一、家用錫紙一般用多厚的

家(jia)(jia)用(yong)錫(xi)紙一般(ban)用(yong)來(lai)(lai)在(zai)烤箱里蒸烤食(shi)物，用(yong)錫(xi)紙將食(shi)物包起來(lai)(lai)再放(fang)進去能(neng)起到防止食(shi)物烤焦，鎖住食(shi)物風(feng)味等作用(yong)，那么(me)家(jia)(jia)用(yong)錫(xi)紙的厚度有什么(me)講究(jiu)呢？家(jia)(jia)用(yong)錫(xi)紙多少微米合適(shi)？

一般來說，家庭烤箱使用的錫紙沒有薄厚(hou)(hou)一說，理論上來(lai)說，錫箔紙(zhi)和鋁(lv)箔紙(zhi)要(yao)求(qiu)加(jia)工厚(hou)(hou)度在0.025mm以(yi)下，即25微(wei)(wei)(wei)米(mi)(mi)以(yi)下，市面上正常(chang)的(de)食(shi)品用(yong)錫紙(zhi)的(de)厚(hou)(hou)度大概(gai)在10微(wei)(wei)(wei)米(mi)(mi)-20微(wei)(wei)(wei)米(mi)(mi)左右，制作時(shi)沒有什么特殊要(yao)求(qiu)的(de)話，普通(tong)厚(hou)(hou)度的(de)錫箔紙(zhi)就夠用(yong)了，如(ru)果只是用(yong)來(lai)包裹食(shi)物，可以(yi)購買(mai)10微(wei)(wei)(wei)米(mi)(mi)的(de)，若用(yong)來(lai)烤魚、烤肉等(deng)油脂較(jiao)多或不易烤熟的(de)食(shi)物，可購買(mai)20微(wei)(wei)(wei)米(mi)(mi)左右的(de)。

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二、家用錫紙買什么樣的好

家(jia)里用(yong)(yong)的(de)錫(xi)箔紙多用(yong)(yong)來輔助(zhu)烤(kao)箱烤(kao)制食(shi)物，錫(xi)紙與食(shi)物緊(jin)密接觸，如果(guo)質量差的(de)話(hua)很(hen)可能會析出(chu)對人體有害的(de)物質，從(cong)而(er)危(wei)害我們的(de)身體健康，因此選(xuan)購(gou)家(jia)用(yong)(yong)錫(xi)箔紙一定要(yao)小心(xin)選(xuan)購(gou)，家(jia)用(yong)(yong)錫(xi)紙選(xuan)購(gou)可以從(cong)以下幾(ji)個方面(mian)入手：

1、看錫紙的表面

優質(zhi)錫(xi)紙表面呈言白色，像(xiang)鏡子一樣光滑，沒(mei)有(you)機器(qi)劃(hua)痕或皺痕，沒(mei)有(you)發(fa)灰發(fa)黑(hei)發(fa)揮(hui)或發(fa)黑(hei)說明錫(xi)紙已經(jing)氧(yang)化(hua)了，氧(yang)化(hua)的(de)(de)錫(xi)紙表面會產生有(you)毒(du)物質(zhi)，通(tong)過食物被人體吸收，很容易造成人體的(de)(de)中毒(du)，所以在選擇(ze)錫(xi)紙時要觀察(cha)錫(xi)紙的(de)(de)表面是否存在上(shang)述問題，如(ru)果存在以上(shang)問題請不要購買(mai)。

2、摸錫紙的表面

優質(zhi)(zhi)錫(xi)紙(zhi)手感(gan)較好，韌性(xing)好，受(shou)熱均勻(yun)，易撕(si)但(dan)不容易破(po)。反之，如果(guo)摸上(shang)去手感(gan)特別薄，特別容易破(po)的錫(xi)紙(zhi)可以判斷為(wei)劣(lie)質(zhi)(zhi)錫(xi)紙(zhi)，不宜(yi)購(gou)買。

3、看錫紙的外包裝

主要看錫紙外包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)整體印刷(shua)是(shi)否清晰，有無存在損(sun)壞、撕裂的(de)(de)情況(kuang)，優質的(de)(de)錫紙外包(bao)裝(zhuang)印刷(shua)精美(mei)，色彩鮮艷。

4、看錫紙的細節

優質錫(xi)紙(zhi)應帶有鋸齒，這樣(yang)使用(yong)起來(lai)比較方(fang)便。

在(zai)選(xuan)(xuan)購(gou)錫(xi)紙時要(yao)到(dao)正規的(de)商場或網上進(jin)行(xing)選(xuan)(xuan)購(gou)，避免(mian)因選(xuan)(xuan)擇不(bu)合格的(de)錫(xi)紙影響自身和(he)家(jia)人的(de)健(jian)康，此(ci)外，選(xuan)(xuan)購(gou)時不(bu)要(yao)選(xuan)(xuan)擇規格過大的(de)錫(xi)紙，因為錫(xi)紙不(bu)宜(yi)長期儲存。