加酶洗衣粉的原理是什么

加(jia)酶洗衣粉(fen)中添加(jia)了多種酶制劑(ji)，酶制劑(ji)是指酶經過(guo)提純，加(jia)工后的具有催化功能的生物制品。這些酶制劑(ji)不(bu)(bu)僅(jin)可以(yi)有效地清除衣物上(shang)的污漬，而(er)且(qie)對人體沒有毒害作用，不(bu)(bu)會污染環(huan)境。所以(yi)，加(jia)酶洗衣粉(fen)受到了人們的普遍歡迎(ying)。

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加(jia)酶洗衣粉(fen)中的(de)(de)堿性(xing)蛋白(bai)酶制劑(ji)，可以使奶漬、血漬等多種(zhong)蛋白(bai)質(zhi)污(wu)垢降解成(cheng)(cheng)易溶于水的(de)(de)小分(fen)子肽。衣物(wu)上脂質(zhi)污(wu)垢的(de)(de)主要成(cheng)(cheng)分(fen)是甘(gan)(gan)油(you)三(san)酯(zhi)(zhi)(zhi)，甘(gan)(gan)油(you)三(san)酯(zhi)(zhi)(zhi)很難被一般洗衣粉(fen)中的(de)(de)表面(mian)活性(xing)劑(ji)乳化，而(er)留在衣物(wu)上的(de)(de)甘(gan)(gan)油(you)三(san)酯(zhi)(zhi)(zhi)容易發生(sheng)氧(yang)化反應(ying)，使紡(fang)織品(pin)變黃變脆。堿性(xing)脂肪(fang)酶制劑(ji)能將甘(gan)(gan)油(you)三(san)酯(zhi)(zhi)(zhi)水解成(cheng)(cheng)容易被水沖洗掉(diao)的(de)(de)甘(gan)(gan)油(you)二酯(zhi)(zhi)(zhi)、甘(gan)(gan)油(you)單酯(zhi)(zhi)(zhi)和(he)脂肪(fang)酸(suan)，從而(er)達(da)到(dao)清除衣物(wu)上脂質(zhi)污(wu)漬。

加酶洗衣粉中堿性纖維(wei)素(su)酶能(neng)(neng)使纖維(wei)的結構變得蓬松，從而使滲入到(dao)纖維(wei)深處的塵(chen)土和污(wu)垢能(neng)(neng)夠與洗衣粉充分接觸，從而達到(dao)更好的去污(wu)效果。堿性纖維(wei)素(su)酶還能(neng)(neng)去除棉紡織(zhi)品表面的浮毛(mao)，使洗滌后的棉紡織(zhi)品柔軟(ruan)蓬松，織(zhi)紋(wen)清(qing)晰，色澤更加鮮(xian)艷，穿著(zhu)更加舒適。

哪些酶制劑能加入洗衣粉

1、蛋白酶

可將(jiang)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)水解(jie)，變(bian)成(cheng)可溶性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)氨基(ji)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)(de)酶(mei)。蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)酶(mei)是(shi)應用于(yu)洗(xi)(xi)(xi)滌劑(ji)(ji)中(zhong)最(zui)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)一類酶(mei)制劑(ji)(ji)，這是(shi)因為(wei)像血、奶、蛋(dan)(dan)(dan)(dan)、果汁、汗漬、可可、咖(ka)啡等(deng)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)衣(yi)物(wu)上(shang)最(zui)普遍存(cun)在的(de)(de)(de)(de)(de)污垢(gou)，而且是(shi)最(zui)難(nan)被(bei)表面(mian)活性(xing)劑(ji)(ji)和其(qi)他助(zhu)洗(xi)(xi)(xi)劑(ji)(ji)所去除(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)。蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)酶(mei)能(neng)(neng)把蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)先分解(jie)成(cheng)可溶性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)肽(tai)鍵，然后再分解(jie)成(cheng)氨基(ji)酸(suan)，從(cong)而很容易被(bei)洗(xi)(xi)(xi)去。在這種場合下，即(ji)使不能(neng)(neng)使蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)完全分解(jie)，只要(yao)得到(dao)用合成(cheng)洗(xi)(xi)(xi)滌劑(ji)(ji)容易除(chu)去的(de)(de)(de)(de)(de)分解(jie)物(wu)即(ji)可。由(you)于(yu)生(sheng)成(cheng)可溶性(xing)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)或(huo)易分散于(yu)洗(xi)(xi)(xi)滌液(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，使吸(xi)(xi)附(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)污垢(gou)減少(shao)，原來在蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)存(cun)在下牢(lao)固地吸(xi)(xi)附(fu)于(yu)纖維上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)污垢(gou)也比較(jiao)容易地去除(chu)。因洗(xi)(xi)(xi)衣(yi)粉(fen)是(shi)偏堿(jian)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)，因此加酶(mei)洗(xi)(xi)(xi)衣(yi)粉(fen)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)酶(mei)也是(shi)耐堿(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)，一般是(shi)堿(jian)性(xing)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)酶(mei)。

