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一、葵花籽油的功效

從葵(kui)花(hua)籽中提取的油(you)類稱(cheng)葵(kui)花(hua)籽油(you)，油(you)色金黃、清明透亮，有令人喜食(shi)的清香味。葵(kui)花(hua)籽油(you)含有大量植物蛋白和植物甾(zai)醇，還含有一(yi)些礦物質鉀(jia)、磷、鈣(gai)以及多(duo)種對人體(ti)有益的氨基酸和維生素，具(ju)有補充(chong)營養強壯身體(ti)、調(diao)節(jie)情(qing)緒、健腦益智(zhi)、預防貧血、動脈(mo)硬化、高血壓、冠(guan)心病等作用。

二、葵花籽油有轉基因的嗎

葵花籽油是沒有轉基因的，目前用于榨油的葵花籽大部分都是雜交品種，沒有轉基因。如果葵花籽油標注了轉基因，那就是在加工的過程中，加入了轉基因的豆油或者玉米油。選購葵花籽油品牌時要(yao)注(zhu)(zhu)意看油(you)(you)的色澤、注(zhu)(zhu)意油(you)(you)的外包裝(zhuang)和保質(zhi)期，可以(yi)通過辨味道、聞香味的方法來(lai)選購優(you)質(zhi)葵(kui)花籽油(you)(you)。

三、葵花籽油的好處和害處

葵(kui)花(hua)籽(zi)油營養豐富(fu)，經常食(shi)用葵(kui)花(hua)籽(zi)油對人體(ti)是(shi)(shi)有益的(de)，不(bu)過(guo)也要(yao)注意食(shi)用方(fang)法，不(bu)要(yao)過(guo)量(liang)食(shi)用葵(kui)花(hua)籽(zi)油，而且不(bu)能在過(guo)高溫(wen)度下使用，否則(ze)容(rong)易(yi)加(jia)重肝臟負擔，影響到(dao)正常肝功能發揮，導致形成(cheng)脂(zhi)肪肝或(huo)者肝功能障礙(ai)。甚至(zhi)是(shi)(shi)引發肝硬化或(huo)者是(shi)(shi)壞死的(de)情況發生。此外，葵(kui)花(hua)籽(zi)油中(zhong)會對男性的(de)睪丸(wan)帶來不(bu)良的(de)影響，輕則(ze)是(shi)(shi)造(zao)成(cheng)睪丸(wan)萎縮，重則(ze)造(zao)成(cheng)不(bu)育。所(suo)以，建議(yi)青壯(zhuang)年男性要(yao)適(shi)量(liang)食(shi)用葵(kui)花(hua)籽(zi)油。

四、葵花籽油和玉米油哪個好

玉米油(you)和葵花(hua)籽(zi)油(you)是生(sheng)活中極為常見的食用油(you)，兩者在很多方(fang)面都非常相似，綜合來看，營養構(gou)成和口感(gan)方(fang)面，玉米油(you)要更(geng)勝一(yi)籌；而功效方(fang)面這(zhe)兩種(zhong)油(you)是不相上下的。實際上，這(zhe)兩種(zhong)植物油(you)沒有(you)誰好誰壞的說(shuo)法，人體也(ye)不適合長時間只吃(chi)一(yi)種(zhong)油(you)，幾種(zhong)油(you)換著吃(chi)才是健康的生(sheng)活方(fang)式(shi)。