隔日斷食法是什么

隔日斷食法是一種周期性禁食的飲食方法，也被稱為間歇性禁食。它的基本原理是在連續的兩天中，交替進行正常飲食和完全禁食。隔日斷食法在斷食日并不是完全不進食，而是將食量控制在正常狀態下的一半左右，此時也只進食蔬菜、水果等低熱量食物，正常飲食期間需要避免大量進食肥肉、炸食等熱量較高的食物，這樣能減少熱量攝入量，從而產生減肥的效果。

隔天斷食法具體方法

隔(ge)天斷食(shi)法(fa)通常包括以下(xia)幾個(ge)步驟：

1、正常飲食日

在(zai)這(zhe)一天里，可以按(an)照(zhao)平時的飲食習慣來進食，沒有特別的限制。

2、斷食日

在(zai)這(zhe)一天里(li)，只能攝入非能量提供物質（如(ru)清水(shui)、無(wu)糖茶等(deng)）和低熱量食物（如(ru)水(shui)果、蔬菜(cai)等(deng)）。

3、循環重復

可以根據自己的情況和目標，選(xuan)擇(ze)(ze)隔天斷食的循環(huan)次數。一般來說，人們會選(xuan)擇(ze)(ze)每周進行2-3次的隔天斷食。

隔日斷食法食譜

1、周一（斷食日）

早餐：雞蛋1個+無糖(tang)豆漿200ml

午(wu)餐：雞(ji)腿1個+玉米半(ban)根

晚餐：青菜200g

2、周二(非(fei)斷食(shi)日)

早餐：雞(ji)蛋1個+無糖(tang)酸奶(nai)200ml+番茄1個

午餐：牛肉200g+雜糧飯150g+炒時蔬300g

晚餐(can)：炒青(qing)菜200g+雞胸肉(rou)150g

3、周三(斷食日)

早餐：雞蛋1個+牛奶(nai)200ml

午(wu)餐：蝦100g+青菜200g

晚餐：黃瓜1根

4、周(zhou)四(si)(非斷食日)

早餐(can)：雞蛋1個(ge)+無糖豆(dou)漿200ml+藍(lan)莓100g

午餐(can)：炒時蔬(shu)200g+魚(yu)200g+紅薯1個

晚餐(can)：雞腿1個+青菜200g

5、周五(斷食日)

早餐：雞蛋1個+無糖酸奶200ml

午餐：魚肉200g+南(nan)瓜150g

晚餐：黃瓜1根

6、周六(非斷食日(ri))

早餐：雞(ji)蛋(dan)1個(ge)+無糖豆漿200ml+黃(huang)瓜(gua)1根

午餐：牛肉200g+雜糧飯150g+炒(chao)時蔬300g

晚餐：炒(chao)青菜200g+雞腿(tui)1個

7、周日(斷食日)

早餐(can)：雞蛋(dan)1個(ge)+牛奶200ml

午餐：蝦100g+青(qing)菜200g

晚餐：圣女果10顆

隔日斷食法的利與弊

1、利

（1）減(jian)輕體(ti)重(zhong)：由于間歇性禁食期(qi)間不(bu)會攝入任(ren)何(he)熱量或者脂肪含量較低的(de)食物(wu)，所(suo)以此時機體(ti)會消耗體(ti)內儲(chu)存的(de)糖原(yuan)來(lai)維持基本代謝(xie)，從而達到減(jian)輕體(ti)重(zhong)的(de)目的(de)。

（2）預(yu)防疾(ji)病(bing)：如高脂(zhi)血癥、糖(tang)尿病(bing)等慢(man)性疾(ji)病(bing)的患者(zhe)，在間歇性禁食一(yi)段時間之后再給予正(zheng)常飲(yin)食，能夠降(jiang)低血脂(zhi)、血糖(tang)水平。

2、弊

（1）營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)不(bu)良(liang)：隔(ge)日(ri)斷食(shi)法期間(jian)飲(yin)食(shi)單一，因此會由于(yu)熱量攝入不(bu)足從而導致營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)不(bu)良(liang)，尤其對于(yu)身體消瘦及(ji)年齡在18歲以(yi)下、七(qi)十歲以(yi)上(shang)者來說(shuo)，機體代謝所需(xu)的能量得不(bu)得滿(man)足，長此以(yi)往，會造成營(ying)(ying)(ying)養(yang)(yang)不(bu)良(liang)。

（2）胃(wei)腸(chang)道(dao)疾病：據相關研究(jiu)表明，若長(chang)時間斷(duan)食及飲食熱量過低(di)，會(hui)導致(zhi)胃(wei)腸(chang)道(dao)黏膜的絨(rong)毛萎縮(suo)，甚至(zhi)消失，進而引起一系列(lie)胃(wei)腸(chang)道(dao)疾病。

（3）低血(xue)糖(tang)：由于(yu)隔(ge)日斷(duan)食這(zhe)種減肥方(fang)法平時攝入的(de)熱(re)量大大的(de)減少，部分人在斷(duan)食期間會出現低血(xue)糖(tang)癥狀，表現為(wei)心慌、無力、頭(tou)暈目(mu)眩，甚至昏迷。

（4）情(qing)緒焦(jiao)躁(zao)：隔日斷(duan)食(shi)法還會(hui)讓(rang)減肥者(zhe)(zhe)變(bian)得更加焦(jiao)慮(lv)，這(zhe)是由于(yu)饑餓感會(hui)影(ying)響情(qing)緒，斷(duan)食(shi)過(guo)程(cheng)中，部(bu)分(fen)人(ren)會(hui)出現煩躁(zao)、易怒等情(qing)緒異常，嚴(yan)重者(zhe)(zhe)可致失(shi)眠。