【酒店制服】酒店制服設計原則 選(xuan)購酒店制服注意事(shi)項

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酒店制服含義

其(qi)一是指不同(tong)部門不同(tong)崗位(wei)(wei)員工服(fu)飾(shi)的可識別(bie)(bie)性。比如前廳(ting)部服(fu)飾(shi)與客房部服(fu)飾(shi)的區別(bie)(bie)，又比如同(tong)為廚師(shi)服(fu)飾(shi)，其(qi)帽(mao)子(zi)的形狀和高度，衣扣(kou)的顏色和數量，就分別(bie)(bie)代表了(le)廚師(shi)們(men)在(zai)廚房里(li)的不同(tong)的身份和地位(wei)(wei)。

其二是(shi)(shi)指員工服(fu)飾(shi)(shi)與客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)服(fu)飾(shi)(shi)的可識別性(xing)。任何一個(ge)進入酒店(dian)的人(ren)(ren)都(dou)可以從服(fu)飾(shi)(shi)中區分出(chu)酒店(dian)員工與進店(dian)客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)。這就要(yao)求酒店(dian)員工服(fu)飾(shi)(shi)不(bu)能太(tai)時裝化。當然，酒店(dian)服(fu)飾(shi)(shi)也需(xu)要(yao)美，但這是(shi)(shi)一種與環境融合(he)，為酒店(dian)總體形象(xiang)增添光彩(cai)的美，而不(bu)是(shi)(shi)突(tu)兀(wu)的、引人(ren)(ren)注目(mu)的、獨(du)立的美，絕不(bu)可讓客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)覺得你的光彩(cai)蓋過了(le)他(ta)（她）。

其三(san)，管理(li)人員和服(fu)務(wu)人員的服(fu)飾要有明顯區別。如(ru)領班結領結，主管穿斑馬褲（裙(qun)），部門經理(li)著深色(se)西(xi)裝等。

酒店制服設計原則

1．實用性

首先從員(yuan)工(gong)角度來考(kao)慮，即酒店服飾設計要考(kao)慮到穿著者的(de)實際(ji)工(gong)作(zuo)需要。如客房清(qing)掃員(yuan)就(jiu)不宜穿裙(qun)裝，這(zhe)會影響其清(qing)掃房間的(de)質量和效率。又如維修(xiu)工(gong)服裝就(jiu)得配有(you)多個口袋，以方(fang)便擺放(fang)一些(xie)小型修(xiu)理(li)

工具。其次從制服的(de)面(mian)料考慮(lv)。一般酒(jiu)店制(zhi)(zhi)服(fu)采用(yong)化纖面(mian)料，其優點是耐用(yong)，可水洗，不(bu)用(yong)熨燙，但也不(bu)能絕對(dui)化。純綿面(mian)料由于(yu)其吸汗(han)、透(tou)氣(qi)(qi)，宜于(yu)做廚師制(zhi)(zhi)服(fu)，但挺刮性能差且(qie)易變舊(jiu)。高檔毛(mao)料多用(yong)來制(zhi)(zhi)作高層管理人(ren)員的(de)西服(fu)，體現(xian)氣(qi)(qi)派和風度。

2．美面協調性

酒(jiu)店(dian)服(fu)飾既然是酒(jiu)店(dian)形(xing)象的(de)組成部(bu)分，那么在(zai)設(she)計時就要(yao)注意它的(de)美觀(guan)性和協(xie)調性。這(zhe)種美不(bu)光(guang)來自(zi)于服(fu)飾本身的(de)美，更重要(yao)的(de)是來自(zi)于服(fu)飾與(yu)酒(jiu)店(dian)總體(ti)(ti)風格(ge)、裝修布置、環(huan)境氛圍的(de)協(xie)調美。要(yao)讓(rang)(rang)酒(jiu)店(dian)服(fu)飾成為酒(jiu)店(dian)一(yi)道亮麗的(de)流動的(de)風景。比如(ru)中(zhong)(zhong)餐廳(ting)內部(bu)裝璜和食器是總離(li)不(bu)開雕花桌(zhuo)椅，古董書畫，竹木(mu)閣樓，元寶餐廳(ting)疊花，象牙紅木(mu)筷著和細瓷碗碟砂鍋(guo)等(deng)，這(zhe)些(xie)都帶有濃厚民族風味。若(ruo)服(fu)務員西裝革履，難(nan)免大(da)煞(sha)風景，體(ti)(ti)現不(bu)出中(zhong)(zhong)國飲(yin)宴美學的(de)特有風韻。若(ruo)穿旗(qi)袍，則服(fu)裝與(yu)環(huan)境在(zai)風格(ge)上(shang)統一(yi)協(xie)調，會讓(rang)(rang)客人(ren)得(de)到一(yi)種“原汁原味”的(de)中(zhong)(zhong)式文化(hua)享受。

