【連(lian)(lian)鎖超市(shi)】連(lian)(lian)鎖超市(shi)的(de)營銷策略 連(lian)(lian)鎖超市(shi)的(de)發展

連鎖超市的發展

超市這種零售(shou)業態已(yi)有(you)百余年的歷(li)史了，但在(zai)我們(men)中國時(shi)間卻不長。從2000年開始超市業態進入快速發展期，超市數量呈幾何級增長。現在超市發展的六大趨勢;

趨勢一 大型連鎖超市向2、3線城市滲透。

隨著(zhu)城(cheng)市(shi)(shi)(shi)化進程(cheng)的加快，部(bu)分(fen)區級市(shi)(shi)(shi)甚至(zhi)縣級市(shi)(shi)(shi)成為大(da)型連鎖超市(shi)(shi)(shi)的搶占(zhan)重點。如沃(wo)爾瑪在(zai)在(zai)福建漳州、湖南婁底、浙江衡州等地開店(dian)。現(xian)在(zai)一(yi)線城(cheng)市(shi)(shi)(shi)超市(shi)(shi)(shi)業競爭激烈(lie)，日趨(qu)飽和(he)，而部(bu)分(fen)2、3線城市(shi)(shi)對于大型(xing)(xing)連(lian)鎖超(chao)(chao)市(shi)(shi)卻是(shi)有相當的(de)空白，誰能先搶占市(shi)(shi)場，誰就能獲得盈利的(de)先機。隨著人們生活水平的(de)提高，渴望優(you)質(zhi)生活，便利一(yi)站式購物的(de)人群越來越多，大型(xing)(xing)連(lian)鎖超(chao)(chao)市(shi)(shi)便大有作為(wei)。所以(yi)在(zai)未來的(de)5年(nian)是(shi)超市業全國格局即(ji)將劃定，群雄逐鹿(lu)，進入真正的(de)戰國時代(dai)。

趨勢二B類超市向城鄉滲透。

當大型超市開(kai)始橫霸城(cheng)市核(he)心(xin)地帶，中國(guo)本土的(de)超市連鎖(suo)開(kai)始轉戰(zhan)城(cheng)郊，在(zai)城(cheng)市邊緣地帶或繁華(hua)城(cheng)鎮建立門店(dian)。這類超市一(yi)般(ban)營(ying)業面積在(zai)2000-6000平米左右，我們稱之為B類(lei)超(chao)市(shi)。這種(zhong)超(chao)市(shi)有本土(tu)的連鎖，也(ye)有私營單店。現(xian)在(zai)(zai)在(zai)(zai)工業(ye)集(ji)中區比較(jiao)多(duo)見(jian)，一(yi)些城鎮也(ye)可見(jian)到，這類(lei)超(chao)市(shi)的專業(ye)化管(guan)理能力(li)較(jiao)差，但營業(ye)成(cheng)本相(xiang)對較(jiao)低。這種(zhong)超(chao)市(shi)在(zai)(zai)廣(guang)東最多(duo)，相(xiang)信在(zai)(zai)5年內各城市邊郊會(hui)如雨后春筍(sun)般冒出。B類超市(shi)(shi)還(huan)有一個(ge)重點擴張對(dui)象就(jiu)是普(pu)通(tong)的縣(xian)(xian)城。如(ru)福建本(ben)土的連(lian)鎖超市(shi)(shi)新華都購物廣(guang)場在龍巖上杭縣(xian)(xian)、長(chang)汀縣(xian)(xian)都開有分店。在未(wei)來(lai)中國(guo)本(ben)土連(lian)鎖超市(shi)(shi)的除(chu)了(le)在城市(shi)(shi)與國(guo)際連(lian)鎖超市(shi)(shi)交(jiao)鋒，一部分的本(ben)地連(lian)鎖超市(shi)(shi)必然(ran)避其鋒芒轉(zhuan)戰城鄉，甚(shen)至農村。我們將拭目以待(dai)!

趨勢三 便利店連鎖向全國擴張

小(xiao)型(xing)超市小(xiao)于200平米也稱作便(bian)(bian)(bian)利店(dian)(dian)，我們原來(lai)稱之為雜(za)貨(huo)店(dian)(dian)。現(xian)在(zai)雜(za)貨(huo)店(dian)(dian)在(zai)街頭巷(xiang)尾依然隨處(chu)可見(jian)。在(zai)未來(lai)雜(za)貨(huo)店(dian)(dian)必(bi)然將更(geng)專(zhuan)(zhuan)業化，成(cheng)為現(xian)在(zai)的(de)便(bian)(bian)(bian)利店(dian)(dian)。在(zai)現(xian)在(zai)連鎖(suo)便(bian)(bian)(bian)利店(dian)(dian)在(zai)各個(ge)城市(shi)都可見(jian)，然而(er)影響力卻不大。便(bian)(bian)(bian)利店(dian)(dian)的(de)發展速度(du)尚不如大中型超(chao)市(shi)。至今為止未能出現(xian)全國性(xing)的(de)專(zhuan)(zhuan)業連鎖(suo)便(bian)(bian)(bian)利店(dian)(dian)。

