紅衫魚刺多嗎

紅衫魚(yu)是(shi)一(yi)種常(chang)見的(de)(de)海(hai)水魚(yu)，通(tong)常(chang)刺不是(shi)很多。與(yu)一(yi)些其(qi)他種類的(de)(de)魚(yu)相比，紅衫魚(yu)的(de)(de)刺相對較少(shao)，而且(qie)一(yi)般也比較細小。通(tong)常(chang)情況下，紅衫魚(yu)的(de)(de)刺主要集中(zhong)在魚(yu)鱗和魚(yu)鰭(qi)之間，或者在背部和腹部。

紅衫魚怎么做好吃

做法一：香煎紅衫魚

食材：紅衫魚、鹽、胡椒粉、醬(jiang)油、姜絲。

步驟：

1、首先，將紅衫(shan)魚處理干凈，用鹽、胡椒粉等(deng)調料腌制片刻。

2、然后，燒熱油鍋，放入(ru)紅衫魚煎至兩面金黃。

3、最后，根(gen)據個人口味加入適量的調味料(liao)，如醬(jiang)油、姜絲(si)等(deng)，翻炒均勻即(ji)可。

做法二：番茄煮紅衫魚

食材：紅衫魚、鹽、胡(hu)椒粉、鹽、糖、雞(ji)蛋漿。

步驟：

1、先將紅衫魚處理好，洗凈瀝干，抹上鹽和胡(hu)椒粉備用。

2、番(fan)茄洗凈切大件(jian)備用。

3、熱鍋下(xia)油，放入姜(jiang)片炒香，然后煎(jian)紅衫魚至(zhi)兩(liang)面金黃色。

4、加入番(fan)茄、番(fan)茄醬(jiang)、礦泉水等食(shi)材(cai)，用(yong)鹽、糖調味，煮至入味。

5、最后，可以加入雞蛋漿(jiang)拌勻(yun)，使湯汁更加濃郁。

做法三：紅燒紅衫魚

食材(cai)：紅(hong)衫魚、姜(jiang)、蒜、醬(jiang)油、糖。

步驟：

1、將紅衫魚處理干凈備用。

2、熱鍋(guo)下油，放(fang)入紅(hong)衫(shan)魚(yu)煎(jian)至(zhi)兩面微黃。

3、加入姜、蒜(suan)、醬油(you)、糖等調味料，翻炒(chao)均勻(yun)。

4、加入(ru)適(shi)量的水，蓋上鍋蓋，小(xiao)火(huo)慢(man)燉至湯汁濃稠即可(ke)。