不銹鋼水杯有沒有危害

不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入鎳等金屬制成的，里面很多元素都是人體所需的微量元素，比如鐵、猛等。而我們所引用的水質，不管是礦泉水還是自來水、井水，里面也都含有微量元素。正常情況下，我們使用不銹鋼制品是有時限的，比如保溫杯裝水，也就幾分鐘到幾小時甚至是幾十小時，而根據測試結果，在這樣的時間里金屬成分的溶解十分有限，遠低于國內外標準要求，因此，只要正確使用，不銹鋼餐具對人體的(de)危害就微(wei)(wei)乎其微(wei)(wei)。另外(wai)，也要注意購買到食品級的(de)不(bu)(bu)銹鋼(gang)水杯，市面上便宜(yi)的(de)不(bu)(bu)銹鋼(gang)水杯通常都是有毒的(de)。下(xia)(xia)面簡(jian)單介紹(shao)一下(xia)(xia)不(bu)(bu)銹鋼(gang)水杯材質特性：

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430不銹鋼（13-0）：無法(fa)抵(di)抗空氣(qi)中的(de)化(hua)學物質造成的(de)氧(yang)化(hua)，不常使(shi)用一(yi)段時間后(hou)，仍會(hui)因非自(zi)然(ran)因素而(er)有(you)氧(yang)化(hua)（生(sheng)銹）的(de)情況。

304不(bu)銹鋼（18-8）：可抵(di)擋化(hua)學(xue)性(xing)的氧化(hua)。304是國家壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)標準必須使(shi)用(yong)的材(cai)質(zhi)，不(bu)銹鋼壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)的標準材(cai)質(zhi)就是304以上，因(yin)為國家批(pi)準的壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)生(sheng)產工廠不(bu)多，所以這些工廠都很老(lao)實。

316不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)（18-10）：高(gao)級用品用10％的鎳來制作，以使其更(geng)耐(nai)用更(geng)抗蝕(shi)，這種不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)稱為18-10不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)，也就是"醫用不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)"，完全沒有金(jin)屬(shu)離子析出以上是無毒，或者說符合標準的食用級不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質。

能不能用不銹鋼水杯泡茶

很多人喜歡用不銹(xiu)鋼(gang)水杯(bei)泡(pao)茶(cha)，其實這是錯誤的(de)做法。不銹(xiu)鋼(gang)水杯(bei)里含有鉻(ge)，鉻(ge)是一種重金(jin)屬，泡(pao)茶(cha)會腐蝕不銹(xiu)鋼(gang)水杯(bei)保(bao)護(hu)層(ceng)。被腐蝕的(de)不銹(xiu)鋼(gang)水杯(bei)因為(wei)保(bao)護(hu)膜被破壞(huai)，鉻(ge)就(jiu)會被釋放出來，如(ru)果持續使用就(jiu)會對(dui)人體(ti)造成傷害。鉻(ge)是一種藍白色多價(jia)金(jin)屬元素(su)，常見的(de)有二價(jia)鉻(ge)、三價(jia)鉻(ge)和六價(jia)鉻(ge)。質硬且脆，抗腐蝕，因此多用于不銹(xiu)鋼(gang)等(deng)制(zhi)品。

在(zai)臨床上，六(liu)價鉻(ge)及其化合物對于(yu)人體(ti)的(de)傷害，通常表現在(zai)三個方面。一是損(sun)害皮(pi)膚，導(dao)致(zhi)皮(pi)炎、咽(yan)炎等(deng)。二是損(sun)害呼吸道系(xi)統(tong)，引發肺炎、氣管(guan)炎等(deng)疾病。三是損(sun)害消化系(xi)統(tong)，誤食甚至(zhi)(zhi)長期接(jie)觸鉻(ge)酸鹽，極易造成胃炎、胃潰瘍(yang)和腸道潰瘍(yang)。過量攝入六(liu)價鉻(ge)，嚴重的(de)還會導(dao)致(zhi)腎功能衰竭(jie)甚至(zhi)(zhi)癌癥。