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【紅燒雞的做法】紅燒雞怎么燒才好吃

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導語:紅燒雞作為一道倍受青睞的家常菜,每家的做法相似卻又不盡相同。那么紅燒雞怎么做好吃,怎么吃營養健康?看看下面小編推薦的紅燒雞的做法,搭配詳細的圖文介紹,保證你很快就學會哦!
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紅燒雞的做法:
【主料】雞塊500g
【輔料】油、鹽、姜、蒜、白糖、八角(適量)、紅辣椒

步驟:
1.姜蒜切片;紅辣椒切絲
2.雞塊洗凈;
3.油鍋下白糖炒至出現紅棕色小泡;
4.下姜蒜片、八角爆香;
5.下雞塊翻炒至上色;
6.加適量水;
7.加鹽,大火燒開轉中小火燉;
8.湯汁濃稠時,出鍋。加入少許紅辣椒絲和蔥段裝飾。
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