一、菲律賓的六種街邊零食
HALO HALO
在(zai)菲律賓(bin)語(yu)中(zhong)HALO HALO的(de)(de)(de)意(yi)思是混(hun)合,HALO HALO其(qi)實是一(yi)種(zhong)當地的(de)(de)(de)特色甜品,它(ta)是一(yi)種(zhong)非常(chang)消暑(shu)清熱的(de)(de)(de)刨冰,紫色的(de)(de)(de)芋(yu)頭雪糕,配(pei)上(shang)多(duo)種(zhong)顏(yan)色鮮艷的(de)(de)(de)水果,蒟蒻,軟糖(tang)及豆類(lei),跟碎冰混(hun)在(zai)一(yi)起,吃上(shang)來(lai)既甜蜜又透(tou)心涼,菲律賓(bin)天氣浩熱,吃它(ta)來(lai)消暑(shu)最適合不過。
價錢:約港幣20元
地點:全國餐(can)廳(ting)有售LUMPIA菲式春卷
LUMPIA看外表很像(xiang)中(zhong)國(guo)菜(cai)入(ru)面的(de)炸春卷,其實(shi)LUMPIA這一個(ge)字也(ye)是由(you)中(zhong)文(wen)字「潤餅」演變出來的(de)。這一種像(xiang)炸春卷的(de)食(shi)(shi)物早在四(si)百年前,由(you)中(zhong)國(guo)傳入(ru)菲律賓,現(xian)時已成為當地(di)(di)一種著(zhu)名的(de)小(xiao)食(shi)(shi),當地(di)(di)人以肉(rou)碎或雜菜(cai),用(yong)(yong)(yong)威化紙包成條(tiao)狀,用(yong)(yong)(yong)油炸至(zhi)黃色,香脆可口,配以酸(suan)醋(cu)或蒜蓉汁醬(jiang)一起食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)風(feng)味更佳。
價錢:約港幣30元
地點:全(quan)國菲(fei)律賓菜(cai)餐廳有(you)售
SNOW CONE菲式思樂冰
SNOW CONE是長灘(tan)島上一種出名的(de)消暑飲品,做法是將冰塊(kuai)打(da)碎(sui),放入杯中(zhong)做成半球狀(zhuang),然(ran)後(hou)配上不同的(de)果(guo)汁糖(tang)漿,顏(yan)色鮮艷奪目,價錢(qian)相(xiang)宜,在浩熱的(de)天氣(qi)下飲用會有透心涼的(de)感覺。
價錢:約港幣5元
地點:全國(guo)餐廳有售(shou)
LECHE FLAN菲式焦糖燉蛋
LECHE FLAN是(shi)一(yi)種著名(ming)的(de)甜(tian)品,LECHE在菲律賓語中是(shi)牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)意思,這一(yi)種甜(tian)品是(shi)用雞蛋(dan)加(jia)上牛(niu)(niu)奶(nai)焗制出來(lai),外表有(you)點像法(fa)式燉(dun)蛋(dan),口感嫩(nen)滑(hua)清甜(tian),濃濃的(de)牛(niu)(niu)奶(nai)香味,令(ling)人有(you)愈食愈想再食的(de)感覺。
價錢:約港(gang)幣10元(yuan)
地點:全國菲律賓菜餐廳(ting)有售
迷你甜筒
菲律賓(bin)商場入面有好多小攤位售賣小吃,最受小朋友(you)同情侶(lv)歡迎就一定(ding)系(xi)只有一只手指大(da)小的迷你甜筒。
有(you)多(duo)款味道任(ren)君選擇,除左一(yi)般(ban)生果味之外(wai),連(lian)粟米、吹波膠(jiao)味都有(you)。一(yi)次可以買六個,勾系(xi)手(shou)指上(shang)食感覺非凡。
價錢:約港幣5元6個
地點:商(shang)場(chang)小攤(tan)位
燒香蕉
菲律賓(bin)的街頭小(xiao)吃其實(shi)絕(jue)不比香港(gang)差,當中最出名是(shi)燒香蕉(jiao)。炭爐燒香蕉(jiao)相信好多人都未試過,有多款(kuan)不同組合,例(li)如可以加蜜糖燒、鹽燒,最特別就系加入牛油及砂糖燒。
二、哪些菲律賓零食適合當伴手禮
Pillows
正方形的外(wai)型(xing),里面包(bao)的是巧克(ke)力(li)內餡,甜而不膩(ni)。也因為內餡是濕潤的,吃多了也不會覺得干,不論是單獨吃或是搭配牛奶(nai)一起都非常適(shi)合(he),這款(kuan)餅干在(zai)菲律賓也是熱銷款(kuan)。
Sponge
吃起來像米果的(de)Sponge也帶有(you)士力架巧克力的(de)味道(dao),而餅干的(de)空隙都(dou)填滿了巧克力,不過吃多了會(hui)有(you)點膩(ni),可(ke)以(yi)配(pei)著咖(ka)啡來一(yi)場(chang)下午(wu)茶。
Moby
Moby的外形像是爆米花,吃(chi)起來(lai)帶有焦糖香氣卻不死(si)甜,且一包的熱量僅一百多大卡,頗適合(he)嘴饞或是看(kan)電影的時候配著一直吃(chi)。第四名(ming):Kettle Korn
有(you)多種口味的Kettle Korn,也(ye)是吃了就(jiu)停(ting)不(bu)下來(lai)的零嘴之一(yi),濃郁的起(qi)司(si)(si)口味和(he)圓(yuan)滾(gun)(gun)滾(gun)(gun)的外型就(jiu)像(xiang)是起(qi)司(si)(si)球(qiu),不(bu)高的熱量也(ye)少點負擔。
Bread Pan
Bread Pan是咸味的(de)餅(bing)(bing)干(gan),形狀如其名一(yi)樣很像面(mian)包,但口感吃(chi)起來卻是硬脆的(de)餅(bing)(bing)干(gan),也像是凱(kai)薩沙拉上常會出現的(de)面(mian)包丁(ding),也有多種(zhong)口味可以選擇(ze)。
Fudgee Barr
Fudgee Barr像是一(yi)塊一(yi)塊的海綿蛋(dan)糕,冰過(guo)之后(hou)會更好吃。若不知(zhi)道想吃什么口(kou)味(wei)可以(yi)買(mai)綜(zong)合(he)口(kou)味(wei)的包裝,里面除(chu)了基本的牛奶、香(xiang)草口(kou)味(wei)外還有榴(liu)梿口(kou)味(wei)可以(yi)嘗鮮。