全自動洗菜機的分類

分為商用洗菜機和家用洗菜機兩(liang)大類。

商用洗菜機

商用蔬菜(cai)清(qing)洗(xi)機(ji)有振(zhen)動(dong)噴淋(lin)(lin)式(shi)和(he)滾筒式(shi)兩種。振(zhen)動(dong)噴淋(lin)(lin)式(shi)蔬菜(cai)清(qing)洗(xi)機(ji)有兩個清(qing)洗(xi)池(chi),蔬菜(cai)先在(zai)振(zhen)動(dong)清(qing)洗(xi)池(chi)中(zhong)作往復運動(dong),進行初步清(qing)洗(xi),然后進入噴淋(lin)(lin)池(chi)中(zhong)用清(qing)水噴淋(lin)(lin),完成(cheng)整個清(qing)洗(xi)過程(cheng)。該清(qing)洗(xi)機(ji)耗水量大,對葉類蔬菜(cai)有較大的損傷(shang)。

無論是(shi)振動(dong)噴淋(lin)式或滾筒式，商用洗菜機主要(yao)還(huan)是(shi)以清洗水果蔬菜表面的(de)泥(ni)垢(gou)和污物為主要(yao)目的(de)。

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優勢：一(yi)次(ci)性清洗(xi)數(shu)量(liang)大、適合大規模清洗(xi)。

劣勢：對葉類(lei)蔬菜有較大損傷，只能(neng)起(qi)到去(qu)除污(wu)垢的作(zuo)用。

家用洗菜機

家用洗菜機大致分為臭氧(yang)洗菜(cai)(cai)機、超聲波洗菜(cai)(cai)機、微(wei)電解水洗菜(cai)(cai)機。

臭氧洗菜機

工作原理：洗(xi)菜機(ji)底(di)部安裝有臭(chou)氧發生器(qi)，清洗(xi)果蔬(shu)時，臭(chou)氧發生器(qi)產生臭(chou)氧，由(you)臭(chou)氧泵(beng)通過臭(chou)氧管輸送到洗(xi)菜機(ji)的洗(xi)滌桶中(zhong)，溶解(jie)在水中(zhong)形(xing)成臭(chou)氧水，臭(chou)氧水具有很強的殺菌、消(xiao)毒(du)，降解(jie)農藥作用。

優勢：臭氧的殺(sha)菌消毒效(xiao)果很強，可(ke)殺(sha)死果蔬(shu)上大部分(fen)有害(hai)物質(zhi)，還能降(jiang)解部分(fen)附(fu)在水果和(he)蔬(shu)菜表(biao)面的農藥。

弊端：因臭(chou)氧濃度不好掌控，所以(yi)各廠家產品能否達到國家要求(qiu)范圍(wei)沒有相(xiang)應檢驗(yan)標準，而臭(chou)氧濃度一旦超標，對人(ren)的呼吸系統，中樞神經系統會有嚴重的副作用，尤其(qi)是嬰幼兒和老人(ren)敏感度更高，雖一般較為安全，但有存(cun)在可能性。

用途：

①　餐具消毒 消毒(du)洗過后的(de)餐(can)具再用活(huo)氧(yang)機產生出(chu)來的(de)活(huo)氧(yang)水浸泡，可殺(sha)滅乙肝病(bing)毒(du)，達到完(wan)全滅菌的(de)作(zuo)用，并無消毒(du)劑殘留(liu)。是(shi)您健康的(de)理想保障。

②　冰箱除臭 冰箱中通(tong)入活氧機產(chan)生出來的(de)超氧或者說活氧，能殺(sha)滅因長(chang)時間沒處理而繁殖的(de)細菌(jun)，同(tong)時還(huan)能除臭(chou)，延(yan)長(chang)食品的(de)儲存時間，使(shi)食品不串(chuan)味。

③　衣物洗滌(di)消毒 用超氧機產生(sheng)出來的(de)超氧水(shui)可漂(piao)白衣(yi)物(wu)外表的(de)污(wu)垢，減少洗衣(yi)粉及水(shui)的(de)用量(liang)，徹(che)底清洗襪(wa)子(zi)的(de)臭味，內(nei)衣(yi)的(de)汗味和毛(mao)巾的(de)酸味，并(bing)能(neng)殺死(si)長期(qi)附著在衣(yi)物(wu)上(shang)的(de)細菌,有(you)人也(ye)叫它(ta)為滅菌(jun)機(ji)。

④　衛生(sheng)除味(wei)殺菌 對于廁所(suo)刺鼻(bi)的(de)異味、廚(chu)房的(de)魚腥味、殺蟲劑味及車庫(ku)地(di)下(xia)室(shi)的(de)沙(sha)土(tu)味等均可有效的(de)消除,消毒機的稱(cheng)號由此而(er)來。

⑤　 寵物(wu)、垃圾異味消除 寵(chong)物的體(ti)味垃圾存(cun)放處，養(yang)殖(zhi)場的空氣(qi)有時難免(mian)讓人(ren)受不了(le)。超氧的殺菌，脫氧，分解特性，能快速(su)解決(jue)此問題,象解毒機一樣。

超聲波洗菜機

工作原理：利用機器(qi)(qi)底部換能器(qi)(qi)的高頻(pin)震(zhen)動引(yin)起水分(fen)子爆破(po)，數十萬水分(fen)子同時沖擊果(guo)(guo)蔬(shu)表面，剝落(luo)果(guo)(guo)蔬(shu)表面污(wu)漬，讓(rang)果(guo)(guo)蔬(shu)在劇烈的震(zhen)動下，把污(wu)物(wu)分(fen)散、剝離出(chu)來。

優勢：這種“高頻震動”是實(shi)實(shi)在在的，對清洗果蔬表面淤泥(ni)和污物效果不(bu)錯。

弊端：在去除農殘方面，因不涉及任(ren)何化學反應，所以效果甚微。

用途

①　葡(pu)萄(tao)、櫻桃、蘋果、草莓、白菜、韭(jiu)菜、豬肉、雞肉等(deng)進行農藥、微生物、細菌病(bing)毒的清洗與去(qu)除(chu)。

②　對(dui)金(jin)銀(yin)珠寶、首(shou)飾、頭飾、胸針(zhen)、眼鏡(jing)、表(biao)鏈、水筆、光(guang)碟(die)、刮須刀(dao)、梳子、牙刷、假牙、茶具等進行了消(xiao)毒殺菌。

③　用超(chao)聲(sheng)波進行美容護膚(fu)，長期使(shi)用可(ke)保持皮(pi)膚(fu)幼嫩潤(run)滑充滿彈性。

④　利(li)用超聲波清洗器還可以進行調酒、香醇(chun)酒類(lei)、自(zi)動攪拌雞蛋(dan)等。

微電解水洗菜機

工作原理(li)：利用微(wei)電(dian)解(jie)水分子方式產(chan)生大量(liang)H+離(li)(li)子和OH-離(li)(li)子，H+離(li)(li)子結合產(chan)生大量(liang)H2微(wei)氣泡(pao)，在還(huan)原性強的OH-離(li)(li)子和H2微(wei)氣泡(pao)爆破張力的共(gong)同作用下，蔬(shu)果表面存留的農藥、細菌和病毒(du)活(huo)性物質會被分解(jie)去除。

優勢(shi)：中間不產生臭(chou)氧，更安全，去除農殘方(fang)面更高效。

劣(lie)勢：這種原(yuan)理的(de)設備造價(jia)相對于前(qian)兩(liang)者(zhe)比較高(gao)。