一、硯臺是怎么出墨水的

單用硯(yan)臺(tai)(tai)是(shi)磨(mo)(mo)不(bu)出墨(mo)汁(zhi)的(de)，硯(yan)臺(tai)(tai)的(de)作用是(shi)用來(lai)研(yan)磨(mo)(mo)的(de)器具(ju)。要在硯(yan)臺(tai)(tai)中加入適量的(de)水，然后放入墨(mo)來(lai)磨(mo)(mo)，才能磨(mo)(mo)出墨(mo)汁(zhi)來(lai)。硯(yan)臺(tai)(tai)只是(shi)一(yi)個使墨(mo)溶解、存墨(mo)汁(zhi)的(de)一(yi)個器具(ju)。如果，從(cong)其他角(jiao)度來(lai)看(kan)，硯(yan)臺(tai)(tai)也有自(zi)身(shen)的(de)藝術價值。

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下墨(mo)(mo)，是通過研磨，墨(mo)(mo)是由墨(mo)(mo)塊(kuai)與(yu)水研磨成墨(mo)(mo)汁。通過研磨，墨(mo)(mo)從(cong)墨(mo)(mo)塊(kuai)到(dao)水中“硯(yan)臺上(shang)”的速(su)度(du)。

發墨(mo)(mo)，是指墨(mo)(mo)中的(de)(de)(de)碳分子和水分子融合的(de)(de)(de)速度、細膩程度。發墨(mo)(mo)好的(de)(de)(de)墨(mo)(mo)如油，在(zai)硯(yan)中生光發艷，隨筆旋轉流暢(chang)，所以畫(hua)畫(hua)的(de)(de)(de)用硯(yan)比(bi)書(shu)法(fa)的(de)(de)(de)用硯(yan)要(yao)求更(geng)高。

下墨(mo)講求快慢(man)，發(fa)(fa)墨(mo)講求粗細，但往往下墨(mo)快的(de)(de)發(fa)(fa)墨(mo)粗，發(fa)(fa)墨(mo)好的(de)(de)下墨(mo)慢(man)。所以(yi)，下墨(mo)發(fa)(fa)墨(mo)均佳的(de)(de)硯(yan)極其珍(zhen)貴(gui)。而四(si)大名硯(yan)中的(de)(de)端、歙、洮則均以(yi)老坑石(shi)(shi)的(de)(de)下、發(fa)(fa)墨(mo)最好，而新坑的(de)(de)石(shi)(shi)料(liao)則遠(yuan)不及(ji)老坑。

二、硯臺里的墨是怎么磨出來的

我們先來看看“墨(mo)”這個字，上(shang)黑(hei)下土，表示的(de)是黑(hei)色(se)的(de)泥土，古(gu)時候的(de)墨(mo)是用炭(tan)黑(hei)、松煙、膠(jiao)等(deng)等(deng)制(zhi)作而(er)成的(de)，在(zai)常態下是一種(zhong)固體存(cun)在(zai)的(de)，想要(yao)變(bian)成墨(mo)水(shui)(shui)一樣的(de)液(ye)體，就需要(yao)在(zai)硯臺里(li)面(mian)加入(ru)清水(shui)(shui)，然后將墨(mo)在(zai)里(li)面(mian)不停(ting)的(de)研磨，墨(mo)上(shang)面(mian)黑(hei)色(se)的(de)粉末磨出來與水(shui)(shui)融合才可以蘸取書寫。

磨墨(mo)(mo)是(shi)一個功夫活，墨(mo)(mo)水(shui)不能(neng)磨的太濃也不能(neng)太淡，一般磨的時間比較長，而且墨(mo)(mo)水(shui)放一段時間后，墨(mo)(mo)里面的膠和炭黑會脫離，墨(mo)(mo)會缺乏光彩，書寫出(chu)來不能(neng)夠持久，極易(yi)褪色，所以一般是(shi)現(xian)磨現(xian)寫。

研磨完畢之(zhi)后(hou)，不(bu)可放置硯池之(zhi)上(shang)，不(bu)然墨干之(zhi)后(hou)會黏著在硯臺上(shang)，不(bu)易取下，而且墨容易受潮變軟，所以要將墨放在匣內(nei)。