2、脂肪酶

脂(zhi)肪(fang)酶(mei)是(shi)繼蛋白(bai)酶(mei)之后，第二個應用于(yu)洗(xi)滌(di)劑行業中的酶(mei)制劑。它(ta)的顯(xian)著(zhu)特點是(shi)使洗(xi)滌(di)劑在低溫時也能(neng)達到對(dui)脂(zhi)肪(fang)的優良(liang)去除能(neng)力(li)。并且它(ta)具有效果累積功(gong)能(neng)，其去污能(neng)力(li)可以隨著(zhu)洗(xi)滌(di)次(ci)數的增加(jia)而表現得更加(jia)明顯(xian)。

3、淀粉酶

淀(dian)粉(fen)酶可將(jiang)淀(dian)粉(fen)水解，變成糊精或麥(mai)芽糖的(de)(de)酶。衣(yi)物上常見的(de)(de)淀(dian)粉(fen)類(lei)污垢(gou)有(you)巧克力、土(tu)豆泥、面(mian)條、粥等，加(jia)入淀(dian)粉(fen)酶的(de)(de)加(jia)酶洗衣(yi)粉(fen)對去除這類(lei)污垢(gou)效果(guo)良好。同時，淀(dian)粉(fen)酶和脂肪(fang)酶之間(jian)具有(you)很好的(de)(de)協同作用。實際污垢(gou)中的(de)(de)成分(fen)及其復雜(za)，如蛋白質(zhi)類(lei)、脂肪(fang)類(lei)、淀(dian)粉(fen)類(lei)可能共存，所(suo)以利用幾種酶制劑(ji)的(de)(de)復配(pei)，可以大大提高去污效果(guo)。

4、纖維素酶

纖(xian)(xian)維(wei)(wei)素酶(mei)在(zai)洗(xi)滌劑中的(de)應用(yong)可(ke)以說是一項重要(yao)的(de)發明，它的(de)作(zuo)用(yong)對象不是衣物上的(de)污垢，而(er)是織物表(biao)面因多次洗(xi)滌而(er)在(zai)主纖(xian)(xian)維(wei)(wei)上出(chu)現的(de)微(wei)(wei)毛(mao)和(he)小絨(rong)球(qiu)。用(yong)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)素酶(mei)處理后，織物表(biao)面的(de)微(wei)(wei)毛(mao)和(he)絨(rong)球(qiu)就被除去，可(ke)以平整織物表(biao)面，同時(shi)有增白(bai)效(xiao)果，使(shi)(shi)有色衣物的(de)色澤變(bian)(bian)(bian)得(de)更加鮮艷，使(shi)(shi)白(bai)色衣物恢復(fu)其本色。另外(wai)，纖(xian)(xian)維(wei)(wei)素酶(mei)將(jiang)主纖(xian)(xian)維(wei)(wei)上的(de)微(wei)(wei)毛(mao)和(he)絨(rong)球(qiu)除去后，使(shi)(shi)主纖(xian)(xian)維(wei)(wei)變(bian)(bian)(bian)得(de)光滑(hua)，減(jian)少了微(wei)(wei)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)之間的(de)糾纏，而(er)使(shi)(shi)纖(xian)(xian)維(wei)(wei)變(bian)(bian)(bian)得(de)柔軟。因此添加纖(xian)(xian)維(wei)(wei)素酶(mei)的(de)洗(xi)衣粉具有增白(bai)、柔軟兩個(ge)獨特功(gong)能(neng)。