【酒店(dian)制服(fu)】酒店(dian)制服(fu)設計原(yuan)則 選購酒店(dian)制服(fu)注意事項

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酒店制服含義

其一是指不(bu)(bu)同(tong)(tong)部(bu)門不(bu)(bu)同(tong)(tong)崗(gang)位(wei)員工服飾的(de)(de)可識(shi)別性(xing)。比如前廳部(bu)服飾與客房部(bu)服飾的(de)(de)區別，又比如同(tong)(tong)為廚師服飾，其帽子的(de)(de)形狀(zhuang)和高度(du)，衣扣的(de)(de)顏(yan)色和數量，就(jiu)分(fen)別代表了廚師們在廚房里的(de)(de)不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)身份和地位(wei)。

其二是指員工服飾(shi)與客(ke)人(ren)(ren)(ren)服飾(shi)的(de)可(ke)識別性。任何一個進入(ru)酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)人(ren)(ren)(ren)都可(ke)以(yi)從服飾(shi)中區分(fen)出酒(jiu)(jiu)店(dian)員工與進店(dian)客(ke)人(ren)(ren)(ren)。這就要求酒(jiu)(jiu)店(dian)員工服飾(shi)不(bu)能太時裝化。當然(ran)，酒(jiu)(jiu)店(dian)服飾(shi)也需要美，但(dan)這是一種(zhong)與環境融合，為酒(jiu)(jiu)店(dian)總體形象增添光(guang)彩(cai)的(de)美，而不(bu)是突兀的(de)、引人(ren)(ren)(ren)注目的(de)、獨立的(de)美，絕不(bu)可(ke)讓客(ke)人(ren)(ren)(ren)覺得你的(de)光(guang)彩(cai)蓋過了他（她）。

其三，管理人員(yuan)和(he)服(fu)務(wu)人員(yuan)的服(fu)飾(shi)要有明顯區別。如領班結(jie)領結(jie)，主管穿斑馬褲（裙），部門經理著深色西裝等。

酒店制服設計原則

1．實用性

首先從員工角度來考慮，即酒店服(fu)飾設計要(yao)考慮到穿著者的實際工作需要(yao)。如客房(fang)清掃(sao)員就不宜穿裙裝，這會影響(xiang)其清掃(sao)房(fang)間的質量和效率(lv)。又如維修工服(fu)裝就得(de)配有多個口袋，以方便擺(bai)放(fang)一些(xie)小(xiao)型修理

工具。其次從制服的面(mian)料(liao)(liao)考(kao)慮。一(yi)般酒店制服(fu)采用(yong)(yong)化(hua)纖(xian)面(mian)料(liao)(liao)，其(qi)優點(dian)是耐(nai)用(yong)(yong)，可(ke)水洗，不用(yong)(yong)熨燙，但(dan)也(ye)不能(neng)絕(jue)對化(hua)。純(chun)綿面(mian)料(liao)(liao)由于(yu)其(qi)吸汗(han)、透氣(qi)，宜(yi)于(yu)做廚師制服(fu)，但(dan)挺(ting)刮性(xing)能(neng)差且易變舊。高(gao)(gao)檔(dang)毛料(liao)(liao)多用(yong)(yong)來制作高(gao)(gao)層管理人員的西服(fu)，體現(xian)氣(qi)派和風度。

