烤甘蔗怎么做

最傳統(tong)的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)甘(gan)(gan)蔗(zhe)(zhe)是用專(zhuan)用的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)爐(lu)內烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)，而且會把甘(gan)(gan)蔗(zhe)(zhe)成捆的(de)(de)(de)深入的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)爐(lu)中烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)。但現在大多數城市中出售的(de)(de)(de)烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)甘(gan)(gan)蔗(zhe)(zhe)都是在火上(shang)直接烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)甘(gan)(gan)蔗(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)工具類(lei)似于烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)羊肉串的(de)(de)(de)鐵(tie)，皮盒(he)子里，烤(kao)(kao)(kao)(kao)(kao)的(de)(de)(de)時候里面放上(shang)炭(tan)點燃就(jiu)可以。

1、烤箱烤甘蔗

準備好新(xin)鮮的甘蔗(zhe)，流(liu)水沖(chong)洗(xi)一遍，給(gei)每節甘蔗(zhe)都裹上錫紙，可以(yi)有效保存(cun)水分，烤箱180度(du)烤20分(fen)鐘即可。

2、空氣炸鍋烤甘蔗

準備甘蔗幾節，稍微處理一下甘蔗皮，不喜歡皮的也可以全部削掉，處理好的甘蔗錫紙上包起來，包好之后放入空氣炸鍋180度15分(fen)鐘即可。

烤甘蔗的功效與作用

1、潤肺止咳

潤肺止咳是烤甘蔗的重要功效之一，它性質微寒，能滋陰潤燥，也能消炎殺菌，可以去除肺部和氣管中的炎癥，而且能稀釋痰液加快痰液排出，人們在出現肺燥咳嗽時，可以直接把烤好的甘蔗炸出(chu)汁液飲用，能讓咳嗽(sou)癥狀盡(jin)快減輕。

2、補中益氣

補中益(yi)氣(qi)緩解體虛也(ye)是烤甘蔗的(de)(de)重要(yao)作用(yong)之一(yi)，它能(neng)(neng)(neng)為人(ren)體補充(chong)大(da)量(liang)能(neng)(neng)(neng)量(liang)，可(ke)以緩解人(ren)類身體虛弱，也(ye)能(neng)(neng)(neng)促進體力恢復，另外從中醫角(jiao)度看，烤甘蔗還是一(yi)種補益(yi)藥(yao)，它能(neng)(neng)(neng)提高脾(pi)(pi)胃(wei)功(gong)能(neng)(neng)(neng)，也(ye)能(neng)(neng)(neng)生津下氣(qi)，更能(neng)(neng)(neng)清熱潤燥，人(ren)們食用(yong)它以后(hou)能(neng)(neng)(neng)補益(yi)脾(pi)(pi)胃(wei)，提高脾(pi)(pi)胃(wei)功(gong)能(neng)(neng)(neng)，更能(neng)(neng)(neng)防(fang)止(zhi)多種熱病發生，對維持人(ren)體健康有很大(da)的(de)(de)好處。

3、健腦益智

烤甘蔗能(neng)為人(ren)體(ti)補充多(duo)種人(ren)體(ti)不能(neng)自身合(he)成的(de)氨(an)(an)基酸(suan)，特別是(shi)天門冬氨(an)(an)酸(suan)和谷氨(an)(an)酸(suan)以及絲氨(an)(an)酸(suan)等物質的(de)含量比較高，他們(men)能(neng)直接作用于人(ren)類的(de)大(da)腦機能(neng)，促進腦部發育，又(you)能(neng)開(kai)發智力(li)還能(neng)提(ti)高記憶力(li)，能(neng)讓人(ren)們(men)的(de)大(da)腦變得越來越聰明。