香水是(shi)一種混合了香精油、固定劑(ji)與酒精和乙(yi)酸乙(yi)酯的液體，用來讓物體(通常是人(ren)體部位)擁有持久且(qie)悅人的氣味。精(jing)油取自于花草植(zhi)物，用(yong)蒸餾(liu)法或(huo)脂吸法萃取，也可使用帶有香味(wei)的(de)有機物。固定劑是(shi)用來將各種不同的(de)香料(liao)結合在一起，包括(kuo)有香脂、龍(long)涎香(xiang)以(yi)及麝香貓(mao)與麝鹿身上氣腺體的分泌物。酒精或(huo)乙(yi)酸(suan)乙(yi)酯濃度(du)則取決于是香水、淡香水還是古龍(long)水。香水的(de)保質(zhi)期，取決于保存環境，避光，陰涼的地(di)方，可以(yi)保存很(hen)久，幾十(shi)年(nian)甚至上(shang)百年(nian)。

埃及

公元前(qian)三千(qian)年左右，埃及就(jiu)開始(shi)使用香(xiang)(xiang)料，這遠(yuan)遠(yuan)比埃及其它的(de)文明(ming)更早(zao)。埃及人發明(ming)的(de)可(ke)菲(fei)神香(xiang)(xiang)是人類最早(zao)的(de)香(xiang)(xiang)水(shui)，就(jiu)是但因當時(shi)還(huan)沒有精煉高純度(du)酒精的(de)技術(shu)，所以準(zhun)確來說(shuo)，這種香(xiang)(xiang)水(shui)應稱叫香(xiang)(xiang)油(you)，是由祭司和法老專門制成的。

古波斯

在(zai)古(gu)波斯，香水(shui)象征著身份和地位(wei)。在(zai)皇(huang)宮里(li)，皇(huang)上(shang)一定是最香的一個。

希臘

希臘人神化了香水，認為是(shi)眾(zhong)(zhong)神發明了香水，聞到香味則代表著是(shi)眾(zhong)(zhong)神的降臨與祝福。

羅馬

較富裕的羅(luo)馬人追(zhui)求(qiu)奢(she)華風氣(qi)，他們喜歡(huan)在地板和墻壁噴香(xiang)水、喜歡(huan)給自己的寵物(wu)馬和寵物狗擦香(xiang)(xiang)水、向凱旋軍隊的旗幟噴香(xiang)(xiang)水。

意大利

十五世紀以后(hou)，香水(shui)被人們廣(guang)泛(fan)使用(yong)，并(bing)開(kai)始使用(yong)了濃烈的(de)動物脂香料。這種流行風尚很快就(jiu)流傳到法國、英國等歐洲國家。十七世(shi)紀時，Paul Feminis配制出一種異香(xiang)撲鼻的(de)奇妙的(de)液體，因(yin)他(ta)當時住在(zai)德(de)國科(ke)隆(long)，故命名為“科(ke)隆水”。爾(er)后，愛好服裝和化妝品(pin)的(de)(de)法國(guo)人就特別熱愛香水，香水繼而成為了上流(liu)名媛手中(zhong)不可少的(de)(de)時尚用品(pin)。

法國

十九世(shi)紀下(xia)半葉(xie)起(qi)，香水(shui)制造技術比較成熟(shu)了，早期的蒸(zheng)餾法(fa)被揮(hui)發性(xing)溶(rong)劑所代替(ti)，特別是(shi)人工合成香料在法(fa)國誕(dan)生，香水不再局限于天(tian)然香精，這(zhe)(zhe)使香水工業(ye)迅速得到(dao)發展。由(you)于法(fa)國人當時(shi)喜歡在皮革手套上加上香水，而要(yao)找這(zhe)(zhe)種手套最好就(jiu)是(shi)前往格拉斯（Grasse），這個法國(guo)城(cheng)市也因這種貿(mao)易而逐漸繁榮昌盛，并且它的(de)香水業得到了很(hen)好的(de)發展，法國(guo)很(hen)快(kuai)就有了世界香水之都的稱號。

