一、孕婦補鈣十分重要
懷孕是母體的一個特殊生理調整過程,一個微小的受精卵,在280天左右長成一個3000至(zhi)3500克重的胎兒。在(zai)整個(ge)孕期,母體約需(xu)要貯存鈣50克,其中供給(gei)胎兒(er)30克。在母體(ti)如鈣攝入不足,胎(tai)兒需要的鈣就(jiu)會從(cong)母體(ti)的骨髓、牙齒(chi)中奪取,以(yi)滿足生(sheng)長的需要,這樣就(jiu)使母體(ti)血鈣降低(di),發生(sheng)小腿(tui)抽筋(jin)或(huo)手足抽搐。
但是,由于許多因素會影響鈣質被母體吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸鹽,與鈣形成不溶性草酸鈣而影響鈣的吸收;谷類食物中(zhong)有植酸也不利(li)于鈣的(de)吸收;攝入過(guo)量(liang)的脂肪,形成的不(bu)溶性皂化(hua)物也(ye)會降(jiang)低鈣的吸收(shou)。
因此,孕婦補鈣的最好方法是每天喝200至400克(ke)牛奶。每100克牛(niu)奶(nai)中含鈣約120毫克,牛奶中的鈣最容易被(bei)孕婦所吸收,而(er)且磷(lin)、鉀、鎂等多種礦物質搭配也(ye)十分(fen)合理。
其實孕媽咪喝(he)牛奶不(bu)僅能夠為(wei)母體(ti)補充營養,而是對(dui)日(ri)后寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的骨骼(ge)發育有很大的益(yi)處。所謂一(yi)人(ren)喝(he)奶,兩人(ren)受益(yi),孕媽咪也趕緊行動吧,科學(xue)喝(he)牛奶,成就一(yi)個(ge)健康好寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)!
二、孕婦喝酸奶好還是純牛奶好
說法一:牛奶好
牛奶不僅是優質蛋白的來源,而且是含鈣豐富的食品。每100毫升牛奶含鈣量達120毫克,并且人體(ti)對牛奶中鈣(gai)的吸收率可達(da)40%以上。如果(guo)每天(tian)吃(chi)250毫(hao)升可獲得(de)300毫(hao)克的(de)鈣,相(xiang)當于中國營養學會(hui)推(tui)薦的(de)鈣供給標(biao)準的(de)40%,再從其它(ta)食物(wu)中攝取一定(ding)的鈣,基(ji)本可以滿足要求。
育齡婦女每天補充鈣元素2克左右效(xiao)果最佳。在(zai)日(ri)(ri)常生活中(zhong),孕婦除(chu)了添加一定(ding)量(liang)的鈣(gai)制品外(wai),食補也是不(bu)可缺少的一部(bu)分,更年(nian)期婦女、老年(nian)婦女易患骨質疏松癥。骨質疏松癥的治(zhi)療應包括性激素替代療法、抑制破骨細胞功能、補鈣(gai)、日(ri)(ri)曬、體力勞動等。此時補鈣(gai)也應首選喝牛奶。
說法二:酸奶好
不管(guan)是(shi)何種(zhong)酸(suan)奶,其共同的(de)特點都是(shi)含有(you)乳酸(suan)菌。這些乳酸(suan)菌在(zai)人體的(de)腸道內繁殖時會分泌對人體健(jian)康有(you)益的(de)物(wu)質,因此酸(suan)奶對人體有(you)較多(duo)的(de)好處:
一是能將牛奶(nai)中(zhong)的乳(ru)糖和(he)蛋白(bai)質分解(jie),使人體(ti)更易消化和(he)吸收。
二是酸奶有(you)促進胃液分(fen)泌、提高食欲、加(jia)強消(xiao)化的功效。
三(san)是(shi)乳酸菌能減少某些致癌(ai)物質的產生,因而(er)有防癌(ai)作用。
四是能抑制腸道內(nei)腐(fu)敗菌(jun)的繁殖,并減弱腐(fu)敗菌(jun)在腸道內(nei)產生(sheng)的毒素。
五是有降低膽固醇的(de)作用。
一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右,也就是(shi)說酸奶中益生菌的(de)(de)總(zong)含量一(yi)點不亞(ya)于一(yi)些同(tong)類保健食品。乳酸菌腸道(dao)(dao)清道(dao)(dao)夫,它能在腸內定居,使腸道(dao)(dao)菌相的(de)(de)構(gou)成發生有益變(bian)化(hua),促進體內消化(hua)酶(mei)的(de)(de)分泌(mi)和腸道(dao)(dao)蠕動,清除腸道(dao)(dao)垃圾、抑制(zhi)腐敗菌的(de)(de)繁殖。
說法三:交替喝最好
有些人孕婦不能喝酸奶,只能喝牛奶。其實不然(ran),只要不是妊(ren)娠反應過(guo)大的孕婦,兩者(zhe)交替(ti)著(zhu)喝補(bu)鈣(gai)效果更(geng)好。
牛奶本身含鈣豐富,且容易被機體吸收,因此,孕婦最好每天喝250―500毫升牛(niu)奶(nai),以滿足孕期對鈣需求量的增加。而酸奶(nai)是鮮(xian)奶(nai)經過乳酸菌(jun)發酵制成的,在(zai)(zai)營(ying)養價值上(shang)不僅和鮮(xian)牛(niu)奶(nai)一樣(yang),還有抑制腐敗菌(jun)繁殖、減少它在(zai)(zai)腸道中產(chan)生毒素的作用。
在妊(ren)娠中后期,孕婦每日需要的鈣攝入量(liang)又有所(suo)提高,所(suo)以建(jian)議在選(xuan)擇奶制品時,最好牛(niu)奶和酸奶交替喝。
溫馨提示:無論是(shi)喝(he)牛奶也(ye)好,還是(shi)喝(he)酸奶也(ye)好,孕媽咪(mi)要切記,千(qian)萬不(bu)要貪喝(he)了,要適(shi)可(ke)為(wei)止。
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