【寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)食物(wu)】寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)食物(wu)有哪些 該如何選(xuan)擇寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)食物(wu)？

自從得知懷孕的那一刻開始，每位父母都希望下一代能獲得最完善的營養。因此，大多數的小寶寶打從娘胎開始，便不斷地接受來自各方的“特殊待遇”。媽媽最關心的永遠是孩子的事情，尤其是現在的社會，對于食品安全問題更為重視，那么什么樣的嬰兒食品是安全和營養的？媽媽該如何挑選和制作？

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什么樣的嬰兒食品最安全

1.自制嬰兒食品

最好的(de)嬰(ying)兒食(shi)品(pin)應(ying)該是(shi)自己親手制作(zuo)(zuo)的(de)，因為從選材、制作(zuo)(zuo)都是(shi)自己把關的(de)，健康(kang)又安全，還有(you)豐富營養。自己制作(zuo)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食品(pin)(pin)可能比較麻煩，媽(ma)媽(ma)可以購買絞(jiao)碎機、研(yan)磨機等必備(bei)的(de)機器，方便我們制作(zuo)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食品(pin)(pin)。還有制作(zuo)嬰兒(er)食品(pin)(pin)時，可以一(yi)次多做(zuo)點，把(ba)它(ta)們制成泥狀(zhuang)，然后放入冷(leng)凍(dong)(dong)盤中冷(leng)凍(dong)(dong)起(qi)來，需(xu)要(yao)的(de)時候用牛(niu)奶(nai)，或者水稀釋一(yi)下。要(yao)注(zhu)意的(de)是(shi)，未滿一(yi)歲的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)食物不(bu)需(xu)要(yao)添加作(zuo)料。

2.市面銷售的嬰兒食品

這些食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)對于比較(jiao)忙或者不在家(jia)的(de)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)非常必要，因為你不可(ke)能一直有那么(me)多時間去自己制作食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)。所以，灌裝(zhuang)、瓶裝(zhuang)的(de)嬰兒食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)還是很有必要的(de)。不過，在選購(gou)市面銷(xiao)售的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)時，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)一定(ding)要認真(zhen)閱讀產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)說明，選擇純(chun)水果或者蔬菜(cai)制作的(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)，這樣可(ke)以保證寶寶吃的(de)營養美味，且不用(yong)攝入(ru)過多的(de)淀(dian)粉。如果需要(yao)存儲(chu)某些市面銷售(shou)的(de)食品(pin)(pin)，那(nei)么一定要(yao)注(zhu)意它們所(suo)含的(de)成(cheng)分，對(dui)于那(nei)些含糖、鹽(yan)的(de)食品(pin)(pin)最好(hao)不(bu)要(yao)買，因為它們的(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分是水，沒有自制食品(pin)(pin)有營養(yang)。還要(yao)經常檢查(cha)食品(pin)(pin)的(de)日期，以(yi)防食品(pin)(pin)過期而(er)不(bu)知自。

3.了解適合自己寶寶的食物

媽媽要知道什(shen)么樣的(de)食物最適合寶寶食用，例(li)如嬰(ying)兒米(mi)粉(fen)，可以用溫開(kai)水或者牛(niu)奶沖成糊狀；胡蘿(luo)卜泥，把胡蘿(luo)卜削皮、煮(zhu)熟(shu)、然后加水搗成泥狀，可以使用同樣的(de)方法(fa)制作蘋果(guo)泥、土豆(dou)泥、梨(li)子泥；其他還有魚肉(rou)(rou)糊、牛(niu)油面包、雞肉(rou)(rou)、青豆(dou)、西紅柿(shi)等等。

24類不適合寶寶吃的食物

滿周歲寶寶開始學習成人的飲食，但多數的父母會采取“大人吃什么，小孩就跟著吃什么”，尤其是終日在外工作的職業婦女，大多會選用以便利性為主的市售食品，如：餅干、糖果、丸子、奶昔、薯條、漢堡等食物。但您知道哪些食物的選擇并不適合讓小寶寶吃嗎？

1、雞(ji)蛋(dan)(dan)：生雞(ji)蛋(dan)(dan)在雞(ji)蛋(dan)(dan)外殼上容(rong)易附著污物，如(ru)：雞(ji)屎、谷殼、沙門(men)氏(shi)菌等，因此，當雞(ji)蛋(dan)(dan)未充份洗凈，容(rong)易使腸胃(wei)發育未健全(quan)的(de)寶寶生病喔！熟雞(ji)蛋(dan)(dan)每(mei)天最多吃3個，過多會(hui)造成營養(yang)過剩，引起功能(neng)失調(diao)；

