一、宣紙傳統制作技藝的簡介
宣紙產地在安徽涇(jing)縣西南方的小嶺一帶,那(nei)里氣候溫和(he),雨量充沛,特殊的喀斯(si)特山(shan)地適合青(qing)檀樹的生(sheng)長,沖積平原(yuan)則適宜生(sheng)產長桿水稻(dao),青(qing)檀樹和(he)水稻(dao)桿均為宣紙制造(zao)提供了(le)優質的原(yuan)料。涇(jing)縣境內(nei)有(you)多條河(he)流,尤其(qi)是烏溪(xi)上游的兩條支(zhi)流,一條屬(shu)淡(dan)堿(jian)性(xing),適合原(yuan)料加工;一條屬(shu)淡(dan)酸(suan)性(xing),適合成紙用水,人(ren)們世代相傳制造(zao)宣紙,以為生(sheng)計。
二、宣紙傳統制作技藝的起源
適宜的(de)(de)原、輔(fu)材料(liao)決定(ding)了宣(xuan)(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)(zhi)選擇(ze)安(an)徽宣(xuan)(xuan)(xuan)城(cheng)涇(jing)縣(xian)的(de)(de)必然性。宣(xuan)(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)(zhi)就在(zai)造紙(zhi)(zhi)(zhi)歷(li)史的(de)(de)演(yan)變中(zhong)最終取材于(yu)(yu)涇(jing)縣(xian)及(ji)周邊的(de)(de)沙(sha)田稻草(cao)與青檀(榆科,落葉喬木)加上輔(fu)料(liao)楊桃藤(彌猴桃藤)汁。“宣(xuan)(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)(zhi)”一(yi)(yi)詞(ci)最早出現在(zai)唐(tang)代著名學(xue)者張彥(yan)遠在(zai)公元(yuan)815—875年(乾(qian)符年間(jian))所著的(de)(de)《歷(li)代名畫(hua)記》一(yi)(yi)書(shu)的(de)(de)《論畫(hua)體工(gong)用(yong)榻寫》一(yi)(yi)章節(jie)中(zhong)的(de)(de)“好事(shi)(shi)者宜置宣(xuan)(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)(zhi)百(bai)幅,用(yong)法蠟之(zhi),以備摹寫……”,這是最直接對宣(xuan)(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)(zhi)定(ding)名的(de)(de)文章。事(shi)(shi)實(shi)上,在(zai)張彥(yan)遠之(zhi)前就已(yi)有(you)將宣(xuan)(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)(zhi)作為貢品了,只是沒有(you)明確定(ding)名而已(yi)。涇(jing)縣(xian)宣(xuan)(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)(zhi)誕(dan)生之(zhi)后,其生產(chan)由于(yu)(yu)時代和(he)社會(hui)背景的(de)(de)不同(tong),歷(li)經由少到多(duo)、由盛到衰、盛衰交替的(de)(de)過程。
宋代,文化(hua)傳播(bo)媒介的(de)(de)發(fa)展,宣(xuan)紙需(xu)求大(da)增,宣(xuan)州各地所(suo)產宣(xuan)紙供不應求。宋末(mo)元初,曹(cao)姓人(ren)遷徙(xi)至涇縣西鄉小(xiao)(xiao)嶺(ling)一帶以制造(zao)宣(xuan)紙為(wei)生(sheng)(sheng)。此史實見于清乾(qian)隆年間重修的(de)(de)《小(xiao)(xiao)嶺(ling)曹(cao)氏(shi)族譜(pu)》序(xu)言“宋末(mo)爭(zheng)攘之(zhi)際,烽煙四起(qi),避亂忙忙。曹(cao)氏(shi)鐘(zhong)公八(ba)世孫曹(cao)大(da)三,由虬(qiu)川遷涇,來(lai)到小(xiao)(xiao)嶺(ling),分徙(xi)十三宅,見此系山(shan)陬(zōu山(shan)腳),田地稀少,無可耕種(zhong),因貽(yi)蔡倫術為(wei)業,以為(wei)生(sheng)(sheng)計”。自此,涇縣小(xiao)(xiao)嶺(ling)曹(cao)氏(shi)一族,逐漸發(fa)展成宣(xuan)紙工業中(zhong)的(de)(de)佼(jiao)(jiao)佼(jiao)(jiao)者,并且曾一度壟斷(duan)了(le)宣(xuan)紙的(de)(de)生(sheng)(sheng)產經(jing)營。
