一、香雪的面粉多少錢一袋
香雪的(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)種類較多(duo),價格(ge)一般在20-40元(yuan)(yuan)左右(you)。比較常(chang)見的(de)(de)(de)有(you)(you)香(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)(mian)粉(fen)美味(wei)富強粉(fen)中(zhong)筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)5kg的(de)(de)(de)價格(ge)是(shi)20.9元(yuan)(yuan);香(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)(mian)粉(fen)筋(jin)爽餃子粉(fen)小麥(mai)面(mian)(mian)粉(fen)5kg是(shi)的(de)(de)(de)價格(ge)是(shi)31.9元(yuan)(yuan);香(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)(mian)粉(fen)多(duo)用途麥(mai)芯粉(fen)的(de)(de)(de)價格(ge)是(shi)34.4元(yuan)(yuan);香(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)(mian)粉(fen)尚品(pin)雪(xue)(xue)花(hua)粉(fen)中(zhong)筋(jin)面(mian)(mian)粉(fen)5kg的(de)(de)(de)價格(ge)是(shi)42.9元(yuan)(yuan)。香(xiang)雪(xue)(xue)不同品(pin)種的(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉(fen)價格(ge)有(you)(you)所不同,適合(he)做的(de)(de)(de)面(mian)(mian)食(shi)也不同,大(da)家(jia)可以根據(ju)自己的(de)(de)(de)需要,合(he)理選購。
二、香雪面粉怎么選購
香雪面粉我們可(ke)以從以下幾個(ge)方面進(jin)行選(xuan)購:
1、看
首先(xian)要在正(zheng)規的市場購(gou)買(mai),如大型(xing)超市。像購(gou)買(mai)所有商品一樣,看(kan)香雪(xue)面粉包裝上的內容,包括包裝上的生(sheng)產(chan)廠家、生(sheng)產(chan)日期、保質期、質量等級(ji)等。
到家(jia)后,要看香雪面(mian)(mian)粉顏色(se):大家(jia)都知道(dao)面(mian)(mian)粉是(shi)由小(xiao)(xiao)麥(mai)研磨而成(cheng),在這個過程中,第一次出來(lai)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉叫(jiao)做“頭道(dao)粉”,這也是(shi)最(zui)好的(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉,剩余的(de)(de)(de)部(bu)分(fen)就(jiu)(jiu)是(shi)一些摻了(le)小(xiao)(xiao)麥(mai)皮、雜質比較多的(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉了(le)。又因(yin)為面(mian)(mian)粉中含有胡蘿卜素的(de)(de)(de)成(cheng)分(fen),所以稍微會有一些淡黃(huang)色(se),如(ru)果(guo)買(mai)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉過于白(bai),很(hen)明顯(xian)就(jiu)(jiu)是(shi)在打磨的(de)(de)(de)過程中被放(fang)了(le)增(zeng)白(bai)劑導致的(de)(de)(de),當然如(ru)果(guo)你(ni)購買(mai)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)粉顏色(se)太(tai)重,可能就(jiu)(jiu)是(shi)受(shou)潮(chao)導致的(de)(de)(de)。
2、聞
就是聞聞香雪的面粉有沒有麥(mai)香味。如(ru)果有異(yi)味,則可能是添加增白劑過(guo)量或者面粉超過(guo)了保質期。
3、捏
符合國家標(biao)準的面粉(fen)手感綿(mian)軟(ruan)、均勻(yun)。抓一(yi)把香雪面粉(fen)捏在手心,松手后面粉(fen)隨之散(san)開,這是水分(fen)含量達(da)標(biao)的好面粉(fen),若面粉(fen)結團(tuan)不散(san),說明水分(fen)超標(biao),容易(yi)在儲存時變質。
4、嘗
可以將一點香雪的干面粉放在嘴里嘗一嘗,好面粉應口感細膩,如果有異物感,說明面粉含砂量高。香雪面粉產品大全>>