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軍曹魚是海魚嗎 軍曹魚的種類有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-03 評論 0
摘要:軍曹魚也叫海鱺、海竺魚,是鱸形目軍曹魚科軍曹魚屬中的中上層洄游魚類,沒有其他的亞種和變種,主要分布在大西洋、印度洋、西太平洋的熱帶及溫帶海域,含肉率高,肉質細嫩,味道鮮美,是做生魚片的上好材料,深受消費者的喜愛,還具有較高的營養價值和藥用價值,一起跟著小編了解一下吧。

軍曹魚是海魚嗎

軍曹魚是海魚

軍曹魚為廣鹽性(4‰—35)肉食性熱帶海水魚類,常棲于外海深水區,有時為追索食餌游至上層,游泳速度快,但不結群洄游。肉食性,兇殘,攝食猛,攝食量大。在自然海區,較小的軍曹魚主要以蝦、蟹、頭足類為食,約占食物總量的80%。較大個體的(de)魚(yu)以食(shi)魚(yu)為主,如天竺鯛(diao)類、鯡鯉、石斑魚(yu)的(de)幼魚(yu),也攝(she)食(shi)頭足類、三疣梭子蟹、蝦類等,魚(yu)類約占食(shi)物總量的(de)80%

軍曹(cao)魚分布于大(da)西(xi)洋(yang)(yang)(yang)(yang)、印(yin)度洋(yang)(yang)(yang)(yang)和西(xi)太平洋(yang)(yang)(yang)(yang)的熱帶(dai)、亞(ya)熱帶(dai)和暖(nuan)溫帶(dai)水域。在大(da)西(xi)洋(yang)(yang)(yang)(yang)西(xi)部(bu),自新斯科舍省(加拿大(da)),南至阿根廷,包括加勒比海(hai);從(cong)切薩皮克灣南部(bu)到墨西(xi)哥灣,在美國沿海(hai)溫暖(nuan)的水域中豐富(fu)。在東大(da)西(xi)洋(yang)(yang)(yang)(yang),從(cong)摩(mo)洛(luo)哥到南非。在印(yin)度至西(xi)太平洋(yang)(yang)(yang)(yang),從(cong)東非和日本到澳大(da)利亞(ya)。不(bu)(bu)產(chan)于東太平洋(yang)(yang)(yang)(yang)。主要捕撈生產(chan)國為巴基斯坦、菲律賓、墨西(xi)哥等國,中國以南海(hai)和東海(hai)較常(chang)見到,黃海(hai)北部(bu)很少見,渤海(hai)基本上見不(bu)(bu)到,臺灣各地海(hai)域及(ji)離(li)島之澎湖也有分布。

軍曹魚的種類有哪些

在生物學分(fen)類上,軍曹魚并沒(mei)有亞種或(huo)其他(ta)品種的分(fen)類。

軍曹魚(yu)身(shen)體延長,略呈圓柱狀,稍側扁(bian);頭(tou)平(ping)扁(bian),下頜稍長于(yu)上(shang)頷;身(shen)體背部深(shen)褐色,腹部淺灰色;帶黃色,體側有2條明顯的銀色(se)縱帶(dai);幼(you)魚的銀色(se)縱帶(dai)上方還(huan)有1條灰白色縱帶,中間為黑色;體被小圓鱗,各鰭棕褐色至(zhi)深褐色,尾鰭有白緣(yuan);第一背鰭通常(chang)有8枚分離的粗壯短棘(ji),第二背鰭(qi)(qi)與(yu)臀鰭(qi)(qi)形(xing)狀相(xiang)同,基底長(chang);尾鰭(qi)(qi)形(xing)狀隨體長(chang)增(zeng)加而有變化,由尖尾形(xing)逐漸變為后緣截形(xing)或淺凹(ao)形(xing);成魚尾鰭(qi)(qi)為深凹(ao)形(xing),上葉(xie)長(chang)于下葉(xie)。

軍曹魚(yu)在人工養殖條件(jian)下可以完全馴(xun)化攝食配合顆(ke)粒飼料。此外,軍曹魚(yu)還是卵生型魚(yu)類,2~3齡可(ke)達性(xing)成熟,性(xing)成熟最小體重雄(xiong)魚約7千克、雌魚約8千克。在自然條件下(xia),軍曹魚(yu)可(ke)多次產卵,其受(shou)精卵透(tou)明略(lve)帶淡黃色,水溫28~30℃時(shi)約22小時即可孵化。

軍(jun)曹(cao)(cao)魚(yu)肉質(zhi)細嫩、鮮美(mei),生長速度快,經濟價值高(gao),是(shi)市(shi)場上(shang)暢銷(xiao)的(de)水(shui)產品。其肉質(zhi)與(yu)三(san)文魚(yu)相媲美(mei),尤其是(shi)用軍(jun)曹(cao)(cao)魚(yu)肚(du)脯肉制作的(de)生魚(yu)片(pian),呈純(chun)白色(se),肉厚(hou)質(zhi)細,滑而不膩。在我國南(nan)方沿海一帶,軍(jun)曹(cao)(cao)魚(yu)已成為重要的(de)海網箱水(shui)養殖對象(xiang)。

總(zong)的(de)來(lai)說,軍曹魚(yu)(yu)(yu)只有一個品種(zhong),沒有亞種(zhong)或(huo)其他分類。如需更多關于軍曹魚(yu)(yu)(yu)的(de)信息,建議查閱相關魚(yu)(yu)(yu)類學(xue)書籍(ji)或(huo)咨詢(xun)魚(yu)(yu)(yu)類學(xue)家。

標簽: 魚蝦蟹 海鮮 食材
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