脂肪測定儀使用方法

脂肪(fang)測定儀(yi)如(ru)何使用？一般來說(shuo)使用之前需要仔細閱讀說(shuo)明(ming)書，不(bu)同(tong)(tong)類型的產品可能(neng)存在不(bu)同(tong)(tong)。下面來看通用方法：

1、折疊濾(lv)(lv)紙(zhi)筒，并將折疊好的濾(lv)(lv)紙(zhi)筒放(fang)入濾(lv)(lv)紙(zhi)筒架內，要求紙(zhi)筒口不能高也不能低于濾(lv)(lv)紙(zhi) 筒架的金屬(shu)口。

2、濾紙筒底部墊(dian)入一層脫脂(zhi)棉，壓緊(jin)。壓緊(jin)厚度大約2mm。

3、稱樣：糧食、飼料等低油脂樣品(pin)，可直接稱取粉碎樣品(pin)2克左右，精確至(zhi)0.0002克。將 樣品(pin)轉入(ru)濾(lv)紙筒內，再蓋(gai)上一層脫脂棉，壓(ya)緊(jin)至(zhi)濾(lv)紙筒口。再放入(ru)鋁杯內，鋁杯內外保(bao)持清潔。

4、將濾紙筒架(jia)及鋁杯(bei)一同轉移至托架(jia)內。

5、拉(la)上(shang)(shang)(shang)提(ti)把，將濾(lv)紙(zhi)筒架吸到(dao)上(shang)(shang)(shang)速節(jie)上(shang)(shang)(shang)，在拉(la)下提(ti)把。逐(zhu)個(ge)將樣(yang)品全部(bu)裝上(shang)(shang)(shang)。

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6、在(zai)每個鋁杯(bei)內倒入50ml乙醚(mi)或石油(you)醚(mi)。

7、將加(jia)熱板擦干(gan)凈，不能有任何雜(za)質。

8、將托架(jia)裝入儀(yi)器，壓下壓桿并鎖住。注意檢查鋁杯位(wei)置不能偏移。

9、旋鈕保持在(zai)垂(chui)直(zhi)位置。

10、拉上提把，將濾紙筒(tong)架(jia)浸入鋁杯(bei)內。開始浸泡。

11、設定(ding)溫度。

12、浸泡(pao)到時(shi)(shi)后拉下提把，開始抽提過(guo)程。抽提時(shi)(shi)間參照說(shuo)明書中表(biao)格。

13、抽提到(dao)時后將旋鈕(niu)轉到(dao)水平位置進行(xing)溶劑回(hui)收(shou)。溶劑回(hui)收(shou)在旋鈕(niu)上(shang)方的玻璃瓶(ping)中。

14、溶劑(ji)回(hui)收后關閉(bi)電源(yuan)。

脂肪測定儀使用注意事項

1、前期注意

（1）測試樣品(pin)應干燥后(hou)研(yan)細(xi)，定量稱取后(hou)裝入濾紙(zhi)筒，裝樣品(pin)的濾紙(zhi)筒一定要緊密，最(zui)好(hao)在樣品(pin)上(shang)方加一層脫脂棉。

（2）含多量糖及糊精(jing)的樣品，要先以冷水處(chu)理，等其干燥后連通濾(lv)紙一起放入濾(lv)紙筒(tong)。

（3）若(ruo)使用乙醚(mi)必(bi)須是(shi)無水、無醇(chun)、無過氧化物(wu)乙醚(mi)，如(ru)含有水分則可(ke)能將樣品中(zhong)的糖以及無機物(wu)等(deng)抽出，造成誤差(cha)，過氧化物(wu)則導致脂(zhi)肪氧化。

（4）充分(fen)清洗(xi)溶劑杯，并(bing)在103±2℃電熱鼓風(feng)干(gan)燥(zao)(zao)箱中干(gan)燥(zao)(zao)至(zhi)恒重(zhong)（前后兩次(ci)稱量差(cha)不超(chao)過0.002g）

2、測定注意

（1）加入萃取(qu)室內的提(ti)取(qu)溶(rong)劑液面應高于濾紙筒內樣品1.5-2cm，否則不(bu)易穿(chuan)透樣品，脂肪不(bu)能全(quan)部提(ti)出(chu)，造成誤差(cha)。

（2）提取時加熱(re)溫(wen)度不能過高(gao)，一般提取溶劑(ji)剛沸騰，回流速(su)度不低于12次／時為宜。

（3）提取結束，將(jiang)溶劑杯放在(zai)烘箱內干燥時，瓶口向一(yi)側傾斜(xie)45℃放置使揮發物易與空(kong)氣形(xing)成(cheng)對流，這樣干燥迅(xun)速(su)。

（4）樣(yang)品及醚提出(chu)物(wu)在(zai)(zai)烘箱(xiang)內(nei)烘干(gan)時(shi)間(jian)不要過(guo)長(chang)，因(yin)為一些很不飽和的(de)脂(zhi)肪酸，容易在(zai)(zai)加(jia)熱過(guo)程中被氧(yang)化(hua)成不溶于乙(yi)醚的(de)物(wu)質；中等不飽和脂(zhi)肪酸，受熱容易被氧(yang)化(hua)而增加(jia)重(zhong)量．在(zai)(zai)沒有真空干(gan)燥(zao)箱(xiang)的(de)條(tiao)件下(xia)，可以在(zai)(zai)100-105℃干(gan)燥(zao)1.5-3小(xiao)時(shi)。

3、試驗后注意

（1）及時清洗溶劑杯，并干燥(zao)。

（2）加熱盤冷至(zhi)室溫后，重新(xin)放好(hao)六個溶(rong)劑杯，回(hui)收(shou)儀器(qi)中的溶(rong)劑。

（3）若冬天(tian)，實驗(yan)環境低于零(ling)度，則需排出冷凝管中的(de)自來水，以(yi)防凍裂(lie)。

（4）把電(dian)源(yuan)線拔(ba)掉，機器放在干(gan)燥地方。