寶寶第一口水產：淡水魚還是海魚？

一般來說，海產魚比(bi)淡(dan)水魚(yu)更容易引起(qi)過(guo)敏，帶殼(ke)(ke)的(de)(de)比(bi)不帶殼(ke)(ke)的(de)(de)容易引起(qi)過(guo)敏。所(suo)以在添加水產類(lei)的(de)(de)食物(wu)時(shi)，建議從不容易過(guo)敏的(de)(de)淡(dan)水魚(yu)類(lei)開始，并選(xuan)擇媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)在孕(yun)期(qi)和哺(bu)乳期(qi)經常吃的(de)(de)魚(yu)，這(zhe)樣(yang)不論從口感上，還是營養的(de)(de)吸收上，寶(bao)寶(bao)會更容易接受。

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魚肉屬于精致蛋白質，易被(bei)人體(ti)吸收，而孩(hai)子(zi)處(chu)于生長發育的(de)重(zhong)要階段，機(ji)體(ti)對(dui)蛋白質的(de)需求較多，確實適合(he)通過多吃魚補充(chong)。但具體(ti)到淡水魚好，還是海水魚好，應(ying)該說(shuo)各有利弊。

河魚河蝦(xia)要(yao)滿6個月(yue)（180天）可以(yi)吃(chi)，海鮮則(ze)要(yao)到9個月(yue)后才能吃(chi)。4個月(yue)的(de)寶(bao)寶(bao)剛開始添(tian)加(jia)輔食，只適合比較單一(yi)化的(de)吃(chi)法，家長不(bu)(bu)要(yao)心急，不(bu)(bu)能搞很多花樣煮(zhu)，吃(chi)得(de)太雜寶(bao)寶(bao)消(xiao)化不(bu)(bu)了。

一(yi)周歲以(yi)內的(de)嬰(ying)兒仍是要以(yi)奶為主，每天(tian)要在保證700~800毫升奶量的(de)基礎(chu)上(shang)添(tian)加輔(fu)食。 因為有(you)些寶(bao)寶(bao)本身是過敏(min)(min)體質(zhi)或者有(you)家族過敏(min)(min)史，最(zui)好將時間再(zai)拖后(hou)一(yi)點，從九、十(shi)個月甚(shen)至(zhi)一(yi)歲以(yi)后(hou)再(zai)開始給(gei)寶(bao)寶(bao)添(tian)加。

寶寶什么時候開始吃魚？

說到吃魚，這里必須先說一說寶寶什么時候可以開始吃魚。魚類為孩子的成長提供很多重要的營養物質，比如寶媽最喜歡的DHA，可以促進寶寶大腦和視網膜的發育，而且這種營養物質在其他食物中很難找到，這也是提倡給寶寶吃魚的重要原因。除此之外，魚類還含有優質的蛋白質、維生素和礦物質(zhi)，所以中國膳食指南建議寶寶每周吃2-3次魚(yu)。

但(dan)不幸的是(shi)，魚(yu)也是(shi)一種容(rong)易引(yin)起(qi)過敏的食物，所以(yi)很多醫生建議寶寶在添加(jia)其他輔食之后再吃(chi)魚(yu)，也就是(shi)說當(dang)寶寶已經完成(cheng)了米粉、蔬菜、水果、肉(rou)類等輔食的添加(jia)以(yi)后，再開始吃(chi)魚(yu)。

寶寶吃海鮮8大原則

1、首次(ci)“河鮮”為主——河魚河蝦引發(fa)過敏的(de)幾率比(bi)海鮮相對小(xiao)一些，可作為初(chu)次(ci)給寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)添加(jia)魚蝦的(de)選(xuan)擇(ze)。中國(guo)營養協(xie)會(hui)建議：給寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)添加(jia)海鮮時(shi)最(zui)好先從白(bai)色(se)(se)魚肉(rou)(比(bi)如鱈(xue)魚）開始(shi)，而后再添加(jia)紅色(se)(se)魚肉(rou)（比(bi)如三文魚）。給寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)添加(jia)魚類時(shi)要選(xuan)擇(ze)肉(rou)嫩刺(ci)兒少的(de)，這種魚肉(rou)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)吃起(qi)來方(fang)便而且容易咀嚼消化(hua)。

2、警惕過敏——寶寶初(chu)次(ci)嘗試魚(yu)蝦時，微量即可，待(dai)確認沒(mei)有過敏表現時方(fang)可逐漸加(jia)量。

3、少油(you)炸(zha)、多(duo)(duo)燉蒸——油(you)炸(zha)易使多(duo)(duo)不飽和脂肪(fang)酸氧化(hua)破(po)壞，不但營養降級(ji)，還會產生(sheng)有害(hai)的脂質過氧化(hua)物(wu)。

4、死(si)魚(yu)死(si)蝦不要碰——細菌的滋生(sheng)可不是從魚(yu)皮(pi)開(kai)始(shi)的，除非(fei)確定魚(yu)蝦“剛剛過世(shi)”。

5、“小比大(da)好”——體(ti)積大(da)、份量重(zhong)(zhong)的魚體(ti)內容易蓄(xu)積更(geng)多的有毒(du)重(zhong)(zhong)金屬，小于兩斤(jin)的魚安(an)全系數更(geng)高哦。

6、多(duo)≠好——每(mei)周(zhou)3-4頓(dun)、每(mei)頓(dun)2-3兩(liang)是最適(shi)宜的量。過(guo)于頻繁吃魚(yu)蝦會導致營養失衡，同(tong)時也有重(zhong)金屬(shu)超標的危(wei)險。

7、清洗重點——魚頭和魚腹內的黑膜往往藏著寄生蟲(chong)和重金屬，一定要清除(chu)。

8、湯水(shui)為輔(fu)——魚蝦含(han)蛋白質(zhi)、鈣、鈉的(de)量都高，食后(hou)需要(yao)更多的(de)水(shui)分來幫助消化，因(yin)此，更適合安排在(zai)早午餐中，并搭配(pei)青(qing)菜湯；下午和傍晚則注意給寶(bao)寶(bao)多喝清水(shui)。

帶魚(yu)(yu)屬于海魚(yu)(yu)，其中DHA的(de)含(han)量(liang)并(bing)不多，而且(qie)魚(yu)(yu)刺(ci)較多，在給寶寶吃(chi)的(de)時候一定要(yao)小心。另(ling)外(wai)，蝦和貝類(lei)中也(ye)含(han)有一定量(liang)的(de)DHA，汞含(han)量(liang)也(ye)較低，平(ping)時也(ye)可以給寶寶選擇。