鯖魚和鲅魚的區別

1、科屬與形態

鯖(qing)(qing)魚屬于(yu)鱸形目鯖(qing)(qing)科鯖(qing)(qing)屬，又名青花魚、油胴(dong)魚、藍鯖(qing)(qing)魚、日(ri)本鯖(qing)(qing)等。身體長度最長可(ke)達約64厘米(mi)，體形狀(zhuang)近似紡錘，尾鰭成深(shen)叉(cha)狀(zhuang)。體背側為藍黑(hei)色(se)，具深(shen)藍色(se)不(bu)規則斑(ban)紋，腹部為銀白帶點微黃(huang)色(se)。

鲅魚又稱馬鮫，屬于鱸形目鲅科馬鮫屬。體長而側扁，長約1米，體(ti)重(zhong)達4.5公(gong)斤以上(shang)。體(ti)銀灰(hui)色(se)，具有暗(an)色(se)橫紋或(huo)斑點(dian)。側(ce)線呈波(bo)浪形，吻尖(jian)突，口大，斜裂(lie)。牙側(ce)扁，尖(jian)利，上(shang)、下頜各有1行。尾柄(bing)細而有力(li)，尾鰭叉形(xing)。

2、分布地域

鯖魚主要分(fen)布于太平洋西(xi)部，包括中國、日本及(ji)朝(chao)鮮等海域(yu)，在大西(xi)洋沿岸也有分(fen)布。

鲅魚主要分布于北太平(ping)洋(yang)西部地區，如中國沿海，特別是東海、黃海和渤海地區。

3、生態習性

鯖(qing)魚(yu)是暖(nuan)水性中上層魚(yu)類，夜間趨(qu)光(guang)性強(qiang)，有晝夜垂(chui)直移動現象(xiang)。食性廣，攝食浮游甲殼類和幼魚(yu)。游泳力強(qiang)，能作遠距離洄游。生殖季節集成大群到近海(hai)產卵(luan)。

鲅魚是常結群作遠程生殖洄游的中上層中型海產經濟魚類。性兇(xiong)猛，游(you)泳敏捷迅速，常(chang)成群(qun)追捕小(xiao)魚和蝦(xia)等。

鯖魚的種類介紹

鯖(qing)魚，是鱸形目鯖(qing)科鯖(qing)屬魚類的(de)總稱(cheng)，主要包(bao)括(kuo)日本鯖(qing)、澳洲鯖(qing)和大西洋鯖(qing)等多種類型。

1、日本鯖

具有鰾，體(ti)稍側(ce)扁，第一背鰭具9~10鰭棘(ji)，側線(xian)鱗210~220枚。背部呈深藍色(se)并具有不規則(ze)斑紋(wen)，這(zhe)些(xie)斑紋(wen)向(xiang)下(xia)擴展達側(ce)線(xian)以下(xia)。側(ce)線(xian)下(xia)方無小黑(hei)斑。廣泛分布于三大洋，中國沿海均有產。

2、澳洲鯖

具(ju)有鰾(biao)，體呈亞圓筒形，第一(yi)背鰭具(ju)10~13鰭棘(ji)，側線鱗185~195枚。側線下(xia)方有不規(gui)則小黑斑(ban)。分布于澳大(da)利亞、新西(xi)蘭、中(zhong)國沿海、日本至(zhi)東太平洋(yang)、墨西(xi)哥(ge)沿岸。

3、大西洋鯖

無鰾(biao)，胸鰭基部的(de)鱗片與體側(ce)鱗片等大。分布于北大西洋歐洲(zhou)及美(mei)洲(zhou)沿岸。