元代建立后,南北統一(yi),經濟文化有(you)所發展,尤其是以倪元林(lin)、王蒙、吳鎮、黃子文等山水(shui)畫(hua)派沖破傳統宮廷畫(hua)法(fa)的桎(zhi)梏,提(ti)倡山水(shui)寫意和潑墨(mo)豪放的技(ji)法(fa),宣(xuan)(xuan)紙(zhi)為此畫(hua)法(fa)提(ti)供了(le)廣闊發揮和相象的空間(jian),因此宣(xuan)(xuan)紙(zhi)作為畫(hua)家們發揮的基(ji)本工具而被重視起來,大大地刺(ci)激了(le)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)業的發展,加上宣(xuan)(xuan)紙(zhi)制(zhi)造工藝的日(ri)趨(qu)成熟,使(shi)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)生產有(you)了(le)長足的進步。
明代,涇(jing)(jing)(jing)縣(xian)(xian)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)步入(ru)重要的(de)發展階段。工藝(yi)日(ri)趨成熟,品種花色日(ri)愈增多,尤以1426年(nian)—1435年(nian)(宣(xuan)(xuan)德年(nian)間)制(zhi)造的(de)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)最(zui)佳。清代涇(jing)(jing)(jing)縣(xian)(xian)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)生(sheng)產發展迅速,縣(xian)(xian)東漕溪有汪六(liu)吉等大戶,生(sheng)產頗具規模;縣(xian)(xian)西小(xiao)嶺曹氏世(shi)家,生(sheng)產日(ri)益繁(fan)榮(rong)。但好(hao)景(jing)不長,咸豐年(nian)間,清軍(jun)與太(tai)平軍(jun)在(zai)涇(jing)(jing)(jing)縣(xian)(xian)一帶(dai)輾轉征(zheng)戰10余年(nian),紙(zhi)槽大部分(fen)被毀壞,原(yuan)料基地荒(huang)蕪,同治(zhi)后(hou)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)業復蘇。大約在(zai)18世(shi)紀后(hou)期,涇(jing)(jing)(jing)縣(xian)(xian)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)在(zai)國(guo)際展覽(lan)中獲獎并傳入(ru)歐美(mei)各國(guo)(1886年(nian)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)獲巴拿馬萬國(guo)博覽(lan)會金獎獎章),深(shen)引(yin)人們注目,曾一度(du)成為聯(lian)系(xi)各民族友誼的(de)文化紐帶(dai)。當時涇(jing)(jing)(jing)縣(xian)(xian)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)的(de)最(zui)鼎盛(sheng)期年(nian)產量近千噸。
新中(zhong)國(guo)建立后(hou)(hou)(hou),政府積極扶持宣(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)業(ye)的發展(zhan),在遍訪(fang)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)世家之后(hou)(hou)(hou),選定了(le)古紙(zhi)(zhi)棚涇縣(xian)城東烏溪建立了(le)建國(guo)后(hou)(hou)(hou)的第一(yi)家宣(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)生(sheng)產廠家,使(shi)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)業(ye)得到(dao)復蘇并得到(dao)空前的發展(zhan)。廠家1966年(nian)被命名為“安徽省涇縣(xian)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)廠”注冊了(le)“紅星(xing)牌”和(he)“★”圖文商標,此后(hou)(hou)(hou)一(yi)直(zhi)是全國(guo)最(zui)大的宣(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)廠,一(yi)度壟斷了(le)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)的生(sheng)產經(jing)營,曾保持了(le)30余年(nian)的獨(du)家經(jing)營史,1992年(nian)8月改制后(hou)(hou)(hou)定名為“中(zhong)國(guo)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)集團公(gong)司”(從屬名稱:安徽省涇縣(xian)宣(xuan)(xuan)紙(zhi)(zhi)廠)。
