一、小型啤酒設備的使用年限是多少
現在大家所購買到的啤酒設備材質都是使用SUS304不銹鋼制作而成的,不銹鋼材質的啤酒設備使用年(nian)限(xian)10年(nian)以(yi)上,是沒有什么問(wen)題的,當(dang)然設備的使用時間也和大(da)家(jia)在(zai)日常使用維護有一(yi)定關系的。
二、小型啤酒設備如何保養和清洗
1、定期清潔設備
定期清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)是保持啤(pi)酒設備(bei)正常運行的關鍵步驟(zou)。在使用(yong)完小型啤(pi)酒設備(bei)后,務必(bi)徹(che)底(di)清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)各個部件,包(bao)括發酵桶、管道、過濾器(qi)等。使用(yong)專(zhuan)門的清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)劑和工(gong)具進(jin)行清(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie),并確保徹(che)底(di)沖洗(xi)干凈,避免殘(can)留物對下一次釀造造成污(wu)染。
2、定期更換消耗品
小型(xing)啤(pi)酒(jiu)設(she)備中有一些(xie)消(xiao)耗品,如碳酸氣罐(guan)、濾材(cai)等(deng),需(xu)要定期(qi)更換。及時(shi)更換這些(xie)消(xiao)耗品可以保證(zheng)設(she)備的正常運(yun)行(xing)和(he)啤(pi)酒(jiu)的質量(liang)。
3、注意防銹和防腐
小(xiao)型啤酒設(she)(she)備(bei)(bei)常用(yong)的材料有不銹鋼(gang)、銅等,這些(xie)材料容(rong)易(yi)受到氧化(hua)和腐蝕的影響(xiang)。使用(yong)設(she)(she)備(bei)(bei)后,務必徹底清潔和干(gan)燥,避免水(shui)分滯留(liu)。另外,可以(yi)定(ding)期涂抹防銹油或防腐劑,保護(hu)設(she)(she)備(bei)(bei)的表面。
4、維護溫度控制系統
小(xiao)型啤酒設備(bei)中的(de)(de)溫度(du)控(kong)制系統(tong)對(dui)于造啤酒起著至關重要的(de)(de)作用。定期檢查溫度(du)傳(chuan)感器(qi)(qi)和控(kong)制器(qi)(qi)的(de)(de)工(gong)作狀(zhuang)態,確(que)(que)保(bao)溫度(du)的(de)(de)準確(que)(que)控(kong)制。如果(guo)發現(xian)溫度(du)控(kong)制不準確(que)(que)或(huo)溫度(du)傳(chuan)感器(qi)(qi)出現(xian)故障,及時(shi)更換或(huo)修(xiu)理。
5、定期校準測量儀器
小型啤酒(jiu)設備中常(chang)用的(de)測量儀器(qi)有pH計、密度計等,這些儀器(qi)需要定期(qi)校(xiao)準以保(bao)證測量的(de)準確性。根據儀器(qi)的(de)使用說(shuo)明(ming),定期(qi)進行校(xiao)準操作,必要時更(geng)換電池(chi)或維修儀器(qi)。
6、注意電氣安全
小型啤酒設(she)備(bei)中常(chang)有電氣元件(jian),如加(jia)熱器、控制器等。使(shi)用時要(yao)注意電氣安全(quan),確保設(she)備(bei)接地良好,避免電器泄(xie)露和短等安全(quan)問題(ti)。
七、定期維護和檢查
定期(qi)對(dui)小型(xing)啤酒設(she)(she)備(bei)(bei)進(jin)行維(wei)護和(he)檢(jian)查(cha),可以及時(shi)發現和(he)解決潛在的(de)問題,避免設(she)(she)備(bei)(bei)故(gu)障和(he)損(sun)壞。維(wei)護包(bao)括(kuo)潤滑(hua)動作部件、緊固螺(luo)絲、更換磨(mo)損(sun)部件等。檢(jian)查(cha)包(bao)括(kuo)檢(jian)查(cha)管(guan)道的(de)連接狀態、閥(fa)門的(de)密性能(neng)等。