鯖魚和鲅魚的區別

1、科屬與形態

鯖(qing)魚屬于鱸形目鯖(qing)科鯖(qing)屬，又名青花魚、油胴魚、藍鯖(qing)魚、日本鯖(qing)等。身體長(chang)度最長(chang)可達約64厘(li)米，體形狀(zhuang)近似紡(fang)錘(chui)，尾鰭(qi)成深(shen)叉(cha)狀(zhuang)。體背側為(wei)(wei)藍黑色(se)，具深(shen)藍色(se)不規則斑(ban)紋，腹部為(wei)(wei)銀白帶點微黃色(se)。

鲅魚又稱馬鮫，屬于鱸形目鲅科馬鮫屬。體長而側扁，長約1米，體(ti)重(zhong)達4.5公(gong)斤以(yi)上。體銀灰(hui)色，具有(you)暗色橫紋或(huo)斑點。側線(xian)呈波(bo)浪形(xing)，吻尖突(tu)，口大，斜裂。牙側扁，尖利，上、下(xia)頜各(ge)有(you)1行(xing)。尾柄(bing)細而有力(li)，尾鰭叉形。

2、分布地域

鯖魚主要分布于太(tai)平洋(yang)西部，包括中國、日本及朝鮮等海域，在大西洋(yang)沿(yan)岸也有(you)分布。

鲅魚主(zhu)要分布于北太(tai)平洋西部地(di)區，如中國沿海，特別是東(dong)海、黃(huang)海和渤海地(di)區。

3、生態習性

鯖魚(yu)是暖水性中上層(ceng)魚(yu)類，夜間趨光性強，有晝(zhou)夜垂直移動現象(xiang)。食性廣，攝食浮游甲殼類和幼魚(yu)。游泳力強，能作遠距離洄游。生殖季(ji)節集成大群到近海產(chan)卵。

鲅魚是常結群作遠程生殖洄游的中上層中型海產經濟魚類。性兇猛(meng)，游泳敏捷迅速，常(chang)成群追捕小(xiao)魚(yu)和(he)蝦等(deng)。

鯖魚的種類介紹

鯖(qing)魚(yu)，是鱸形目鯖(qing)科(ke)鯖(qing)屬魚(yu)類的(de)總稱(cheng)，主要包括日本鯖(qing)、澳洲鯖(qing)和大西(xi)洋鯖(qing)等多(duo)種類型。

1、日本鯖

具有鰾，體稍側扁，第一背鰭具9~10鰭棘(ji)，側(ce)線鱗210~220枚(mei)。背部呈深藍色并具有(you)不規則(ze)斑(ban)紋，這(zhe)些斑(ban)紋向下擴展達側線以(yi)下。側線下方無小(xiao)黑斑(ban)。廣泛分(fen)布于三(san)大洋(yang)，中國沿海均(jun)有(you)產。

2、澳洲鯖

具有鰾，體(ti)呈亞圓筒形(xing)，第一背鰭具10~13鰭棘，側線鱗(lin)185~195枚。側線下(xia)方有不規則(ze)小黑斑。分布于澳(ao)大利亞(ya)、新(xin)西(xi)蘭(lan)、中國(guo)沿(yan)海、日本至東(dong)太平洋(yang)、墨西(xi)哥沿(yan)岸。

3、大西洋鯖

無鰾，胸鰭基部的鱗片與體側(ce)鱗片等(deng)大。分布于北大西洋歐洲及美洲沿(yan)岸。