香水(shui)是一種混合(he)了香精油、固定(ding)劑與酒精和乙酸(suan)乙酯的液體，用來讓物(wu)體(通常是人體(ti)部位)擁(yong)有持久且悅人的氣味。精油取自于花草植(zhi)物，用蒸餾(liu)法(fa)或脂吸法(fa)萃取(qu)，也可(ke)使用帶(dai)有(you)香(xiang)味的有(you)機(ji)物。固定(ding)劑是(shi)用來將各種(zhong)不同的香料(liao)結(jie)合在一起，包括有香脂、龍涎香以及麝香貓與麝(she)鹿(lu)身(shen)上氣腺(xian)體的分泌物。酒精(jing)或乙(yi)(yi)酸(suan)乙(yi)(yi)酯濃度則取決于(yu)是(shi)香(xiang)水、淡香(xiang)水還是(shi)古龍水。香水的(de)保質期，取決于保(bao)存(cun)環境，避光，陰涼的地方，可以(yi)保存很久，幾十年(nian)甚至上百年(nian)。

埃及

公(gong)元(yuan)前(qian)三千年左(zuo)右(you)，埃及(ji)(ji)就開始使用香料，這遠(yuan)遠(yuan)比埃及(ji)(ji)其(qi)它的(de)文(wen)明(ming)更早。埃及(ji)(ji)人(ren)發明(ming)的(de)可菲(fei)神香是(shi)人(ren)類最早的(de)香水(shui)，就是(shi)但因當(dang)時還(huan)沒有(you)精煉(lian)高純度酒精的(de)技術，所(suo)以準(zhun)確來說(shuo)，這種香水(shui)應稱叫香油(you)，是(shi)由祭司(si)和法老專門制成的。

古波斯

在古波斯，香水象征著身份和地(di)位。在皇宮里，皇上一定是最香的一個(ge)。

希臘

希臘(la)人神化了香(xiang)(xiang)水，認為(wei)是眾(zhong)神發明了香(xiang)(xiang)水，聞(wen)到香(xiang)(xiang)味則代表著是眾(zhong)神的(de)降(jiang)臨與(yu)祝福。

羅馬

較富(fu)裕的羅馬人追(zhui)求(qiu)奢(she)華風氣，他們喜歡(huan)在地(di)板(ban)和墻壁噴香水、喜歡(huan)給自(zi)己(ji)的寵(chong)物(wu)馬和(he)寵物狗(gou)擦(ca)香(xiang)水(shui)、向凱旋(xuan)軍隊的旗幟噴香(xiang)水(shui)。

意大利

十五世紀以后，香水被人們(men)廣(guang)泛使用，并(bing)開始(shi)使用了濃烈的動物脂香料(liao)。這(zhe)種(zhong)流行風尚很快就流傳到法國(guo)、英國等歐洲國(guo)家。十七(qi)世紀時(shi)，Paul Feminis配制出一種異香撲鼻的(de)奇妙的(de)液體，因他當(dang)時住在德國科隆，故命(ming)名為“科隆水”。爾(er)后(hou)，愛好服裝(zhuang)和化妝品的法國人(ren)就特(te)別熱(re)愛香水，香水繼(ji)而(er)成為了上流名媛手中(zhong)不可少的時尚用品。

法國

十九世紀下(xia)半葉起(qi)，香(xiang)水制(zhi)造技術(shu)比較成熟了，早期(qi)的蒸餾法被揮發性溶劑所代替(ti)，特(te)別(bie)是人工合成香料在法(fa)國誕(dan)生，香水(shui)不再局限于天(tian)然香精(jing)，這使香水(shui)工業迅速得到(dao)發展。由于法(fa)國人當(dang)時喜歡在皮革手(shou)套上加上香水(shui)，而要找這種手(shou)套最好(hao)就是前往格拉(la)斯（Grasse），這個法(fa)國(guo)城(cheng)市也因這種貿易而逐漸繁(fan)榮昌盛，并且它的香(xiang)(xiang)水業得到了很(hen)好的發展，法(fa)國(guo)很(hen)快就有了世界香(xiang)(xiang)水之都的(de)稱號。

香型(xing)：單花型、混合花型、植物(wu)型、香料型、柑(gan)桔(jie)型(xing)、東方(fang)型、森林型

味(wei)道：花香型、百花(hua)型、現代型(xing)、青香型、水果型【詳(xiang)細>>】

濃度及(ji)持(chi)香率

1.香精(jing)(PARFUM)賦香率大約(yue)為18-25%，持續(xu)的時(shi)間可達7-9小(xiao)(xiao)時之久，價格昂貴且(qie)容量(liang)小(xiao)(xiao)，通常都是7.5或15ml的(de)包裝(zhuang)，國內(nei)鮮少人使用(yong)。

