烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)烤(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)是用(yong)專用(yong)的(de)烤(kao)(kao)(kao)爐內烤(kao)(kao)(kao)制，而且會(hui)把甘蔗(zhe)成捆的(de)深入的(de)烤(kao)(kao)(kao)爐中烤(kao)(kao)(kao)制。但現在(zai)大多數(shu)城市(shi)中出售的(de)烤(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)都(dou)是在(zai)火上(shang)直接烤(kao)(kao)(kao)制，烤(kao)(kao)(kao)甘蔗(zhe)的(de)工具類似(si)于烤(kao)(kao)(kao)羊(yang)肉(rou)串的(de)鐵，皮盒子里(li)，烤(kao)(kao)(kao)的(de)時候里(li)面(mian)放(fang)上(shang)炭點(dian)燃就可以。

1、烤箱烤甘蔗

準備(bei)好新鮮的(de)甘(gan)(gan)蔗，流(liu)水沖(chong)洗一遍(bian)，給(gei)每節(jie)甘(gan)(gan)蔗都裹上錫紙(zhi)，可以有效保存(cun)水分，烤箱180度烤(kao)20分鐘即可(ke)。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度(du)15分鐘即可(ke)。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液(ye)飲(yin)用，能讓(rang)咳嗽癥狀盡快減輕。

2、補中益氣

補(bu)中益(yi)氣緩解體虛(xu)也(ye)是烤甘蔗的重(zhong)要(yao)作用(yong)之一，它能(neng)(neng)(neng)(neng)為人體補(bu)充大(da)量(liang)能(neng)(neng)(neng)(neng)量(liang)，可(ke)以緩解人類(lei)身體虛(xu)弱，也(ye)能(neng)(neng)(neng)(neng)促進體力(li)恢復，另(ling)外(wai)從中醫角度看，烤甘蔗還(huan)是一種(zhong)補(bu)益(yi)藥，它能(neng)(neng)(neng)(neng)提高(gao)脾胃功能(neng)(neng)(neng)(neng)，也(ye)能(neng)(neng)(neng)(neng)生津下(xia)氣，更能(neng)(neng)(neng)(neng)清(qing)熱潤(run)燥，人們食用(yong)它以后(hou)能(neng)(neng)(neng)(neng)補(bu)益(yi)脾胃，提高(gao)脾胃功能(neng)(neng)(neng)(neng)，更能(neng)(neng)(neng)(neng)防止多種(zhong)熱病發(fa)生，對(dui)維持人體健康(kang)有很大(da)的好(hao)處。

3、健腦益智

烤甘(gan)蔗能(neng)為(wei)人(ren)(ren)體(ti)補充(chong)多種人(ren)(ren)體(ti)不能(neng)自(zi)身合成的氨基(ji)酸(suan)，特(te)別(bie)是天門冬氨酸(suan)和谷氨酸(suan)以及絲氨酸(suan)等物質(zhi)的含量比較高，他們(men)能(neng)直接作用于人(ren)(ren)類的大(da)腦(nao)機能(neng)，促進腦(nao)部發(fa)育(yu)，又能(neng)開(kai)發(fa)智力還(huan)能(neng)提高記憶力，能(neng)讓(rang)人(ren)(ren)們(men)的大(da)腦(nao)變得(de)越來(lai)越聰明。