不銹鋼水杯有沒有危害
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入鎳等金屬制成的,里面很多元素都是人體所需的微量元素,比如鐵、猛等。而我們所引用的水質,不管是礦泉水還是自來水、井水,里面也都含有微量元素。正常情況下,我們使用不銹鋼制品是有時限的,比如保溫杯裝水,也就幾分鐘到幾小時甚至是幾十小時,而根據測試結果,在這樣的時間里金屬成分的溶解十分有限,遠低于國內外標準要求,因此,只要正確使用,不銹鋼餐具對人體的(de)(de)危害就微乎其微。另外,也要注意購買到食品級(ji)的(de)(de)不銹鋼水杯(bei)(bei),市面上(shang)便宜的(de)(de)不銹鋼水杯(bei)(bei)通常都是(shi)有毒的(de)(de)。下面簡單(dan)介紹一(yi)下不銹鋼水杯(bei)(bei)材質特(te)性:
430不銹(xiu)鋼(13-0):無法抵抗(kang)空(kong)氣中的(de)化(hua)學物(wu)質造(zao)成的(de)氧(yang)化(hua),不常使用一段時間后,仍(reng)會因非自然因素而有氧(yang)化(hua)(生銹(xiu))的(de)情況。
304不(bu)銹(xiu)鋼(18-8):可(ke)抵擋化學性的氧化。304是國家壓力鍋標(biao)準必須(xu)使用的材(cai)質(zhi),不(bu)銹(xiu)鋼壓力鍋的標(biao)準材(cai)質(zhi)就是304以(yi)上(shang),因為國家批(pi)準的壓力鍋生產(chan)工廠(chang)不(bu)多,所以(yi)這(zhe)些工廠(chang)都很老(lao)實。
316不(bu)銹鋼(gang)(gang)(18-10):高(gao)級用(yong)品用(yong)10%的(de)鎳來制(zhi)作(zuo),以使(shi)其(qi)更(geng)耐用(yong)更(geng)抗(kang)蝕,這(zhe)種不(bu)銹鋼(gang)(gang)稱為18-10不(bu)銹鋼(gang)(gang),也就是"醫(yi)用(yong)不(bu)銹鋼(gang)(gang)",完全沒有金屬(shu)離子(zi)析出以上是無毒,或者說符合標準的(de)食用(yong)級不(bu)銹鋼(gang)(gang)材質。
能不能用不銹鋼水杯泡茶
很多人喜歡用(yong)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)水杯(bei)泡茶,其實這是(shi)錯誤(wu)的做法。不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)水杯(bei)里含有鉻(ge)(ge),鉻(ge)(ge)是(shi)一種重(zhong)金屬(shu),泡茶會腐蝕(shi)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)水杯(bei)保護(hu)層。被腐蝕(shi)的不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)水杯(bei)因(yin)為保護(hu)膜被破(po)壞,鉻(ge)(ge)就(jiu)會被釋放出來(lai),如果持續使用(yong)就(jiu)會對人體(ti)造成(cheng)傷害。鉻(ge)(ge)是(shi)一種藍白(bai)色多價(jia)(jia)金屬(shu)元素,常(chang)見的有二價(jia)(jia)鉻(ge)(ge)、三價(jia)(jia)鉻(ge)(ge)和六價(jia)(jia)鉻(ge)(ge)。質硬(ying)且脆,抗腐蝕(shi),因(yin)此(ci)多用(yong)于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)等制品。
在(zai)(zai)臨床上,六價鉻(ge)及其化合物(wu)對于(yu)人體(ti)的(de)傷害(hai),通常表(biao)現在(zai)(zai)三個方面。一(yi)是損害(hai)皮膚,導致(zhi)皮炎、咽炎等(deng)。二是損害(hai)呼(hu)吸道系統(tong),引發(fa)肺炎、氣管炎等(deng)疾病。三是損害(hai)消化系統(tong),誤食甚至(zhi)長期接觸鉻(ge)酸鹽,極易造成胃(wei)炎、胃(wei)潰瘍和腸道潰瘍。過(guo)量攝入六價鉻(ge),嚴重的(de)還會導致(zhi)腎功(gong)能(neng)衰竭甚至(zhi)癌癥。
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