香型：單花(hua)型、混(hun)合花(hua)型、植物型、香料(liao)型、柑(gan)桔型、東方型、森林(lin)型

味道：花香型、百花(hua)型、現(xian)代型、青香型、水果型【詳細>>】

濃(nong)度(du)及持香(xiang)率

1.香精(PARFUM)賦香率大(da)約為(wei)18-25%，持續的時(shi)間可達7-9小時之久，價(jia)格昂貴且容量(liang)小，通(tong)常都是7.5或15ml的包裝(zhuang)，國內鮮少人(ren)使用。

2.香水(EAU DE PARFUM) 賦香率(lv)約為12-18%，持續的(de)時間約3-4小時。價(jia)格也比(bi)一般香水(Eau de toilette簡稱E.D.T)略高。

3.淡(dan)香水(EAU DE TOILETTE) 泛指一般淡香(xiang)水 賦(fu)香(xiang)率約為(wei)7-12%，持續的時間(jian)約2-3小時。價格最(zui)便宜，也是(shi)最(zui)常見最(zui)被廣泛使用(yong)的。對于第一次(ci)嘗試使用(yong)香水試用(yong)者是(shi)個不容易出錯的選擇，從居家到辦公(gong)都適宜。

4.古龍(long)水(Eau de cologne) 賦香(xiang)率大約(yue)為3-7%，持(chi)續的時間(jian)大(da)約(yue)為(wei) 1-2小時，價格是最為(wei)便宜，但因為(wei)不持久，目前已經很(hen)少見了(le)喔。其他：Eau Fraiche 淡香(xiang)水(shui)(也稱清涼(liang)水)，在各(ge)個香水等級中香精(jing)含量最低，約1-3%。刮須水(shui)和體香劑(ji)都屬此等級(ji)。

1.香水的色澤

優(you)質(zhi)的(de)香水(shui)必須是(shi)清澈透(tou)明(ming)、清晰度高(gao)的(de)液體，無任何沉淀(dian)。一般不含色素，在攝氏30度溫度下，經(jing)24小時(shi)不變色。

2.香水的香味

優質的香水香味純正，并能保持(chi)一段時間。無(wu)刺鼻的(de)(de)酒精氣味及其它令人不愉快的(de)(de)氣味。根據(ju)香(xiang)味的(de)(de)穩定性和(he)香(xiang)料的(de)(de)成份，香(xiang)水(shui)和(he)花露水(shui)分為特(te)級(ji)和(he)甲、乙、丙級(ji)四個等級(ji)。幻想型的(de)(de)特(te)級(ji)香(xiang)水(shui)灑(sa)在紡織品上(shang)，在(zai)一定條件(jian)下，其(qi)香味應該保持不少于70小(xiao)時，花(hua)香型(xing)的(de)不(bu)少于60小時。日常用(yong)的(de)優質香水(shui)屬于(yu)甲級(ji)產品。乙(yi)級(ji)和丙級(ji)的(de)香水(shui)和花(hua)露水(shui)基本用(yong)于衛(wei)生目的。

3.香水的包裝

取悅女人(ren)嗅(xiu)覺(jue)的(de)(de)香(xiang)水(shui)，其促銷卻常常要(yao)靠香(xiang)水(shui)商(shang)品的(de)(de)視(shi)覺(jue)形象(xiang)。如同(tong)其他商(shang)品一樣，包裝精細(xi)之處往(wang)往(wang)是體(ti)現了商(shang)品的(de)(de)內(nei)在質(zhi)量(liang)。香(xiang)水(shui)的(de)(de)外包裝是香(xiang)水(shui)內(nei)在質(zhi)量(liang)的(de)(de)一種顯示。在鑒(jian)別香(xiang)水(shui)質(zhi)量(liang)時，要特別注(zhu)意(yi)香(xiang)水瓶(ping)的密封(feng)情況，瓶(ping)口與瓶(ping)蓋(gai)之間要嚴(yan)密無(wu)間隙(xi)，否則易導(dao)致酒精揮(hui)發干涸。此外，還要注(zhu)意(yi)香(xiang)水包(bao)裝是(shi)否整齊，圖(tu)案是(shi)否清晰(xi)，瓶(ping)外觀有無(wu)裂紋等疵點。若帶噴頭的香(xiang)水瓶(ping)，還應檢查噴頭是(shi)否靈活(huo)，有無(wu)漏泄。

1．“點、線、面”

