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一、堅果有什么功效

堅果是植物的精華部分，一般都(dou)營養(yang)豐富，含蛋白質(zhi)、油脂(zhi)、礦物質(zhi)、維生素較高，對人體(ti)生長發(fa)育、增(zeng)強體(ti)質(zhi)、預防(fang)疾病(bing)有(you)(you)極好的功效，還能(neng)明目健腦(nao)(nao)。不(bu)同(tong)的堅果效果有(you)(you)所不(bu)同(tong)，比如核桃仁的營養(yang)素、脂(zhi)肪和蛋白能(neng)補(bu)(bu)腦(nao)(nao)；常食用松子(zi)，有(you)(you)防(fang)止因膽固醇增(zeng)高而引(yin)起心血管(guan)疾病(bing)的作用；碧根果能(neng)補(bu)(bu)腎健腦(nao)(nao)，補(bu)(bu)中益(yi)氣，潤肌膚(fu)、烏須發(fa)。

二、堅果有哪些

堅果(guo)種(zhong)類眾多，我們日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用的主要有核桃、榛子(zi)、花(hua)生、松子(zi)、開心果(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)、蓮子(zi)、碧根(gen)果(guo)、葵花(hua)子(zi)、巴旦木(mu)等等。

三、堅果怎么吃健康

堅果食用的(de)最(zui)佳(jia)時間(jian)為飯中吃(chi)，有利(li)于增強(qiang)我們的(de)飽(bao)腹感。吃(chi)堅果可以切(qie)碎(sui)吃(chi)，也可以整粒吃(chi)，不同類型(xing)的(de)堅果吃(chi)法有所差異，比如大杏仁質地(di)緊密，纖維含量高，徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較困難(nan)，打碎(sui)吃(chi)消化速(su)度更(geng)快。

四、如何選購堅果

要注意購買正規堅果品牌制成的炒(chao)貨及(ji)堅果(guo)制品(pin)，一些劣質堅果(guo)制品(pin)口感重，味道(dao)甜，但很可能添(tian)加了超(chao)量(liang)的食品(pin)添(tian)加劑，會危害(hai)健康。夏季或潮濕季節要謹慎購買，因為經過高(gao)溫高(gao)濕度環境(jing)后，炒(chao)貨食品(pin)中的油脂容(rong)易發生氧(yang)化變(bian)質。

五、吃堅果會長胖嗎

堅果(guo)不(bu)要一(yi)次(ci)性吃(chi)的(de)(de)(de)太多，因為堅果(guo)雖然富含豐富的(de)(de)(de)營(ying)養，而且它的(de)(de)(de)含量還有脂肪含量都是(shi)(shi)非(fei)常(chang)高(gao)的(de)(de)(de)，如果(guo)一(yi)次(ci)性吃(chi)的(de)(de)(de)太多的(de)(de)(de)話，尤其是(shi)(shi)加工過(guo)的(de)(de)(de)堅果(guo)，油脂也(ye)是(shi)(shi)非(fei)常(chang)高(gao)的(de)(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)(de)太多，很(hen)有可(ke)能會導致身體(ti)發(fa)胖(pang)，造成脂肪堆積。