3．區域特色性

美本身是多(duo)重的(de)(de)(de)(de)、復雜(za)的(de)(de)(de)(de)，民族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)才是世界的(de)(de)(de)(de)。我國是個多(duo)民族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)國家(jia)，在服飾(shi)上(shang)也應呈“百家(jia)爭鳴，百花(hua)齊(qi)放(fang)”之局面，酒店(dian)(dian)應根(gen)據自己(ji)的(de)(de)(de)(de)區域條(tiao)件，挖(wa)掘地域特色，將其(qi)充分(fen)表(biao)現在服飾(shi)上(shang)：如回族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)白帽、藏族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)高筒鑲色鞋(xie)、維吾(wu)爾族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)喀什花(hua)帽，傣族(zu)(zu)的(de)(de)(de)(de)筒裙，苗族(zu)(zu)婦女(nv)色彩(cai)鮮艷(yan)的(de)(de)(de)(de)百褶裙、景(jing)頗族(zu)(zu)男子黑(hei)白雙色的(de)(de)(de)(de)對襟上(shang)衣(yi)，撒尼女(nv)子的(de)(de)(de)(de)包(bao)頭(tou)花(hua)條(tiao)巾等，都極(ji)具民族(zu)(zu)風(feng)味，酒店(dian)(dian)可根(gen)據自己(ji)的(de)(de)(de)(de)實(shi)際情(qing)況，靈活選用，而不要拘(ju)于一格(ge)，盲目(mu)追(zhui)求(qiu)所謂(wei)的(de)(de)(de)(de)“時尚”。

4．周期性

即酒(jiu)店(dian)服飾(shi)(shi)(shi)要按(an)季節有所變(bian)(bian)化，在變(bian)(bian)化中求統一(yi)(yi)(yi)。由于酒(jiu)店(dian)的(de)空調(diao)設(she)備保持室內恒溫(wen)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)酒(jiu)店(dian)服飾(shi)(shi)(shi)也只(zhi)(zhi)有冬夏(xia)區別即可(ke)。同季的(de)服裝，一(yi)(yi)(yi)般(ban)隔天一(yi)(yi)(yi)洗(xi)，這(zhe)樣每一(yi)(yi)(yi)員工只(zhi)(zhi)需三套制服即可(ke)：一(yi)(yi)(yi)套現穿，一(yi)(yi)(yi)套待換(huan)，一(yi)(yi)(yi)套送洗(xi)。服飾(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)般(ban)是二、三年更(geng)換(huan)一(yi)(yi)(yi)次，以保持服飾(shi)(shi)(shi)的(de)“新(xin)鮮(xian)度”。

酒店(dian)(dian)制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)是從事(shi)酒店(dian)(dian)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)務這一行業(ye)人(ren)員(yuan)工作時的著(zhu)裝。酒店(dian)(dian)制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)是指為達到統一形象、提高效率或安(an)全勞動的防護(hu)目的，按照一定的制(zhi)(zhi)度和規定酒店(dian)(dian)員(yuan)工穿用的一定制(zhi)(zhi)式的服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)裝。酒店(dian)(dian)的制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)包括眾多種類(lei)，主要有門童制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、保(bao)安(an)制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、接(jie)待制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、餐廳服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)務員(yuan)制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、廚師(shi)制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、客房服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)務員(yuan)制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)、經理制(zhi)(zhi)服(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)等。

酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)制服(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)(de)選(xuan)擇主(zhu)要(yao)(yao)是根(gen)據酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)所處的(de)(de)地理位置(zhi)、酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)文(wen)化(hua)以及酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)裝修風格、還有制作制服(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)(de)材料來決(jue)定的(de)(de)。酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)制服(fu)(fu)(fu)(fu)內(nei)容繁多(duo)，全面形成了酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)制服(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)(de)多(duo)樣(yang)性，不僅(jin)(jin)是服(fu)(fu)(fu)(fu)飾文(wen)化(hua)的(de)(de)一(yi)種(zhong)表現，而且也成為(wei)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)文(wen)化(hua)和酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)整(zheng)體形象的(de)(de)重要(yao)(yao)組(zu)成部分。酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)制服(fu)(fu)(fu)(fu)不僅(jin)(jin)體現了員工(gong)(gong)崗位的(de)(de)識別功能(neng)，更體現了企(qi)(qi)業精神(shen)，能(neng)把制服(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)(de)實用性、藝術性和企(qi)(qi)業精神(shen)融合在一(yi)起，赤(chi)龍(long)集(ji)團主(zhu)打酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)制服(fu)(fu)(fu)(fu)行業品(pin)牌，除此之(zhi)外，企(qi)(qi)業所專注(zhu)的(de)(de)產品(pin)還包(bao)括時(shi)尚職(zhi)業裝、保安物業服(fu)(fu)(fu)(fu)、工(gong)(gong)程服(fu)(fu)(fu)(fu)、桑拿會所SPA等，赤(chi)龍(long)集(ji)團旗下(xia)的(de)(de)赤(chi)龍(long)網上商城(cheng)可以為(wei)您提供各(ge)式服(fu)(fu)(fu)(fu)裝和制服(fu)(fu)(fu)(fu)，是中國(guo)首個服(fu)(fu)(fu)(fu)裝設計師與您互動的(de)(de)平臺(tai)。

