寶寶第一口水產：淡水魚還是海魚？

一般來說，海產魚比(bi)淡(dan)水魚更(geng)容(rong)易(yi)引起過敏，帶(dai)殼的(de)(de)比(bi)不(bu)帶(dai)殼的(de)(de)容(rong)易(yi)引起過敏。所以在添加水產類(lei)的(de)(de)食物(wu)時(shi)，建議從(cong)不(bu)容(rong)易(yi)過敏的(de)(de)淡(dan)水魚類(lei)開始，并選擇媽媽在孕期和哺乳期經常吃(chi)的(de)(de)魚，這(zhe)樣(yang)不(bu)論從(cong)口感上(shang)，還是營養的(de)(de)吸收上(shang)，寶寶會更(geng)容(rong)易(yi)接受(shou)。

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魚(yu)肉屬于(yu)精(jing)致蛋白質(zhi)(zhi)，易被人體吸(xi)收，而(er)孩子處(chu)于(yu)生長發(fa)育的重要階段，機(ji)體對蛋白質(zhi)(zhi)的需求較多，確(que)實適合通過多吃魚(yu)補(bu)充。但具(ju)體到(dao)淡水魚(yu)好，還是(shi)海水魚(yu)好，應(ying)該說(shuo)各有利弊(bi)。

河魚(yu)河蝦要(yao)滿6個(ge)月(yue)（180天(tian)）可以吃，海鮮則要(yao)到9個(ge)月(yue)后才能(neng)吃。4個(ge)月(yue)的寶(bao)寶(bao)剛開始添加輔食(shi)，只(zhi)適(shi)合比較單(dan)一化的吃法，家(jia)長不(bu)要(yao)心急，不(bu)能(neng)搞很(hen)多花樣(yang)煮，吃得太雜寶(bao)寶(bao)消(xiao)化不(bu)了。

一周歲(sui)以(yi)內的嬰(ying)兒仍是(shi)要以(yi)奶(nai)為(wei)(wei)主，每天要在保(bao)證700~800毫升奶(nai)量的基礎(chu)上添(tian)加(jia)輔食。 因為(wei)(wei)有(you)些(xie)寶(bao)寶(bao)本身(shen)是(shi)過敏體質或者有(you)家(jia)族(zu)過敏史(shi)，最好將(jiang)時間(jian)再拖后(hou)一點，從九(jiu)、十個月(yue)甚至一歲(sui)以(yi)后(hou)再開始給寶(bao)寶(bao)添(tian)加(jia)。

寶寶什么時候開始吃魚？

說到吃魚，這里必須先說一說寶寶什么時候可以開始吃魚。魚類為孩子的成長提供很多重要的營養物質，比如寶媽最喜歡的DHA，可以促進寶寶大腦和視網膜的發育，而且這種營養物質在其他食物中很難找到，這也是提倡給寶寶吃魚的重要原因。除此之外，魚類還含有優質的蛋白質、維生素和礦物質，所以(yi)中國膳(shan)食指南建(jian)議寶寶每周吃(chi)2-3次魚。

但不幸的是(shi)，魚(yu)也(ye)是(shi)一(yi)種容易引起過(guo)敏(min)的食(shi)物，所以(yi)很多醫生建議寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)在(zai)添加(jia)其他輔(fu)食(shi)之(zhi)后(hou)再(zai)吃魚(yu)，也(ye)就是(shi)說當寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)已(yi)經完成了米粉、蔬菜、水果、肉(rou)類等輔(fu)食(shi)的添加(jia)以(yi)后(hou)，再(zai)開始吃魚(yu)。

寶寶吃海鮮8大原則

1、首(shou)次“河鮮(xian)”為主——河魚(yu)(yu)河蝦引發過敏的幾率比(bi)海鮮(xian)相(xiang)對小一些，可作為初次給寶(bao)寶(bao)添(tian)加魚(yu)(yu)蝦的選擇。中國營養協會建議：給寶(bao)寶(bao)添(tian)加海鮮(xian)時最好先從白色魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)(比(bi)如(ru)鱈魚(yu)(yu)）開始，而后再添(tian)加紅色魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)（比(bi)如(ru)三(san)文魚(yu)(yu)）。給寶(bao)寶(bao)添(tian)加魚(yu)(yu)類時要選擇肉(rou)(rou)嫩刺兒少的，這種魚(yu)(yu)肉(rou)(rou)寶(bao)寶(bao)吃(chi)起(qi)來方便而且容易咀(ju)嚼消化。

2、警惕過(guo)敏(min)——寶寶初次(ci)嘗試(shi)魚(yu)蝦(xia)時，微量即可，待確(que)認沒有過(guo)敏(min)表現時方可逐漸加量。

3、少油炸、多燉蒸(zheng)——油炸易使多不飽和脂(zhi)肪酸氧化破壞(huai)，不但營養(yang)降(jiang)級(ji)，還(huan)會產生有害的脂(zhi)質過(guo)氧化物。

4、死魚(yu)死蝦(xia)不要碰(peng)——細(xi)菌的滋生可(ke)不是從魚(yu)皮開始的，除非確定魚(yu)蝦(xia)“剛剛過世”。

5、“小比大(da)好(hao)”——體(ti)積大(da)、份量重的(de)魚體(ti)內容易蓄積更多的(de)有(you)毒重金屬，小于兩斤的(de)魚安全系數更高哦。

6、多(duo)≠好——每周3-4頓(dun)、每頓(dun)2-3兩是最適宜的量。過于頻繁(fan)吃魚蝦(xia)會(hui)導致營養失衡，同時(shi)也(ye)有(you)重(zhong)金屬超標(biao)的危險(xian)。

7、清洗(xi)重點——魚頭(tou)和(he)魚腹內的黑膜往往藏(zang)著寄生蟲和(he)重金屬，一定(ding)要清除。

8、湯(tang)水(shui)為輔——魚蝦含蛋白(bai)質(zhi)、鈣、鈉的量都高，食后需要更(geng)多的水(shui)分來幫助消(xiao)化，因此，更(geng)適(shi)合安(an)排(pai)在早午(wu)餐中，并搭配青菜湯(tang)；下午(wu)和(he)傍晚則注意給寶寶多喝清水(shui)。

帶(dai)魚屬(shu)于海魚，其中DHA的含量(liang)并不(bu)多，而且魚刺較(jiao)多，在(zai)給寶(bao)寶(bao)吃的時(shi)候一定要(yao)小心。另外，蝦和貝(bei)類中也(ye)含有一定量(liang)的DHA，汞含量(liang)也(ye)較(jiao)低，平時(shi)也(ye)可以給寶(bao)寶(bao)選擇(ze)。