何首烏(wu)為蓼(liao)科蓼(liao)屬植物何首烏(wu)的干燥塊根(gen)，可入藥(yao)使用(yong)，中藥(yao)何首烏(wu)的別(bie)名又(you)叫做首烏(wu)、地精(jing)、赤(chi)斂等。

生何首烏：呈團塊狀或不規則紡錘形，表面紅棕色或紅褐色，斷面為淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性。

蒸何首烏：表面黑色或(huo)棕褐色，具光澤。味(wei)淡而微甜。

酒何首烏：表面黑色(se)，略具酒香(xiang)氣，味微甜。

制何首烏：表面黑色，略(lve)具酒香(xiang)氣，味甜(tian)。

味(wei)苦、甘、澀，性微溫；歸肝、腎(shen)經。

生何首烏圖片

何首烏提取物中(zhong)含有大(da)黃(huang)酚(fen)和大(da)黃(huang)素，還含卵磷脂(zhi)、粗脂(zhi)肪等成分，能夠起到潤腸通便的(de)作用。生何首烏還有解毒，消(xiao)癰，截瘧的(de)作用。

制(zhi)首烏圖片

用黑豆和黃酒炮制之后，制首烏的補益功能得到了增強，能夠起到補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨的作用。除此之外，制何首烏的功效還有化濁降脂、養血滋陰等。【制何首烏和何首烏有什么區別>>】

Maigoo藥材小(xiao)編溫馨提示：生何首烏中含有較多的(de)蒽醌[ēn kūn]類(lei)衍生物，這種(zhong)成分有致泄(xie)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，因此使(shi)用(yong)(yong)(yong)不當會導(dao)致腹瀉、嘔(ou)吐等不適(shi)。制何首烏一般來說是(shi)(shi)(shi)沒有什(shen)么副作(zuo)用(yong)(yong)(yong)的(de)，但是(shi)(shi)(shi)大量使(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)話，也(ye)是(shi)(shi)(shi)會刺激腸(chang)胃，引(yin)起腸(chang)胃不適(shi)，因此要注意(yi)用(yong)(yong)(yong)量。

何首烏忌(ji)長期大量使用(yong)；忌(ji)與蔥、蒜、蘿(luo)卜、豬血、無鱗(lin)魚和(he)強(qiang)堿性食物(wu)（如葡(pu)萄(tao)、茶葉(xie)、海帶等）同用(yong)。

脾胃虛弱患(huan)者(zhe)、低血脂(zhi)患(huan)者(zhe)、少年兒童、孕產婦(fu)不宜(yi)服用。

不宜(yi)與堿(jian)性藥物(wu)聯用，因(yin)蒽醌苷在堿(jian)性溶液中易(yi)氧化(hua)失效(xiao)；

不宜與(yu)腎上腺皮質激素藥合用，會加重激素的副(fu)作用，如高血壓、水腫等。

生何首烏以體重、質堅實(shi)、粉(fen)性足者(zhe)為佳。制首烏以質地堅硬、表面黑褐色、味微甘者(zhe)為佳。

生何首(shou)烏(wu)價格(ge)要(yao)便宜一(yi)(yi)(yi)點(dian)，大概在一(yi)(yi)(yi)斤30-40元左右，制(zhi)何首(shou)烏(wu)價格(ge)要(yao)貴一(yi)(yi)(yi)點(dian)，目前市面上高(gao)質量的(de)制(zhi)首(shou)烏(wu)價格(ge)都在50元一(yi)(yi)(yi)斤以上。

有(you)些不法商(shang)家打著“人形何(he)首烏”、“千(qian)年何(he)首烏”等幌子來欺騙消費者，將普(pu)通(tong)的何(he)首烏或仿冒(mao)品賣出天價，因此買(mai)購(gou)網編(bian)提醒大(da)家一定要注意(yi)，何(he)首烏要從正規的藥店(dian)或中醫(yi)院購(gou)買(mai)，不要輕信騙子的把(ba)戲。

材料：制(zhi)首烏(wu)、生(sheng)地黃、白(bai)酒。

做法：首(shou)先(xian)需要將何首(shou)烏洗干凈，然后(hou)(hou)切塊放入風(feng)(feng)口(kou)風(feng)(feng)干。將風(feng)(feng)干好(hao)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)的(de)何首(shou)烏和生地(di)黃(huang)一起放入玻(bo)璃瓶(ping)(ping)中，最后(hou)(hou)加入白酒(jiu)密(mi)封(feng)好(hao)。將玻(bo)璃瓶(ping)(ping)放在通風(feng)(feng)并且干燥的(de)位置，然后(hou)(hou)每隔三天(tian)(tian)搖晃一次，二十天(tian)(tian)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)就可以(yi)服用了。

功效：補益肝腎。

材料：何首烏粉、白(bai)糖。

做法：將何(he)首烏粉和白糖一起放入茶杯(bei)中，倒入適量沸水(shui)沖泡，等(deng)到水(shui)溫合(he)適后即可飲用。

功效：養發護(hu)發、促進頭發生長(chang)。

材料：何首烏、雞蛋、蔥、生姜、食鹽、料(liao)酒、味精、豬油。

做法：將何首烏(wu)洗凈后(hou)切(qie)塊，然后(hou)同雞蛋一起放入鋁鍋內，加上適量清水和準備好的配料，用武火煮沸后(hou)轉文火煮至雞蛋變熟，最后(hou)將雞蛋取出來洗凈后(hou)剝殼食用。

