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1、看料理機出汁率情況

出汁(zhi)率(lv)(lv)(lv)高，說(shuo)明一定(ding)的果料(liao)可以(yi)(yi)獲得(de)更多(duo)的果汁(zhi)(或黃豆、玉(yu)米等(deng)(deng))；相反(fan)，如果出汁(zhi)率(lv)(lv)(lv)不高，就(jiu)會(hui)導(dao)致果渣內留(liu)存很多(duo)果汁(zhi)，不僅(jin)利用率(lv)(lv)(lv)低，也(ye)會(hui)造成營養浪費。從(cong)市(shi)場產(chan)品來看，出現這樣的問題主(zhu)要體現在刀(dao)齒的形狀，轉(zhuan)速的高低，以(yi)(yi)及推進器(qi)與刀(dao)齒之(zhi)間(jian)距離(li)是否合(he)適等(deng)(deng)，另(ling)外出汁(zhi)率(lv)(lv)(lv)和(he)濾(lv)網(wang)的結構(gou)也(ye)有(you)一定(ding)的關系，如果生產(chan)不合(he)格或設計不恰當，都會(hui)影(ying)響到出汁(zhi)率(lv)(lv)(lv)問題。

2、看噪音指標

正常情況(kuang)下料理機(ji)工作時的(de)噪音(yin)(yin)應小(xiao)于(yu)85dBA，噪音(yin)(yin)越小(xiao)越好；如果噪音(yin)(yin)很(hen)大，則一般(ban)是因為(wei)機(ji)器在(zai)運轉的(de)過程中穩(wen)定性不好，在(zai)開機(ji)運轉過程中或(huo)停機(ji)時產生擦網或(huo)磨盤現象。噪音(yin)(yin)過大對于(yu)使(shi)用者的(de)享受情趣完全是一種折磨，同樣也會(hui)降低機(ji)器的(de)使(shi)用壽命(ming)。

3、看穩定性

一般的(de)(de)(de)料理(li)(li)機在(zai)工作中應是(shi)平穩(wen)的(de)(de)(de),不應有抖動(dong)、擦網現(xian)象出現(xian)；但某(mou)些料理(li)(li)機在(zai)運轉(zhuan)過(guo)程中不易保(bao)持平穩(wen)性，甚(shen)至有傾倒(dao)而致使刀片飛出傷人的(de)(de)(de)事故。而要控(kong)(kong)制(zhi)電(dian)機的(de)(de)(de)平穩(wen)性和噪(zao)音(yin)，就要設計一個合(he)理(li)(li)的(de)(de)(de)電(dian)機裝入主機內的(de)(de)(de)減(jian)(jian)震系統，以達到控(kong)(kong)制(zhi)旋轉(zhuan)網的(de)(de)(de)平衡的(de)(de)(de)效果(guo)，這就對電(dian)機及(ji)減(jian)(jian)震系統提出了較高的(de)(de)(de)要求。

4、看易用性

易用性(xing)體現在操作簡單、易清洗以及使用效率上。

5、要看飛渣情況

質(zhi)量(liang)合(he)格(ge)的(de)料(liao)理機，要求(qiu)物(wu)料(liao)殘渣能及時(shi)排出機體(ti)，并盡可能不留在旋轉網上，飲(yin)(yin)品(pin)(pin)也(ye)能第一時(shi)間排出。某些質(zhi)量(liang)不合(he)格(ge)的(de)料(liao)理機，殘渣將會留在旋轉網內，造成塞網現象；或者(zhe)飲(yin)(yin)品(pin)(pin)不能及時(shi)排出，而導致液體(ti)進入主機內部(bu)，或即(ji)刻燒(shao)毀電機，或造成極麻煩(fan)的(de)清理工程。

6、看杯體材質

一般(ban)料理機的杯體(ti)材質可(ke)分為兩大(da)類：玻璃與塑(su)料，杯體(ti)的好壞(huai)可(ke)分為普通級和食(shi)品(pin)級，食(shi)品(pin)級的杯體(ti)通過國家認證相對普通級的更加安全。