2．美面協調性

酒(jiu)店服(fu)(fu)飾(shi)既然(ran)是(shi)酒(jiu)店形象的(de)組(zu)成部分，那么在設(she)計時就(jiu)要注(zhu)意它的(de)美(mei)(mei)觀(guan)性(xing)和(he)協調(diao)性(xing)。這種美(mei)(mei)不光來(lai)(lai)自于(yu)服(fu)(fu)飾(shi)本身的(de)美(mei)(mei)，更重要的(de)是(shi)來(lai)(lai)自于(yu)服(fu)(fu)飾(shi)與(yu)酒(jiu)店總體風格、裝(zhuang)(zhuang)修布置、環境氛圍的(de)協調(diao)美(mei)(mei)。要讓(rang)酒(jiu)店服(fu)(fu)飾(shi)成為酒(jiu)店一(yi)道亮(liang)麗的(de)流(liu)動的(de)風景。比如中(zhong)(zhong)餐廳內(nei)部裝(zhuang)(zhuang)璜和(he)食器是(shi)總離不開(kai)雕(diao)花桌椅(yi)，古(gu)董書畫(hua)，竹木閣樓，元寶(bao)餐廳疊花，象牙紅(hong)木筷著和(he)細瓷碗碟砂鍋等，這些(xie)都帶有濃厚民族風味(wei)。若服(fu)(fu)務員西(xi)裝(zhuang)(zhuang)革履(lv)，難免大煞風景，體現不出中(zhong)(zhong)國飲宴美(mei)(mei)學的(de)特有風韻。若穿旗袍，則服(fu)(fu)裝(zhuang)(zhuang)與(yu)環境在風格上(shang)統一(yi)協調(diao)，會讓(rang)客人得到一(yi)種“原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)”的(de)中(zhong)(zhong)式文化享(xiang)受。

3．區域特色性

美本身(shen)是(shi)(shi)多重的(de)(de)、復雜的(de)(de)，民族(zu)的(de)(de)才是(shi)(shi)世(shi)界(jie)的(de)(de)。我國是(shi)(shi)個多民族(zu)的(de)(de)國家，在服(fu)(fu)飾上(shang)也應(ying)呈“百(bai)家爭鳴，百(bai)花齊(qi)放”之局面，酒(jiu)店應(ying)根(gen)據(ju)自(zi)己(ji)的(de)(de)區域(yu)條件，挖(wa)掘地(di)域(yu)特色(se)(se)，將(jiang)其充分(fen)表(biao)現在服(fu)(fu)飾上(shang)：如(ru)回族(zu)的(de)(de)白(bai)帽、藏(zang)族(zu)的(de)(de)高筒鑲色(se)(se)鞋、維吾爾族(zu)的(de)(de)喀(ka)什花帽，傣族(zu)的(de)(de)筒裙，苗族(zu)婦女(nv)色(se)(se)彩(cai)鮮(xian)艷的(de)(de)百(bai)褶裙、景頗族(zu)男(nan)子黑(hei)白(bai)雙色(se)(se)的(de)(de)對襟上(shang)衣，撒尼女(nv)子的(de)(de)包頭花條巾(jin)等，都極具(ju)民族(zu)風(feng)味，酒(jiu)店可根(gen)據(ju)自(zi)己(ji)的(de)(de)實(shi)際情(qing)況，靈活(huo)選(xuan)用，而不要拘(ju)于一(yi)格，盲目追求所謂的(de)(de)“時尚”。

4．周期性

即酒(jiu)店(dian)服飾要按季節有(you)(you)所(suo)變化(hua)，在變化(hua)中求統一(yi)(yi)。由于酒(jiu)店(dian)的空調設備保持室內(nei)恒溫(wen)，一(yi)(yi)般(ban)(ban)酒(jiu)店(dian)服飾也只有(you)(you)冬夏區別即可(ke)。同(tong)季的服裝，一(yi)(yi)般(ban)(ban)隔天一(yi)(yi)洗(xi)，這樣每一(yi)(yi)員工只需三套制服即可(ke)：一(yi)(yi)套現穿(chuan)，一(yi)(yi)套待換，一(yi)(yi)套送(song)洗(xi)。服飾一(yi)(yi)般(ban)(ban)是二、三年更(geng)換一(yi)(yi)次，以保持服飾的“新鮮(xian)度”。

