一、菲律賓的六種街邊零食
HALO HALO
在(zai)菲(fei)律(lv)(lv)賓語中(zhong)HALO HALO的(de)意(yi)思是混合,HALO HALO其實是一(yi)種當(dang)地的(de)特(te)色甜(tian)品(pin),它是一(yi)種非常(chang)消暑(shu)清熱的(de)刨冰(bing),紫色的(de)芋(yu)頭雪糕,配上(shang)多種顏色鮮艷(yan)的(de)水果,蒟蒻(ruo),軟(ruan)糖(tang)及豆類,跟碎冰(bing)混在(zai)一(yi)起,吃(chi)上(shang)來既甜(tian)蜜又透心涼,菲(fei)律(lv)(lv)賓天氣浩熱,吃(chi)它來消暑(shu)最適合不過。
價錢(qian):約港幣20元
地點:全國餐廳有售LUMPIA菲式春卷
LUMPIA看外表很像中(zhong)國菜(cai)入面的炸(zha)春卷,其實LUMPIA這(zhe)一個字也是由中(zhong)文(wen)字「潤餅」演(yan)變出(chu)來的。這(zhe)一種(zhong)(zhong)像炸(zha)春卷的食物早在四百(bai)年前,由中(zhong)國傳入菲律賓(bin),現時已成為(wei)當(dang)(dang)地(di)(di)一種(zhong)(zhong)著名的小食,當(dang)(dang)地(di)(di)人以肉碎(sui)或雜菜(cai),用威(wei)化紙包(bao)成條狀,用油炸(zha)至黃色(se),香脆可口,配以酸醋或蒜蓉汁醬一起食用風味更(geng)佳。
價錢(qian):約港(gang)幣30元
地點:全國菲律賓(bin)菜餐(can)廳有售
SNOW CONE菲式思樂冰
SNOW CONE是長灘(tan)島上一(yi)種出名的(de)消暑飲品(pin),做(zuo)法是將冰塊打碎(sui),放入杯中做(zuo)成(cheng)半(ban)球(qiu)狀,然後配上不同(tong)的(de)果汁糖漿(jiang),顏色鮮艷奪目,價錢相宜,在浩熱的(de)天氣下飲用(yong)會有透心涼的(de)感覺。
價(jia)錢:約港幣5元
地點:全(quan)國餐廳(ting)有售
LECHE FLAN菲式焦糖燉蛋
LECHE FLAN是一種(zhong)著名的(de)甜品,LECHE在菲律(lv)賓語中是牛奶(nai)的(de)意思,這一種(zhong)甜品是用(yong)雞(ji)蛋加上牛奶(nai)焗(ju)制出來(lai),外表(biao)有點像(xiang)法式燉蛋,口感(gan)嫩(nen)滑清甜,濃(nong)(nong)濃(nong)(nong)的(de)牛奶(nai)香(xiang)味,令人有愈食愈想再食的(de)感(gan)覺。
價錢:約(yue)港幣10元
地點:全國菲(fei)律(lv)賓(bin)菜餐(can)廳有售(shou)
迷你甜筒
菲律賓商場(chang)入面有好多小(xiao)攤位售(shou)賣小(xiao)吃(chi),最受(shou)小(xiao)朋友(you)同情侶歡(huan)迎就(jiu)一定系只有一只手指大小(xiao)的(de)迷你甜筒。
有多(duo)款味(wei)(wei)道任(ren)君選擇,除左一(yi)(yi)般生(sheng)果味(wei)(wei)之外,連粟(su)米(mi)、吹波(bo)膠味(wei)(wei)都有。一(yi)(yi)次可(ke)以買六個(ge),勾系手(shou)指上食感覺非凡。
價(jia)錢:約港幣(bi)5元6個
地點:商場(chang)小攤位
燒香蕉
菲律(lv)賓的(de)街頭(tou)小(xiao)吃其實絕不比(bi)香港差(cha),當中最出名(ming)是燒(shao)香蕉(jiao)。炭爐(lu)燒(shao)香蕉(jiao)相信好多人都未試過,有多款(kuan)不同組合,例如可以加(jia)蜜糖燒(shao)、鹽燒(shao),最特(te)別就系(xi)加(jia)入牛油及(ji)砂糖燒(shao)。
二、哪些菲律賓零食適合當伴手禮
Pillows
正(zheng)方(fang)形的外型,里(li)面包的是(shi)巧克力內(nei)餡,甜而不膩。也因為內(nei)餡是(shi)濕潤的,吃(chi)多了(le)也不會覺得干,不論(lun)是(shi)單獨吃(chi)或是(shi)搭(da)配牛奶一起都非(fei)常適合(he),這(zhe)款餅干在菲律賓也是(shi)熱(re)銷款。
Sponge
吃起來像米(mi)果的(de)Sponge也帶有(you)士力(li)(li)架巧克力(li)(li)的(de)味道,而餅(bing)干的(de)空隙都填滿了巧克力(li)(li),不過吃多了會(hui)有(you)點膩,可以配著咖啡(fei)來一場(chang)下午茶。
Moby
Moby的(de)外形像是(shi)爆(bao)米花,吃起來帶有焦糖香氣卻不死甜,且一包(bao)的(de)熱(re)量僅(jin)一百(bai)多大卡,頗適合嘴饞或(huo)是(shi)看電影的(de)時候(hou)配(pei)著(zhu)一直吃。第(di)四名:Kettle Korn
有(you)多種(zhong)口味的(de)Kettle Korn,也(ye)是吃(chi)了就停不下(xia)來的(de)零嘴之一,濃郁的(de)起(qi)司口味和圓滾滾的(de)外(wai)型就像是起(qi)司球,不高的(de)熱(re)量(liang)也(ye)少點(dian)負擔。
Bread Pan
Bread Pan是咸味(wei)的餅干,形狀如其名一樣很像面包,但口感吃起來卻是硬脆的餅干,也(ye)像是凱薩(sa)沙拉上常會出(chu)現(xian)的面包丁,也(ye)有(you)多種口味(wei)可以選擇(ze)。
Fudgee Barr
Fudgee Barr像是一塊(kuai)一塊(kuai)的海綿蛋糕,冰(bing)過之后會更好(hao)吃(chi)。若不知道想吃(chi)什么口(kou)味可以買(mai)綜合(he)口(kou)味的包裝,里面除了基本的牛奶、香草口(kou)味外還有(you)榴梿(lian)口(kou)味可以嘗鮮。