阿克蘇蘋果產地
阿克蘇蘋果栽培歷史(shi)悠(you)久,主產區位(wei)于(yu)最適宜蘋(pin)果種植的(de)塔(ta)里木(mu)盆地北(bei)緣(yuan)、天山南麓的(de)渭干河流域、阿克蘇河流域。這里年(nian)(nian)日照時(shi)數(shu)2600小時(shi)以上(shang),年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)7.9—11.29℃,生長(chang)季(ji)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)16.7—19.89℃,溫(wen)量指數(shu)81.8—103.99℃,5℃日數(shu)年(nian)(nian)平(ping)均(jun)210天以上(shang)。
蘋(pin)果產區(qu)地形(xing)(xing)平坦,地貌簡單,日照時間長,熱量充(chong)足,多晴少雨,空氣(qi)干燥,水源充(chong)沛,10℃左右的晝夜溫差(cha),最利于果實的著色和糖(tang)分的積累;獨特的土壤,果園用水通過灌(guan)溉調節水分與氣(qi)候,為(wei)阿克(ke)蘇蘋(pin)果別樣品質的形(xing)(xing)成提(ti)供了(le)(le)最佳(jia)條(tiao)件(jian),得(de)天獨厚(hou)的光能(neng)資源又為(wei)阿克(ke)蘇蘋(pin)果品質的提(ti)高起到了(le)(le)極佳(jia)的輔助(zhu)作用。
蘋(pin)果(guo)(guo)采摘時(shi)(shi)間嚴格控制在(zai)每年的(de)(de)(de)(de)10月25日(ri)之后(hou),較(jiao)長(chang)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)期讓(rang)阿(a)克蘇(su)蘋(pin)果(guo)(guo)更多的(de)(de)(de)(de)汲取(qu)了大自然的(de)(de)(de)(de)天(tian)地精華,從10月上旬開始(shi),日(ri)最低溫度多在(zai)-6℃以上的(de)(de)(de)(de)天(tian)氣(qi),可持(chi)續40余天(tian),它又(you)為果(guo)(guo)實較(jiao)長(chang)采收期給足了有(you)效(xiao)時(shi)(shi)空(kong),充分保障了果(guo)(guo)實可耐(nai)-4—-6℃的(de)(de)(de)(de)低溫需求;高海(hai)拔的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)環境(jing),低溫偏涼(liang)的(de)(de)(de)(de)中晚期生(sheng)(sheng)長(chang)氣(qi)候,有(you)效(xiao)地降低了果(guo)(guo)品生(sheng)(sheng)長(chang)期病蟲害的(de)(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng);沙(sha)性(xing)土壤栽培、無(wu)污染冰川雪(xue)融河流水的(de)(de)(de)(de)澆灌、讓(rang)阿(a)克蘇(su)蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)核(he)部分糖分堆積(ji)成透明狀(zhuang),形成優秀的(de)(de)(de)(de)獨特品質。
阿克蘇蘋果和紅富士蘋果有什么區別
1、在產地上:紅富士蘋果是由日本培育出來(lai)的(de),后(hou)來(lai)逐漸(jian)傳(chuan)播到世界各地,目前在(zai)歐洲、美洲和中國等(deng)地都有大量栽種;阿克(ke)蘇蘋(pin)果(guo)原(yuan)產(chan)于我國新疆伊犁市阿克(ke)蘇地區。
2、在外形上(shang):紅富士蘋果(guo)(guo)的(de)外觀(guan)呈(cheng)現出紅色和黃色的(de)混合色,表皮(pi)光潔,果(guo)(guo)實(shi)略扁,果(guo)(guo)徑較大(da),口感清脆爽(shuang)口;阿(a)克(ke)蘇蘋果(guo)(guo)則以外形規整、果(guo)(guo)實(shi)圓(yuan)形、表皮(pi)光滑(hua)、果(guo)(guo)皮(pi)色澤黃綠、潔白晶瑩、棗(zao)紅色暈處明顯,果(guo)(guo)肉較硬、略帶(dai)漏酸味為(wei)特(te)點(dian)。
3、在口(kou)(kou)感上:紅(hong)富士蘋果口(kou)(kou)感清脆甜美(mei),汁水充(chong)足;阿克蘇(su)蘋果的甜度適中(zhong),口(kou)(kou)感較硬,不太容易糊化(hua),有(you)一定酸(suan)味。
阿克蘇蘋果怎么吃
1、鮮食:將蘋果洗干凈直接吃。
2、榨汁:將蘋果洗干(gan)凈,削(xue)皮榨汁,將果汁入鍋煮(zhu)沸,調入蜂蜜(mi)即可。
3、煮湯:蘋(pin)果(guo)洗凈切塊,山(shan)藥、麥芽、芡實洗凈與(yu)蘋(pin)果(guo)一同入鍋,加適量(liang)水,大火煮沸,小(xiao)火熬煮1.5小(xiao)時即可。
4、熬粥:蘋果洗(xi)凈,去皮核切碎,與淘洗(xi)干凈的(de)山楂(zha)、大棗、粳(jing)米一起,加(jia)水煮(zhu)成粥即可。
5、做菜:先(xian)將蘋果(guo)(guo)切成(cheng)碎塊,面(mian)包撕碎,蘋果(guo)(guo)和雞蛋以及豬肉混合制(zhi)成(cheng)丸子下鍋。