在防癌水果中，草莓的作用位居首位。草莓含有鞣酸物質，可產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。草莓還含有胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應、減輕病癥、幫助康復也有益處。詳細>>

橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中，含有豐富的生物類黃酮，能增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力。同時，它們可增強人體對重要防癌物質——維生素C的吸收能力(li)。維生(sheng)素C可增強(qiang)免疫力，阻(zu)止(zhi)強(qiang)致(zhi)癌(ai)(ai)物質亞硝胺的形成，對(dui)防治消(xiao)化(hua)道癌(ai)(ai)有一(yi)定(ding)作(zuo)用。研究表明，平均每天吃(chi)(chi)一(yi)(yi)個(ge)柑橘的人，得胰腺癌的危險比(bi)每周吃(chi)(chi)少(shao)于一(yi)(yi)個(ge)者(zhe)低(di)1/3。詳細>>

葡萄皮含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，有抑癌功效，可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術后的癌癥患者較為適宜，可常食之。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發病率也明顯減少。詳細>>

據現代科學研究認為，蘋果中含有大量的纖維素，經常食用，可以使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體，從而減少癌癥的形成。蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星，多食蘋果可減少患癌癥幾率。詳細>>

山楂中(zhong)果(guo)膠(jiao)含量居(ju)所有(you)(you)水(shui)果(guo)之首。果(guo)膠(jiao)有(you)(you)降低膽固(gu)醇和血糖、預防(fang)膽結(jie)石的(de)(de)功效。能活血化(hua)瘀、化(hua)滯消(xiao)積、開胃消(xiao)食(shi)，同時還含有(you)(you)豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素C。由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。不管是生山楂還是山楂制品都具有防癌功效。詳細>>

每百克獼猴桃含維生素C 150毫克(ke)，其維C含量居水(shui)果之(zhi)冠。獼(mi)猴(hou)桃能(neng)阻斷人體內亞(ya)硝(xiao)胺生(sheng)(sheng)(sheng)成，保(bao)護細胞間質屏(ping)障，消除食進(jin)的致癌(ai)物(wu)質，對延長癌(ai)癥患(huan)者生(sheng)(sheng)(sheng)存期起一定作用。獼(mi)猴(hou)桃有清熱生(sheng)(sheng)(sheng)津、活(huo)血行水(shui)之(zhi)功，尤適于(yu)乳癌(ai)、肺(fei)癌(ai)、宮頸癌(ai)、膀胱(guang)癌(ai)等(deng)患(huan)者放(fang)療后(hou)食用。另(ling)外還含有豐富的具有保(bao)護血管功能(neng)的維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)P，營養價值很高。詳細>>

梨子(zi)具(ju)有(you)生(sheng)(sheng)津(jin)止渴，止咳(ke)化痰、清熱降(jiang)火、養血生(sheng)(sheng)肌、潤肺(fei)去(qu)燥，有(you)保肝和幫助(zhu)消化的作用。由于梨子(zi)里所(suo)含的胡(hu)蘿卜素、維生(sheng)(sheng)素B2、維生素C等都具有一定的防癌防癌作用，所以梨很適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。而且對于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。但是梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人，不可多食。詳細>>

香蕉(jiao)具有提高免疫力、預(yu)防(fang)癌癥的(de)效果。香蕉(jiao)提取物對黃(huang)曲(qu)霉(mei)素B1等三種致癌(ai)物有明顯(xian)抑制其致作用，可(ke)以刺激(ji)T細胞分化，增強人體的防癌的免疫力，而且香蕉中的營養在腸胃道會直接被吸收，所以更具防癌功效。香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結帶血者食之有益。詳細>>

無花果還含具有防癌功效的呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等物質，有提高人體免疫力，也是抗瘤成份，能抑制癌細胞蛋白的合成。無花果能消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者在手術或者化療期間食用，是一種廣譜防癌果品。據現代藥理研究表明，無花果的確有良好的防癌功效。詳細>>

大(da)棗是(shi)(shi)人間(jian)之佳(jia)品，特別是(shi)(shi)女(nv)性朋友(you)，多吃點紅(hong)棗是(shi)(shi)大(da)有好處的，有補(bu)中(zhong)益氣、養血安神、緩和藥性的功能(neng)。大(da)棗富含B-胡蘿卜素與維生(sheng)素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為防癌有效成分，常吃大棗可以增強體質。癌癥病人在用其他抗腫瘤措施的同時，可以每日紅棗制成品，既有防癌作用，又有增強體質，緩解放療、化療的副作用。詳細>>