2、口味較重的(de)調(diao)味料(liao)(liao)：如(ru)：沙(sha)茶醬(jiang)、西紅柿醬(jiang)、辣椒(jiao)醬(jiang)、芥(jie)末、味素，或者過多(duo)的(de)糖等口味較重的(de)調(diao)味料(liao)(liao)，容易加重寶寶的(de)腎臟負擔，干擾身體對其他營(ying)養(yang)的(de)吸收；

3、生(sheng)冷海鮮(xian)：如：生(sheng)魚(yu)片、生(sheng)蠔等海鮮(xian)，即使(shi)新鮮(xian)，但未經烹煮過程，容易(yi)發(fa)生(sheng)感染及引發(fa)過敏(min)的現象(xiang)。幼(you)兒進食海鮮(xian)注意事項；

4、質地堅硬的食(shi)物(wu)：如：花(hua)生、堅果類及爆米花(hua)等食(shi)物(wu)，容易使寶寶嗆到，盡量(liang)(liang)不要喂食(shi)寶寶；此外，像(xiang)纖維多(duo)的食(shi)材(cai)，如：菜梗或是筋較多(duo)的肉類，都(dou)應該盡量(liang)(liang)避免；

5、蜂(feng)蜜：一(yi)種天(tian)然且無法消毒(du)的食物(wu)，因含有梭狀肉(rou)(rou)毒(du)桿菌(jun)芽胞，當(dang)受肉(rou)(rou)毒(du)桿菌(jun)污染時，會在腸(chang)道內(nei)繁殖并釋放出肉(rou)(rou)毒(du)桿菌(jun)毒(du)素，造成嬰(ying)兒型肉(rou)(rou)毒(du)桿菌(jun)素中毒(du)，再加上胃腸(chang)不易吸收，所(suo)以應讓寶寶于一(yi)歲過后再食用(yong)；

6、菠菜：其中含有(you)的大(da)量草酸，在人體內不(bu)易吸(xi)收，可導致兒童骨骼、牙齒發育不(bu)良(liang)；

7、果凍：沒什么營養(yang)價值，多(duo)吃(chi)或常吃(chi)會影響兒(er)童(tong)的生長發育，另外，這種(zhong)食物是兒(er)童(tong)意外發生的重(zhong)要原(yuan)因；

8、咸(xian)魚(yu)(yu)：10歲(sui)以(yi)前(qian)開始常吃咸(xian)魚(yu)(yu)，成年后患癌(ai)癥的危險(xian)比(bi)一般人(ren)高30倍(bei)；

9、豆(dou)類：含(han)有(you)一種能致甲狀腺腫的因子，兒童處于生(sheng)長發育時期更易受損害；

10、罐頭(tou)：其中(zhong)(zhong)的食品添加劑對兒童有(you)不良影響(xiang)，易造成慢性(xing)中(zhong)(zhong)毒；

11、泡(pao)泡(pao)糖：其中的(de)增塑劑(ji)含微毒，其代謝物對人體有害；

12、經過加(jia)工的食品：例如：罐頭食品；

13、經過油(you)炸的(de)食物：多吃這類食品(pin)容易引(yin)起兒童出現(xian)肥胖等疾病；

14、方(fang)便(bian)(bian)面：方(fang)便(bian)(bian)面是(shi)時(shi)下流(liu)行的(de)(de)(de)快餐食(shi)品(pin)之一，是(shi)由油炸面條加(jia)上食(shi)鹽、味(wei)精所(suo)組成。由于它的(de)(de)(de)特(te)殊風味(wei)，所(suo)以(yi)很多寶(bao)寶(bao)都喜歡(huan)吃(chi)，父(fu)母便(bian)(bian)經(jing)常作為(wei)飲(yin)食(shi)中的(de)(de)(de)主要(yao)食(shi)物。然而，方(fang)便(bian)(bian)面最大弊端就在于缺乏蛋白質、脂(zhi)肪、維生素以(yi)及(ji)微量元(yuan)素，而這些(xie)恰是(shi)兒(er)童各個器(qi)官(guan)和組織發育時(shi)必不可少(shao)的(de)(de)(de)養分；

15、葵花籽：其中(zhong)含有不(bu)飽和脂肪酸(suan)，兒(er)童吃多了會(hui)影響肝細胞的功能，引起兒(er)童干燥癥；

16、可樂飲料：其中(zhong)(zhong)含有(you)一定(ding)量的咖啡因，影響(xiang)中(zhong)(zhong)樞(shu)神經系統，兒童不宜多喝；

