【進口橄欖油怎么選購】如何選購真正的原裝進口橄欖油 謹防偽劣進口橄欖油

橄欖油，是以油(you)橄欖樹的果實為原料制取的油(you)脂，是地中海(hai)沿岸各國人(ren)(ren)民的傳(chuan)統(tong)食用油(you)，因為其(qi)對人(ren)(ren)類健康(kang)和美(mei)麗的貢獻，素來有液體黃(huang)金的美(mei)譽。隨著對健康(kang)的關注，橄欖油(you)越來越受人(ren)(ren)追捧，逐漸走上(shang)了國人(ren)(ren)的餐桌。

該圖片由注冊用戶"健康生活"提供，版權聲明反饋

進口橄欖油怎么選購

世(shi)(shi)界(jie)橄欖(lan)油(you)的生(sheng)產(chan)國(guo)主要集(ji)中在地中海沿岸國(guo)家，其中西班(ban)牙、意(yi)大利、希臘為(wei)世(shi)(shi)界(jie)上最大的3大橄欖(lan)油(you)生(sheng)產(chan)商和出(chu)口商。國(guo)內(nei)市場上的橄欖(lan)油(you)，基本(ben)上都是依(yi)靠國(guo)外進口，進口又分為(wei)原裝進口和國(guo)內(nei)分裝兩種。

橄(gan)欖(lan)油(you)(you)哪個(ge)牌子好？現在(zai)市(shi)場上(shang)(shang)銷售(shou)的(de)(de)(de)橄(gan)欖(lan)油(you)(you)品種(zhong)繁多，有叫(jiao)“有機特(te)(te)(te)級(ji)(ji)初(chu)榨橄(gan)欖(lan)油(you)(you)”的(de)(de)(de)；有叫(jiao)“特(te)(te)(te)級(ji)(ji)純橄(gan)欖(lan)油(you)(you)”的(de)(de)(de)；有在(zai)配料中僅(jin)含有少量(liang)橄(gan)欖(lan)油(you)(you)成分，標簽上(shang)(shang)以“橄(gan)欖(lan)油(you)(you)”作(zuo)賣點，實際名稱(cheng)為“橄(gan)欖(lan)調和油(you)(you)”的(de)(de)(de)。更有甚至在(zai)正標上(shang)(shang)明確寫著“pomace oil”，即“油(you)(you)橄(gan)欖(lan)果渣(zha)油(you)(you)”，但(dan)背標上(shang)(shang)卻寫的(de)(de)(de)是“特(te)(te)(te)級(ji)(ji)初(chu)榨橄(gan)欖(lan)油(you)(you)”的(de)(de)(de)。

著實(shi)讓人(ren)眼花(hua)繚(liao)亂，那么在選購時該從(cong)何下手呢？

進口橄欖油選購第1步：分清橄欖油等級

根據加工(gong)工(gong)藝及產品質(zhi)量特(te)點，橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)油(you)可分(fen)為多個等(deng)(deng)級，包括特(te)級初(chu)(chu)榨橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)油(you)、中級初(chu)(chu)榨橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)油(you)、初(chu)(chu)榨油(you)橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)燈(deng)(deng)油(you)、精煉橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)油(you)、混合橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)油(you)等(deng)(deng)。一(yi)般(ban)來說，特(te)級初(chu)(chu)榨橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)油(you)的(de)品質(zhi)最高(gao)，中級初(chu)(chu)榨橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)油(you)次(ci)之，而(er)初(chu)(chu)榨油(you)橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)燈(deng)(deng)油(you)是不能(neng)用于食用的(de)。

此外(wai)還(huan)有(you)一(yi)種從油橄(gan)欖果(guo)渣中獲得的(de)油脂，這種油叫做油橄(gan)欖果(guo)渣油。根據(ju)國家標準GB23347-2009《橄(gan)欖油、油橄(gan)欖果(guo)渣油》（以下簡稱(cheng)GB23347）規定，這類油在任何時(shi)候(hou)都不能稱(cheng)做“橄(gan)欖油”。

