一、硯臺是怎么出墨水的

單用硯(yan)(yan)臺(tai)是(shi)(shi)磨(mo)(mo)不出(chu)墨(mo)汁(zhi)的，硯(yan)(yan)臺(tai)的作用是(shi)(shi)用來研磨(mo)(mo)的器(qi)具。要(yao)在硯(yan)(yan)臺(tai)中加(jia)入(ru)適量的水(shui)，然后放入(ru)墨(mo)來磨(mo)(mo)，才能磨(mo)(mo)出(chu)墨(mo)汁(zhi)來。硯(yan)(yan)臺(tai)只是(shi)(shi)一個(ge)使墨(mo)溶解(jie)、存(cun)墨(mo)汁(zhi)的一個(ge)器(qi)具。如果，從(cong)其他角度來看，硯(yan)(yan)臺(tai)也有自身(shen)的藝(yi)術(shu)價值。

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下(xia)墨，是通過(guo)研(yan)磨，墨是由墨塊與水研(yan)磨成墨汁。通過(guo)研(yan)磨，墨從墨塊到水中“硯臺上”的速度(du)。

發(fa)墨(mo)，是指墨(mo)中的碳分(fen)子(zi)和水(shui)分(fen)子(zi)融合的速度(du)、細(xi)膩程度(du)。發(fa)墨(mo)好的墨(mo)如油，在硯(yan)中生光發(fa)艷，隨(sui)筆旋(xuan)轉流暢，所以畫畫的用硯(yan)比書法的用硯(yan)要求更高。

下(xia)墨(mo)(mo)(mo)講(jiang)求快慢，發(fa)(fa)墨(mo)(mo)(mo)講(jiang)求粗細，但往往下(xia)墨(mo)(mo)(mo)快的(de)發(fa)(fa)墨(mo)(mo)(mo)粗，發(fa)(fa)墨(mo)(mo)(mo)好的(de)下(xia)墨(mo)(mo)(mo)慢。所以，下(xia)墨(mo)(mo)(mo)發(fa)(fa)墨(mo)(mo)(mo)均佳的(de)硯極(ji)其珍貴。而四(si)大名硯中的(de)端(duan)、歙(she)、洮則(ze)均以老坑(keng)石(shi)的(de)下(xia)、發(fa)(fa)墨(mo)(mo)(mo)最好，而新坑(keng)的(de)石(shi)料則(ze)遠(yuan)不及老坑(keng)。

二、硯臺里的墨是怎么磨出來的

我(wo)們先來看(kan)(kan)看(kan)(kan)“墨(mo)(mo)”這個字，上黑(hei)下(xia)土，表(biao)示的(de)是黑(hei)色的(de)泥土，古時候(hou)的(de)墨(mo)(mo)是用炭黑(hei)、松煙、膠等等制作而成(cheng)的(de)，在(zai)(zai)(zai)常態(tai)下(xia)是一種固體存在(zai)(zai)(zai)的(de)，想要變成(cheng)墨(mo)(mo)水(shui)一樣的(de)液體，就需要在(zai)(zai)(zai)硯臺(tai)里(li)面加入清水(shui)，然后將(jiang)墨(mo)(mo)在(zai)(zai)(zai)里(li)面不停的(de)研(yan)磨，墨(mo)(mo)上面黑(hei)色的(de)粉末磨出(chu)來與水(shui)融合才(cai)可(ke)以(yi)蘸取書寫(xie)。

磨(mo)墨(mo)(mo)是(shi)(shi)一個功夫活，墨(mo)(mo)水不(bu)(bu)能(neng)磨(mo)的(de)太(tai)(tai)濃也(ye)不(bu)(bu)能(neng)太(tai)(tai)淡，一般磨(mo)的(de)時(shi)間比較長(chang)，而且墨(mo)(mo)水放一段時(shi)間后，墨(mo)(mo)里面的(de)膠和炭黑會(hui)脫離(li)，墨(mo)(mo)會(hui)缺乏光彩(cai)，書寫出來不(bu)(bu)能(neng)夠持久，極(ji)易(yi)褪(tun)色，所以一般是(shi)(shi)現磨(mo)現寫。

研(yan)磨(mo)完畢之后(hou)，不可放(fang)置硯(yan)池之上(shang)，不然墨(mo)干之后(hou)會黏著在(zai)硯(yan)臺(tai)上(shang)，不易(yi)取下，而且墨(mo)容易(yi)受潮變軟(ruan)，所以(yi)要(yao)將墨(mo)放(fang)在(zai)匣內。