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茵陳怎么吃效果好 茵陳的食用禁忌有哪些

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摘要:茵陳也叫茵陳蒿,是一種野生草本植物,它全株都能入藥,藥用功效十分出色,平時也能當保健食材供人們食用,可以預防與對抗黃疸性肝炎。茵陳的吃法有很多,可以熬粥,也可以泡水,還可以做成菜肴,涼拌茵陳,茵陳窩頭、茵陳蒿炒肉絲等等。茵陳雖然功效很高,可是藥三分毒,最好不要長期服用。身體特別虛弱,脾虛血虧的人不宜服用茵陳。下面就來了解茵陳的食用方法與食用禁忌。

茵陳怎么吃效果好

1、茵陳熬粥喝

這個(ge)做(zuo)法跟平時自己做(zuo)粥是一樣的(de)。首先將茵(yin)(yin)陳(chen)洗干(gan)凈,然(ran)后用(yong)鍋熬(ao)水(shui),等水(shui)沸騰后倒(dao)出來(lai),去(qu)掉茵(yin)(yin)陳(chen)渣,然(ran)后用(yong)熬(ao)出來(lai)的(de)汁煮粳米,大火煮沸后轉(zhuan)文火慢(man)慢(man)的(de)熬(ao),熬(ao)至粘稠就可以食用(yong)。能(neng)清肝利(li)膽,也能(neng)預防(fang)黃疸性肝炎。

2、茵陳蜂蜜水

準備好(hao)適(shi)量的(de)(de)茵陳和蜂(feng)蜜,先把茵陳用一定量的(de)(de)冷(leng)開水來(lai)浸(jin)泡(pao)一段時(shi)間,然(ran)后把冷(leng)開水處理掉,接著加入蜂(feng)蜜和開水在里面浸(jin)泡(pao)以后服用即可(ke),這種方法服用它(ta)可(ke)以很好(hao)的(de)(de)對抗黃疸性肝炎問題。

3、茵陳車前草泡水

首先準備適量的茵陳和車前草,洗干凈,用水浸泡十來分鐘,然后放入鍋中,煮至沸騰,再轉小火慢慢的熬,大概熬二十分鐘左右將熬出來的汁倒出來,就可以喝了。此(ci)方(fang)法對于(yu)小孩子有(you)黃疸(dan),或者有(you)黃疸(dan)性肝炎的患者都有(you)很好的效果(guo)。

4、涼拌茵陳

準備好新鮮(xian)的茵陳(chen)蒿、白糖(tang)以及麻(ma)油等等,將茵陳(chen)清洗干凈去掉雜事(shi),放入(ru)開(kai)水當中焯水以后撈出來擠(ji)(ji)干水分,切(qie)碎(sui)放入(ru)到盤子(zi)里(li)面,擠(ji)(ji)入(ru)調理來將其攪拌均勻即可服用,它在利濕退黃和祛風明目方面效果明顯。

5、茵陳紅棗荷包蛋

平時(shi)茵陳(chen)還可以(yi)和紅棗(zao)與雞(ji)蛋(dan)搭配在一(yi)(yi)起吃(chi),在制作時(shi)需要準備陰(yin)沉20克,紅棗(zao)3到5個,雞(ji)蛋(dan)一(yi)(yi)個。在鍋中放入適量的(de)(de)清水,加入準備好的(de)(de)茵陳(chen)和大棗(zao)一(yi)(yi)起煮開,再煮15分鐘,然(ran)后把鍋中的(de)(de)茵陳(chen)取出不要,把準備好的(de)(de)雞(ji)蛋(dan)磕開到鍋中煮成(cheng)荷(he)包蛋(dan),煮熟(shu)以(yi)后取出吃(chi)雞(ji)蛋(dan)喝(he)湯就(jiu)可以(yi)。

6、茵陳窩頭

準備好新鮮的茵陳和一(yi)定量(liang)的米面(mian),然后將(jiang)茵陳清洗干(gan)凈搗爛成汁兒,接(jie)著加入一(yi)定量(liang)的清水來(lai)和面(mian),做(zuo)成窩窩頭(tou),蒸熟以后服(fu)用即(ji)可(ke),當然,你也可(ke)以將(jiang)它做(zuo)成饅(man)頭(tou)來(lai)服(fu)用,它可(ke)以很好的改善黃疸性肝炎問題。

7、茵陳蒿炒肉絲

準備(bei)好嫩的茵陳蒿(hao)、豬肉、蔥花和(he)姜末等等,將(jiang)茵陳蒿(hao)清洗(xi)干凈(jing)放入到(dao)開水(shui)(shui)里面焯水(shui)(shui),接(jie)著(zhu)將(jiang)其撈出來把水(shui)(shui)分擠干凈(jing),切成小段,豬肉清洗(xi)干凈(jing)切成絲,加上料酒等等攪拌均勻,接(jie)著(zhu)將(jiang)其炒(chao)熟吃即(ji)可(ke),它在健脾益胃(wei)和(he)利濕方面效果不(bu)錯。

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茵陳的食用禁忌

1、茵陳可(ke)以長(chang)期服用(yong)嗎

茵陳是(shi)現實生活中十分常見(jian)的(de)中草藥(yao)(yao),常見(jian)作用是(shi)用來清熱、退黃。如果身體(ti)素質好,且(qie)肝臟沒(mei)有什(shen)么(me)異(yi)常情況是(shi)可(ke)以長期泡水煎服的(de),可(ke)以強身健體(ti)。但(dan)是(shi)俗話(hua)說(shuo)的(de)好,是(shi)藥(yao)(yao)三分毒,最好不要長期服用。

過(guo)量(liang)(liang)服用茵(yin)陳可能會(hui)抑制我們的(de)中(zhong)樞(shu)神經系(xi)統,引發一系(xi)列頭暈惡心、心律(lv)不齊(qi)、全身乏(fa)力等癥狀(zhuang),所(suo)以(yi)不要過(guo)量(liang)(liang)服用茵(yin)陳,應(ying)該在醫(yi)生的(de)建議和(he)指導(dao)下(xia)服用。

2、茵陳什么時候服用

茵陳泡水最好在飯后服用,否則可(ke)能刺(ci)激腸(chang)胃,對(dui)于腸(chang)胃不好的人可(ke)能導(dao)致胃痛胃脹、腹瀉等不良(liang)癥狀(zhuang)。

3、哪些人不宜服用茵陳

茵(yin)陳性(xing)溫和(he),大(da)部分人是可以服(fu)(fu)用的。但是身體特別虛弱,脾虛血虧的人不(bu)宜服(fu)(fu)用茵(yin)陳,否(fou)則可能導致腹瀉、嘔吐等不(bu)良癥狀,嚴重(zhong)的會(hui)加(jia)重(zhong)病情。

4、茵陳不能和什么一起吃

茵陳忌(ji)鐵,不宜(yi)與紫(zi)菜(cai)、海帶、蛋(dan)黃(huang)、菠菜(cai)、芹菜(cai)等(deng)含鐵豐富的食品同用。中藥配(pei)伍禁忌(ji)畏海蛤、文蛤。

5、茵陳相克藥物有哪些

茵陳(chen)不宜與降壓藥同用;不宜與降糖藥同用;不宜與氨苯蝶啶、螺內酯等保鉀利尿藥合用。

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