功效：補肝腎、益精血、抗早衰。【更多何首烏的食用方法>>】

何首烏丸

組成：何首(shou)烏（大(da)片花紋者，細(xi)銼蓮子大(da)）1斤(jin)，牛膝（細(xi)銼）1斤(jin)。

用法：每(mei)服30丸(wan)，加(jia)至50丸(wan)，空心溫酒送下，日(ri)午食(shi)前再服。

功能主治：風(feng)腳(jiao)軟，腰膝疼，行履不得(de)，遍身搔癢。

方劑出處：《圣濟總錄》

買購網中藥(yao)小編提(ti)醒(xing)各位注意：中藥(yao)的(de)配(pei)伍講究(jiu)對癥用藥(yao)，所以(yi)在配(pei)藥(yao)的(de)時候最好找專業的(de)中醫進(jin)行調配(pei)，不(bu)要輕(qing)信網上的(de)用藥(yao)建議(yi)，以(yi)免導致健康受損。

何首(shou)烏是可(ke)以治療脫(tuo)發(fa)的，但是它主(zhu)要針對(dui)的是肝腎不足所導(dao)致(zhi)的脫(tuo)發(fa)，對(dui)于(yu)其他原因所引起的脫(tuo)發(fa)，何首(shou)烏并無治療作用(yong)。那么何首(shou)烏如何治脫(tuo)發(fa)呢？可(ke)以用(yong)制首(shou)烏煎水后飲用(yong)，具體的用(yong)量(liang)需(xu)要醫師(shi)根據(ju)脫(tuo)發(fa)癥狀來(lai)確定。

一般(ban)我們用制(zhi)何首烏來起生發的(de)作用，用時將其(qi)(qi)直接(jie)泡水飲用即(ji)可(ke)，也可(ke)將其(qi)(qi)煎煮后去渣(zha)飲用，更有利(li)于其(qi)(qi)藥(yao)性析出。

可以在醫師的指導下(xia)配合(he)一些其他(ta)藥材同用(yong)，如赤茯苓(ling)、白茯苓(ling)、牛膝等，切忌輕信網(wang)上用(yong)藥建議，私自配伍使用(yong)。

不(bu)能(neng)。不(bu)能(neng)經常用何首烏(wu)來泡水喝，否則(ze)不(bu)僅(jin)可能(neng)會引(yin)起腹瀉(xie)、嘔吐等不(bu)適，嚴重者甚至還會導致(zhi)中(zhong)毒，對身體健康大大的不(bu)利。

將何首烏(wu)貯藏在干燥容器(qi)內密閉保(bao)存，注意防潮，可將其置于風干燥處。

何首(shou)烏(wu)育苗(miao)對土(tu)壤選擇較為嚴格，以土(tu)層深厚(hou)、土(tu)質疏松肥沃、水源方(fang)便、能(neng)排能(neng)灌(guan)的(de)地(di)塊為宜(yi)。苗(miao)床地(di)確定(ding)后，頭(tou)年在雜(za)(za)草開花之前就把雜(za)(za)草除(chu)凈，以免第二年雜(za)(za)草與何首(shou)烏(wu)幼苗(miao)爭奪養分和光照。

可(ke)以(yi)用何首烏(wu)種子催芽之(zhi)后(hou)再播種，也可(ke)以(yi)用何首烏(wu)種苗進行播種。播種何首烏(wu)苗的最(zui)佳時間在每年的三(san)月(yue)左(zuo)右(you)，這時氣溫回升、雨水充沛，利于其生長。

澆水：首烏種子細小，澆(jiao)水時一定要用噴(pen)壺噴(pen)澆(jiao)多次，不能用水直接(jie)沖灌猛澆(jiao)。

除草：何首烏出(chu)苗后要及時拔(ba)除(chu)雜草(cao)，以(yi)后每隔10天(tian)左右除(chu)草(cao)—次。

施肥：幼苗早(zao)期(qi)可施(shi)復合肥或尿素肥，注意要調和濃度。中后期(qi)可適量增(zeng)加肥料濃度，以補(bu)充營(ying)養(yang)。

何首烏的蟲害主要是(shi)地老虎，可(ke)人工捕殺。病害主要是(shi)白粉(fen)病，可(ke)用波(bo)爾多(duo)液或多(duo)菌(jun)靈進行防治。

取(qu)原(yuan)藥材，除(chu)去(qu)雜(za)質，大小分開，洗凈，稍(shao)浸，潤透(tou)，切厚(hou)片或小塊片，干燥。

取(qu)何首烏片(pian)或塊，先用黑(hei)豆汁與(yu)黃(huang)酒拌勻，隔水(shui)加熱，蒸8h，悶8h，取(qu)出，曬(shai)干。每100kg何首烏片(pian)，用10kg黑(hei)豆，20kg黃(huang)酒。

取原藥(yao)材，洗凈，煮沸4-6小(xiao)時(shi)，至中心有粘性，曬半干，切去莖基及尾梢(shao)，反復曬至發硬，再浸(jin)4小(xiao)時(shi)后(hou)，加水蓋過藥(yao)面，煮沸8小(xiao)時(shi)，燜一(yi)夜，曬半干，再蒸8小(xiao)時(shi)，燜15小(xiao)時(shi)。再如前法(fa)操作(zuo)一(yi)次(ci)，趁熱切成9-12mm方塊，曬干。

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