集成環保灶作(zuo)為(wei)一個新產(chan)品(pin)最早出現在(zai)2003年(nian)(nian)，真正興(xing)起(qi)是在(zai)08年(nian)(nian)后，11年(nian)(nian)集成灶的快(kuai)速發(fa)展更是開啟(qi)了健康(kang)廚(chu)房(fang)的無煙時代，從規(gui)模和實力上而言，有越來越多的優秀企業(ye)在(zai)產(chan)業(ye)升級(ji)過(guo)程中逐漸凸顯。經過(guo)多年(nian)(nian)的產(chan)品(pin)生產(chan)、研發(fa)和市場發(fa)展，據不完全統計，目前集成灶企業(ye)超過(guo)200多家(jia)，這(zhe)200多家(jia)企業(ye)主要(yao)分布在(zai)中國大(da)陸三(san)大(da)區域(yu)，形成了三(san)大(da)集成灶產(chan)業(ye)集群(qun)，這(zhe)三(san)大(da)產(chan)業(ye)集群(qun)分別為(wei)：浙江(jiang)嵊(sheng)州市、浙江(jiang)海寧市和廣東(dong)的中山市、順德區等。

品牌榮譽、品牌獎項是企業的無形的資產。現代企業競爭日益強烈，而品牌榮譽和獎項可以讓企業脫穎而出。集成灶著名商標是指具有較高市場聲譽和商業價值，為相關公眾所熟知，并依法被認定的注冊商標，對選知名度高的集成灶有一點的參考作用。

集成灶的優點：

1、合(he)理地(di)將吸(xi)油煙機、燃(ran)氣灶、消毒柜、儲(chu)藏(zang)柜、微晶灶、電(dian)磁爐等功能完美地(di)融合(he)為(wei)一體，具有獨特的組(zu)合(he)式和高效(xiao)率的吸(xi)油煙效(xiao)果，實現各項功能地(di)最(zui)大化使用(yong)效(xiao)率.

2、現(xian)代智能化操控系統(tong)，將整臺(tai)機器涉及到(dao)的開關(guan)按鈕(niu)有機結合在(zai)一起，采(cai)用微電腦觸摸(mo)控制(zhi)操作，使其更簡單(dan)方(fang)便化.

3、安(an)全性能(neng)全面升級(ji)：合理運用了微空(kong)氣(qi)動力(li)學原理，使(shi)其(qi)油煙(yan)凈(jing)吸(xi)率達90%左右(you)，熄(xi)火自(zi)動切斷氣(qi)源，漏(lou)(lou)電自(zi)動切斷電源，自(zi)動檢測漏(lou)(lou)氣(qi)，異味氣(qi)體超標自(zi)動吸(xi)排，定時提(ti)醒(xing)功能(neng)，使(shi)用過(guo)程中(zhong)可起(qi)到安(an)全防護(hu)作用.

4、部分(fen)產品采(cai)用嵌入式結合，使其(qi)維修更方便、更安全.

集成灶的缺點：

1、部分品牌的(de)集(ji)成灶(zao)，存在的(de)問題是一旦出現質量問題不方(fang)便維修.對(dui)于集(ji)成灶(zao)的(de)清(qing)洗油煙，有些(xie)產品也已(yi)經非常方(fang)便，但(dan)還有部分品牌難搞衛(wei)生(sheng)，積聚在平底集(ji)油盤.灶(zao)具周圍和轉軸部位的(de)佐料粉，菜屑(xie)，污水形成污垢都(dou)極難清(qing)理，清(qing)不勝清(qing)，煩不勝煩；

2、部分(fen)深(shen)井式灶具煙機在吸氣的同時帶走大量熱量，浪費能源；有人(ren)做過(guo)試驗：開煙機時燒開一(yi)壺水要(yao)7分(fen)鐘(zhong)，而不開煙機時燒開一(yi)壺水只要(yao)4分(fen)鐘(zhong)；

3、深井(jing)下排的集(ji)成(cheng)灶(zao)最(zui)大的不足(zu)是：翻鍋炒(chao)菜(cai)(cai)，出菜(cai)(cai)裝碗，洗鍋刷鍋時(shi)佐料，炸油，菜(cai)(cai)屑(xie)，湯(tang)水極易濺出集(ji)聚(ju)灶(zao)具周圍；

4、部分品(pin)牌的集(ji)成灶，火苗離吸氣口(kou)近(jin),易吸入內腔(qiang)從而存在(zai)安全隱患；有的產品(pin)已經具有防(fang)火墻的功能(neng)，但卻帶來風(feng)阻增大(da)，噪(zao)音(yin)增大(da)，影響油煙吸凈率.

5、側吸下排的集成環保灶，清洗容易，但噪音（65分貝左右）問題，因為渦輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會產生.對于這些缺點，傳統的廚房電器也存在相同的弊端，相對而言集成灶比傳統的在這方面要好很多。

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