紅衫魚刺多嗎
紅衫魚(yu)(yu)(yu)是一種(zhong)常(chang)見的(de)海(hai)水魚(yu)(yu)(yu),通(tong)常(chang)刺(ci)不是很多。與一些其(qi)他種(zhong)類的(de)魚(yu)(yu)(yu)相比(bi),紅衫魚(yu)(yu)(yu)的(de)刺(ci)相對(dui)較少,而且一般也比(bi)較細小。通(tong)常(chang)情況下,紅衫魚(yu)(yu)(yu)的(de)刺(ci)主要集中在(zai)魚(yu)(yu)(yu)鱗和(he)(he)魚(yu)(yu)(yu)鰭之(zhi)間,或者在(zai)背部(bu)和(he)(he)腹部(bu)。
紅衫魚怎么做好吃
做法一:香煎紅衫魚
食材:紅衫魚、鹽(yan)、胡椒粉、醬油、姜絲。
步驟:
1、首先(xian),將(jiang)紅衫魚處理干(gan)凈,用鹽、胡椒粉等調料腌制片刻。
2、然后,燒熱油鍋,放入(ru)紅衫魚煎(jian)至兩面金黃。
3、最后,根(gen)據個人(ren)口(kou)味(wei)加入適量的調味(wei)料,如醬油、姜絲等,翻炒均(jun)勻(yun)即可(ke)。
做法二:番茄煮紅衫魚
食材:紅衫魚(yu)、鹽、胡(hu)椒粉、鹽、糖、雞蛋漿。
步驟:
1、先將紅(hong)衫魚處理好,洗凈瀝干(gan),抹上鹽和胡椒粉備(bei)用。
2、番茄洗凈切大件備(bei)用。
3、熱鍋下油(you),放入姜片炒香(xiang),然后煎紅衫魚至兩(liang)面金黃(huang)色。
4、加(jia)入(ru)番茄、番茄醬、礦泉水等(deng)食材,用鹽、糖調(diao)味(wei),煮至入(ru)味(wei)。
5、最后,可以加(jia)入雞蛋漿拌勻,使湯汁(zhi)更加(jia)濃郁(yu)。
做法三:紅燒紅衫魚
食材:紅衫魚、姜、蒜、醬油、糖(tang)。
步驟:
1、將(jiang)紅衫魚處理干凈備用。
2、熱鍋(guo)下(xia)油,放(fang)入紅衫(shan)魚煎至(zhi)兩(liang)面微黃。
3、加入(ru)姜、蒜(suan)、醬油、糖等調味料,翻(fan)炒均勻。
4、加入適量的水,蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai),小(xiao)火慢燉至(zhi)湯汁濃稠即可。