1、櫻桃:每100g含鈉70毫克
櫻桃中(zhong)鐵(tie)的含(han)量(liang)較高,每(mei)百克櫻桃(tao)中(zhong)含(han)鐵(tie)量(liang)多達(da)59毫克,居于水果首位。維(wei)生素(su)(su)A含(han)量(liang)比(bi)葡(pu)萄、蘋果、橘子多4-5倍(bei)。胡(hu)蘿卜素(su)(su)含(han)量(liang)比(bi)葡(pu)萄、蘋果、橘子多4-5倍(bei)。此外,櫻桃(tao)中(zhong)還含(han)有維(wei)生素(su)(su)B、C及(ji)鈣、磷(lin)等(deng)礦物元素(su)(su)。每(mei)100g含(han)水分83g,蛋白質(zhi)1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量(liang)66千卡,粗纖維(wei)0.4g,灰(hui)分0.5g,鈣18mg,磷(lin)18mg,鐵(tie)5.9mg,胡(hu)蘿卜素(su)(su)0.15mg,硫胺(an)素(su)(su)0.04mg,核(he)黃素(su)(su)0.08mg,尼(ni)可酸(suan)0.4mg,抗(kang)壞血酸(suan)900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。
2、哈密瓜:每100g含鈉26.7毫克
哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的干物質中,含有4.6%—15.8%的糖分,纖維素2.6%—6.7%,還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以(yi)(yi)及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比(bi)雞肉多兩三(san)倍(bei),比(bi)牛(niu)奶高(gao)17倍(bei)。新疆人(ren)很愛食哈密(mi)瓜,認為(wei)多吃瓜可(ke)以(yi)(yi)祛病延年(nian),這一說法不無(wu)道(dao)理。
3、杏:每100g含鈉55.6毫克
杏(xing)(xing)是常見水果之一,營養極為豐(feng)富,內含(han)較多(duo)的(de)糖(tang)、蛋白質以及鈣(gai)、磷等礦物質,另含(han)維(wei)生素(su)A原、維(wei)生素(su)C和B族維(wei)生素(su)等。杏(xing)(xing)性溫(wen)熱(re),適合代(dai)謝速度(du)慢、貧血、四肢冰涼的(de)虛寒(han)體(ti)質之人(ren)食用(yong);患有(you)受風、肺結核、痰咳(ke)、浮(fu)腫等病(bing)癥(zheng)者(zhe),經(jing)常食用(yong)杏(xing)(xing)大有(you)裨益(yi);人(ren)食杏(xing)(xing)果、杏(xing)(xing)仁(ren)后(hou),經(jing)過消化分解,所產生的(de)氫氰酸和苯(ben)甲(jia)醛(quan)兩(liang)種物質,都能起(qi)到防癌(ai)、抗癌(ai)、治癌(ai)的(de)作用(yong),長吃(chi)還可(ke)延年(nian)益(yi)壽;杏(xing)(xing)仁(ren)可(ke)以止咳(ke)平喘、潤腸通(tong)便,常吃(chi)有(you)美容護膚的(de)作用(yong)
4、鱷梨:每100g含鈉10毫克
牛油果的(de)(de)果實是一種營養價值很高(gao)的(de)(de)水果,含多種維生素、豐富的(de)(de)脂肪(fang)酸和蛋白(bai)質和高(gao)含量的(de)(de)鈉、鉀(jia)、鎂、鈣等元素,營養價值可與(yu)奶油媲(pi)美(mei),甚至有“森(sen)林奶油”的(de)(de)美(mei)稱(cheng),一般作(zuo)為生果食用,也可被制作(zuo)為菜肴(yao)和罐頭。
5、獼猴桃:每100g含鈉10毫克
世界上消費量最大(da)的(de)前(qian)26種水果中(zhong)(zhong),獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃最為(wei)豐富全面。獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃果實(shi)中(zhong)(zhong)的(de)Vc、Mg及微量元(yuan)素含(han)(han)量最高。在前(qian)三位低(di)鈉高鉀(jia)水果中(zhong)(zhong),獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃由于較香(xiang)蕉(jiao)及柑(gan)(gan)桔(jie)含(han)(han)有更多的(de)鉀(jia)而位居榜首。同時,獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃中(zhong)(zhong)的(de)Ve及Vk含(han)(han)量被定為(wei)優(you)良,脂肪含(han)(han)量低(di)且無(wu)膽固醇。據分(fen)析,獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃果實(shi)的(de)維生(sheng)素含(han)(han)量每(mei)100克鮮樣中(zhong)(zhong)一般為(wei)100-200毫克,高的(de)達400毫克,約為(wei)柑(gan)(gan)桔(jie)5-10倍;含(han)(han)糖(tang)類(lei)8-14%,酸(suan)類(lei)1.4-2-0%,還含(han)(han)酪氨酸(suan)等氨基(ji)酸(suan)12種。
6、酸梨:每100g含鈉55.6毫克
梨含有蛋白(bai)質,脂肪,糖(tang),粗纖(xian)維,鈣、磷、鐵(tie)等(deng)(deng)礦(kuang)物質,多種維生素等(deng)(deng)。具有降低(di)血壓、養陰清(qing)熱的(de)功(gong)效(xiao),患(huan)高血壓、心(xin)臟病、肝(gan)炎、肝(gan)硬化的(de)病人,
經常吃些(xie)梨(li)大有(you)(you)益(yi)處;能(neng)促進(jin)食(shi)欲,幫助(zhu)消化,并(bing)有(you)(you)利尿通(tong)便和(he)解熱作用,可用于(yu)高熱時補充水分和(he)營養。煮(zhu)熟的梨(li)有(you)(you)助(zhu)于(yu)腎臟排泄尿酸(suan)和(he)預防痛風、風濕病(bing)和(he)關節炎;而酸(suan)梨(li)更具有(you)(you)潤燥(zao)消風、醒酒解毒等功效(xiao),在秋季氣候干燥(zao)時,人們常感(gan)到皮膚瘙癢、口鼻(bi)干燥(zao),有(you)(you)時干咳少痰,每天(tian)喝一碗(wan)梨(li)汁(zhi)可以(yi)緩解秋燥(zao),有(you)(you)益(yi)健康。一般人群均可食(shi)用。