17、動物(wu)脂(zhi)肪：多吃不僅造成肥胖，還會影響鈣的吸收；

18、橘子(zi)：多吃易產生“葉紅素皮(pi)膚病”，甚至(zhi)腹(fu)痛腹(fu)瀉(xie)，引起骨(gu)病；

19、烤(kao)羊(yang)肉串(chuan)：兒童常吃火烤(kao)、煙熏食(shi)品，會(hui)使致癌(ai)物(wu)質在(zai)體內(nei)積蓄而使成年易發癌(ai)癥；

20、巧克力：食(shi)(shi)用過多，會使中樞神經處于異常興奮狀態，產生(sheng)焦慮不安(an)、心跳(tiao)加(jia)快，影響食(shi)(shi)欲；

21、豬(zhu)肝：兒(er)童(tong)常吃或多吃，會使體內膽固醇升(sheng)高，成年易誘發心腦血管疾病；

22、洋(yang)(yang)快(kuai)(kuai)餐(can)：洋(yang)(yang)快(kuai)(kuai)餐(can)因其(qi)良好的就餐(can)環(huan)境、方(fang)式及誘(you)人的風味，特別受(shou)到兒童的青睞。因此(ci)，父母(mu)們不(bu)惜(xi)慷慨解囊，但(dan)不(bu)少兒童卻(que)(que)由此(ci)而成了小胖墩，與高血壓、糖(tang)尿病(bing)(bing)、脂(zhi)肪肝、肥胖腦等多種“文明病(bing)(bing)”結了緣。因為(wei)，洋(yang)(yang)快(kuai)(kuai)餐(can)多高脂(zhi)肪、高熱量，而維生(sheng)素含量卻(que)(que)較低；

加之油(you)炸、煎、烤的(de)烹飪(ren)方式(shi)，致使(shi)各(ge)種營養素比例嚴重失衡(heng)。如通常(chang)一份洋(yang)快餐(can)提供(gong)的(de)熱量(liang)可(ke)達1000千卡以上，已占(zhan)3歲(sui)兒童每日供(gong)給(gei)量(liang)標準的(de)88％—113％，其中(zhong)脂肪(fang)提供(gong)的(de)熱量(liang)又(you)占(zhan)總熱量(liang)的(de)40％—59％。如此(ci)多(duo)的(de)熱量(liang)進入寶(bao)寶(bao)體內(nei)，必(bi)然超過正(zheng)常(chang)代謝所需，于(yu)是轉化成脂肪(fang)堆積于(yu)體內(nei)，使(shi)寶(bao)寶(bao)肥胖起來；

23、精(jing)食：很多父母經常給寶(bao)寶(bao)吃(chi)(chi)精(jing)米精(jing)面(mian)。醫(yi)學專家(jia)認為，長期吃(chi)(chi)過于(yu)精(jing)細的食物，會由于(yu)減少了B族維生素的攝入而影響寶(bao)寶(bao)神(shen)經系(xi)統的發(fa)育(yu)。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fa)育(yu)，成為近視眼的一大成因。

鉻是(shi)人體內一種(zhong)重要荷爾蒙(meng)，不足時(shi)可使胰島素的(de)活性減(jian)退，調節血糖(tang)的(de)能(neng)力(li)下降，致使食(shi)物中的(de)糖(tang)分不能(neng)正常代謝而滯留于(yu)血液之中。最終，導致眼(yan)睛的(de)屈光度(du)改變形(xing)成近視眼(yan)；

24、酸(suan)(suan)性(xing)食(shi)物(wu)：酸(suan)(suan)性(xing)食(shi)物(wu)并非指食(shi)物(wu)的味道，而是指各種肉(rou)、蛋及糖食(shi)類而言。這些食(shi)物(wu)往(wang)往(wang)被父母(mu)認為是高(gao)營養(yang)品，但它(ta)們(men)在(zai)人體的最(zui)終代謝產物(wu)為酸(suan)(suan)性(xing)成(cheng)分，因此可使(shi)血液呈酸(suan)(suan)性(xing)，過多食(shi)用有可能(neng)導(dao)致寶寶形成(cheng)酸(suan)(suan)性(xing)體質，使(shi)參與大腦正常(chang)發育和維持大腦生理功(gong)能(neng)的鉀、鈣、鎂(mei)、鋅等元素(su)大量消耗掉(diao)，從(cong)而引起思維紊亂，使(shi)寶寶患上孤獨癥。