全自動洗菜機的分類

分為商用洗菜機和家用洗(xi)菜機兩大類(lei)。

商用洗菜機

商用蔬(shu)(shu)菜清(qing)洗(xi)(xi)(xi)機有(you)振(zhen)(zhen)動噴淋(lin)式(shi)(shi)和(he)滾筒式(shi)(shi)兩(liang)種。振(zhen)(zhen)動噴淋(lin)式(shi)(shi)蔬(shu)(shu)菜清(qing)洗(xi)(xi)(xi)機有(you)兩(liang)個清(qing)洗(xi)(xi)(xi)池,蔬(shu)(shu)菜先(xian)在振(zhen)(zhen)動清(qing)洗(xi)(xi)(xi)池中作往復運動,進行初(chu)步清(qing)洗(xi)(xi)(xi),然后進入噴淋(lin)池中用清(qing)水(shui)噴淋(lin),完(wan)成整個清(qing)洗(xi)(xi)(xi)過程。該清(qing)洗(xi)(xi)(xi)機耗水(shui)量大(da),對(dui)葉類蔬(shu)(shu)菜有(you)較大(da)的損傷。

無論是振動噴淋(lin)式或滾筒式，商用(yong)洗菜機主(zhu)要還是以清(qing)洗水果蔬菜表面的泥垢和污物為主(zhu)要目(mu)的。

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優勢：一次性清(qing)洗數(shu)量大、適合大規模清(qing)洗。

劣勢：對葉類蔬(shu)菜(cai)有較(jiao)大(da)損傷，只(zhi)能起到(dao)去除污垢的作用(yong)。

家用洗菜機

家用洗菜機大致(zhi)分為臭氧洗菜機(ji)、超聲波(bo)洗菜機(ji)、微電解(jie)水洗菜機(ji)。

臭氧洗菜機

工作原理：洗菜機底(di)部安裝有(you)臭(chou)(chou)氧(yang)發生(sheng)器，清洗果蔬時，臭(chou)(chou)氧(yang)發生(sheng)器產生(sheng)臭(chou)(chou)氧(yang)，由臭(chou)(chou)氧(yang)泵通過臭(chou)(chou)氧(yang)管輸送(song)到(dao)洗菜機的洗滌桶(tong)中(zhong)，溶解在水(shui)(shui)中(zhong)形成臭(chou)(chou)氧(yang)水(shui)(shui)，臭(chou)(chou)氧(yang)水(shui)(shui)具有(you)很強的殺菌、消(xiao)毒，降解農藥作用。

優勢：臭氧的(de)殺(sha)菌(jun)消(xiao)毒效果(guo)很強(qiang)，可殺(sha)死果(guo)蔬上大(da)部(bu)(bu)分(fen)有害(hai)物(wu)質，還能降(jiang)解部(bu)(bu)分(fen)附在水果(guo)和蔬菜(cai)表面的(de)農藥。

弊端：因(yin)臭氧(yang)濃度不好掌(zhang)控，所以各廠(chang)家(jia)產品(pin)能否達(da)到國家(jia)要求范圍沒有(you)相應(ying)檢驗(yan)標準，而臭氧(yang)濃度一旦(dan)超標，對人的(de)呼(hu)吸系統(tong)，中樞神(shen)經系統(tong)會有(you)嚴重的(de)副作用，尤(you)其是嬰幼兒和老人敏感度更高(gao)，雖一般較為安全，但有(you)存在可(ke)能性。

用途：

①　餐具(ju)消毒(du) 消(xiao)毒(du)洗(xi)過(guo)后的(de)餐具再用活氧機產生出(chu)來的(de)活氧水浸泡，可殺(sha)滅乙肝(gan)病(bing)毒(du)，達到完全滅菌的(de)作用，并無消(xiao)毒(du)劑殘留。是(shi)您健康的(de)理(li)想保障。

②　冰箱除臭 冰箱中通入活氧(yang)機產生(sheng)出來(lai)的超氧(yang)或者說活氧(yang)，能殺滅因長時間(jian)沒處理而(er)繁殖的細菌，同時還能除臭，延長食品的儲存(cun)時間(jian)，使(shi)食品不串(chuan)味。

③　衣物洗滌消毒 用超氧機產(chan)生出來的超氧水可漂白衣(yi)物(wu)外表的污(wu)垢，減(jian)少洗衣(yi)粉及水的用量，徹底清洗襪子的臭味(wei)，內(nei)衣(yi)的汗味(wei)和毛巾的酸味(wei)，并能殺死長期(qi)附著(zhu)在衣(yi)物(wu)上的細(xi)菌,有人也(ye)叫它為滅菌機。

④　衛(wei)生除味殺菌 對于(yu)廁所(suo)刺鼻的異味(wei)、廚房的魚腥味(wei)、殺(sha)蟲劑味(wei)及車(che)庫地下室的沙土味(wei)等(deng)均可(ke)有效的消除(chu),消毒機的稱號由此而來。

⑤　 寵物、垃(la)圾異味消(xiao)除 寵物的體味垃圾存放處，養(yang)殖(zhi)場的空(kong)氣(qi)有(you)時難免讓人(ren)受不了(le)。超氧的殺菌，脫氧，分解特(te)性，能(neng)快(kuai)速解決(jue)此問(wen)題,象(xiang)解毒機一樣(yang)。

超聲波洗菜機

工作原理：利用機器底(di)部(bu)換能器的高頻震動引起水分(fen)子爆(bao)破，數十萬水分(fen)子同時沖擊果蔬(shu)表面，剝落果蔬(shu)表面污漬，讓果蔬(shu)在(zai)劇烈的震動下，把污物(wu)分(fen)散、剝離出來。

優勢：這種“高(gao)頻(pin)震動”是(shi)實(shi)實(shi)在(zai)(zai)在(zai)(zai)的，對清洗果蔬表面淤泥(ni)和污(wu)物效果不錯。

弊端：在去除(chu)農殘(can)方面，因(yin)不(bu)涉及(ji)任何化學(xue)反應，所以效果甚微(wei)。

用途

①　葡萄、櫻桃、蘋(pin)果、草莓、白(bai)菜、韭菜、豬肉、雞肉等進行(xing)農藥(yao)、微生物、細菌病毒的清(qing)洗與去(qu)除。

②　對金(jin)銀珠(zhu)寶、首飾、頭飾、胸針、眼鏡、表鏈、水(shui)筆、光碟、刮須刀、梳子(zi)、牙(ya)(ya)刷、假牙(ya)(ya)、茶具等進行了(le)消(xiao)毒殺(sha)菌。

③　用超聲波進行美容護(hu)膚，長期使用可保(bao)持皮膚幼嫩(nen)潤(run)滑充滿彈(dan)性。

④　利用(yong)超(chao)聲波(bo)清洗(xi)器還(huan)可以(yi)進行調(diao)酒、香醇酒類(lei)、自動攪拌雞蛋(dan)等。

微電解水洗菜機

工作原(yuan)理：利用(yong)微電解水分子方式產生大量H+離子和(he)OH-離子，H+離子結合產生大量H2微氣泡，在還原(yuan)性強的OH-離子和(he)H2微氣泡爆(bao)破張(zhang)力(li)的共同(tong)作用(yong)下，蔬果表(biao)面存留的農藥、細菌和(he)病毒活性物質會被分解去除(chu)。

優勢：中間(jian)不產生臭氧，更(geng)安全，去除農殘方面更(geng)高(gao)效。

劣(lie)勢：這種原理的設備造價相對于前(qian)兩者比較高(gao)。