紫砂鍋有毒嗎？紫砂鍋煲湯好不好？

紫(zi)(zi)砂(sha)鍋(guo)是(shi)新一(yi)代保(bao)健(jian)用鍋(guo)。紫(zi)(zi)砂(sha)鍋(guo)可以革除有(you)害人(ren)體健(jian)康的(de)金屬材(cai)料和化(hua)(hua)學(xue)涂料，采用優質天然紫(zi)(zi)砂(sha)精工(gong)陶(tao)制(zhi)內膽，對(dui)人(ren)體絕對(dui)安全無害。紫(zi)(zi)砂(sha)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)含鐵(tie)的(de)粘(zhan)土(tu)(tu)質粉砂(sha)巖，由水云母(mu)和高嶺(ling)土(tu)(tu)、石英、云母(mu)屑、鐵(tie)質等礦物成分構成，主(zhu)要化(hua)(hua)學(xue)成分有(you)氧化(hua)(hua)鐵(tie)、氧化(hua)(hua)硅(gui)、氧化(hua)(hua)鈣、氧化(hua)(hua)鎂、氧化(hua)(hua)錳、氧化(hua)(hua)鉀、氧化(hua)(hua)鈉等。紫(zi)(zi)砂(sha)富含人(ren)體所需的(de)多(duo)種(zhong)(zhong)元(yuan)素，它不但(dan)沒(mei)有(you)毒，而且(qie)還(huan)有(you)保(bao)健(jian)功能。

紫砂鍋的優點：

1、用(yong)于熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，是(shi)家庭清補藥膳(shan)及食物的最(zui)佳用(yong)品。

2、操作簡單、方(fang)便、自動狀態下無(wu)需(xu)專人看管(guan)，特別適合于現代快節奏的生活(huo)。

3、紫(zi)砂內膽、衛(wei)生(sheng)、無毒(du)、易(yi)清洗，避免攝入有害(hai)金(jin)屬離子，燉煮食物原汁(zhi)原味不失養(yang)份。

現在目前市場上銷售(shou)價(jia)格(ge)在幾百到一(yi)千多元(yuan)的(de)各種品(pin)牌的(de)紫砂鍋(guo)(guo)全部都不是使(shi)用紫砂礦土制作的(de)而(er)是使(shi)用一(yi)般的(de)泥土制作的(de)，通常制作一(yi)個這樣的(de)普通鍋(guo)(guo)膽(dan)成本只需十幾元(yuan)而(er)已，一(yi)個真正使(shi)用紫砂礦土制作的(de)紫砂鍋(guo)(guo)至少數萬元(yuan)才可以做得(de)出(chu)來。

天然(ran)五色石脂的(de)優劣決定天然(ran)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)泥、紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)礦(kuang)(kuang)的(de)優劣。因為(wei)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)礦(kuang)(kuang)日益(yi)稀(xi)少，所以很多“紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)門”事件的(de)主角廠商們將紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)器中(zhong)的(de)紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)煲、紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)鍋、紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)壺等制作紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)器時多采用紫(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)(sha)的(de)替代品，采取以下手段(duan)：

1、添(tian)加化學原料。

2、普通石(shi)粉加添加劑調色(se)。

3、紫砂次生礦調色(se)制作。

由(you)此可(ke)見，電視上報道造假天然紫砂(sha)鍋的(de)(de)“紫砂(sha)門”事件，確(que)實是存在(zai)的(de)(de)，所以(yi)消費者選購(gou)真正優質的(de)(de)紫砂(sha)鍋一定要(yao)按國家相關的(de)(de)行業標(biao)準判斷。

紫砂鍋知識課堂>>