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茵陳怎么吃效果好 茵陳的食用禁忌有哪些

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摘要:茵陳也叫茵陳蒿,是一種野生草本植物,它全株都能入藥,藥用功效十分出色,平時也能當保健食材供人們食用,可以預防與對抗黃疸性肝炎。茵陳的吃法有很多,可以熬粥,也可以泡水,還可以做成菜肴,涼拌茵陳,茵陳窩頭、茵陳蒿炒肉絲等等。茵陳雖然功效很高,可是藥三分毒,最好不要長期服用。身體特別虛弱,脾虛血虧的人不宜服用茵陳。下面就來了解茵陳的食用方法與食用禁忌。

茵陳怎么吃效果好

1、茵陳熬粥喝

這個做法跟平時自己做粥(zhou)是一樣的。首先將茵陳洗干凈,然后(hou)(hou)用(yong)鍋熬(ao)水,等水沸(fei)騰后(hou)(hou)倒出(chu)來,去掉茵陳渣,然后(hou)(hou)用(yong)熬(ao)出(chu)來的汁煮粳米,大火煮沸(fei)后(hou)(hou)轉文(wen)火慢慢的熬(ao),熬(ao)至(zhi)粘稠就可以食用(yong)。能清(qing)肝利膽,也能預防(fang)黃疸性肝炎(yan)。

2、茵陳蜂蜜水

準(zhun)備(bei)好(hao)適量(liang)的(de)(de)茵陳和(he)蜂蜜(mi),先把(ba)茵陳用一定(ding)量(liang)的(de)(de)冷(leng)開(kai)水來浸泡一段時間,然后(hou)把(ba)冷(leng)開(kai)水處理掉,接著(zhu)加入(ru)蜂蜜(mi)和(he)開(kai)水在里面浸泡以(yi)后(hou)服用即可,這(zhe)種方法(fa)服用它(ta)可以(yi)很好(hao)的(de)(de)對(dui)抗黃疸性肝(gan)炎(yan)問題。

3、茵陳車前草泡水

首先準備適量的茵陳和車前草,洗干凈,用水浸泡十來分鐘,然后放入鍋中,煮至沸騰,再轉小火慢慢的熬,大概熬二十分鐘左右將熬出來的汁倒出來,就可以喝了。此方法(fa)對于小孩子有黃疸,或者有黃疸性(xing)肝炎的(de)患者都有很好的(de)效果。

4、涼拌茵陳

準備(bei)好新鮮的茵(yin)陳(chen)(chen)蒿、白糖以及(ji)麻油等等,將(jiang)茵(yin)陳(chen)(chen)清洗干凈去掉(diao)雜事(shi),放入開水(shui)當中焯水(shui)以后撈(lao)出來擠干水(shui)分(fen),切碎放入到盤子里(li)面,擠入調理來將(jiang)其攪拌均勻即可服用,它在利濕退黃和祛風(feng)明(ming)目方(fang)面效果明(ming)顯(xian)。

5、茵陳紅棗荷包蛋

平時(shi)茵(yin)陳(chen)還可以和紅棗(zao)與雞蛋(dan)搭配在(zai)(zai)一(yi)起吃,在(zai)(zai)制(zhi)作時(shi)需要(yao)準(zhun)備陰沉20克,紅棗(zao)3到5個,雞蛋(dan)一(yi)個。在(zai)(zai)鍋中(zhong)放入適量的清水,加入準(zhun)備好的茵(yin)陳(chen)和大棗(zao)一(yi)起煮開,再煮15分(fen)鐘,然后(hou)把(ba)鍋中(zhong)的茵(yin)陳(chen)取出不要(yao),把(ba)準(zhun)備好的雞蛋(dan)磕開到鍋中(zhong)煮成荷(he)包(bao)蛋(dan),煮熟(shu)以后(hou)取出吃雞蛋(dan)喝(he)湯(tang)就(jiu)可以。

6、茵陳窩頭

準備好(hao)新鮮的(de)(de)茵陳和一(yi)定(ding)量的(de)(de)米面,然后將茵陳清洗干(gan)凈(jing)搗爛成(cheng)汁兒,接著加入一(yi)定(ding)量的(de)(de)清水來(lai)和面,做成(cheng)窩(wo)窩(wo)頭,蒸熟以(yi)(yi)后服用即可(ke),當然,你也(ye)可(ke)以(yi)(yi)將它做成(cheng)饅頭來(lai)服用,它可(ke)以(yi)(yi)很好(hao)的(de)(de)改善黃疸性肝(gan)炎問(wen)題。

7、茵陳蒿炒肉絲

準備好嫩(nen)的茵(yin)陳蒿、豬肉、蔥(cong)花和(he)姜(jiang)末等(deng)(deng)等(deng)(deng),將(jiang)茵(yin)陳蒿清洗干凈(jing)放入到開水(shui)里面焯水(shui),接著(zhu)將(jiang)其撈出來把水(shui)分擠干凈(jing),切成小段,豬肉清洗干凈(jing)切成絲,加上料酒等(deng)(deng)等(deng)(deng)攪拌均勻(yun),接著(zhu)將(jiang)其炒(chao)熟吃(chi)即(ji)可,它(ta)在健脾益(yi)胃和(he)利濕方面效果不(bu)錯。

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茵陳的食用禁忌

1、茵陳可以長期服用(yong)嗎

茵陳是現實生活中十分(fen)常見的(de)(de)中草藥,常見作(zuo)用(yong)(yong)是用(yong)(yong)來清(qing)熱、退(tui)黃。如果身(shen)(shen)體素質好(hao),且肝臟沒(mei)有什么異常情況(kuang)是可以長(chang)期泡(pao)水煎服的(de)(de),可以強(qiang)身(shen)(shen)健體。但(dan)是俗話說的(de)(de)好(hao),是藥三分(fen)毒,最(zui)好(hao)不要長(chang)期服用(yong)(yong)。

過量(liang)服用(yong)茵(yin)(yin)陳(chen)可能會抑制我(wo)們的中(zhong)樞神經系(xi)統(tong),引發一(yi)系(xi)列頭暈惡心(xin)、心(xin)律不(bu)(bu)齊、全身乏力等癥狀,所以不(bu)(bu)要(yao)過量(liang)服用(yong)茵(yin)(yin)陳(chen),應該在(zai)醫(yi)生的建議和(he)指導下(xia)服用(yong)。

2、茵陳什么時候服用

茵陳泡水最好(hao)在飯后服用,否則可能(neng)刺(ci)激腸胃,對于(yu)腸胃不(bu)好(hao)的人可能(neng)導致(zhi)胃痛胃脹(zhang)、腹(fu)瀉(xie)等不(bu)良(liang)癥狀。

3、哪些人不宜服用茵陳

茵陳性溫和,大部分人是可以服用的。但是身體特(te)別虛弱,脾虛血虧的人不(bu)宜服用茵陳,否(fou)則可能導致腹瀉、嘔吐等(deng)不(bu)良癥狀,嚴重(zhong)的會加重(zhong)病情。

4、茵陳不能和什么一起吃

茵陳忌鐵(tie),不(bu)宜與(yu)紫(zi)菜(cai)、海帶、蛋黃、菠菜(cai)、芹菜(cai)等(deng)含(han)鐵(tie)豐富的食品同用(yong)。中藥配伍禁忌畏海蛤(ha)、文蛤(ha)。

5、茵陳相克藥物有哪些

茵(yin)陳不宜與降壓藥同用;不宜與降糖藥同用;不宜與氨苯蝶啶、螺內酯等保鉀利尿藥合用。

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