酒店(dian)(dian)制服(fu)(fu)(fu)是(shi)從事(shi)酒店(dian)(dian)服(fu)(fu)(fu)務這一(yi)(yi)行業人員工作時(shi)的(de)(de)著裝。酒店(dian)(dian)制服(fu)(fu)(fu)是(shi)指為達(da)到統一(yi)(yi)形(xing)象、提高效率或安(an)全勞動的(de)(de)防護目的(de)(de)，按(an)照(zhao)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)制度和規定(ding)酒店(dian)(dian)員工穿用(yong)的(de)(de)一(yi)(yi)定(ding)制式的(de)(de)服(fu)(fu)(fu)裝。酒店(dian)(dian)的(de)(de)制服(fu)(fu)(fu)包括眾多種類，主(zhu)要有門童制服(fu)(fu)(fu)、保安(an)制服(fu)(fu)(fu)、接(jie)待(dai)制服(fu)(fu)(fu)、餐(can)廳(ting)服(fu)(fu)(fu)務員制服(fu)(fu)(fu)、廚師制服(fu)(fu)(fu)、客房(fang)服(fu)(fu)(fu)務員制服(fu)(fu)(fu)、經理制服(fu)(fu)(fu)等(deng)。

酒(jiu)店(dian)制(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)主(zhu)要(yao)是根據酒(jiu)店(dian)所(suo)處(chu)的(de)(de)(de)(de)地理位置、酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)文化以(yi)(yi)及酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修風格、還(huan)有制(zhi)(zhi)(zhi)作制(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)材料(liao)來決定(ding)的(de)(de)(de)(de)。酒(jiu)店(dian)制(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)內(nei)容繁多(duo)，全面形成(cheng)了(le)酒(jiu)店(dian)制(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)多(duo)樣性(xing)，不僅是服(fu)(fu)(fu)飾文化的(de)(de)(de)(de)一種表(biao)現(xian)，而且也成(cheng)為酒(jiu)店(dian)文化和酒(jiu)店(dian)整體(ti)形象的(de)(de)(de)(de)重要(yao)組成(cheng)部分。酒(jiu)店(dian)制(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)不僅體(ti)現(xian)了(le)員工崗位的(de)(de)(de)(de)識別功能，更體(ti)現(xian)了(le)企(qi)業(ye)(ye)(ye)精神，能把制(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)實用性(xing)、藝術性(xing)和企(qi)業(ye)(ye)(ye)精神融合在一起，赤龍集團(tuan)主(zhu)打酒(jiu)店(dian)制(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)行業(ye)(ye)(ye)品(pin)牌，除此之外，企(qi)業(ye)(ye)(ye)所(suo)專注的(de)(de)(de)(de)產品(pin)還(huan)包括時尚職業(ye)(ye)(ye)裝(zhuang)、保安物(wu)業(ye)(ye)(ye)服(fu)(fu)(fu)、工程服(fu)(fu)(fu)、桑拿會(hui)所(suo)SPA等，赤龍集團(tuan)旗(qi)下(xia)的(de)(de)(de)(de)赤龍網上商(shang)城可(ke)以(yi)(yi)為您(nin)(nin)提(ti)供各(ge)式服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)和制(zhi)(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)，是中(zhong)國首個服(fu)(fu)(fu)裝(zhuang)設計師與您(nin)(nin)互動(dong)的(de)(de)(de)(de)平臺。

選購酒店制服注意事項

1酒店制服的色彩與酒店裝(zhuang)修(xiu)相搭配。

2酒店制服的(de)面料(liao)要選(xuan)用含少量(liang)棉的(de)，在工作過程中起到吸汗和透氣的(de)作用。

3酒店制(zhi)服的款式一定要舒適，活動自如。

4.酒(jiu)店制服的樣式(shi)與酒(jiu)店風(feng)格相搭配。

5.酒(jiu)店(dian)制服要成系列感。

6、酒(jiu)店應根據自己的實際(ji)情況和(he)采購量挑選定(ding)(ding)做旗袍定(ding)(ding)做廠(chang)家，并對廠(chang)家實力，資質，服(fu)務(wu)經(jing)驗，員工素(su)質及生(sheng)產設備(bei)做一個綜合評估分(fen)析，但廠(chang)家也不(bu)是(shi)越(yue)大，越(yue)有(you)實力就越(yue)好。首先(xian)它必須有(you)豐富的酒(jiu)店制(zhi)服(fu)設計(ji)，生(sheng)產和(he)服(fu)務(wu)經(jing)驗，其(qi)次了(le)解(jie)廠(chang)家必須有(you)足(zu)夠的生(sheng)產實力以保障酒(jiu)店在(zai)規定(ding)(ding)時間(jian)尤其(qi)是(shi)開業(ye)慶典(dian)等特殊時間(jian)確保著裝。

