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常見酒類

白酒：中國(guo)特有的一種蒸(zheng)餾酒(jiu)。由淀粉或糖質原(yuan)料制成酒(jiu)醅或發酵(jiao)醪經蒸(zheng)餾而得(de)。

啤酒：以大麥芽﹑酒(jiu)花﹑水為主要原(yuan)料，經酵母發(fa)酵作(zuo)用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒(jiu)精(jing)度酒(jiu)。

葡萄酒：用(yong)新鮮的(de)(de)葡(pu)萄或葡(pu)萄汁經發(fa)酵釀(niang)成的(de)(de)酒(jiu)精(jing)飲(yin)料。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方(fang)常(chang)見的傳統地方(fang)風(feng)味小(xiao)吃。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒，配制方便、藥性穩定、安全有效。

酒類連鎖經營模式

直營店：直營(ying)(ying)店(dian)(dian)是指由(you)酒水(shui)連鎖企(qi)(qi)業(ye)獨家(jia)投(tou)資設(she)立的(de)(de)門(men)店(dian)(dian)，由(you)企(qi)(qi)業(ye)總部負責(ze)門(men)店(dian)(dian)選址、租賃、員(yuan)工(gong)雇(gu)傭、培訓及門(men)店(dian)(dian)日常經營(ying)(ying)，并承擔(dan)門(men)店(dian)(dian)所(suo)發生的(de)(de)一切(qie)費用(yong)開支，門(men)店(dian)(dian)收入全部由(you)企(qi)(qi)業(ye)取得。直營(ying)(ying)店(dian)(dian)模式的(de)(de)優勢是企(qi)(qi)業(ye)總部對各直營(ying)(ying)店(dian)(dian)的(de)(de)管控力極強，有(you)利于樹(shu)立良好的(de)(de)品牌形象。

加盟店(dian)：在(zai)傳統(tong)形式(shi)的(de)基礎(chu)上，酒(jiu)(jiu)水連(lian)鎖(suo)(suo)行業的(de)加盟形式(shi)發(fa)展(zhan)出了(le)直管(guan)店(dian)、合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)店(dian)等(deng)模式(shi)，雖然叫法不一(yi)樣，但(dan)其本質類似(si)。直管(guan)店(dian)即與第三方合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)開(kai)店(dian)，所有權與經營(ying)(ying)權分離。第三方合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)者通(tong)過繳(jiao)納一(yi)定金(jin)額的(de)履約保證金(jin)、特許經營(ying)(ying)管(guan)理費，獲得酒(jiu)(jiu)水連(lian)鎖(suo)(suo)企業的(de)商標、商號(hao)的(de)使用權，在(zai)指定區(qu)域(yu)內(nei)開(kai)設直管(guan)店(dian)，并委托酒(jiu)(jiu)水連(lian)鎖(suo)(suo)企業對直管(guan)店(dian)進(jin)行統(tong)一(yi)運(yun)營(ying)(ying)、統(tong)一(yi)管(guan)理，統(tong)一(yi)服務標準。合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)店(dian)即在(zai)指定區(qu)域(yu)、指定期限內(nei)，酒(jiu)(jiu)水連(lian)鎖(suo)(suo)企業授予(yu)合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)經營(ying)(ying)方品牌(pai)的(de)經營(ying)(ying)權，雙(shuang)方簽訂《合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)經營(ying)(ying)合(he)同》約定各自的(de)權利義(yi)務。

店(dian)(dian)中店(dian)(dian)：“店(dian)(dian)中店(dian)(dian)”即指(zhi)在終端(duan)(duan)領域，由廠家、渠道商(shang)、終端(duan)(duan)商(shang)之間聯營或某一方(fang)自營（酒(jiu)廠、經銷商(shang)或酒(jiu)店(dian)(dian)、大賣(mai)場等自營或聯營），開設在酒(jiu)店(dian)(dian)、商(shang)場或賣(mai)場等實體(ti)終端(duan)(duan)的品牌專(zhuan)賣(mai)區或品類專(zhuan)售(shou)店(dian)(dian)柜(ju)。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的科(ke)學經營規劃(hua)、擁有自營專(zhuan)賣店或樣板店、適時宣(xuan)傳自己、靈活調整(zheng)經營策略(lve)、準備充足資金(jin)。

酒水連鎖店如何裝修

裝修簡單、清晰(xi)；空間(jian)布局要合(he)理；貨架的(de)陳(chen)列均勻(yun)；突出(chu)商品。