烤甘蔗怎么做

最傳統的(de)(de)(de)(de)(de)烤(kao)甘(gan)蔗是(shi)用(yong)專用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)烤(kao)爐內烤(kao)制，而且會把(ba)甘(gan)蔗成捆(kun)的(de)(de)(de)(de)(de)深入的(de)(de)(de)(de)(de)烤(kao)爐中烤(kao)制。但現在大多數城(cheng)市(shi)中出售(shou)的(de)(de)(de)(de)(de)烤(kao)甘(gan)蔗都是(shi)在火上直(zhi)接烤(kao)制，烤(kao)甘(gan)蔗的(de)(de)(de)(de)(de)工具類似于烤(kao)羊肉(rou)串的(de)(de)(de)(de)(de)鐵，皮盒子里，烤(kao)的(de)(de)(de)(de)(de)時候里面放上炭點(dian)燃(ran)就(jiu)可以。

1、烤箱烤甘蔗

準備好新鮮的甘蔗，流水沖(chong)洗一遍(bian)，給每節甘蔗都裹上錫紙(zhi)，可以有效(xiao)保存水分，烤箱(xiang)180度烤20分鐘即(ji)可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分鐘即(ji)可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出汁液飲用，能讓咳嗽(sou)癥(zheng)狀盡快減輕。

2、補中益氣

補(bu)(bu)中益(yi)氣緩(huan)解(jie)(jie)體(ti)虛也是(shi)(shi)烤(kao)甘蔗的重要作用之(zhi)一，它能(neng)(neng)為人(ren)體(ti)補(bu)(bu)充(chong)大量能(neng)(neng)量，可以(yi)緩(huan)解(jie)(jie)人(ren)類(lei)身體(ti)虛弱，也能(neng)(neng)促進(jin)體(ti)力恢復，另外(wai)從(cong)中醫角(jiao)度看，烤(kao)甘蔗還是(shi)(shi)一種補(bu)(bu)益(yi)藥，它能(neng)(neng)提高脾胃功能(neng)(neng)，也能(neng)(neng)生津下氣，更能(neng)(neng)清熱(re)潤燥，人(ren)們(men)食用它以(yi)后能(neng)(neng)補(bu)(bu)益(yi)脾胃，提高脾胃功能(neng)(neng)，更能(neng)(neng)防(fang)止多種熱(re)病發生，對(dui)維持人(ren)體(ti)健康有很(hen)大的好(hao)處。

3、健腦益智

烤甘蔗能(neng)為人體補充多(duo)種人體不能(neng)自身合成的氨(an)基酸，特別(bie)是天門冬(dong)氨(an)酸和(he)谷氨(an)酸以及絲氨(an)酸等物(wu)質的含量比較高，他們(men)能(neng)直接作(zuo)用于人類的大腦(nao)(nao)機能(neng)，促(cu)進腦(nao)(nao)部(bu)發(fa)育，又(you)能(neng)開發(fa)智力還(huan)能(neng)提(ti)高記憶(yi)力，能(neng)讓人們(men)的大腦(nao)(nao)變得越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)聰明。