2.香水(EAU DE PARFUM) 賦香率約(yue)為12-18%，持(chi)續的時間約3-4小時。價格也比一般香水(Eau de toilette簡稱E.D.T)略高。

3.淡香水(EAU DE TOILETTE) 泛(fan)指一般淡香水 賦(fu)香率約為7-12%，持續的時間約(yue)2-3小時。價(jia)格最(zui)便(bian)宜(yi)，也是最(zui)常見最(zui)被廣泛使用(yong)的。對于第一(yi)次嘗試使用(yong)香水試用(yong)者是個不容易(yi)出錯的選擇，從居家到辦公都適宜(yi)。

4.古龍水(Eau de cologne) 賦香率大約為3-7%，持續的時(shi)間(jian)大約為 1-2小時，價格是(shi)最(zui)為(wei)便(bian)宜，但因(yin)為(wei)不持久(jiu)，目前已經很(hen)少見了(le)喔(wo)。其他：Eau Fraiche 淡香(xiang)水(也稱清涼水)，在各(ge)個香水等級中香精(jing)含量(liang)最低，約(yue)1-3%。刮須水(shui)和體香劑都屬此(ci)等級(ji)。

1.香水的色澤

優(you)質的(de)香水必須(xu)是(shi)清澈(che)透明、清晰度(du)高的(de)液(ye)體，無任何(he)沉淀。一般不含色(se)素，在攝(she)氏30度溫度下(xia)，經24小時不變色(se)。

2.香水的香味

優質(zhi)的香水香味(wei)純正(zheng)，并能(neng)保持(chi)一段(duan)時間(jian)。無刺鼻的(de)(de)酒(jiu)精氣味(wei)及其它(ta)令人不(bu)愉(yu)快的(de)(de)氣味(wei)。根據香味(wei)的(de)(de)穩定性和(he)香料的(de)(de)成(cheng)份(fen)，香水和(he)花露(lu)水分為特(te)級(ji)和(he)甲、乙(yi)、丙級(ji)四個等級(ji)。幻(huan)想型的(de)(de)特(te)級(ji)香水灑在紡(fang)織品上(shang)，在一定條(tiao)件(jian)下，其香(xiang)味應(ying)該保持不少于70小時，花(hua)香型的(de)不少(shao)于60小(xiao)時。日(ri)常(chang)用(yong)的(de)(de)優質(zhi)香水屬于(yu)甲級(ji)產品。乙(yi)級(ji)和丙級(ji)的(de)(de)香水和花(hua)露水基本(ben)用(yong)于衛生目的。

3.香水的包裝

取悅(yue)女人(ren)嗅覺的(de)香(xiang)水(shui)(shui)，其促(cu)銷卻常常要靠香(xiang)水(shui)(shui)商(shang)品(pin)的(de)視覺形象(xiang)。如(ru)同其他商(shang)品(pin)一(yi)樣，包裝(zhuang)精細之(zhi)處(chu)往(wang)往(wang)是體現(xian)了商(shang)品(pin)的(de)內在(zai)質(zhi)量(liang)。香(xiang)水(shui)(shui)的(de)外包裝(zhuang)是香(xiang)水(shui)(shui)內在(zai)質(zhi)量(liang)的(de)一(yi)種顯示(shi)。在(zai)鑒別香(xiang)水(shui)(shui)質(zhi)量(liang)時，要特別(bie)注意(yi)香水(shui)瓶(ping)的密(mi)封情況，瓶(ping)口與瓶(ping)蓋之(zhi)間要嚴密(mi)無間隙，否(fou)則易(yi)導致酒精揮發干涸。此外(wai)，還要注意(yi)香水(shui)包裝(zhuang)是(shi)否(fou)整齊(qi)，圖案是(shi)否(fou)清晰，瓶(ping)外(wai)觀有(you)無裂紋等疵點。若帶噴頭(tou)的香水(shui)瓶(ping)，還應檢查噴頭(tou)是(shi)否(fou)靈活，有(you)無漏泄。

1．“點、線、面”

