1、櫻桃:每100g含鈉70毫克
櫻桃中鐵的含(han)量(liang)較高,每百克櫻桃(tao)中含(han)鐵量(liang)多達(da)59毫克,居于水(shui)果首位(wei)。維生(sheng)(sheng)素(su)(su)A含(han)量(liang)比(bi)葡萄(tao)、蘋(pin)果、橘子(zi)多4-5倍(bei)。胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)含(han)量(liang)比(bi)葡萄(tao)、蘋(pin)果、橘子(zi)多4-5倍(bei)。此外,櫻桃(tao)中還(huan)含(han)有維生(sheng)(sheng)素(su)(su)B、C及鈣、磷等礦物(wu)元素(su)(su)。每100g含(han)水(shui)分83g,蛋白質1.4g,脂肪(fang)0.3g,糖(tang)8g,碳水(shui)化(hua)合物(wu)14.4g,熱量(liang)66千卡(ka),粗(cu)纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡(hu)蘿卜(bu)素(su)(su)0.15mg,硫胺素(su)(su)0.04mg,核(he)黃素(su)(su)0.08mg,尼可(ke)酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。
2、哈密瓜:每100g含鈉26.7毫克
哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的干物質中,含有4.6%—15.8%的糖分,纖維素2.6%—6.7%,還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸(suan)以及(ji)鈣(gai)、磷、鐵(tie)等(deng)元素。其中鐵(tie)的含量比(bi)雞(ji)肉多兩三倍,比(bi)牛奶高17倍。新疆人很(hen)愛食哈密瓜,認為多吃瓜可以祛病延年(nian),這(zhe)一說法不無道(dao)理。
3、杏:每100g含鈉55.6毫克
杏(xing)是常(chang)見水(shui)果之一(yi),營養極為豐富,內含(han)(han)較多(duo)的糖、蛋白質(zhi)以(yi)及鈣、磷等礦物(wu)質(zhi),另含(han)(han)維生素A原、維生素C和(he)(he)B族維生素等。杏(xing)性溫熱,適(shi)合代謝速度慢(man)、貧血(xue)、四肢(zhi)冰涼的虛寒體質(zhi)之人食(shi)用(yong)(yong);患有(you)(you)受風、肺(fei)結核、痰咳、浮(fu)腫(zhong)等病癥者,經常(chang)食(shi)用(yong)(yong)杏(xing)大有(you)(you)裨益;人食(shi)杏(xing)果、杏(xing)仁后,經過消(xiao)化分解,所產生的氫氰酸和(he)(he)苯甲(jia)醛兩種物(wu)質(zhi),都能起到防癌(ai)、抗癌(ai)、治癌(ai)的作用(yong)(yong),長吃還可延(yan)年(nian)益壽;杏(xing)仁可以(yi)止咳平喘(chuan)、潤腸(chang)通便,常(chang)吃有(you)(you)美容(rong)護(hu)膚(fu)的作用(yong)(yong)
4、鱷梨:每100g含鈉10毫克
牛(niu)油果(guo)的(de)(de)(de)(de)果(guo)實是一種(zhong)營養價值(zhi)很高(gao)的(de)(de)(de)(de)水果(guo),含多種(zhong)維生素、豐富的(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)酸(suan)和蛋白質和高(gao)含量的(de)(de)(de)(de)鈉、鉀、鎂、鈣等元素,營養價值(zhi)可與奶(nai)油媲美,甚至有“森林(lin)奶(nai)油”的(de)(de)(de)(de)美稱,一般作(zuo)為(wei)生果(guo)食用,也可被制作(zuo)為(wei)菜肴和罐頭。
5、獼猴桃:每100g含鈉10毫克
世界上消費量(liang)(liang)最大的前(qian)26種(zhong)水果中(zhong),獼(mi)猴桃(tao)最為豐富(fu)全(quan)面。獼(mi)猴桃(tao)果實中(zhong)的Vc、Mg及微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素含(han)量(liang)(liang)最高(gao)。在前(qian)三位低鈉高(gao)鉀水果中(zhong),獼(mi)猴桃(tao)由于較香蕉及柑桔(jie)(jie)含(han)有更(geng)多的鉀而位居(ju)榜首。同時,獼(mi)猴桃(tao)中(zhong)的Ve及Vk含(han)量(liang)(liang)被定為優(you)良,脂肪含(han)量(liang)(liang)低且無膽固醇。據分析,獼(mi)猴桃(tao)果實的維(wei)生素含(han)量(liang)(liang)每100克鮮樣中(zhong)一般為100-200毫(hao)克,高(gao)的達400毫(hao)克,約為柑桔(jie)(jie)5-10倍;含(han)糖類8-14%,酸(suan)(suan)類1.4-2-0%,還含(han)酪(lao)氨酸(suan)(suan)等(deng)氨基酸(suan)(suan)12種(zhong)。
6、酸梨:每100g含鈉55.6毫克
梨含有(you)蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等(deng)礦物質,多種維生素(su)等(deng)。具有(you)降低(di)血壓、養(yang)陰清(qing)熱的(de)功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的(de)病人,
經常吃(chi)些梨(li)大有(you)(you)益(yi)處;能促進(jin)食(shi)欲,幫(bang)助(zhu)消化,并有(you)(you)利尿通便和解熱作用,可用于(yu)高熱時(shi)補充水分和營養。煮熟的梨(li)有(you)(you)助(zhu)于(yu)腎(shen)臟(zang)排泄尿酸(suan)和預防痛風、風濕病(bing)和關節炎;而酸(suan)梨(li)更具(ju)有(you)(you)潤燥消風、醒酒(jiu)解毒(du)等功效,在秋季氣(qi)候干(gan)(gan)燥時(shi),人們(men)常感(gan)到皮膚瘙癢(yang)、口鼻干(gan)(gan)燥,有(you)(you)時(shi)干(gan)(gan)咳少痰,每天喝(he)一碗梨(li)汁可以緩(huan)解秋燥,有(you)(you)益(yi)健康。一般人群均可食(shi)用。