其關鍵的(de)幾個因素：

1 人員(yuan)成本高

2 店租(zu)成本高

3 無價格優勢(shi)

4 現階(jie)段模式(shi)不夠先(xian)進。

在現階段(duan)眾多城市消費的(de)水平不(bu)夠，而(er)便利(li)店成(cheng)本高，毛(mao)利(li)低，因而(er)很難(nan)支(zhi)撐。

便利店的(de)幾個現狀：

1以私(si)營個店為主(zhu)，主(zhu)要在一些社區私(si)人經營。

2連(lian)鎖(suo)便利店基(ji)本(ben)在(zai)發達城市發展，2、3線(xian)城市良莠不齊

3 24小時營業模式主要在(zai)發達城市(shi)。

因(yin)此優質化的便(bian)利店(dian)(dian)主要(yao)都在一些較發達的城(cheng)市(shi)，大(da)部分(fen)城(cheng)市(shi)還處在雜(za)(za)貨(huo)店(dian)(dian)階段(duan)。破解現(xian)階段(duan)便(bian)利店(dian)(dian)瓶頸，是(shi)中(zhong)國(guo)零售業(ye)勢在必行(xing)的責任。在將來雜(za)(za)貨(huo)店(dian)(dian)不(bu)會消失(shi)，但是(shi)連鎖便(bian)利店(dian)(dian)必然(ran)會更密(mi)切的關(guan)聯著我們(men)的生(sheng)活，在經(jing)歷(li)一段(duan)時間(jian)摸索以后，優化的便(bian)利店(dian)(dian)模式必然(ran)出(chu)現(xian)，從而(er)誕生(sheng)出(chu)中(zhong)國(guo)的便(bian)利店(dian)(dian)巨無霸。

趨勢四 B,C類生鮮超市將(jiang)成(cheng)為城市主角。

商(shang)場里經營生(sheng)(sheng)鮮(xian)產品，在中(zhong)國(guo)(guo)原本是沒有(you)的，隨著國(guo)(guo)際(ji)超市(shi)(shi)巨頭進入中(zhong)國(guo)(guo)市(shi)(shi)場，生(sheng)(sheng)鮮(xian)超市(shi)(shi)這種概念(nian)逐漸(jian)被(bei)提(ti)了出來。生(sheng)(sheng)鮮(xian)在國(guo)(guo)際(ji)連鎖超市(shi)(shi)中(zhong)屬于超市(shi)(shi)的一部分，但并不是主打(da)。由于人(ren)們生(sheng)(sheng)活水平(ping)的提(ti)高，和(he)環(huan)境的日益惡化(hua)，食(shi)品安(an)全(quan)被(bei)人(ren)們逐漸(jian)重視。而與(yu)政府(fu)“菜籃子”工程掛鉤的以農副產品為主的生鮮超市逐漸被人們認知。生鮮超市的營業模式是以農副產品為主，生鮮商品營業面積占總體營業面積不少于30%。(傳統模式為20%左(zuo)右)。生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)超市(shi)經(jing)(jing)營的(de)商品(pin)為民(min)生(sheng)(sheng)必需品(pin)，但(dan)區(qu)別于傳統的(de)商店，由于進貨渠道的(de)優(you)化，有一(yi)定(ding)(ding)的(de)價格優(you)勢。但(dan)是生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)超市(shi)的(de)實際操作要求更高(gao)(gao)的(de)專業性，對(dui)于現階段大(da)多數超市(shi)來(lai)講存在(zai)一(yi)定(ding)(ding)的(de)困難。但(dan)由于生(sheng)(sheng)活水平的(de)提高(gao)(gao)，人們對(dui)食(shi)品(pin)安全的(de)認知也越來(lai)越高(gao)(gao)，越來(lai)越希望購買到安全，新鮮(xian)(xian)(xian)衛生(sheng)(sheng)的(de)農產品(pin)。傳統的(de)農貿(mao)市(shi)場必將(jiang)在(zai)城市(shi)中逐漸淘汰。這(zhe)就帶來(lai)了生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)超市(shi)的(de)歷史(shi)性的(de)機遇(yu)。生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)超市(shi)未來(lai)主要為兩(liang)種(zhong)業態一(yi)綜合(he)型，如(ru)現在(zai)福建永輝模式，以生(sheng)(sheng)鮮(xian)(xian)(xian)為主，但(dan)照樣經(jing)(jing)營傳統超市(shi)商品(pin)。經(jing)(jing)營面積2000平方(fang)米-8000平方米。二社區型(xing)。經營面積100-1000平方米.以生鮮(xian)商品為主，日配商品為輔(fu)模式。第一種模式已經快(kuai)速發(fa)展，5年(nian)后(hou)必成城市主角。而第(di)二種模式(shi)因實際(ji)操(cao)作困(kun)難較多(duo)，如(ru)商品配送，門店(dian)選址，贏(ying)利能力等問題卻未能出現(xian)規模性企業。生鮮便(bian)利店(dian)的模式(shi)必然會(hui)興(xing)起(qi)，但發展如(ru)何，讓我們拭目以待(dai)。

