脂肪測定儀使用方法

脂肪(fang)測定儀如何使(shi)用(yong)？一(yi)般來(lai)說使(shi)用(yong)之前需要仔細(xi)閱(yue)讀說明書，不(bu)同類型(xing)的產品可(ke)能存(cun)在不(bu)同。下面來(lai)看通用(yong)方(fang)法：

1、折(zhe)疊濾(lv)紙(zhi)筒，并將(jiang)折(zhe)疊好的(de)濾(lv)紙(zhi)筒放入濾(lv)紙(zhi)筒架內，要求紙(zhi)筒口(kou)不(bu)能高也(ye)不(bu)能低(di)于(yu)濾(lv)紙(zhi) 筒架的(de)金屬口(kou)。

2、濾紙(zhi)筒底部墊入一(yi)層脫脂棉，壓緊(jin)。壓緊(jin)厚(hou)度大約2mm。

3、稱樣：糧食、飼料等(deng)低油(you)脂(zhi)樣品，可直接稱取粉(fen)碎樣品2克(ke)左右，精確(que)至0.0002克(ke)。將 樣品轉入濾紙筒內，再蓋上一層脫脂(zhi)棉(mian)，壓緊至濾紙筒口。再放入鋁杯(bei)內，鋁杯(bei)內外保持清(qing)潔(jie)。

4、將濾紙筒架及鋁杯一同轉移至(zhi)托架內。

5、拉上提把，將濾(lv)紙筒架吸到上速節上，在拉下(xia)提把。逐個將樣品(pin)全(quan)部(bu)裝(zhuang)上。

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6、在每個鋁杯(bei)內倒入50ml乙醚(mi)或石油醚(mi)。

7、將加熱板擦干凈，不能(neng)有任何(he)雜(za)質。

8、將(jiang)托架裝(zhuang)入儀器，壓下(xia)壓桿并鎖住。注(zhu)意檢查鋁杯位置不能偏移。

9、旋鈕保持在垂直位(wei)置。

10、拉上提把，將濾(lv)紙(zhi)筒架浸(jin)入鋁杯(bei)內。開始浸(jin)泡。

11、設定溫度。

12、浸(jin)泡到時后拉(la)下提(ti)把，開始抽(chou)提(ti)過(guo)程。抽(chou)提(ti)時間參照說(shuo)明書中表格。

13、抽提到時后將旋鈕(niu)轉到水(shui)平位(wei)置(zhi)進行溶劑回(hui)收(shou)。溶劑回(hui)收(shou)在旋鈕(niu)上方(fang)的玻璃瓶中。

14、溶劑回收后關閉電(dian)源。

脂肪測定儀使用注意事項

1、前期注意

（1）測試樣品應干燥后(hou)研細，定量稱取(qu)后(hou)裝入濾紙(zhi)筒(tong)，裝樣品的(de)濾紙(zhi)筒(tong)一(yi)定要緊密，最好在樣品上方(fang)加一(yi)層(ceng)脫(tuo)脂棉。

（2）含(han)多量糖及糊精的樣品(pin)，要先以冷水(shui)處(chu)理(li)，等其干(gan)燥后(hou)連通濾紙(zhi)一(yi)起放入濾紙(zhi)筒(tong)。

（3）若使用乙(yi)醚必須是無水(shui)、無醇、無過氧化(hua)(hua)(hua)物(wu)乙(yi)醚，如含有水(shui)分則(ze)可(ke)能將樣(yang)品中(zhong)的糖以及無機物(wu)等抽出，造成誤差，過氧化(hua)(hua)(hua)物(wu)則(ze)導致脂肪氧化(hua)(hua)(hua)。

（4）充分清洗(xi)溶劑杯，并在103±2℃電熱鼓風干燥箱中干燥至恒重（前后兩次稱(cheng)量差(cha)不(bu)超過0.002g）

2、測定注意

（1）加入萃取室內的提(ti)取溶劑液(ye)面(mian)應(ying)高(gao)于濾紙筒內樣(yang)品(pin)1.5-2cm，否則不易(yi)穿透樣(yang)品(pin)，脂肪不能全(quan)部(bu)提(ti)出，造成誤差(cha)。

（2）提取時(shi)(shi)加熱溫(wen)度(du)(du)不能(neng)過(guo)高，一般(ban)提取溶劑剛(gang)沸騰，回(hui)流速度(du)(du)不低(di)于(yu)12次(ci)／時(shi)(shi)為宜。

（3）提取結束，將(jiang)溶(rong)劑杯放在烘箱(xiang)內干燥時，瓶口(kou)向一(yi)側(ce)傾(qing)斜45℃放置使揮(hui)發物易(yi)與(yu)空氣形成對(dui)流，這樣干燥迅速。

（4）樣品及醚提出物在(zai)烘箱內烘干時間不(bu)要(yao)過(guo)長，因(yin)為一些很不(bu)飽(bao)(bao)和(he)的(de)脂肪(fang)酸，容(rong)易在(zai)加熱過(guo)程中被氧(yang)化成(cheng)不(bu)溶于乙醚的(de)物質；中等不(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂肪(fang)酸，受熱容(rong)易被氧(yang)化而增加重量．在(zai)沒有真空干燥箱的(de)條件(jian)下，可(ke)以在(zai)100-105℃干燥1.5-3小(xiao)時。

3、試驗后注意

（1）及時清洗溶劑(ji)杯，并干燥。

（2）加熱盤(pan)冷至室溫后，重新放好(hao)六個(ge)溶劑杯，回收儀(yi)器中的溶劑。

（3）若冬天，實驗環境(jing)低于零度，則需排(pai)出冷凝管中的(de)自來水，以防凍裂。

（4）把電源線拔掉，機(ji)器放在干燥(zao)地方。