香(xiang)精(jing)是以“點”，香水是以“線”，淡香水(shui)是(shi)以“面”的方式，濃度越低，涂(tu)抹的范圍越廣。

2．七點法

首(shou)先將香水分別噴于(yu)左右手腕靜脈(mo)處，雙手中(zhong)指(zhi)及無名(ming)指輕觸對應手腕(wan)靜脈處，隨(sui)后(hou)輕觸雙耳后(hou)側、后(hou)頸部；輕攏(long)頭(tou)發(fa)，并(bing)于發(fa)尾處停留稍久；雙手手腕(wan)輕觸相對應的手肘內(nei)側(ce)；使用(yong)噴霧器將(jiang)香水噴于腰部左右(you)兩側(ce)，左右(you)手指(zhi)分(fen)別輕觸腰部噴香處，然后用沾有香水的手指(zhi)輕觸大腿(tui)內(nei)(nei)側(ce)、左右(you)腿(tui)膝(xi)蓋內(nei)(nei)側(ce)、腳踝內(nei)(nei)側(ce)，七(qi)點擦(ca)香法到此(ci)結(jie)束。注意擦香過程中(zhong)所有(you)輕(qing)觸動作都不應有(you)摩擦，否則香料中的(de)有機成(cheng)分發生化學反應，可能(neng)破(po)壞香水(shui)的(de)原味(wei)。

3．噴霧法

在穿衣服前，讓(rang)噴(pen)霧器距身體約10-20公分，噴出霧(wu)狀(zhuang)香水，噴灑(sa)范圍越廣越好，隨后立(li)于(yu)香霧(wu)中5分鐘；或者將香水(shui)向(xiang)空中大范(fan)圍(wei)噴灑，然(ran)后(hou)慢(man)慢(man)走過香霧。這樣都可以讓香水(shui)均勻落在身體上，留下淡(dan)淡(dan)的清香。

1．香水不要(yao)灑(sa)在(zai)易被(bei)太(tai)陽(yang)曬到的(de)暴露部位。因為(wei)香水中(zhong)的(de)(de)(de)香料有些是從天然植物中提取(qu)的(de)(de)(de)揮發油(you)，這些揮發油(you)中有的(de)(de)(de)含有呋喃香豆精的(de)(de)(de)成份，日光中的長波紫外線就會與皮膚上噴灑(sa)的這些化(hua)學物質相結合，出現光化(hua)學反應，最后導致臉(lian)上出現皮膚炎癥(zheng)和點狀(zhuang)黑(hei)斑。

2．香水不(bu)宜直(zhi)接(jie)擦在臉上(shang)及(ji)過敏性(xing)皮膚上(shang)面(mian)。由于香水含有較多量的(de)酒精，尤其是花(hua)露(lu)水，酒精含量更多些，刺激性較大，故臉部(bu)及易過(guo)敏(min)的(de)皮膚(fu)和嬰兒皮膚(fu)都(dou)不宜直接擦(ca)在上面(mian)。

3．香水不(bu)宜總(zong)是直接灑在皮膚上(shang)，因為皮膚若長(chang)期(qi)受酒精的(de)刺(ci)激可能會產生過敏現象(xiang)。所以(yi)應變換使(shi)用方法，可根據情(qing)況，有時將香水灑在衣(yi)料上(shang)散發香味。

4．香(xiang)水(shui)不(bu)宜過濃或灑得(de)過多(duo)，不(bu)然會(hui)適(shi)得(de)其反，還易(yi)導致(zhi)嗅覺障礙癥，于精神不(bu)利，另外也易(yi)給(gei)人一種孤傲浮華(hua)、孤芳自賞的(de)感覺。

5．香水不宜涂(tu)在額上(shang)、腋下和(he)(he)鞋內等易(yi)出汗(han)的部(bu)位。因為這些部(bu)位汗(han)液(ye)多，易(yi)將香水沖淡，而且汗(han)味和(he)(he)香味混合會產生怪異氣味。

6．香(xiang)水(shui)不(bu)宜噴灑(sa)在毛皮、黃金和(he)珍珠等服(fu)飾(shi)品上，因為香(xiang)水(shui)會使它們失去天(tian)然光澤。

7．兩種不同的(de)香(xiang)水不宜混在一(yi)起使用，混合(he)后的(de)香(xiang)味會使原來的(de)每(mei)一(yi)種香(xiang)水都失去純味，且(qie)很可能聞起來極不舒服(fu)。