一、菲律賓的六種街邊零食
HALO HALO
在菲(fei)律(lv)賓(bin)語(yu)中HALO HALO的意思是(shi)混合,HALO HALO其實是(shi)一種(zhong)當地(di)的特色(se)甜品,它(ta)是(shi)一種(zhong)非常消暑(shu)清熱的刨(bao)冰,紫色(se)的芋頭(tou)雪糕,配上多種(zhong)顏色(se)鮮(xian)艷的水果,蒟(ju)蒻,軟(ruan)糖及豆類,跟碎冰混在一起(qi),吃上來(lai)既(ji)甜蜜又透(tou)心涼,菲(fei)律(lv)賓(bin)天氣(qi)浩(hao)熱,吃它(ta)來(lai)消暑(shu)最適合不過。
價錢:約(yue)港幣20元(yuan)
地點:全(quan)國餐(can)廳(ting)有(you)售LUMPIA菲式春卷
LUMPIA看外(wai)表很像中國菜入(ru)面的(de)炸(zha)(zha)(zha)春卷,其實(shi)LUMPIA這一個字也是由中文(wen)字「潤餅」演變出(chu)來的(de)。這一種像炸(zha)(zha)(zha)春卷的(de)食物(wu)早在(zai)四百年(nian)前,由中國傳入(ru)菲律賓,現(xian)時已成為當地一種著名的(de)小食,當地人以肉碎(sui)或雜菜,用(yong)威化紙(zhi)包成條(tiao)狀,用(yong)油炸(zha)(zha)(zha)至黃色,香脆可口,配(pei)以酸醋或蒜(suan)蓉汁醬一起食用(yong)風味更佳。
價(jia)錢:約港幣30元
地點:全國(guo)菲律賓菜(cai)餐廳(ting)有售(shou)
SNOW CONE菲式思樂冰
SNOW CONE是長灘島(dao)上一種出名的消暑飲品(pin),做法是將冰塊打碎(sui),放入杯中做成半球狀,然後配上不同的果汁糖漿,顏色(se)鮮艷(yan)奪(duo)目,價錢相(xiang)宜,在浩熱的天氣(qi)下飲用會有透心涼的感(gan)覺。
價錢(qian):約港幣5元
地點:全國餐廳有(you)售
LECHE FLAN菲式焦糖燉蛋
LECHE FLAN是一(yi)種著(zhu)名的(de)(de)甜品,LECHE在菲律賓語中(zhong)是牛(niu)奶(nai)的(de)(de)意思,這一(yi)種甜品是用雞蛋(dan)加(jia)上牛(niu)奶(nai)焗制出來,外(wai)表有點像法(fa)式燉蛋(dan),口感嫩(nen)滑清甜,濃濃的(de)(de)牛(niu)奶(nai)香味(wei),令人有愈食愈想再(zai)食的(de)(de)感覺。
價錢:約港幣10元(yuan)
地點:全(quan)國菲律賓菜餐廳有售
迷你甜筒
菲律賓商場入面有好多小(xiao)攤位售賣小(xiao)吃,最受(shou)小(xiao)朋(peng)友同(tong)情侶歡迎就一定系只有一只手指(zhi)大小(xiao)的迷你甜筒。
有多款味道(dao)任君選擇,除左一(yi)般生果味之外,連粟米(mi)、吹(chui)波膠(jiao)味都有。一(yi)次可以買六個,勾系手指上食(shi)感覺非凡(fan)。
價錢:約(yue)港幣(bi)5元6個
地點:商場小攤位
燒香蕉
菲(fei)律(lv)賓的街頭小(xiao)吃其實絕不比香(xiang)港差,當中最出名是燒香(xiang)蕉(jiao)。炭爐燒香(xiang)蕉(jiao)相信好(hao)多人都(dou)未試過,有(you)多款不同組(zu)合,例(li)如可以(yi)加(jia)蜜(mi)糖燒、鹽(yan)燒,最特別(bie)就系加(jia)入牛油及砂糖燒。
二、哪些菲律賓零食適合當伴手禮
Pillows
正方(fang)形的外型,里面包的是巧(qiao)克力內餡(xian),甜而不(bu)膩。也(ye)因為內餡(xian)是濕潤的,吃(chi)(chi)多了也(ye)不(bu)會覺得(de)干,不(bu)論是單獨吃(chi)(chi)或(huo)是搭配牛奶一起都非常適合,這款餅干在(zai)菲律賓也(ye)是熱銷款。
Sponge
吃起來像米果的Sponge也帶有士力(li)架(jia)巧克力(li)的味道,而餅(bing)干(gan)的空隙都填滿了巧克力(li),不過吃多了會有點膩,可以(yi)配著咖啡來一場下午茶(cha)。
Moby
Moby的(de)外(wai)形像是爆米花,吃(chi)起來帶有焦糖香氣卻不(bu)死(si)甜,且一(yi)包的(de)熱量僅(jin)一(yi)百多大卡,頗(po)適合嘴饞或是看電影(ying)的(de)時候配著一(yi)直吃(chi)。第(di)四名:Kettle Korn
有多種口味的(de)Kettle Korn,也是吃了就停不(bu)下來的(de)零(ling)嘴(zui)之(zhi)一,濃郁的(de)起司口味和圓滾(gun)滾(gun)的(de)外型就像是起司球,不(bu)高的(de)熱量也少點負(fu)擔。
Bread Pan
Bread Pan是(shi)咸味(wei)的餅干,形狀如(ru)其名(ming)一樣很像面(mian)包(bao)(bao),但口感吃起來卻(que)是(shi)硬脆的餅干,也像是(shi)凱(kai)薩沙拉上(shang)常會出現的面(mian)包(bao)(bao)丁,也有多種口味(wei)可以選擇。
Fudgee Barr
Fudgee Barr像是一塊一塊的(de)(de)海綿蛋糕,冰過之(zhi)后會更好吃。若不知道想(xiang)吃什么口(kou)味(wei)可以(yi)買綜合口(kou)味(wei)的(de)(de)包(bao)裝,里(li)面除(chu)了基(ji)本的(de)(de)牛奶、香草口(kou)味(wei)外還有榴梿口(kou)味(wei)可以(yi)嘗(chang)鮮(xian)。