趨勢五 精品超市悠然生活。

精品(pin)，高端超市在中國現階段還是(shi)比較稀少(shao)，這跟生活水平有著密(mi)切關系(xi)。如上(shang)海“超生活”蘇州“久光百貨”都在富人聚集區，商品零售價格是普通超市價格的2-5倍。高(gao)端(duan)超市(shi)(shi)(shi)講(jiang)究小(xiao)區域(yu)精細化(hua)管理。中國(guo)(guo)高(gao)端(duan)精品大超市(shi)(shi)(shi)以外資企(qi)業為主，小(xiao)型(xing)的精品超市(shi)(shi)(shi)也(ye)有(you)本土企(qi)業但(dan)較為稀少。也(ye)許因為消費能(neng)力(li)問題，精品高(gao)端(duan)超市(shi)(shi)(shi)不可能(neng)遍地開(kai)花。但(dan)超市(shi)(shi)(shi)的高(gao)端(duan)化(hua)也(ye)是一(yi)種必(bi)然(ran)，優(you)化(hua)超市(shi)(shi)(shi)管理模(mo)式，精細、優(you)化(hua)商品管理，中國(guo)(guo)的超市(shi)(shi)(shi)人必(bi)還有(you)一(yi)段(duan)路要走。

趨勢六 電子超市一觸即送

在現在網(wang)上(shang)電(dian)子(zi)(zi)購物已(yi)越來(lai)(lai)(lai)越被(bei)人認知，網(wang)上(shang)電(dian)子(zi)(zi)商(shang)店也逐漸融入了(le)我(wo)們的(de)(de)生(sheng)活(huo)(huo)。但是(shi)(shi)與實體超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)的(de)(de)網(wang)絡(luo)超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)卻是(shi)(shi)極(ji)為稀少，因(yin)(yin)為超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)有(you)(you)(you)大(da)一(yi)(yi)(yi)部分(fen)的(de)(de)低價(jia)位(wei)商(shang)品(pin)，對于網(wang)購一(yi)(yi)(yi)族來(lai)(lai)(lai)說付(fu)出一(yi)(yi)(yi)大(da)部分(fen)的(de)(de)郵(you)費(fei)來(lai)(lai)(lai)購買相當(dang)的(de)(de)不(bu)劃算，還有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)部分(fen)的(de)(de)生(sheng)鮮產品(pin)因(yin)(yin)保質時間問題不(bu)適合(he)郵(you)寄。而免(mian)費(fei)配(pei)(pei)送距離又相當(dang)的(de)(de)有(you)(you)(you)限。要滿足全(quan)國各(ge)地城市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)免(mian)費(fei)配(pei)(pei)送，到(dao)現在沒(mei)有(you)(you)(you)哪個(ge)(ge)超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)可以(yi)做(zuo)得到(dao)。在未來(lai)(lai)(lai)建立一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)電(dian)子(zi)(zi)超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)平臺，聯合(he)各(ge)大(da)連鎖超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)資源，做(zuo)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)免(mian)費(fei)的(de)(de)全(quan)國城市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)配(pei)(pei)送的(de)(de)電(dian)子(zi)(zi)超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)平臺卻是(shi)(shi)有(you)(you)(you)可能(neng)的(de)(de)。那(nei)么(me)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)天買幾包瓜子(zi)(zi)在網(wang)上(shang)一(yi)(yi)(yi)點(dian)就有(you)(you)(you)人免(mian)費(fei)送上(shang)門了(le)。可以(yi)想象(xiang)那(nei)樣(yang)的(de)(de)生(sheng)活(huo)(huo)有(you)(you)(you)多愜意啊!

連鎖超市的營銷策略

連鎖超市是全球零售業的基本形態，具有價格優勢以及便利性等特點。超市主要銷售滿足消費者基本需求的生活必需品以及食品，采用自助服務和集中付款的形式運行。隨著我國市場競爭的劇烈變化，超市行業也發生了翻天覆地的變化。近年來，消費者逐漸趨于多樣化的需求，使連鎖超市不得不主動改善自身的營銷策略，以在激烈的市場競爭中謀求生存。超市通過擴充商品的品牌以及規格，迎合不同消費者的需求。超市經營范圍不斷擴大，原來只銷售日用品，又新增了肉類、蔬菜、水果等項目，以及家電、服裝等。此外，大型超市不斷做促銷活動，協調商家不斷搞特價商品、會員積分兌換等。但是，當前形勢下，消費者的忠誠度還是普遍偏低。為了使超市獲得持續性的競爭優勢，超市必須了解自己的問題，采取適合自身發展的營銷策略。