鯖魚和鲅魚的區別

1、科屬與形態

鯖魚屬于(yu)鱸形目鯖科鯖屬，又名青花魚、油胴(dong)魚、藍鯖魚、日(ri)本鯖等。身體長度最長可達(da)約64厘米(mi)，體形狀近似紡(fang)錘，尾(wei)鰭成深叉狀。體背側(ce)為藍(lan)黑(hei)色(se)，具深藍(lan)色(se)不規則斑紋，腹(fu)部為銀(yin)白帶點微黃色(se)。

鲅魚又稱馬鮫，屬于鱸形目鲅科馬鮫屬。體長而側扁，長約1米(mi)，體重達(da)4.5公斤以上。體銀灰色，具有暗(an)色橫紋或斑點。側(ce)線(xian)呈波浪形，吻(wen)尖突，口(kou)大，斜裂。牙側(ce)扁，尖利(li)，上、下頜各有1行。尾柄(bing)細而有力，尾鰭叉形。

2、分布地域

鯖魚主要(yao)分布于太平(ping)洋西部，包(bao)括中國(guo)、日本及朝鮮(xian)等海域，在大西洋沿(yan)岸(an)也有(you)分布。

鲅(ba)魚主要(yao)分布于北太平洋西(xi)部地區(qu)，如中(zhong)國沿(yan)海，特(te)別是東(dong)海、黃海和渤海地區(qu)。

3、生態習性

鯖魚是(shi)暖(nuan)水(shui)性中(zhong)上層(ceng)魚類，夜間趨(qu)光性強，有晝(zhou)夜垂(chui)直(zhi)移動現(xian)象。食(shi)性廣，攝(she)食(shi)浮游甲(jia)殼類和幼(you)魚。游泳力強，能(neng)作(zuo)遠距離洄游。生(sheng)殖季節(jie)集成大(da)群到近海(hai)產(chan)卵。

鲅魚是常結群作遠程生殖洄游的中上層中型海產經濟魚類。性(xing)兇猛，游泳敏捷迅速，常成群追捕小魚(yu)和蝦等。

鯖魚的種類介紹

鯖魚(yu)，是(shi)鱸形目鯖科鯖屬魚(yu)類的總(zong)稱，主要包括(kuo)日本(ben)鯖、澳洲鯖和大西洋(yang)鯖等多種類型。

1、日本鯖

具(ju)有(you)鰾，體稍(shao)側(ce)扁，第一(yi)背鰭具(ju)9~10鰭棘，側線鱗(lin)210~220枚。背部(bu)呈深藍色并具有不規(gui)則(ze)斑紋，這(zhe)些斑紋向下(xia)擴展達(da)側線(xian)以下(xia)。側線(xian)下(xia)方無小(xiao)黑(hei)斑。廣泛分布于三大洋(yang)，中(zhong)國沿(yan)海均有產。

2、澳洲鯖

具有(you)鰾，體呈亞圓(yuan)筒形(xing)，第一背鰭(qi)具10~13鰭(qi)棘，側線(xian)鱗185~195枚。側線下方(fang)有不(bu)規則(ze)小黑斑(ban)。分布于澳大(da)利亞、新西蘭、中國沿海、日(ri)本至東(dong)太平(ping)洋、墨西哥沿岸。

3、大西洋鯖

無(wu)鰾，胸鰭基部的鱗(lin)片與體側鱗(lin)片等大。分布(bu)于(yu)北大西(xi)洋歐(ou)洲及美洲沿岸。