一、釋義

油菜花（學名(ming)：Brassicacapestris）原產地(di)在(zai)歐洲與中亞一(yi)帶，植(zhi)(zhi)物(wu)學上(shang)屬于一(yi)年生草本植(zhi)(zhi)物(wu)，十字花(hua)(hua)(hua)科。在(zai)我(wo)國栽培較廣，以長江(jiang)流域和以南各地(di)為最多。多為成(cheng)(cheng)片種(zhong)植(zhi)(zhi)，鋪天蓋地(di)的(de)(de)(de)油菜花(hua)(hua)(hua)把大地(di)染成(cheng)(cheng)一(yi)片金(jin)黃，形成(cheng)(cheng)美麗而壯(zhuang)觀的(de)(de)(de)一(yi)道風景(jing)。這種(zhong)油菜花(hua)(hua)(hua)品種(zhong)的(de)(de)(de)籽(zi)不能(neng)榨油，它開(kai)花(hua)(hua)(hua)略(lve)早，常(chang)作為切花(hua)(hua)(hua)上(shang)市出售，人(ren)們很(hen)喜(xi)歡它獨特的(de)(de)(de)香味。長在(zai)莖(jing)前端沒有(you)開(kai)花(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)嫩花(hua)(hua)(hua)苞(bao)還可食用。

二、起源

原產地在(zai)歐洲(zhou)與中(zhong)亞(ya)一帶，植物(wu)(wu)學上屬(shu)于一年(nian)生草本(ben)植物(wu)(wu)，十字花科。

三、習性

油(you)菜是長(chang)日照作物，性(xing)喜冷(leng)涼或較溫暖的氣(qi)(qi)候，油(you)菜整個生(sheng)育期是在日平均氣(qi)(qi)溫22℃以下完(wan)成的，當氣(qi)(qi)溫高于3℃時，油(you)菜籽才能發芽出苗。

油菜對(dui)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)要求(qiu)不十分嚴格，在(zai)沙土(tu)(tu)(tu)(tu)、粘土(tu)(tu)(tu)(tu)、紅(hong)黃壤(rang)土(tu)(tu)(tu)(tu)等各種土(tu)(tu)(tu)(tu)質上(shang)，只要采用正確的耕(geng)作方法和合理的栽(zai)(zai)培(pei)技術，就可獲得高產。油菜能在(zai)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)pH5～9．8范圍內生長發育，在(zai)pH值為(wei)7的土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)中栽(zai)(zai)培(pei)產量最高。芥菜型(xing)油菜根系發達，耐(nai)旱(han)性(xing)強(qiang)，能在(zai)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥力差、氣候干旱(han)的條件下(xia)栽(zai)(zai)培(pei)。油菜對(dui)硼元(yuan)素反應(ying)極為(wei)敏(min)感，土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)缺硼時(shi)，會(hui)導致(zhi)死(si)苗(miao)、死(si)蕾(lei)或(huo)花而不實。

四、文化

油菜花花語為(wei)(wei)加油，假若把油菜花比作成(cheng)為(wei)(wei)一(yi)個人(ren)，那么(me)這(zhe)(zhe)個人(ren)便是一(yi)個有(you)著一(yi)個天真浪漫的夢想，并為(wei)(wei)這(zhe)(zhe)夢去不(bu)停的追逐的人(ren)，正如油菜花一(yi)樣，不(bu)是為(wei)(wei)這(zhe)(zhe)開(kai)放(fang)時(shi)的燦爛而(er)(er)驕傲，也不(bu)為(wei)(wei)這(zhe)(zhe)金(jin)黃(huang)色(se)的花海(hai)而(er)(er)慨嘆。而(er)(er)是永遠懷著那顆童真的心，為(wei)(wei)這(zhe)(zhe)燦爛的夢去加油。

五、精彩詩句

《菜花》 清·乾隆

黃萼裳(shang)裳(shang)綠(lv)葉稠，千村(cun)欣卜榨新油。愛他生計資民(min)用(yong)，不是閑花野草流。

《宿新市徐公店》 唐·楊萬里

籬落(luo)疏疏小徑深，樹(shu)頭花落(luo)未成陰(yin)。兒童急走追黃蝶，飛(fei)入菜花無(wu)處尋。

《再游玄都觀》 唐·劉禹錫

百畝庭(ting)中半(ban)是(shi)苔(tai)，桃(tao)(tao)花(hua)凈(jing)盡菜花(hua)開。種桃(tao)(tao)道(dao)士(shi)歸何處，前度(du)劉郎今又來。

《宿灃曲僧舍》 唐·溫庭筠

東郊和氣新，芳(fang)靄遠(yuan)如塵。客舍停(ting)疲馬，僧墻畫(hua)故人。沃(wo)田桑景晚，平野菜花春。更(geng)想嚴(yan)家瀨，微風(feng)蕩白(bai)蘋。

《題梁賢巽公房》 唐·齊己

吳王廟側有高房，簾影南軒日正長。吹(chui)苑野風桃葉碧(bi)，壓畦春(chun)露菜花黃。懸燈向后(hou)惟(wei)冥(ming)默，憑案(an)前頭即(ji)渺茫(mang)。知有虎溪歸(gui)夢切，寺門(men)松折(zhe)社僧(seng)亡。

《安寧道中即事》 清·王文治

夜來春(chun)雨潤垂楊(yang)，春(chun)水新生不滿塘。日暮平原風過(guo)處，菜花香(xiang)雜豆花香(xiang)。

《四時田園雜興》 宋·范成大

梅子金(jin)黃杏子肥，麥花(hua)雪白菜花(hua)稀。日長籬(li)落無人過，唯有(you)蜻蜓(ting)蛺(jia)蝶飛。

《烏夜啼》宋·鄭熏初

春江一(yi)望微茫。辨桅檣。無限青(qing)青(qing)麥里、菜花(hua)黃。今(jin)古恨，登臨(lin)淚，幾斜陽。不是寄奴住處、也(ye)凄涼(liang)。

《滿江》元·陸文圭

試檢春光，都不(bu)在、槿籬茅屋。荒(huang)城(cheng)外(wai)、牯眠衰(shuai)草，鴉啼枯木。黃染(ran)菜(cai)花無(wu)意緒，青描柳葉渾粗俗。憶繁華、不(bu)似(si)少(shao)年游，傷(shang)心目。棠塢錦，梨園玉。燕衣舞，鶯簧曲。艷陽天、輸與午橋金谷。行處綺羅香(xiang)不(bu)斷，歸時弦管聲相逐。怕夕陽、影散近黃昏(hun)，燒銀燭(zhu)。

《鸚鵡曲·園父》元·馮子振

紫門(men)雞(ji)犬山前住。笑語聽傴背園(yuan)父。轆轤邊(bian)抱甕澆畦，點點陽(yang)春膏(gao)雨(yu)。菜花間蝶也飛來，又趁暖風(feng)雙去。杏梢紅韭嫩泉香，是(shi)老瓦盆邊(bian)飲處(chu)。

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