鯖魚和鲅魚的區別

1、科屬與形態

鯖魚(yu)屬(shu)于鱸形目鯖科(ke)鯖屬(shu)，又名青花魚(yu)、油(you)胴(dong)魚(yu)、藍鯖魚(yu)、日本鯖等。身體長(chang)度最長(chang)可達約64厘米，體(ti)形狀近似(si)紡錘，尾鰭成深叉狀。體(ti)背側(ce)為藍黑(hei)色(se)，具深藍色(se)不規則斑紋，腹(fu)部為銀(yin)白(bai)帶點(dian)微黃色(se)。

鲅魚又稱馬鮫，屬于鱸形目鲅科馬鮫屬。體長而側扁，長約1米(mi)，體重達4.5公斤以(yi)上。體銀灰色，具有暗(an)色橫紋(wen)或(huo)斑點。側線呈波浪形(xing)，吻尖(jian)突，口大，斜(xie)裂。牙(ya)側扁，尖(jian)利，上、下頜(he)各有1行。尾(wei)柄細而(er)有力，尾(wei)鰭叉(cha)形。

2、分布地域

鯖魚主(zhu)要分布(bu)于太平(ping)洋(yang)西部，包括中國、日本及朝鮮等海域(yu)，在大西洋(yang)沿岸(an)也有(you)分布(bu)。

鲅魚主要分布于北太平洋(yang)西部地(di)區(qu)，如中國沿海(hai)，特別是(shi)東海(hai)、黃海(hai)和渤海(hai)地(di)區(qu)。

3、生態習性

鯖魚是暖水性(xing)中上層魚類，夜(ye)(ye)間(jian)趨光性(xing)強，有晝夜(ye)(ye)垂直移動現象。食(shi)性(xing)廣，攝(she)食(shi)浮游甲(jia)殼類和幼(you)魚。游泳力強，能(neng)作遠(yuan)距離(li)洄游。生殖季節(jie)集成大群到近海產卵。

鲅魚是常結群作遠程生殖洄游的中上層中型海產經濟魚類。性(xing)兇猛(meng)，游泳敏捷迅速，常成群追捕小魚(yu)和蝦等(deng)。

鯖魚的種類介紹

鯖魚，是鱸形(xing)目鯖科(ke)鯖屬魚類的總稱，主要包括日(ri)本鯖、澳洲鯖和大西洋鯖等多(duo)種類型。

1、日本鯖

具有鰾，體稍側扁，第一(yi)背鰭具9~10鰭棘，側線鱗210~220枚。背部呈深(shen)藍色并具有(you)不規則斑紋，這些斑紋向下(xia)擴展達(da)側線以(yi)下(xia)。側線下(xia)方無小黑斑。廣(guang)泛分布于三大洋，中國(guo)沿海(hai)均有(you)產。

2、澳洲鯖

具(ju)有鰾，體呈亞圓筒(tong)形，第一背鰭具(ju)10~13鰭棘，側(ce)線(xian)鱗185~195枚。側線下方有(you)不規則小(xiao)黑斑(ban)。分布(bu)于(yu)澳大利亞、新西蘭、中國沿海、日本至東太平洋、墨西哥沿岸。

3、大西洋鯖

無鰾，胸(xiong)鰭基部的鱗片與(yu)體側鱗片等大。分布(bu)于北大西(xi)洋(yang)歐洲及美洲沿岸(an)。