選購酒店制服注意事項

1酒店(dian)制服(fu)的色彩與酒店(dian)裝修相搭配。

2酒(jiu)店(dian)制服的(de)面料(liao)要選用含少(shao)量棉(mian)的(de)，在(zai)工作過程中(zhong)起(qi)到(dao)吸汗和透氣的(de)作用。

3酒店制服(fu)的款式一定要(yao)舒適，活動自如。

4.酒(jiu)店制服的樣式與酒(jiu)店風格相搭配。

5.酒店(dian)制服要(yao)成系列(lie)感。

6、酒店應根據自(zi)己(ji)的實(shi)際情況和采購量挑選定(ding)(ding)做旗袍定(ding)(ding)做廠家，并對廠家實(shi)力(li)，資質(zhi)，服(fu)(fu)務經驗(yan)，員(yuan)工素質(zhi)及生(sheng)產(chan)設(she)(she)備做一(yi)個綜合評估分析，但廠家也不是越(yue)大(da)，越(yue)有(you)實(shi)力(li)就越(yue)好。首先它必(bi)須有(you)豐富的酒店制服(fu)(fu)設(she)(she)計，生(sheng)產(chan)和服(fu)(fu)務經驗(yan)，其(qi)次了解廠家必(bi)須有(you)足夠的生(sheng)產(chan)實(shi)力(li)以(yi)保(bao)障酒店在規定(ding)(ding)時(shi)間(jian)尤其(qi)是開業(ye)慶典等特殊時(shi)間(jian)確保(bao)著裝。

7、合作廠(chang)商(shang)(shang)確認后，可(ke)(ke)與(yu)廠(chang)商(shang)(shang)召開洽商(shang)(shang)會議酒店(dian)(dian)方(fang)將(jiang)采購要(yao)求與(yu)目的與(yu)廠(chang)家商(shang)(shang)討(tao)，并要(yao)求廠(chang)商(shang)(shang)以專業水準解答(da)疑問，提(ti)交策劃(hua)，設(she)計與(yu)服(fu)(fu)務(wu)(wu)方(fang)案(an)，并不斷修正(zheng)，力求雙方(fang)滿意。不過，酒店(dian)(dian)方(fang)應(ying)避免的是，不可(ke)(ke)將(jiang)個別(bie)管(guan)理者的個人喜(xi)好(hao)強(qiang)加于(yu)廠(chang)商(shang)(shang)，影響(xiang)到設(she)計方(fang)案(an)，廠(chang)商(shang)(shang)跡不可(ke)(ke)片(pian)面迎合部分高(gao)層(ceng)管(guan)理的非專業建議。酒店(dian)(dian)制(zhi)服(fu)(fu)策劃(hua)是一個系統工(gong)(gong)程，務(wu)(wu)求款(kuan)式(shi)多變，整體協調。雙方(fang)在(zai)討(tao)論方(fang)案(an)時需注意這幾個方(fang)面：崗位服(fu)(fu)務(wu)(wu)與(yu)所在(zai)場(chang)館(guan)的和諧，員工(gong)(gong)級面料的耐磨耐洗性。各(ge)崗位服(fu)(fu)裝的職位服(fu)(fu)務(wu)(wu)所求，管(guan)理層(ceng)制(zhi)服(fu)(fu)的穩重(zhong)大(da)方(fang)等。如(ru)廠(chang)商(shang)(shang)修正(zheng)幾次，仍(reng)不能令(ling)酒店(dian)(dian)方(fang)滿意，酒店(dian)(dian)方(fang)應(ying)重(zhong)新(xin)評估廠(chang)商(shang)(shang)資質，考慮(lv)更換廠(chang)商(shang)(shang)。

8、方案確定后(hou)，尺碼的(de)確訂與選擇是一大(da)難(nan)題，酒店應提(ti)出要求，監(jian)督審(shen)核廠(chang)商制定，酒店員(yuan)工(gong)(gong)流動性大(da)，普(pu)通員(yuan)工(gong)(gong)不(bu)(bu)宜量(liang)身定做(zuo)工(gong)(gong)作(zuo)服，在交給廠(chang)商生產(chan)后(hou)，變不(bu)(bu)可(ke)松懈(xie)，應派(pai)人隨(sui)時(shi)抽查，是否按樣生產(chan)，有(you)無外發第二家生產(chan)等。這樣，方能確保產(chan)品質量(liang)。

9、售(shou)后服務質量(liang)也反(fan)映了廠商的(de)整體水(shui)平，酒店方除嚴格(ge)檢查貨品質量(liang)外，還應根據酒店的(de)特殊情況，提出售(shou)后服務要(yao)求(qiu)(qiu)。如(ru)服裝尺寸(cun)的(de)修改，新進員(yuan)工的(de)及時增(zeng)補(bu)(bu)，紐扣及配件的(de)補(bu)(bu)給(gei)，各類(lei)服務的(de)洗滌保養方法及不合格(ge)服裝的(de)重做等，宜(yi)要(yao)求(qiu)(qiu)廠商做出二年期服務承諾(nuo)，這樣，方能高枕無(wu)憂。