值得一提的是，根據GB23347規定，橄欖油中不得摻有其他食用油和(he)非食(shi)用油(you)(you)，也不得添加任何香(xiang)精和(he)香(xiang)料。前文(wen)提及的(de)“橄欖調和(he)油(you)(you)”，這種可不是橄欖油(you)(you)哦，在選購時，您(nin)可要擦亮了眼睛。

進口橄欖油選購第2步：閱讀中文標簽

根(gen)據我(wo)國法律法規(gui)的(de)(de)要(yao)求，進口(kou)預包裝(zhuang)食(shi)品必須有中(zhong)文標簽方(fang)可進入市(shi)場銷售。一般的(de)(de)進口(kou)食(shi)品的(de)(de)中(zhong)文標簽上(shang)需要(yao)記(ji)載食(shi)品名稱、配料(liao)表(biao)、凈含量和(he)規(gui)格、原產地、代(dai)理商、進口(kou)商或經銷商的(de)(de)名稱、地址和(he)聯系方(fang)式、生產日期(qi)、保質期(qi)、貯存條(tiao)件等(deng)八(ba)項內容(rong)，俗稱“八(ba)爪(zhua)魚”。

除此之外(wai)，橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)還(huan)有些特殊規(gui)定。比如，產品(pin)名稱應(ying)嚴格按照(zhao)GB23347的(de)(de)規(gui)定標注(zhu)，如特級(ji)初(chu)榨(zha)橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)、中級(ji)初(chu)榨(zha)橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)、精煉(lian)橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)、混合(he)橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)等，直(zhi)接(jie)標注(zhu)“橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)”的(de)(de)，屬不合(he)格。此外(wai)，在(zai)橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)的(de)(de)標簽上，應(ying)注(zhu)明反式脂(zhi)肪酸含量(liang)；屬于特級(ji)初(chu)榨(zha)橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)、中級(ji)初(chu)榨(zha)橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)的(de)(de)，還(huan)應(ying)標示油(you)(you)橄(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)果(guo)實的(de)(de)年(nian)份。

進口橄欖油選購第3步：查看CIQ標簽

選(xuan)購進(jin)口橄欖(lan)(lan)油時，您可(ke)別忘記還(huan)有一個方便快(kuai)捷的方法——查看CIQ標(biao)簽(qian)(qian)。“CIQ”鐳射(she)標(biao)簽(qian)(qian)加貼于橄欖(lan)(lan)油瓶身上，是(shi)產品(pin)原裝(zhuang)(zhuang)進(jin)口的身份標(biao)志。而(er)如果是(shi)進(jin)口分裝(zhuang)(zhuang)的食用橄欖(lan)(lan)油，則(ze)沒有這個標(biao)簽(qian)(qian)，只(zhi)有QS標(biao)志（國(guo)內企業(ye)食品(pin)生產許可(ke)）。

一般途徑的(de)(de)入(ru)境食(shi)(shi)品(pin)需(xu)經過當地的(de)(de)檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫(yi)(yi)機構(gou)檢(jian)(jian)驗合(he)格(ge)后才(cai)能放行。進(jin)(jin)口橄欖油經檢(jian)(jian)驗合(he)格(ge)后，檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫(yi)(yi)機構(gou)會核發衛(wei)生(sheng)證(zheng)書，并發放CIQ標(biao)簽(qian)。除了查看(kan)CIQ標(biao)簽(qian)之外(wai)，您(nin)還可以向經銷商(shang)索要進(jin)(jin)口食(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)證(zheng)書進(jin)(jin)行查看(kan)。如無法提供證(zheng)書，那么(me)這(zhe)些產品(pin)的(de)(de)來源則很可疑，您(nin)可以向食(shi)(shi)品(pin)流通領域監(jian)管部門(men)或(huo)檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫(yi)(yi)部門(men)進(jin)(jin)行投訴。