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一、奶鍋材質哪種好

1、陶瓷鍋奶鍋：少油煙(yan)、物(wu)(wu)理不粘、清洗(xi)方便(bian)，美觀色彩(cai)豐富(fu)。同時，陶瓷(ci)鍋具有良好的密封性和保(bao)溫(wen)性，用(yong)陶瓷(ci)鍋煲湯能讓食物(wu)(wu)均勻且充分的受熱(re)，且能使食物(wu)(wu)更易入(ru)味(wei)，富(fu)有光澤。

2、不銹鋼鍋奶鍋：耐用、耐腐蝕、耐摔、防銹、易(yi)加工、不變形、受熱均勻，不易(yi)起油煙(yan)，健康，衛生(sheng)，好清潔，省火省時(shi)（尤其是做肉(rou)類和根莖(jing)類菜蔬的時(shi)候）等優點(dian)，是炊具市場的主流(liu)產品。

二、奶鍋可以做什么

奶(nai)鍋(guo)(guo)，鍋(guo)(guo)相對較(jiao)小(xiao)，主要用于熱牛(niu)奶(nai)，熱好(hao)后便(bian)于倒入瓶中，奶(nai)鍋(guo)(guo)都有一(yi)個長手柄，這樣也便(bian)于在燒熱牛(niu)奶(nai)時，牛(niu)奶(nai)撲出來可(ke)以立刻(ke)拿起(qi)來脫離(li)火(huo)源。

奶鍋的(de)用(yong)途不單只(zhi)是熱牛奶，還(huan)可用(yong)于燒開(kai)水，很多人還(huan)喜歡用(yong)小奶鍋來煮粥，因為用(yong)奶鍋輕(qing)便，且容易清(qing)洗。

三、奶鍋和湯鍋的區別

外形上，奶鍋一般是只有一個長柄，而湯鍋是有兩個U型柄在鍋的兩邊；體(ti)積上，奶鍋一般都比(bi)較小巧，而且(qie)一次(ci)能夠(gou)煮的食物比(bi)較少，而湯(tang)鍋體(ti)積大(da)，能煮的食物也(ye)多；用(yong)途上，奶鍋主要是(shi)用(yong)來(lai)熱(re)奶，而湯鍋一次性可以(yi)煮比較多的(de)食物。

四、奶鍋怎么選購

在購買奶鍋時，需要根據需求選擇。選擇正規品牌奶鍋，建議選購有品牌的合格產品，這些企業對材料選擇、工藝控制、品質檢驗，都會嚴格把關。為防止粘鍋，可以選擇材質較厚(hou)的奶(nai)鍋，不粘鍋或(huo)不銹鋼的奶(nai)鍋。