開放式(shi)(shi)廚房由于(yu)空間利用(yong)率高,受到(dao)不(bu)少(shao)家(jia)庭的歡迎。而且隨著現代人(ren)們烹飪理念的變(bian)化,中(zhong)(zhong)(zhong)西結合的裝修方式(shi)(shi)也(ye)越(yue)來越(yue)被人(ren)們認(ren)可,開放式(shi)(shi)廚房裝修在中(zhong)(zhong)(zhong)國家(jia)庭裝修中(zhong)(zhong)(zhong)越(yue)來越(yue)普(pu)及。但是開放式(shi)(shi)廚房也(ye)不(bu)是十全十美,油煙、收納、隔斷等問題也(ye)亟待解決(jue),那么開放式(shi)(shi)廚房裝修要注意(yi)哪(na)些問題呢(ni)?有哪(na)些誤區需要避免呢(ni)?
1、通風除煙重中之重
控制油(you)(you)煙最好(hao)辦法就是使用功(gong)率(lv)大(da)、功(gong)能多的(de)抽油(you)(you)煙機,務必確保(bao)在做(zuo)飯炒(chao)菜時(shi)能夠將(jiang)所有的(de)油(you)(you)煙都排出,不(bu)然油(you)(you)煙進入客廳。
另外(wai)開放式廚房最好能(neng)(neng)有大一些的窗子,這樣能(neng)(neng)確(que)保(bao)良好的通風,減少室內的油煙味兒(er)。
2、巧妙收納廚房雜物
收納可(ke)以保證廚房的美觀(guan)性,櫥(chu)柜、地柜等儲物工具必(bi)不可(ke)少。
3、選材的重要性
開放式(shi)廚房的地(di)面最好鋪防滑(hua)耐(nai)磨的瓷磚,切忌鋪貼實木地(di)板。
4、餐廚客風格統一
廚房、餐廳、客廳在(zai)家具(ju)、色彩、風格等方(fang)面的統(tong)一,可以增強空間一體化感(gan)覺(jue),延(yan)長(chang)視線,使(shi)空間在(zai)視覺(jue)上變大,令空間更好利用。
油(you)煙(yan)問(wen)題
1、玻璃隔斷:將開放(fang)式廚房安裝上(shang)玻璃(li)隔斷,這(zhe)樣既(ji)能(neng)讓開放(fang)式廚房更加(jia)通透又能(neng)起到阻隔作(zuo)用,并且還能(neng)有(you)效隔離烹飪時的(de)噪音(yin),同時還能(neng)解(jie)決開放(fang)式廚房油煙(yan)大的(de)問(wen)題。
2、窗戶設計:設計一個(ge)大窗戶,盡(jin)可(ke)能痛風(feng)換氣,減少油(you)煙。
3、抽油煙機:選擇抽油(you)(you)(you)煙(yan)力(li)度(du)大(da)的油(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)(ji)。深(shen)罩型(xing)油(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)(ji)的除油(you)(you)(you)力(li)強、拆(chai)洗方便(bian),特別適合開放(fang)式廚房使用。
收納問題(ti)
1、櫥柜收納:開放式(shi)廚(chu)房櫥柜(ju)(ju)最(zui)好增加(jia)吊柜(ju)(ju),柜(ju)(ju)體空(kong)間對于雜物收納非常重要。
2、墻面收納:增加隔板(ban)、掛件用于收納。
3、中島收納:中(zhong)島下方空間就(jiu)可以利用起來做(zuo)收納(na),將(jiang)廚房(fang)一些物件收納(na)于(yu)此,讓廚房(fang)表面看起來更整潔。
1、區域界定
廚(chu)(chu)房(fang)為財(cai),大廳為官,廚(chu)(chu)房(fang)與大廳相對獨立是(shi)“財(cai)生(sheng)官、官護財(cai)”之象,不可毫無界定,讓家(jia)居中各區域混作一團(tuan)。
2、顏色選擇
為(wei)了彌補(bu)開放(fang)式廚(chu)(chu)房的漏財的不足點(dian),小編建議(yi)可以選(xuan)用黃色(se)、米(mi)色(se)為(wei)主調(diao)的廚(chu)(chu)房,在(zai)風水學上黃色(se)和米(mi)色(se)能夠旺金,具有斂財、聚財的優點(dian)。
3、灶臺水池要有靠
灶(zao)臺主(zhu)火氣(qi),水池(chi)主(zhu)水氣(qi),是廚房中重要(yao)的功(gong)能區和風水點(dian)。開放式(shi)廚房通(tong)常單(dan)獨做個島臺用來安置灶(zao)臺或者是水槽,其實這(zhe)樣并不好,因為風水認為水火小則能控制,大則勢(shi)力滔天無法壓制,需要(yao)找個有背靠的地方(fang)穩固。
4、灶臺火苗不穩
由于是開放式廚房的設計,所(suo)以被(bei)氣流影響會比獨立廚房要大很(hen)(hen)多,而也正因為這樣(yang),所(suo)以容易導致灶臺(tai)的火苗(miao)會有不穩定的時候,而這一點對于居住者的健康(kang)是很(hen)(hen)不利的。
