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蓮子的功效與作用

清心、祛斑：帶心蓮(lian)(lian)(lian)子能(neng)清心火，祛除雀斑，然不(bu)可久煎。防(fang)癌抗癌：蓮(lian)(lian)(lian)子善于補五臟不(bu)足，通(tong)利十(shi)二(er)經脈氣血(xue)，使(shi)氣血(xue)暢而不(bu)腐，蓮(lian)(lian)(lian)子所含氧化黃心樹寧堿對(dui)鼻咽癌有抑(yi)制(zhi)作(zuo)(zuo)用，這一切，構成了蓮(lian)(lian)(lian)子的防(fang)癌抗癌的營養(yang)保(bao)健(jian)功能(neng)。強(qiang)心安(an)神：蓮(lian)(lian)(lian)子芯所含生物堿具有顯著的強(qiang)心作(zuo)(zuo)用，蓮(lian)(lian)(lian)芯堿則(ze)有較強(qiang)抗鈣及抗心律(lv)不(bu)齊的作(zuo)(zuo)用。

蓮子怎么吃

蓮子生(sheng)吃、蓮子煮粥吃、蓮子做湯喝。

蓮子怎么選購

首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子，未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產品是最便捷(jie)的選購方法。

蓮子銀耳湯的做法

1、準(zhun)備(bei)銀耳(er)，蓮子，冰糖，枸杞，銀耳(er)撕碎，蓮子用清水洗凈。

2、鍋中(zhong)倒入清水(shui)，加入蓮子，銀(yin)耳，枸(gou)杞。

3、大(da)火(huo)(huo)燒(shao)開后小火(huo)(huo)煮30分鐘(zhong)，加入冰糖煮至冰糖融(rong)化(hua)后即可出(chu)鍋。

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子(zi)百(bai)合(he)銀耳(er)(er)湯是一道傳(chuan)統的(de)漢族名點(dian)。用銀耳(er)(er)、蓮子(zi)、百(bai)合(he)等煮制而(er)成，銀耳(er)(er)的(de)營養成分豐(feng)富(fu)，美容養顏。百(bai)合(he)和蓮子(zi)具有養心安神，潤肺止咳的(de)功效，是著名的(de)保健食(shi)(shi)品，也是老少(shao)皆宜的(de)食(shi)(shi)物。