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常見酒類

白酒：中國(guo)特有的(de)一種蒸餾(liu)酒。由淀粉或糖質(zhi)原料制成(cheng)酒醅或發酵醪經蒸餾(liu)而得。

啤酒：以大麥(mai)芽﹑酒(jiu)花﹑水為主要原料(liao)，經酵母發酵作(zuo)用釀制而成(cheng)的飽含(han)二氧化碳(tan)的低(di)酒(jiu)精度酒(jiu)。

葡萄酒：用新鮮(xian)的葡(pu)萄或葡(pu)萄汁經發酵(jiao)釀(niang)成的酒精飲料(liao)。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴(li)”。是南(nan)方(fang)常見(jian)的(de)傳統地方(fang)風味小(xiao)吃。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶"于一(yi)體的藥(yao)酒(jiu)，配制(zhi)方便、藥(yao)性(xing)穩定、安全有效。

酒類連鎖經營模式

直營店：直(zhi)營店(dian)(dian)(dian)是指由酒水連鎖企業(ye)(ye)(ye)(ye)獨家投(tou)資設立的門店(dian)(dian)(dian)，由企業(ye)(ye)(ye)(ye)總(zong)部(bu)(bu)負責(ze)門店(dian)(dian)(dian)選址、租(zu)賃、員(yuan)工(gong)雇傭、培訓及門店(dian)(dian)(dian)日常經營，并(bing)承擔門店(dian)(dian)(dian)所發生的一切費(fei)用開支，門店(dian)(dian)(dian)收入(ru)全部(bu)(bu)由企業(ye)(ye)(ye)(ye)取得(de)。直(zhi)營店(dian)(dian)(dian)模式的優勢(shi)是企業(ye)(ye)(ye)(ye)總(zong)部(bu)(bu)對各(ge)直(zhi)營店(dian)(dian)(dian)的管控力極強，有(you)利于樹立良好的品(pin)牌形象(xiang)。

加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)(dian)(dian)：在(zai)(zai)(zai)傳統(tong)形式的基礎上，酒水(shui)連(lian)鎖(suo)(suo)(suo)行業(ye)的加(jia)盟(meng)形式發展出了(le)直管店(dian)(dian)(dian)(dian)、合(he)(he)作(zuo)店(dian)(dian)(dian)(dian)等模(mo)式，雖然叫法不一樣，但其本質類似。直管店(dian)(dian)(dian)(dian)即與(yu)第三方(fang)(fang)(fang)合(he)(he)作(zuo)開(kai)店(dian)(dian)(dian)(dian)，所有權與(yu)經(jing)營權分離。第三方(fang)(fang)(fang)合(he)(he)作(zuo)者通過繳(jiao)納一定(ding)金(jin)額(e)的履約保證金(jin)、特(te)許經(jing)營管理(li)費，獲得酒水(shui)連(lian)鎖(suo)(suo)(suo)企業(ye)的商標、商號的使用(yong)權，在(zai)(zai)(zai)指定(ding)區(qu)域(yu)(yu)內開(kai)設直管店(dian)(dian)(dian)(dian)，并委托(tuo)酒水(shui)連(lian)鎖(suo)(suo)(suo)企業(ye)對直管店(dian)(dian)(dian)(dian)進行統(tong)一運營、統(tong)一管理(li)，統(tong)一服(fu)務標準。合(he)(he)作(zuo)店(dian)(dian)(dian)(dian)即在(zai)(zai)(zai)指定(ding)區(qu)域(yu)(yu)、指定(ding)期限內，酒水(shui)連(lian)鎖(suo)(suo)(suo)企業(ye)授予合(he)(he)作(zuo)經(jing)營方(fang)(fang)(fang)品牌的經(jing)營權，雙方(fang)(fang)(fang)簽(qian)訂《合(he)(he)作(zuo)經(jing)營合(he)(he)同》約定(ding)各自的權利(li)義(yi)務。

店(dian)(dian)(dian)中(zhong)店(dian)(dian)(dian)：“店(dian)(dian)(dian)中(zhong)店(dian)(dian)(dian)”即指在終(zhong)端(duan)領域，由廠(chang)家、渠(qu)道商(shang)、終(zhong)端(duan)商(shang)之間(jian)聯(lian)(lian)營(ying)或某一方自營(ying)（酒廠(chang)、經(jing)銷商(shang)或酒店(dian)(dian)(dian)、大賣(mai)場等自營(ying)或聯(lian)(lian)營(ying)），開設在酒店(dian)(dian)(dian)、商(shang)場或賣(mai)場等實體(ti)終(zhong)端(duan)的(de)品(pin)牌專賣(mai)區或品(pin)類專售店(dian)(dian)(dian)柜。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的科學(xue)經(jing)營規劃、擁有(you)自營專賣店(dian)或樣板店(dian)、適(shi)時宣傳自己、靈活調整(zheng)經(jing)營策(ce)略(lve)、準備充(chong)足資(zi)金。

酒水連鎖店如何裝修

裝修簡單、清晰；空間布局要合理；貨架的陳列均勻；突出商品(pin)。