寶寶第一口水產：淡水魚還是海魚？

一般來說，海產魚比淡水(shui)魚(yu)更容(rong)易引(yin)起過敏(min)，帶(dai)殼的比不(bu)帶(dai)殼的容(rong)易引(yin)起過敏(min)。所以(yi)在添加水(shui)產類的食(shi)物時，建(jian)議從不(bu)容(rong)易過敏(min)的淡水(shui)魚(yu)類開始(shi)，并(bing)選擇媽媽在孕期和哺乳期經常吃(chi)的魚(yu)，這樣不(bu)論(lun)從口(kou)感上(shang)，還是營(ying)養(yang)的吸收上(shang)，寶寶會更容(rong)易接(jie)受。

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魚(yu)肉屬(shu)于精致蛋白(bai)質(zhi)，易(yi)被人體吸收，而孩子處于生(sheng)長(chang)發育的重要(yao)階段(duan)，機體對蛋白(bai)質(zhi)的需(xu)求較(jiao)多，確實適合通過多吃魚(yu)補充。但具體到淡(dan)水(shui)魚(yu)好(hao)，還是海水(shui)魚(yu)好(hao)，應該說各有利弊。

河魚河蝦要(yao)滿(man)6個(ge)月(yue)（180天）可以(yi)吃，海鮮則要(yao)到9個(ge)月(yue)后才能吃。4個(ge)月(yue)的寶寶剛(gang)開始(shi)添(tian)加(jia)輔(fu)食(shi)，只適合比較(jiao)單一化的吃法，家長不(bu)要(yao)心急，不(bu)能搞很多花樣煮，吃得太雜寶寶消化不(bu)了。

一(yi)周歲以內的(de)嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的(de)基礎上(shang)添加輔(fu)食。 因為有(you)些寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)本身是過(guo)敏(min)體質或者有(you)家族過(guo)敏(min)史，最好將時間再(zai)(zai)拖后一(yi)點，從(cong)九、十個月甚至一(yi)歲以后再(zai)(zai)開(kai)始(shi)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添加。

寶寶什么時候開始吃魚？

說到吃魚，這里必須先說一說寶寶什么時候可以開始吃魚。魚類為孩子的成長提供很多重要的營養物質，比如寶媽最喜歡的DHA，可以促進寶寶大腦和視網膜的發育，而且這種營養物質在其他食物中很難找到，這也是提倡給寶寶吃魚的重要原因。除此之外，魚類還含有優質的蛋白質、維生素和礦物(wu)質(zhi)，所以中國膳食指南建議寶寶每(mei)周(zhou)吃(chi)2-3次魚。

但不幸的(de)(de)是(shi)，魚也是(shi)一種容易引起過敏的(de)(de)食物，所(suo)以(yi)很多(duo)醫生建(jian)議(yi)寶(bao)寶(bao)在添(tian)加其他輔(fu)食之后再吃(chi)(chi)魚，也就是(shi)說當寶(bao)寶(bao)已(yi)經完成(cheng)了米粉(fen)、蔬菜、水果、肉類等輔(fu)食的(de)(de)添(tian)加以(yi)后，再開始吃(chi)(chi)魚。

寶寶吃海鮮8大原則

1、首次“河(he)鮮”為(wei)(wei)主——河(he)魚河(he)蝦引發過敏(min)的(de)幾率比海(hai)(hai)鮮相對小一些，可作為(wei)(wei)初次給(gei)(gei)(gei)寶(bao)寶(bao)添(tian)加(jia)(jia)魚蝦的(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)。中國營養協(xie)會建議：給(gei)(gei)(gei)寶(bao)寶(bao)添(tian)加(jia)(jia)海(hai)(hai)鮮時(shi)最好先(xian)從白色(se)魚肉(比如鱈魚）開始，而后再(zai)添(tian)加(jia)(jia)紅色(se)魚肉（比如三文(wen)魚）。給(gei)(gei)(gei)寶(bao)寶(bao)添(tian)加(jia)(jia)魚類時(shi)要選(xuan)(xuan)擇(ze)肉嫩(nen)刺兒少(shao)的(de)，這種魚肉寶(bao)寶(bao)吃起來方便(bian)而且容易咀(ju)嚼(jiao)消化。

2、警惕過(guo)敏(min)(min)——寶寶初次(ci)嘗(chang)試魚蝦時，微量即可，待確認(ren)沒有過(guo)敏(min)(min)表現時方可逐漸加量。

3、少油炸、多(duo)燉蒸——油炸易使多(duo)不飽(bao)和脂(zhi)肪酸氧(yang)化破(po)壞(huai)，不但營養降級，還會(hui)產(chan)生有害的(de)脂(zhi)質過氧(yang)化物。

4、死魚死蝦不要碰——細菌的(de)(de)滋生可(ke)不是(shi)從(cong)魚皮(pi)開始(shi)的(de)(de)，除非(fei)確定魚蝦“剛(gang)剛(gang)過世(shi)”。

5、“小(xiao)比(bi)大(da)好”——體(ti)積大(da)、份量重(zhong)的魚(yu)體(ti)內容易蓄(xu)積更(geng)多的有毒重(zhong)金屬，小(xiao)于兩斤的魚(yu)安全(quan)系數更(geng)高(gao)哦。

6、多≠好——每(mei)周3-4頓、每(mei)頓2-3兩(liang)是(shi)最(zui)適(shi)宜的(de)量(liang)。過(guo)于頻(pin)繁吃(chi)魚蝦會導致(zhi)營養失衡，同(tong)時也有重(zhong)金(jin)屬超標的(de)危險(xian)。

7、清(qing)洗重點——魚頭(tou)和魚腹內的黑膜(mo)往往藏著寄生(sheng)蟲(chong)和重金(jin)屬，一定要清(qing)除(chu)。

8、湯水為輔——魚(yu)蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高，食(shi)后(hou)需要更(geng)多的水分來幫助消化，因(yin)此，更(geng)適合安排在早(zao)午餐中(zhong)，并搭配青菜湯；下午和傍晚則注(zhu)意給(gei)寶寶多喝清水。

帶魚(yu)屬于(yu)海魚(yu)，其中(zhong)DHA的(de)(de)含(han)量(liang)(liang)并(bing)不多，而且魚(yu)刺較多，在給(gei)寶寶吃(chi)的(de)(de)時候一定要小心(xin)。另外，蝦和貝類中(zhong)也含(han)有一定量(liang)(liang)的(de)(de)DHA，汞(gong)含(han)量(liang)(liang)也較低，平(ping)時也可以給(gei)寶寶選(xuan)擇(ze)。