三、宣紙傳統制作技藝的紙品特點
宣紙以(yi)青(qing)檀皮為主料,按比(bi)例配入(ru)沙(sha)田稻(dao)草(cao)漿,整(zheng)個生產過程由(you)一百(bai)四十多道工序組成。造(zao)出的宣紙品種繁多,在生產過程中又(you)不斷創新(xin),1949年(nian)后成功制出了“丈(zhang)二(er)”、“二(er)丈(zhang)”等新(xin)品。
宣(xuan)紙(zhi)質地純白細密,紋理清晰,綿軟堅韌,百折(zhe)不(bu)(bu)(bu)損,光而不(bu)(bu)(bu)滑,吸(xi)水潤墨,宜書宜畫,防腐(fu)防蛀,故有“紙(zhi)壽千年”、“紙(zhi)中之王”的美(mei)稱。歷代文(wen)人墨客書畫名家無不(bu)(bu)(bu)珍愛(ai)喜用。用宣(xuan)紙(zhi)題字作(zuo)(zuo)畫,墨韻清晰,層(ceng)次分(fen)明,骨氣兼(jian)蓄(xu),氣勢溢秀,濃而不(bu)(bu)(bu)渾,淡而不(bu)(bu)(bu)灰,其(qi)(qi)字其(qi)(qi)畫,躍然紙(zhi)上,神采(cai)飛(fei)揚,飛(fei)目生輝(hui),產生出特(te)殊(shu)豐(feng)滿的藝(yi)(yi)術(shu)(shu)效果(guo)。郭(guo)沫若參觀涇(jing)縣(xian)宣(xuan)紙(zhi)廠時題詞(ci)說:“宣(xuan)紙(zhi)是中國勞動人民所發明的藝(yi)(yi)術(shu)(shu)創造,中國的書法和繪畫離(li)了(le)它便無從(cong)表達(da)藝(yi)(yi)術(shu)(shu)的妙(miao)味。”宣(xuan)紙(zhi)的手工制(zhi)作(zuo)(zuo)和紙(zhi)質特(te)點體(ti)現了(le)傳統技(ji)藝(yi)(yi)的長(chang)處,這一(yi)技(ji)藝(yi)(yi)尚不(bu)(bu)(bu)能用機制(zhi)代替。
四、宣紙傳統制作技藝的宣紙主要種類
宣(xuan)紙的(de)種類繁多,按料(liao)比可分為棉料(liao)、凈皮、特凈三大(da)類,有(you)(you)幾(ji)十(shi)個品(pin)種、規(gui)格,另有(you)(you)品(pin)種繁多的(de)加工紙(熟宣(xuan))以及宣(xuan)紙制品(pin)如冊頁(ye)、扇面等,宣(xuan)紙品(pin)牌很多,尤(you)以“紅星(xing)”牌為最。每年(nian)有(you)(you)眾多的(de)書畫名家來涇揮毫潑墨(mo)(mo),留下(xia)了許多珍貴(gui)的(de)墨(mo)(mo)寶。
造紙(zhi)的主要(yao)原料多為植(zhi)物纖(xian)維,以(yi)竹與木為主,木之(zhi)纖(xian)維柔韌,制(zhi)成紙(zhi),吸(xi)墨較(jiao)強;竹之(zhi)纖(xian)維脆硬,所制(zhi)之(zhi)紙(zhi),吸(xi)墨性較(jiao)弱,故以(yi)此特性不同分為兩大類:
1、弱吸墨紙類 多(duo)系(xi)竹纖維制(zhi)成,紙面(mian)較(jiao)光(guang)滑(hua),墨浮于表(biao)面(mian),不(bu)易(yi)慢開,所以色彩鮮(xian)艷。以箋紙類為(wei)主,如澄心堂紙、泥(ni)金箋等。明清人(ren)常用之泥(ni)金箋、蠟箋,后(hou)來(lai)已很少見(jian)。
2、強吸墨紙類 多系木質纖維所(suo)制(zhi),吸(xi)墨(mo)性強,表面生澀,墨(mo)一落紙(zhi)(zhi),極易(yi)漫開,書寫(xie)常加漿或涂蠟,光彩不若(ruo)箋(jian)紙(zhi)(zhi)鮮明(ming),較(jiao)(jiao)為(wei)含蓄,以宣(xuan)紙(zhi)(zhi)類為(wei)主。雖然較(jiao)(jiao)晚出現,但后來已取代箋(jian)紙(zhi)(zhi),成為(wei)最名貴的書寫(xie)用紙(zhi)(zhi)。
五、宣紙制作工藝流程
