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肉松怎么吃
1、做成涼菜：肉松是(shi)可(ke)以做成涼菜進(jin)行食用(yong)的，比如(ru)和皮蛋拌在一起(qi)，吃(chi)起(qi)來口感會更加的豐富(fu)。
2、肉松熬粥：肉松粥(zhou)是廣州的一道特色(se)菜，在粥(zhou)快做好的時候(hou)放入肉松，會讓粥(zhou)的口感更(geng)加(jia)的豐(feng)富，整(zheng)道菜也(ye)有更(geng)多的韌勁(jing)。
3、做成肉餡：可以做成(cheng)包子餡(xian)，飯團餡(xian)，可以包湯圓。肉松是(shi)散的(de)，用它(ta)來做餡(xian)是(shi)最合適(shi)不(bu)過了(le)。還可以卷在(zai)面(mian)包里面(mian)吃，或(huo)者把面(mian)包切(qie)成(cheng)兩(liang)半后抹上黃油或(huo)者果醬，再撒(sa)上肉松，味道(dao)是(shi)非常(chang)好的(de)。
肉松食用禁忌
1、對于(yu)有糖尿(niao)病、高血(xue)壓、高血(xue)脂、心臟(zang)病這類的人群不適宜食用肉松。
2、肉(rou)松是油(you)脂(zhi)類(lei)的(de)食物，不易消化，對于有胃腸道疾病或消化酶(mei)不足的(de)人群也(ye)是不適宜食用(yong)的(de)。
3、肉(rou)松熱量都遠高(gao)于瘦肉(rou)，屬于高(gao)能食品,吃(chi)(chi)的量和頻率都要有所控制(zhi)，不(bu)能天天吃(chi)(chi)或者大量吃(chi)(chi)。
如何選購肉松
1、看配料表：肉松配料表中(zhong)應該(gai)有豬(zhu)肉或牛肉，但如果只看到了(le)淀粉(fen)、豌(wan)豆(dou)粉(fen)，而沒(mei)有“肉”，說明(ming)不正(zheng)宗。
2、看購買渠道：一(yi)般建(jian)議選擇(ze)正規渠道的肉松，包裝密封好的，而不建(jian)議購(gou)買(mai)散(san)裝肉松。因為(wei)散(san)裝肉松，容(rong)易作假，以及容(rong)易變質。
3、看肉松顏色：好的肉松顏色是金黃色或淡黃色，有光澤也有彈性，呈現疏松的絮狀，并且纖維比較長。吃起來入口即化，沒有渣滓感。一般肉松品牌生產的都可以保證品質。
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