農產品有哪些配送模式
基(ji)地(di)直配式(shi)(shi):這種模式(shi)(shi)是由(you)農(nong)產品(pin)種植(zhi)基(ji)地(di),采收(shou)好后直接打包快遞給消費(fei)者,這種模式(shi)(shi)的優點是流轉過程(cheng)較少能(neng)保(bao)證農(nong)產品(pin)質量,缺點是品(pin)種不(bu)夠(gou)豐富,偏遠地(di)區難(nan)以保(bao)證時效。
倉儲(chu)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)分撥式:這(zhe)種(zhong)模(mo)式是(shi)建立大(da)型的倉儲(chu)配送中(zhong)(zhong)心(xin)(xin),在基(ji)地收購好農(nong)產品,統(tong)一(yi)存儲(chu)在配送中(zhong)(zhong)心(xin)(xin),根據訂單再(zai)打包快遞給消費者,這(zhe)種(zhong)模(mo)式優(you)勢是(shi)品種(zhong)豐富,缺點是(shi)時效性(xing)略(lve)差,構建大(da)型配送倉儲(chu)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)成本較(jiao)高。
社(she)區(qu)(qu)點(dian)配送(song)(song)式(shi):這(zhe)(zhe)種(zhong)模式(shi)是(shi)在密集的社(she)區(qu)(qu)開配送(song)(song)點(dian),由社(she)區(qu)(qu)配送(song)(song)點(dian)負(fu)責配送(song)(song)周(zhou)邊社(she)區(qu)(qu),這(zhe)(zhe)周(zhou)模式(shi)的優點(dian)是(shi)配送(song)(song)速度可以(yi)大幅提(ti)高(gao),配送(song)(song)點(dian)一(yi)方面可以(yi)線(xian)下營業銷(xiao)售,一(yi)方面可以(yi)作為周(zhou)轉配送(song)(song)點(dian)。缺點(dian)是(shi)要(yao)備(bei)貨會積(ji)壓(ya)庫存。
農(nong)產品商(shang)戶(hu)合作(zuo)式(shi):這種模式(shi)就類似于外賣,和(he)周邊的蔬菜和(he)水果店合作(zuo),客(ke)戶(hu)下(xia)單后可(ke)以委托第三方短時間內(nei)配(pei)送給客(ke)戶(hu),這種模式(shi)的優(you)點是配(pei)送時效性(xing)強,運營成本低,缺點是質(zhi)量難以把控。
生鮮配送流程
集貨(huo)--分(fen)揀--配(pei)貨(huo)--配(pei)裝--配(pei)送(song)運輸(shu)--送(song)達服務--配(pei)送(song)加工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要做好吃苦(ku)的準備。
2、蔬(shu)菜配送不僅(jin)僅(jin)只是(shi)配送蔬(shu)菜,不光所有的(de)(de)小(xiao)點(dian)的(de)(de)餐廳和(he)食堂絕(jue)大部(bu)分都會(hui)采取單一的(de)(de)供應商,因為這(zhe)樣便于管(guan)理,蔬(shu)菜最(zui)好(hao)是(shi)掛靠一個基地,哪(na)怕(pa)只要一個名(ming)字(zi)。
3、干雜、糧(liang)油、肉(rou)類量大(da),損耗小,如果有好的(de)進貨(huo)渠道,容易出利潤(run),缺點就是墊(dian)資太大(da),因為這個行業一般都是月(yue)結,有些餐飲酒店可能會三個月(yue)一結。
4、競爭(zheng)小(xiao)點的市場(chang)也有,那就是(shi)傳說中的蒼蠅館子,這種(zhong)客戶用(yong)量(liang)小(xiao),可以(yi)現結,但是(shi)價(jia)格敏感(gan)度很高。建議最好就是(shi)做大食堂業務(wu)(wu),業務(wu)(wu)穩定(ding),只(zhi)要關系好,價(jia)格、品質過得去(qu)就行。
5、最后就(jiu)是你(ni)的配送(song)(song),現在大型的配送(song)(song)商都采用冷鏈配送(song)(song),這個就(jiu)要看你(ni)的實力了。