制造宣(xuan)紙(zhi)的配料(liao)主要有石炭、堿(jian)和漂白(bai)粉(fen)。宣(xuan)紙(zhi)原料(liao)首先要用(yong)石灰(hui)(hui)浸濕,石灰(hui)(hui)與水(shui)(shui)結(jie)合,生(sheng)成(cheng)氫氧化鈣,同(tong)時(shi)放(fang)出大量的熱,使水(shui)(shui)溶液溫度增高,起到(dao)溶解果膠和木(mu)質素的作(zuo)(zuo)用(yong)。堿(jian)用(yong)于(yu)高溫蒸煮(zhu)檀皮、稻草,作(zuo)(zuo)用(yong)也(ye)是溶解果膠和木(mu)質素。漂白(bai)粉(fen)并不是宣(xuan)紙(zhi)的必需原料(liao),但(dan)可以補救劣質紙(zhi)料(liao)之色白(bai)與縮短制造過程(cheng)。制漿為制造宣(xuan)紙(zhi)的重要環節,傳(chuan)統方法是根(gen)據(ju)不同(tong)的原料(liao)性質,不同(tong)季節氣(qi)候而(er)采用(yong)不同(tong)的加工方法,如水(shui)(shui)泡、灰(hui)(hui)漿、水(shui)(shui)洗、蒸煮(zhu)、日(ri)曬雨(yu)淋、露(lu)煉(lian)等。水(shui)(shui)泡、灰(hui)(hui)漿、水(shui)(shui)洗、蒸煮(zhu)的過程(cheng)叫“分級煮(zhu)”;日(ri)曬雨(yu)淋、露(lu)煉(lian)的過程(cheng)叫“日(ri)光(guang)漂白(bai)”。生(sheng)產過程(cheng)需1到(dao)2年時(shi)間。
燎皮漿的制造過程:
第一(yi)步:制毛(mao)皮。即砍青(qing)檀樹枝,去椏(ya)留五至六尺(chi)長打(da)捆,下(xia)鍋水煮,冷水浸(jin)泡一(yi)天,剝(bo)皮曬干成捆。
第二步(bu),制皮(pi)胚(pei)。把毛皮(pi)水浸,灰煮踩皮(pi),堆置發酵,洗(xi)皮(pi)曬干。
第(di)三步,制青皮。把皮胚投(tou)不堿蒸煮,洗滌、曬(shai)干、撕選、日曬(shai)雨淋、露煉(lian)。
第(di)四步,制燎皮。把青皮第(di)二(er)次投堿蒸(zheng)煮(zhu)、洗滌、再日光(guang)漂白。
第(di)五步,制(zhi)燎皮漿。把燎皮第(di)三次堿蒸,洗皮,選皮、打皮、除(chu)料(liao)、洗料(liao)、輔助漂白(bai)、選料(liao)。
經過(guo)28道(dao)工序、上(shang)百道(dao)操作。全過(guo)程(cheng)需300天時間。草漿(jiang)的(de)制造過(guo)程(cheng)與(yu)制皮漿(jiang)基本相(xiang)同。打研(yan)、舂草的(de)作用(yong)是植物纖(xian)維經物理、化學作用(yong)所(suo)提純(chun)與(yu)分散的(de)纖(xian)維素靠氫(qing)(qing)鍵締合而交結成(cheng)(cheng)的(de)薄膜狀物質,要使(shi)纖(xian)維素能夠結合在(zai)一起,需要在(zai)纖(xian)維素之間形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)氫(qing)(qing)鍵。而氫(qing)(qing)氧(yang)基被(bei)一層(ceng)(ceng)外(wai)殼包在(zai)里面,所(suo)以必須(xu)用(yong)捶打、舂搗或其他(ta)方法(fa)把這層(ceng)(ceng)外(wai)殼打破(po),使(shi)纖(xian)維細(xi)化讓(rang)氫(qing)(qing)氧(yang)基露出來,才能形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)氫(qing)(qing)鍵,制成(cheng)(cheng)紙漿(jiang)。
多級處理的(de)作用是除去皮(pi)(pi),草(cao)中的(de)木質(zhi)素、果膠(jiao)、金屬離子等(deng)。把制(zhi)成的(de)皮(pi)(pi)漿和草(cao)漿調勻(yun),叫調漿或拌漿,撈取(qu)不同品種的(de)紙,皮(pi)(pi)漿和草(cao)漿的(de)搭(da)配比(bi)例不同。將(jiang)(jiang)調勻(yun)的(de)紙漿傾入(ru)紙槽,紙工將(jiang)(jiang)紙簾(lian)斜向插入(ru),漿料均勻(yun)附著在紙簾(lian)上,迅速將(jiang)(jiang)紙簾(lian)提出(chu)水(shui)面,濾水(shui)、烘干,即成成品紙。
烘(hong)紙(zhi)也叫曬紙(zhi),即在(zai)平滑的火(huo)墻上將(jiang)濕(shi)紙(zhi)烘(hong)干。其工序是第(di)(di)一步,烘(hong)貼(tie)(tie)(tie)。將(jiang)紙(zhi)貼(tie)(tie)(tie)日曬或用(yong)緩(huan)火(huo)烘(hong),使(shi)楊桃(tao)藤性(xing)質消(xiao)失,不影響(xiang)紙(zhi)質。第(di)(di)二步,澆貼(tie)(tie)(tie)。用(yong)水把貼(tie)(tie)(tie)澆濕(shi)回(hui)潮疏松。第(di)(di)三(san)步,鞭貼(tie)(tie)(tie)。剪(jian)紙(zhi)成刀(dao),再行包裝。