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玻璃茶具的特點 玻璃茶具泡茶有什么技巧

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摘要:玻璃茶具不透氣,傳熱快,易散失茶香,但極易立體地觀賞名貴茶葉在沖泡過程中其外形的種種奇妙變化,特別適合沖泡水果調味茶、花卉茶。玻璃茶具泡茶有技巧,要經過溫壺、溫杯、欣賞干茶、放入茶葉、沖泡、分茶、品飲等步驟,下面一起了解下玻璃茶具的特點及泡茶技巧。

一、玻璃茶具的特點

1、高硼(peng)硅玻璃,瞬間溫差可(ke)承受(shou)150度(du)。

2、高透(tou)視度(du):全透(tou)明玻璃材質(zhi),可直(zhi)接透(tou)視沖(chong)泡過程,欣(xin)賞花草/果粒伸展的(de)美姿(zi)。

3、原味(wei)(wei)重(zhong)現(xian):因玻璃無毛(mao)細孔的(de)(de)特性,不會吸(xi)取花茶的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao),讓(rang)您能品嘗到百(bai)分之百(bai)的(de)(de)原味(wei)(wei),且(qie)容易清洗,味(wei)(wei)道(dao)不殘留。

4、造型優雅:專為沖泡(pao)花草茶(cha)設計,晶瑩的質感(gan),可以看(kan)到花草茶(cha)輕盈的茶(cha)色,完全享受(shou)喝(he)茶(cha)的樂趣。

具(ju)有以下四(si)個主要的特(te)點(dian):

1、全透(tou)明玻璃(li)材質(zhi),配(pei)合細致(zhi)的手工(gong)技術(shu),令(ling)茶壺總在不(bu)經意間流露出動人的光彩,煞(sha)是(shi)吸引。

2、玻(bo)璃茶壺可(ke)用酒(jiu)精爐,蠟燭等加(jia)熱(re)(re)工具進行明火加(jia)熱(re)(re)而不炸裂,也可(ke)從(cong)冰箱中(zhong)取出(chu),立(li)即(ji)注入沸騰的(de)水,具有美觀(guan),實(shi)用,方便的(de)特點。

3、玻璃茶壺(hu)較(jiao)(jiao)一般器皿的(de)玻璃不含銻(ti)等(deng)金屬氧化物,完全合乎(hu)世界通用(yong)花茶壺(hu)標準,較(jiao)(jiao)常用(yong)的(de)鋁,搪(tang)瓷和不銹鋼(gang),可免除鋁,鉛等(deng)金屬對(dui)人體造(zao)成的(de)危(wei)害(hai)。

4、玻(bo)璃茶壺制品(pin)(pin)長期使用不脫(tuo)片不發烏(wu),具(ju)有教強的機械強度及良好的耐(nai)熱沖擊性。玻(bo)璃茶壺適用紅茶,咖(ka)啡,牛(niu)奶等飲料及食(shi)品(pin)(pin)直接煮沸(fei),也適用于以沸(fei)水砌泡各(ge)種綠茶,花茶。

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二、玻璃茶具泡茶技巧

1、溫壺

將沸水沖入壺中,溫熱壺的同時清(qing)洗茶(cha)壺,同時清(qing)洗壺蓋和內膽(dan)。

2、溫杯

用壺中的(de)(de)水溫(wen)燙品(pin)(pin)茗杯(bei),在用茶夾夾住(zhu)品(pin)(pin)茗杯(bei)溫(wen)燙完畢之(zhi)后,將溫(wen)燙品(pin)(pin)茗杯(bei)的(de)(de)水倒入廢水孟(meng)中。

3、欣賞干茶

由茶(cha)罐直接將茶(cha)倒入(ru)茶(cha)荷(he),由主人(ren)奉至(zhi)客人(ren)面前,以供其觀看茶(cha)葉(xie)形狀,聞取茶(cha)香。

4、放入茶葉

將茶荷(he)中(zhong)的茶葉投(tou)入壺的內(nei)膽中(zhong),茶量依(yi)據客人的人數而定。

5、沖泡

提壺高沖入(ru)壺中(zhong),激發茶(cha)性,使干(gan)茶(cha)充(chong)分吸收水分,茶(cha)的色(se),香,味都會(hui)揮發出來。可以用手輕輕搖動內(nei)膽幾次,讓茶(cha)葉充(chong)分沖泡,茶(cha)湯均勻地出來。

6、分茶

將玻璃壺的(de)內膽取出(chu)來(lai),放在一(yi)旁的(de)茶盤中(zhong)。擺好品茗杯,將壺中(zhong)的(de)茶湯分別倒入品茗杯中(zhong),不宜太滿,倒至杯子的(de)七分滿為宜。

7、品飲

先(xian)聞茶香(xiang),然后小(xiao)口(kou)品(pin)飲(yin)(yin),停留口(kou)中片刻,細飲(yin)(yin)慢(man)品(pin),充分體會茶的真味。

完(wan)成上述步驟之后,最后還需要將內膽中的(de)茶葉(xie)倒掉(diao),再用開水(shui)把壺及品茗杯洗(xi)干凈,放回原(yuan)位。

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