香精是以“點(dian)”，香水是(shi)以“線”，淡香水是以“面”的方(fang)式(shi)，濃度越低，涂抹的范圍越廣(guang)。

2．七點法

首(shou)先將香(xiang)水(shui)分別噴于左右(you)手腕(wan)靜(jing)脈處，雙手中指及(ji)無名指輕觸(chu)對應手腕靜脈處，隨后(hou)(hou)輕觸(chu)雙耳后(hou)(hou)側、后(hou)(hou)頸(jing)部；輕攏頭發(fa)，并(bing)于(yu)發(fa)尾處停留稍久；雙手手腕輕觸(chu)相對應的手肘內側；使用噴(pen)霧器(qi)將香水(shui)噴(pen)于腰部左(zuo)(zuo)右兩(liang)側(ce)，左(zuo)(zuo)右手(shou)指分別(bie)輕(qing)(qing)觸腰部噴香處(chu)，然后(hou)用沾有香水(shui)的(de)手(shou)指輕(qing)(qing)觸大腿(tui)內側(ce)、左(zuo)(zuo)右腿(tui)膝蓋內側(ce)、腳踝(huai)內側(ce)，七點擦(ca)香(xiang)法到此(ci)結束。注意擦香(xiang)過(guo)程中所有輕觸動(dong)作(zuo)都不應有摩(mo)擦，否則香(xiang)料中的(de)有機成分發生(sheng)化學反應，可能(neng)破壞香水的(de)原味。

3．噴霧法

在(zai)穿衣(yi)服前，讓(rang)噴霧器距身體約10-20公(gong)分，噴出霧(wu)狀香(xiang)水，噴灑范圍越(yue)廣越(yue)好，隨后立于香(xiang)霧(wu)中5分鐘；或者將香水向空中大范圍噴灑，然后慢(man)慢(man)走(zou)過(guo)香霧。這樣都可(ke)以讓香水均勻落在身(shen)體上，留下淡(dan)淡(dan)的清(qing)香。

1．香(xiang)(xiang)水不(bu)要灑(sa)在易被(bei)太陽曬到的暴露部位(wei)。因為香(xiang)(xiang)水中的(de)(de)香料有(you)些是從天然植物中提(ti)取(qu)的(de)(de)揮發油，這(zhe)些揮發油中有(you)的(de)(de)含(han)有(you)呋(fu)喃香豆(dou)精的(de)(de)成份，日(ri)光(guang)中的長波紫外線(xian)就會(hui)與(yu)皮膚上(shang)噴(pen)灑的這些化(hua)學物質相結合，出現光(guang)化(hua)學反應，最(zui)后導致臉(lian)上(shang)出現皮膚炎癥(zheng)和點狀(zhuang)黑斑(ban)。

2．香水不(bu)宜直接擦(ca)在臉上及過敏性皮膚上面。由于香水(shui)含有較多(duo)量(liang)的(de)酒(jiu)精，尤其是(shi)花露水(shui)，酒(jiu)精含量(liang)更多(duo)些(xie)，刺激性較大，故臉部(bu)及易過敏的(de)皮膚(fu)和嬰兒皮膚(fu)都不宜直接擦在上面。

3．香(xiang)水不宜總(zong)是直接灑在皮膚(fu)上，因為皮膚(fu)若長(chang)期(qi)受(shou)酒(jiu)精(jing)的刺激可能會產生(sheng)過敏現象(xiang)。所以(yi)應(ying)變換使用方法，可根據情況，有時將香(xiang)水灑在衣(yi)料上散發香(xiang)味。

4．香水不宜過濃或灑得過多，不然會(hui)適得其(qi)反(fan)，還(huan)易(yi)導致嗅覺(jue)障礙癥，于(yu)精神不利，另外也易(yi)給人一種孤傲(ao)浮華、孤芳自賞的感覺(jue)。

5．香水不宜涂在(zai)額上、腋下(xia)和鞋內等易出(chu)汗的部(bu)位(wei)。因為這些部(bu)位(wei)汗液多(duo)，易將香水沖淡，而且汗味和香味混合會產生怪異氣味。

6．香水不宜噴灑在毛皮、黃金和珍珠等(deng)服(fu)飾品上，因為香水會使(shi)它們失(shi)去天然光澤。

7．兩種不(bu)同的(de)香(xiang)(xiang)水不(bu)宜混(hun)在一(yi)起(qi)使用，混(hun)合后(hou)的(de)香(xiang)(xiang)味會使原(yuan)來(lai)的(de)每(mei)一(yi)種香(xiang)(xiang)水都失去純味，且很(hen)可(ke)能聞起(qi)來(lai)極(ji)不(bu)舒服。