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1、看料理機出汁率情況

出汁(zhi)率(lv)高(gao)，說明一定(ding)(ding)的果(guo)料可以獲得更(geng)多的果(guo)汁(zhi)(或(huo)黃(huang)豆、玉(yu)米等(deng))；相反，如果(guo)出汁(zhi)率(lv)不(bu)高(gao)，就會導致果(guo)渣內留(liu)存很多果(guo)汁(zhi)，不(bu)僅利用率(lv)低，也會造成營養浪費。從市(shi)場產品來看，出現(xian)(xian)這(zhe)樣的問(wen)題(ti)主要(yao)體現(xian)(xian)在刀(dao)齒(chi)的形狀，轉速的高(gao)低，以及推進器與刀(dao)齒(chi)之間距(ju)離是否合適等(deng)，另外(wai)出汁(zhi)率(lv)和濾網的結構(gou)也有一定(ding)(ding)的關系，如果(guo)生產不(bu)合格(ge)或(huo)設計不(bu)恰當(dang)，都會影(ying)響(xiang)到出汁(zhi)率(lv)問(wen)題(ti)。

2、看噪音指標

正常情況下料(liao)理機(ji)工作(zuo)時的(de)噪(zao)音(yin)應小(xiao)于(yu)(yu)85dBA，噪(zao)音(yin)越小(xiao)越好；如果噪(zao)音(yin)很大，則一般是(shi)因為(wei)機(ji)器在(zai)運轉(zhuan)的(de)過程(cheng)中穩(wen)定性不好，在(zai)開機(ji)運轉(zhuan)過程(cheng)中或停機(ji)時產(chan)生擦網或磨(mo)盤現象。噪(zao)音(yin)過大對于(yu)(yu)使用(yong)者(zhe)的(de)享受情趣完全(quan)是(shi)一種(zhong)折磨(mo)，同樣也會降低(di)機(ji)器的(de)使用(yong)壽(shou)命。

3、看穩定性

一般的(de)料理(li)(li)機(ji)在工作中(zhong)應(ying)是平穩(wen)(wen)的(de),不應(ying)有抖動、擦網(wang)現象出現；但(dan)某些(xie)料理(li)(li)機(ji)在運(yun)轉(zhuan)(zhuan)過程中(zhong)不易保(bao)持平穩(wen)(wen)性，甚至有傾倒而致使(shi)刀片(pian)飛出傷人的(de)事故。而要(yao)控(kong)制電(dian)機(ji)的(de)平穩(wen)(wen)性和(he)噪音，就(jiu)要(yao)設計一個合理(li)(li)的(de)電(dian)機(ji)裝入(ru)主機(ji)內的(de)減震系(xi)統(tong)，以達到控(kong)制旋轉(zhuan)(zhuan)網(wang)的(de)平衡的(de)效果(guo)，這(zhe)就(jiu)對電(dian)機(ji)及減震系(xi)統(tong)提出了(le)較(jiao)高的(de)要(yao)求。

4、看易用性

易用性體(ti)現在操(cao)作簡單(dan)、易清洗以及使用效率上。

5、要看飛渣情況

質量合格的料(liao)(liao)理機(ji)，要求(qiu)物料(liao)(liao)殘渣能及時排(pai)出機(ji)體(ti)，并盡可(ke)能不(bu)留(liu)在旋(xuan)轉網上，飲(yin)品也(ye)能第一時間排(pai)出。某(mou)些質量不(bu)合格的料(liao)(liao)理機(ji)，殘渣將會留(liu)在旋(xuan)轉網內(nei)，造(zao)成塞網現(xian)象；或者飲(yin)品不(bu)能及時排(pai)出，而導致液(ye)體(ti)進入主機(ji)內(nei)部，或即(ji)刻燒(shao)毀電機(ji)，或造(zao)成極(ji)麻煩的清(qing)理工程。

6、看杯體材質

一般(ban)料理機的(de)杯體(ti)材質可(ke)分(fen)為(wei)兩大(da)類：玻璃與塑料，杯體(ti)的(de)好(hao)壞可(ke)分(fen)為(wei)普通級和食品級，食品級的(de)杯體(ti)通過(guo)國家(jia)認證相對普通級的(de)更加安全(quan)。