紫砂鍋有毒嗎？紫砂鍋煲湯好不好？

紫(zi)砂(sha)(sha)鍋是(shi)新一代保健(jian)用(yong)鍋。紫(zi)砂(sha)(sha)鍋可以(yi)革除(chu)有(you)害人體(ti)(ti)健(jian)康的金屬材料和化(hua)(hua)學(xue)涂(tu)料，采(cai)用(yong)優(you)質天然紫(zi)砂(sha)(sha)精(jing)工陶(tao)制內膽(dan)，對(dui)人體(ti)(ti)絕對(dui)安(an)全(quan)無(wu)害。紫(zi)砂(sha)(sha)是(shi)一種含鐵的粘土質粉砂(sha)(sha)巖(yan)，由水云母和高(gao)嶺土、石英、云母屑、鐵質等礦(kuang)物成(cheng)分(fen)構成(cheng)，主要化(hua)(hua)學(xue)成(cheng)分(fen)有(you)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鐵、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)硅、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鈣、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鎂、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)錳、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鉀(jia)、氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)鈉(na)等。紫(zi)砂(sha)(sha)富含人體(ti)(ti)所(suo)需的多種元素，它不(bu)但沒有(you)毒，而且還有(you)保健(jian)功能。

紫砂鍋的優點：

1、用于(yu)熬、燉、燜、煮、煲等(deng)慢火(huo)烹(peng)調食(shi)物，是家庭清補藥膳(shan)及食(shi)物的最佳用品。

2、操作簡單、方便、自(zi)動狀態下無需專人看管，特別(bie)適合(he)于現代快節奏的(de)生活。

3、紫砂內膽、衛生、無(wu)毒、易(yi)清洗，避免攝入有(you)害金屬離子，燉煮(zhu)食物原汁原味不(bu)失養(yang)份。

現在目前市場上銷售價格在幾百到一千多(duo)元的(de)各種品牌的(de)紫(zi)(zi)砂(sha)鍋全部都(dou)不是使(shi)用(yong)(yong)紫(zi)(zi)砂(sha)礦土(tu)制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)而(er)是使(shi)用(yong)(yong)一般的(de)泥土(tu)制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)，通常制(zhi)作(zuo)(zuo)一個(ge)這樣的(de)普通鍋膽成本只需十(shi)幾元而(er)已，一個(ge)真(zhen)正(zheng)使(shi)用(yong)(yong)紫(zi)(zi)砂(sha)礦土(tu)制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)紫(zi)(zi)砂(sha)鍋至少數萬元才(cai)可(ke)以做得出(chu)來。

天然(ran)五色(se)石(shi)脂的(de)優(you)劣(lie)(lie)決定天然(ran)紫(zi)砂(sha)泥、紫(zi)砂(sha)礦的(de)優(you)劣(lie)(lie)。因為(wei)紫(zi)砂(sha)礦日益稀少，所以很(hen)多“紫(zi)砂(sha)門”事(shi)件(jian)的(de)主角(jiao)廠商們將紫(zi)砂(sha)器中(zhong)的(de)紫(zi)砂(sha)煲、紫(zi)砂(sha)鍋(guo)、紫(zi)砂(sha)壺等制作紫(zi)砂(sha)器時(shi)多采用紫(zi)砂(sha)的(de)替代品(pin)，采取以下(xia)手段：

1、添加化(hua)學原料。

2、普通石粉(fen)加(jia)添加(jia)劑(ji)調色。

3、紫(zi)砂次生礦調(diao)色(se)制作(zuo)。

由此可見，電視上報道造假天然紫(zi)砂鍋的“紫(zi)砂門(men)”事(shi)件，確實是(shi)存在的，所以消費(fei)者選購(gou)真正(zheng)優質的紫(zi)砂鍋一定要按國(guo)家相關的行(xing)業標準判斷。

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