一、金屬臉盆可以放電磁爐上嗎

金(jin)屬(shu)(shu)臉盆的(de)(de)(de)(de)材(cai)質眾多(duo)，有(you)鐵(tie)(tie)質的(de)(de)(de)(de)、鋁(lv)(lv)質的(de)(de)(de)(de)、不(bu)銹鋼材(cai)質等多(duo)種，并不(bu)是所有(you)材(cai)質的(de)(de)(de)(de)金(jin)屬(shu)(shu)臉盆放(fang)電磁爐上都可以加(jia)熱的(de)(de)(de)(de)，一般鐵(tie)(tie)盆、不(bu)銹鋼盆可以放(fang)電磁爐上，鋁(lv)(lv)盆不(bu)行。

電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)是靠電(dian)(dian)(dian)產(chan)生(sheng)的(de)高強度磁場(chang)，用(yong)磁場(chang)改(gai)變物質(zhi)內(nei)部分子排列運動方式(shi)來實現(xian)加(jia)熱的(de)，它只(zhi)對鐵產(chan)生(sheng)作用(yong)，而不(bu)銹鋼實質(zhi)上(shang)(shang)就是一(yi)種特殊的(de)鐵，因(yin)此這兩種材質(zhi)的(de)臉盆放(fang)在電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)上(shang)(shang)可(ke)以加(jia)熱，而鋁盆放(fang)在電(dian)(dian)(dian)磁爐(lu)(lu)上(shang)(shang)則(ze)沒有用(yong)。

不過不管(guan)是(shi)(shi)哪種材質的，放(fang)在電磁爐(lu)上都不太方便，因(yin)為(wei)邊(bian)緣(yuan)也(ye)會(hui)被加(jia)熱，導(dao)致燙(tang)手，不方便拿(na)，如果需要(yao)加(jia)熱，建議還是(shi)(shi)用專門(men)的烹飪工(gong)具比較好(hao)。

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二、不銹鋼臉盆可以放煤氣灶上面燒嗎

可(ke)以(yi)，但(dan)不建(jian)議。

不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材質(zhi)耐空氣(qi)、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhi)，具有不銹(xiu)(xiu)性，即使(shi)放(fang)在(zai)煤氣(qi)灶上燒(shao)也不會(hui)爆，不過由于不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)盆(pen)導熱(re)快，如果(guo)(guo)里面沒(mei)有充足的(de)(de)(de)(de)水，或者水燒(shao)干(gan)(gan)的(de)(de)(de)(de)話，盆(pen)底可能會(hui)燒(shao)變形；另外，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)臉盆(pen)用(yong)的(de)(de)(de)(de)料(liao)比較薄(bo)，不像鍋那么厚，如果(guo)(guo)放(fang)在(zai)煤氣(qi)灶上直接(jie)燒(shao)，很容易(yi)糊鍋，不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)也容易(yi)燒(shao)黑(hei)(hei)，這種黑(hei)(hei)色的(de)(de)(de)(de)印記是很難清洗干(gan)(gan)凈(jing)的(de)(de)(de)(de)，所以(yi)，盡量不用(yong)不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)的(de)(de)(de)(de)盆(pen)碗直接(jie)放(fang)在(zai)火上燒(shao)來(lai)熱(re)飯菜(cai)，如果(guo)(guo)要熱(re)飯菜(cai)的(de)(de)(de)(de)話，還是用(yong)正常的(de)(de)(de)(de)鍋具熱(re)比較好。

溫馨提示：不銹鋼臉(lian)盆沒有鍋具那樣(yang)專門的燒煮設(she)計，因此極易出現粘(zhan)糊現象，需(xu)要多(duo)加(jia)攪拌，使用過程中還(huan)要注意不要用手直接(jie)觸碰不銹鋼臉(lian)盆，以(yi)免燙傷(shang)手。

三、不銹鋼臉盆可以放在微波爐上用嗎

不可以。

不(bu)銹鋼盆不(bu)可以(yi)放在微(wei)波爐(lu)里，因為放入爐(lu)內的鐵、鋁、不(bu)銹鋼、搪瓷等器皿(min)，微(wei)波爐(lu)在加熱時會與之產生(sheng)電火(huo)花并反射(she)微(wei)波，既損傷爐(lu)體，又不(bu)能加熱食物。