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餐具消毒方法有哪些

常見的(de)餐具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)方法(fa)有煮沸消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)法(fa)，將洗滌潔凈(jing)的(de)餐具(ju)置(zhi)(zhi)入(ru)沸水中(zhong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)2-5分(fen)(fen)鐘；蒸汽(qi)(qi)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)法(fa)，將洗滌潔凈(jing)的(de)餐具(ju)置(zhi)(zhi)入(ru)蒸汽(qi)(qi)柜或箱中(zhong)，使(shi)溫度升(sheng)到100℃時，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)5-10分(fen)(fen)鐘；烤箱消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)法(fa)，烤箱溫度設置(zhi)(zhi)在120℃左右，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)15-20分(fen)(fen)鐘；化(hua)學(xue)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)法(fa)，使(shi)用餐具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)劑進行餐具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)。

餐具上的幽門螺桿菌高溫能殺死嗎

幽(you)門螺桿菌主要存(cun)在(zai)(zai)于胃黏膜(mo)組織(zhi)中是(shi)唯(wei)一能在(zai)(zai)胃酸環境下(xia)生(sheng)存(cun)的(de)致病微生(sheng)物，餐(can)具(ju)高溫消毒(du)是(shi)可(ke)以殺滅幽(you)門螺桿菌的(de)，因此在(zai)(zai)使用餐(can)具(ju)之前要對其進行徹底的(de)消毒(du)，建(jian)議使用分餐(can)制(zhi)。

餐具有哪些

餐具是用(yong)于分(fen)發(fa)或攝取食物(wu)的器皿(min)和用(yong)具。 包括碗、筷、盤、碟、勺、匙、夾(jia)、刀、叉、盅、盆、盒(he)、籃(lan)、煲、板、鏟(chan)、鍋、爐、壺、杯、缸、酒、牙簽、紙巾(jin)(jin)、餐巾(jin)(jin)等(deng)等(deng)。

餐具怎么選

首先看外形是否周正，有沒有破損、氣泡、斑點等；其次敲餐具表面聽聲音是否清脆；第三步看顏色，不要選擇那些用彩釉裝飾的，尤其是餐具內壁有彩繪的。選擇選擇成套餐具時，要仔細看每一件的釉色、畫面、光澤和樣式等是否均勻一致，避免以次充好。購買餐具要選擇正規的餐具品牌，不要購買三無產品。