一、家用錫紙一般用多厚的

家(jia)用錫紙(zhi)一般(ban)用來在烤(kao)箱里蒸烤(kao)食(shi)(shi)物(wu)，用錫紙(zhi)將食(shi)(shi)物(wu)包起來再(zai)放進(jin)去能起到防止(zhi)食(shi)(shi)物(wu)烤(kao)焦(jiao)，鎖住(zhu)食(shi)(shi)物(wu)風(feng)味(wei)等作用，那么家(jia)用錫紙(zhi)的厚(hou)度有什(shen)么講究呢？家(jia)用錫紙(zhi)多少微米合適？

一般來說，家庭烤箱使用的錫紙沒(mei)有(you)薄厚(hou)一說，理論上(shang)來(lai)說，錫箔(bo)紙(zhi)和鋁箔(bo)紙(zhi)要(yao)(yao)求加工(gong)厚(hou)度在0.025mm以下，即25微(wei)(wei)米(mi)以下，市面上(shang)正常的食品用(yong)錫紙(zhi)的厚(hou)度大概在10微(wei)(wei)米(mi)-20微(wei)(wei)米(mi)左(zuo)右，制作時沒(mei)有(you)什么特殊要(yao)(yao)求的話，普通厚(hou)度的錫箔(bo)紙(zhi)就夠用(yong)了，如果只是用(yong)來(lai)包裹食物，可(ke)以購(gou)買10微(wei)(wei)米(mi)的，若用(yong)來(lai)烤(kao)魚、烤(kao)肉(rou)等油脂較(jiao)多(duo)或不易烤(kao)熟的食物，可(ke)購(gou)買20微(wei)(wei)米(mi)左(zuo)右的。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、家用錫紙買什么樣的好

家里用(yong)(yong)的(de)(de)錫(xi)箔(bo)紙多用(yong)(yong)來(lai)輔助烤(kao)箱烤(kao)制食(shi)物(wu)，錫(xi)紙與食(shi)物(wu)緊密接觸，如果(guo)質量差(cha)的(de)(de)話很可能會析出對(dui)人體有害(hai)的(de)(de)物(wu)質，從(cong)(cong)而(er)危害(hai)我們的(de)(de)身體健(jian)康，因此選購家用(yong)(yong)錫(xi)箔(bo)紙一定要小心選購，家用(yong)(yong)錫(xi)紙選購可以(yi)(yi)從(cong)(cong)以(yi)(yi)下幾個(ge)方面入(ru)手：

1、看錫紙的表面

優質錫(xi)紙(zhi)表面(mian)呈言白(bai)色，像鏡子一樣光滑，沒(mei)有機器劃痕或(huo)皺痕，沒(mei)有發(fa)(fa)灰發(fa)(fa)黑發(fa)(fa)揮或(huo)發(fa)(fa)黑說(shuo)明錫(xi)紙(zhi)已經(jing)氧化了，氧化的(de)錫(xi)紙(zhi)表面(mian)會產生(sheng)有毒物(wu)質，通過食物(wu)被人體(ti)吸收，很容易造成人體(ti)的(de)中毒，所以在(zai)選(xuan)擇錫(xi)紙(zhi)時要(yao)觀察(cha)錫(xi)紙(zhi)的(de)表面(mian)是否存在(zai)上(shang)述問題，如果存在(zai)以上(shang)問題請(qing)不(bu)要(yao)購買。

2、摸錫紙的表面

優質錫(xi)紙手感較好，韌性好，受熱均(jun)勻，易撕但不容(rong)易破(po)。反之，如果摸(mo)上去(qu)手感特別薄，特別容(rong)易破(po)的(de)錫(xi)紙可以(yi)判斷為劣質錫(xi)紙，不宜購買(mai)。

3、看錫紙的外包裝

主要看(kan)錫紙外(wai)包裝的(de)整(zheng)體印(yin)刷(shua)是否清(qing)晰(xi)，有無存在(zai)損壞、撕裂(lie)的(de)情況，優質的(de)錫紙外(wai)包裝印(yin)刷(shua)精美，色(se)彩鮮艷。

4、看錫紙的細節

優質錫紙(zhi)應帶有鋸齒，這樣使用(yong)起來比較方便(bian)。

在(zai)選(xuan)購(gou)錫(xi)(xi)紙時(shi)要到正(zheng)規(gui)的(de)商場(chang)或網上進(jin)行(xing)選(xuan)購(gou)，避(bi)免(mian)因選(xuan)擇不合格的(de)錫(xi)(xi)紙影(ying)響(xiang)自身和家人的(de)健康，此外，選(xuan)購(gou)時(shi)不要選(xuan)擇規(gui)格過大的(de)錫(xi)(xi)紙，因為錫(xi)(xi)紙不宜長期儲存。