一、電蒸箱好不好用
電(dian)蒸箱是常(chang)用廚具之一,主(zhu)要用途(tu)是用來熱菜(cai)、蒸菜(cai),相對于微波爐來說是健康無輻射。用電(dian)蒸箱蒸制食(shi)物(wu)可以讓(rang)食(shi)物(wu)清(qing)淡可口,保證食(shi)物(wu)的(de)(de)原汁原味;電(dian)蒸箱的(de)(de)蒸汽不會排出,節省了能源,還會在缺水(shui)時(shi)自動(dong)報警;電(dian)蒸箱的(de)(de)循環(huan)加熱的(de)(de)方式,避免了水(shui)蒸氣在頂部凝結(jie),讓(rang)食(shi)物(wu)的(de)(de)口感(gan)更好。
二、電蒸箱的缺點
廚(chu)房用電(dian)蒸箱(xiang)的缺(que)點主要(yao)(yao)(yao)(yao)是價格(ge)也(ye)比(bi)較貴;并且電(dian)蒸箱(xiang)的使用要(yao)(yao)(yao)(yao)嚴格(ge)按(an)照操作流程,每(mei)次使用完都要(yao)(yao)(yao)(yao)及時的清理蒸箱(xiang)的內部(bu),定期擦(ca)拭電(dian)熱(re)元(yuan)件(jian)表面,還(huan)要(yao)(yao)(yao)(yao)避免尖(jian)銳的物(wu)品,比(bi)如金屬產子,筷子、勺子刮蹭表面,擺放(fang)位置一定要(yao)(yao)(yao)(yao)平整(zheng),還(huan)要(yao)(yao)(yao)(yao)設(she)置電(dian)源,保護(hu)開(kai)關,以防漏電(dian),比(bi)較麻(ma)煩。
三、電蒸箱怎么使用
使(shi)用之前首先要查(cha)看(kan)說明(ming)書,檢(jian)查(cha)電蒸箱(xiang)內部是否清(qing)洗干凈,蒸飯(fan)菜時,輸入(ru)蒸汽(qi)管道,將飯(fan)盤(pan)、饅(man)(man)頭盤(pan)等放(fang)進(jin)箱(xiang)內,加滿清(qing)水,送電(或(huo)蒸汽(qi))經30分(fen)鐘(zhong)能達到良好消(xiao)毒作用,然后放(fang)入(ru)大米,饅(man)(man)頭及菜類(lei)。
四、電蒸箱和微波爐哪個好
電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面,一般而言電蒸箱比微波爐更省電,并且無輻射,烹制的食物更營養健康,但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱,建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。