7、合作廠(chang)商(shang)(shang)確(que)認后，可與(yu)廠(chang)商(shang)(shang)召開洽商(shang)(shang)會(hui)議酒店(dian)方(fang)將(jiang)采(cai)購(gou)要求(qiu)(qiu)與(yu)目的(de)(de)與(yu)廠(chang)家商(shang)(shang)討，并要求(qiu)(qiu)廠(chang)商(shang)(shang)以(yi)專業水準解(jie)答疑(yi)問，提交策劃，設計(ji)(ji)與(yu)服(fu)(fu)務(wu)方(fang)案，并不(bu)斷修(xiu)正，力求(qiu)(qiu)雙方(fang)滿意(yi)。不(bu)過，酒店(dian)方(fang)應(ying)避免的(de)(de)是(shi)，不(bu)可將(jiang)個別(bie)管(guan)理(li)者的(de)(de)個人喜好強(qiang)加于廠(chang)商(shang)(shang)，影響(xiang)到設計(ji)(ji)方(fang)案，廠(chang)商(shang)(shang)跡不(bu)可片面迎合部(bu)分高(gao)層管(guan)理(li)的(de)(de)非(fei)專業建議。酒店(dian)制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)策劃是(shi)一個系(xi)統工程，務(wu)求(qiu)(qiu)款式多變，整(zheng)體(ti)協(xie)調(diao)。雙方(fang)在討論方(fang)案時需注意(yi)這(zhe)幾個方(fang)面：崗位服(fu)(fu)務(wu)與(yu)所在場館(guan)的(de)(de)和諧，員工級面料的(de)(de)耐磨耐洗性(xing)。各崗位服(fu)(fu)裝(zhuang)的(de)(de)職位服(fu)(fu)務(wu)所求(qiu)(qiu)，管(guan)理(li)層制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)的(de)(de)穩重大方(fang)等。如廠(chang)商(shang)(shang)修(xiu)正幾次，仍不(bu)能令酒店(dian)方(fang)滿意(yi)，酒店(dian)方(fang)應(ying)重新評(ping)估廠(chang)商(shang)(shang)資質，考慮更換廠(chang)商(shang)(shang)。

8、方案確(que)定(ding)(ding)后，尺碼的(de)確(que)訂與選擇是一大(da)難題，酒店(dian)應提(ti)出(chu)要求，監督審核廠(chang)商制定(ding)(ding)，酒店(dian)員工(gong)(gong)流(liu)動性大(da)，普通(tong)員工(gong)(gong)不(bu)宜量身定(ding)(ding)做工(gong)(gong)作服，在(zai)交給廠(chang)商生(sheng)產后，變不(bu)可松懈，應派人隨(sui)時抽查，是否(fou)按樣生(sheng)產，有(you)無外(wai)發第二家(jia)生(sheng)產等。這樣，方能確(que)保產品(pin)質(zhi)量。

9、售后服務質量也反(fan)映了廠商(shang)的(de)整體水平，酒店方除嚴格(ge)檢查貨品(pin)質量外，還應根據酒店的(de)特殊情況，提出售后服務要求。如(ru)服裝尺寸(cun)的(de)修(xiu)改(gai)，新進員(yuan)工的(de)及時增補(bu)，紐扣及配(pei)件的(de)補(bu)給，各類服務的(de)洗(xi)滌保養方法(fa)及不合格(ge)服裝的(de)重做(zuo)等(deng)，宜要求廠商(shang)做(zuo)出二年期服務承諾，這樣，方能高枕無(wu)憂(you)。