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面條機怎么用

使用(yong)前應先檢查機(ji)器，清除機(ji)內污物，在(zai)壓面(mian)(mian)輥及切(qie)面(mian)(mian)刀端加適量食用(yong)油(you)，齒輪(lun)及軸承應定(ding)期加潤滑油(you)。切(qie)面(mian)(mian)機(ji)構(gou)由一對滾式(shi)切(qie)面(mian)(mian)刀組成，隨機(ji)提供的(de)切(qie)面(mian)(mian)刀的(de)切(qie)面(mian)(mian)寬度為1.5mm，用(yong)戶可按需要選購其它規格(ge)的(de)切(qie)面(mian)(mian)刀。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條機(ji)的(de)(de)工作(zuo)原理是把面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)粉經(jing)過(guo)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)輥(gun)相(xiang)對轉動擠壓形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)片(pian)，再經(jing)前(qian)機(ji)頭(tou)切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)刀(dao)對面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)片(pian)進(jin)行切(qie)(qie)條，從而形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條。面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條的(de)(de)形(xing)(xing)狀取(qu)決于切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)刀(dao)的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)格(ge)(ge)，所有機(ji)型均(jun)可安(an)裝不(bu)(bu)同規(gui)(gui)(gui)格(ge)(ge)的(de)(de)切(qie)(qie)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)刀(dao)，故一臺機(ji)器(qi)經(jing)過(guo)更換不(bu)(bu)同規(gui)(gui)(gui)格(ge)(ge)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)刀(dao)可以(yi)做(zuo)成(cheng)(cheng)各(ge)種規(gui)(gui)(gui)格(ge)(ge)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)條。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠(chang)家(jia)的規模來選(xuan)擇；根(gen)據面條機的售后服(fu)務來選(xuan)擇；根(gen)據面條機的加(jia)工(gong)效果來選(xuan)擇。

面條機的清潔方法

1、使用前先空機(ji)運轉，檢(jian)查有無故障，如果(guo)空轉正常就可(ke)進行使用，注意啟(qi)動機(ji)器(qi)前要檢(jian)查軋(ya)輥和面(mian)刀上有沒(mei)有雜(za)物。

2、使用面(mian)(mian)條(tiao)機(ji)(ji)加(jia)工完(wan)后，可先(xian)放置幾(ji)小時，等機(ji)(ji)器(qi)內殘留(liu)的(de)面(mian)(mian)團干燥后再(zai)清(qing)理，先(xian)把面(mian)(mian)條(tiao)機(ji)(ji)反過來，將出(chu)條(tiao)的(de)一面(mian)(mian)朝里進(jin)行清(qing)潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。