新鮮牛奶(nai)(nai)應該不(bu)會(hui)，但奶(nai)(nai)粉好(hao)象(xiang)就會(hui)，不(bu)能大量飲用，特別是已經上火了，就不(bu)要喝奶(nai)(nai)粉。牛奶(nai)(nai)什么都(dou)好(hao)但也有不(bu)宜(yi)飲用的人(ren)。

科學研究發現，牛奶具有很高的(de)營(ying)養價值，對人體健康非常重要。坊間流(liu)傳著喝牛奶會(hui)“上火”的(de)說法，那到底喝牛奶是否會(hui)上火呢？

專家表(biao)示，牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)具有(you)滋潤肺胃、潤腸通(tong)便、補虛的(de)作用，喝牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)并不(bu)會上火且，在炎炎夏(xia)季(ji)，人(ren)體為(wei)了抵抗高(gao)溫，消(xiao)耗(hao)大(da)量的(de)體力(li)，正是需要補充(chong)各(ge)(ge)種營(ying)(ying)養、優(you)質蛋白質和多種維生(sheng)素的(de)時(shi)候，牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)不(bu)僅富(fu)含人(ren)體所需的(de)各(ge)(ge)種營(ying)(ying)養，而(er)且，人(ren)體對牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中營(ying)(ying)養成分的(de)消(xiao)化吸收率高(gao)達92%，因此(ci)，牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)應該是十分適合夏(xia)季(ji)飲用的(de)營(ying)(ying)養飲品。

從牛(niu)奶(nai)的(de)性質來看，中(zhong)醫認為，牛(niu)奶(nai)味甘、性平，對身體有(you)(you)補益之功。《》說牛(niu)奶(nai)能“補虛贏，止渴(ke)”；在《》、《》等經典著作中(zhong)，也(ye)對牛(niu)奶(nai)作了很(hen)高的(de)評價。在我國的(de)新(xin)疆、內(nei)蒙(meng)古等地(di)，人們以奶(nai)代茶，但并沒有(you)(you)出(chu)現“上(shang)火”的(de)問題。