吊頂材(cai)料的選擇需要考慮到防(fang)火防(fang)潮(chao)防(fang)油煙,所以(yi)一(yi)(yi)般避免使用(yong)木龍(long)骨,而PVC板(ban)使用(yong)一(yi)(yi)段時間后容(rong)易變(bian)色、老化或破損,粘上油污后也難以(yi)清洗。因(yin)此目前開(kai)放(fang)式(shi)廚房吊頂裝修(xiu)一(yi)(yi)般采用(yong)防(fang)水防(fang)霉石膏板(ban)、鋁(lv)扣板(ban)、防(fang)潮(chao)板(ban)。
1、石膏板:石膏板在四周圍一圈(quan),然后在吊(diao)頂上再裝(zhuang)上吊(diao)頂燈,如(ru)此(ci)與餐廳(ting)相連,顯得格外簡單大氣。同時,石膏板的冷色調還會使人產生視覺錯覺,使整個廚(chu)房看起來更有(you)空間感。
2、鋁扣板:鋁(lv)扣(kou)板(ban)壽命長,能夠防火防潮防靜電。這(zhe)間廚房空間足(zu)夠大(da),選用了鋁(lv)扣(kou)板(ban),同時(shi)吊燈也是頗有金(jin)屬感的(de)材質,整體看起來非常(chang)富有現代(dai)感和時(shi)尚感。
3、防潮板:防(fang)(fang)潮板(ban)并(bing)不是(shi)人(ren)們指浸泡在(zai)水中能(neng)夠(gou)抵抗(kang)水分子的入侵,并(bing)不能(neng)與防(fang)(fang)水劃等號,所謂防(fang)(fang)潮只是(shi)對空氣(qi)中的潮氣(qi)有(you)作用,但這對于家用廚房來說已經足夠(gou)了(le)。
1、開放式廚房地面磚
選用地(di)(di)磚、強(qiang)化(hua)地(di)(di)板等易清潔材料,切忌鋪貼實(shi)木地(di)(di)板。地(di)(di)磚要適當的(de)挑選,跟客(ke)餐廳整(zheng)體風格相對應的(de)。最好(hao)是選擇(ze)規格小的(de)。
2、開放式廚房地面區分
可(ke)以以地面鋪裝(zhuang)區分(fen)來進行設(she)計,建(jian)議(yi)一(yi)個是(shi)同一(yi)色(se)系,色(se)調或(huo)肌理有(you)分(fen)別;另(ling)外也可(ke)以選擇同樣的地磚(zhuan),帶溝邊的裝(zhuang)飾磚(zhuan)或(huo)馬賽克來裝(zhuang)飾。
3、開放式廚房地面銜接
最常用的用金屬扣條鏈(lian)接,或(huo)者用大理石(shi)或(huo)花崗石(shi)的過門(men)石(shi),如果客廳是木(mu)地板也(ye)可以在連(lian)接處做一個玻璃(li)地槽(cao),內裝五彩(cai)石(shi)子(zi)裝飾。
1、玻璃墻
玻璃墻既可(ke)以起到通透的作用,又能夠(gou)阻(zu)隔油煙(yan),而且隔音效(xiao)果非常好。
2、吧臺
在開放(fang)式廚房的外沿設計一(yi)個吧臺,將吧臺與廚房、餐(can)廳或者其(qi)他空間相連在一(yi)起(qi),無論(lun)是(shi)在整(zheng)體(ti)布局上還是(shi)日(ri)常使用(yong)方面都能滿足業主要求。
3、隔斷柜
簡潔設計(ji)的(de)展示(shi)柜不僅可以讓(rang)別人欣賞到我們家里比較好看(kan)的(de)飾品(pin),而且還(huan)讓(rang)廚房與客廳(ting)之(zhi)間明確的(de)劃分出了區域。
4、沙質簾布
可(ke)以(yi)用一塊沙(sha)質簾(lian)布(bu)將廚房與外空(kong)間分割(ge)開來(lai),而(er)半透明的(de)沙(sha)質簾(lian)布(bu)讓廚房若隱若現,能夠明確劃分空(kong)間,而(er)且又(you)能夠保證(zheng)寬(kuan)敞感。
防(fang)水(shui)施工要點
廚房(fang)防水(shui)主要是要確保(bao)洗(xi)菜盆的(de)位置和地面的(de)傾角(jiao)。前者最關鍵(jian)是做好接口的(de)防水(shui)。如已經做了防水(shui)層的(de),應先(xian)做檢(jian)查,看(kan)防水(shui)層是否到位,有無破損,否則應修補。
防(fang)水(shui)方(fang)法
1、使用地墊
櫥柜邊邊上(shang)鋪了兩層(ceng)地(di)墊(dian),一層(ceng)隔水墊(dian)、一層(ceng)吸(xi)(xi)水墊(dian),這(zhe)樣一來即使(shi)做飯著急滴落了水,也可以直(zhi)接被吸(xi)(xi)收掉(diao),不會(hui)滲在地(di)板上(shang)。
2、多使用托盤
櫥柜操作臺上使用(yong)了(le)很多托(tuo)(tuo)盤,洗好(hao)的碗、瀝干(gan)的菜(cai)、過濾水(shui)壺、燒水(shui)壺等都(dou)可以放上去,這(zhe)樣即便有(you)水(shui)也是(shi)流進托(tuo)(tuo)盤里。
3、選擇大小合適的洗菜盆
根據自己的(de)(de)櫥(chu)柜尺寸選擇(ze)盡可能大一(yi)點、深一(yi)點的(de)(de)洗菜盆可以避免在沖洗時水會濺(jian)出來。
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