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常見酒類

白酒：中(zhong)國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖(tang)質(zhi)原料制成酒醅或發酵醪經(jing)蒸餾而得。

啤酒：以大麥芽﹑酒(jiu)花﹑水為主(zhu)要原(yuan)料，經酵母發(fa)酵作用釀(niang)制而成的飽(bao)含二氧化碳的低酒(jiu)精度酒(jiu)。

葡萄酒：用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jing)發酵釀(niang)成的酒(jiu)精飲料。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴(li)”。是南方常見(jian)的傳統地方風味小吃。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶"于一(yi)體的藥酒，配(pei)制方便、藥性穩定、安全有(you)效。

酒類連鎖經營模式

直營店：直(zhi)營店(dian)是指由(you)酒水連鎖企業獨家投資設立的門(men)店(dian)，由(you)企業總部負責(ze)門(men)店(dian)選址、租(zu)賃、員工雇(gu)傭、培訓及門(men)店(dian)日常經營，并承(cheng)擔(dan)門(men)店(dian)所發生的一切費用(yong)開支，門(men)店(dian)收入全部由(you)企業取得(de)。直(zhi)營店(dian)模(mo)式的優(you)勢是企業總部對各直(zhi)營店(dian)的管(guan)控(kong)力極(ji)強，有利(li)于樹立良好的品(pin)牌形象。

加盟(meng)店(dian)：在傳(chuan)統(tong)(tong)形式(shi)的(de)基礎上，酒(jiu)水(shui)連(lian)鎖(suo)行(xing)業(ye)的(de)加盟(meng)形式(shi)發展出(chu)了直(zhi)管店(dian)、合(he)作(zuo)(zuo)店(dian)等模式(shi)，雖(sui)然叫法不一(yi)(yi)樣，但其(qi)本質類似。直(zhi)管店(dian)即(ji)與第三方(fang)合(he)作(zuo)(zuo)開(kai)(kai)店(dian)，所有權(quan)(quan)(quan)(quan)與經(jing)營(ying)權(quan)(quan)(quan)(quan)分離。第三方(fang)合(he)作(zuo)(zuo)者通(tong)過(guo)繳納一(yi)(yi)定金(jin)額的(de)履約保證(zheng)金(jin)、特許經(jing)營(ying)管理(li)費(fei)，獲得酒(jiu)水(shui)連(lian)鎖(suo)企業(ye)的(de)商標、商號(hao)的(de)使用權(quan)(quan)(quan)(quan)，在指定區域內(nei)開(kai)(kai)設直(zhi)管店(dian)，并委(wei)托(tuo)酒(jiu)水(shui)連(lian)鎖(suo)企業(ye)對直(zhi)管店(dian)進行(xing)統(tong)(tong)一(yi)(yi)運營(ying)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)管理(li)，統(tong)(tong)一(yi)(yi)服務標準。合(he)作(zuo)(zuo)店(dian)即(ji)在指定區域、指定期(qi)限內(nei)，酒(jiu)水(shui)連(lian)鎖(suo)企業(ye)授予合(he)作(zuo)(zuo)經(jing)營(ying)方(fang)品牌的(de)經(jing)營(ying)權(quan)(quan)(quan)(quan)，雙方(fang)簽訂《合(he)作(zuo)(zuo)經(jing)營(ying)合(he)同》約定各自的(de)權(quan)(quan)(quan)(quan)利義務。

店(dian)中(zhong)店(dian)：“店(dian)中(zhong)店(dian)”即指在終端領域，由廠家、渠道商、終端商之間聯營或某一方(fang)自(zi)(zi)營（酒廠、經銷商或酒店(dian)、大賣場等(deng)自(zi)(zi)營或聯營），開設在酒店(dian)、商場或賣場等(deng)實體終端的品牌專賣區或品類專售店(dian)柜。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的科學(xue)經營規劃、擁(yong)有自(zi)營專賣店或樣(yang)板店、適時宣傳自(zi)己、靈活調(diao)整(zheng)經營策(ce)略、準備充(chong)足(zu)資金。

酒水連鎖店如何裝修

裝修簡單、清晰；空間布(bu)局要合理；貨(huo)架(jia)的陳(chen)列均勻；突出商品。