一、金屬臉盆可以放電磁爐上嗎

金屬臉盆(pen)(pen)的(de)(de)(de)材質眾多，有(you)(you)鐵(tie)質的(de)(de)(de)、鋁(lv)質的(de)(de)(de)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質等多種，并不(bu)(bu)是(shi)所有(you)(you)材質的(de)(de)(de)金屬臉盆(pen)(pen)放(fang)(fang)電磁(ci)爐上(shang)都可以加熱的(de)(de)(de)，一般(ban)鐵(tie)盆(pen)(pen)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼盆(pen)(pen)可以放(fang)(fang)電磁(ci)爐上(shang)，鋁(lv)盆(pen)(pen)不(bu)(bu)行。

電磁爐(lu)是靠電產(chan)生的(de)高強度磁場，用磁場改變物質(zhi)內部分子排列運動方式來(lai)實(shi)現加熱(re)的(de)，它只對鐵產(chan)生作(zuo)用，而不銹鋼實(shi)質(zhi)上(shang)就是一種特(te)殊的(de)鐵，因此這兩種材質(zhi)的(de)臉盆放在電磁爐(lu)上(shang)可以加熱(re)，而鋁盆放在電磁爐(lu)上(shang)則(ze)沒有用。

不過不管是(shi)哪(na)種材質的(de)(de)，放在電磁爐上都(dou)不太方便，因為(wei)邊緣(yuan)也會被(bei)加熱，導致燙手(shou)，不方便拿，如果需要(yao)加熱，建議還是(shi)用專門的(de)(de)烹飪工具(ju)比較(jiao)好。

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二、不銹鋼臉盆可以放煤氣灶上面燒嗎

可(ke)以，但不建(jian)議(yi)。

不銹鋼(gang)(gang)材質耐空(kong)氣(qi)、蒸汽、水等弱腐蝕介(jie)質，具有(you)不銹性，即使放在煤(mei)氣(qi)灶(zao)上(shang)燒也(ye)不會(hui)爆，不過由于不銹鋼(gang)(gang)盆(pen)(pen)導熱快，如果里(li)面沒(mei)有(you)充足的(de)水，或者水燒干的(de)話，盆(pen)(pen)底可(ke)能(neng)會(hui)燒變形；另外，不銹鋼(gang)(gang)臉盆(pen)(pen)用的(de)料(liao)比較薄，不像鍋(guo)那么厚，如果放在煤(mei)氣(qi)灶(zao)上(shang)直(zhi)接燒，很(hen)容易(yi)(yi)糊鍋(guo)，不銹鋼(gang)(gang)也(ye)容易(yi)(yi)燒黑，這種(zhong)黑色的(de)印記是(shi)很(hen)難清洗干凈的(de)，所以，盡量(liang)不用不銹鋼(gang)(gang)的(de)盆(pen)(pen)碗直(zhi)接放在火上(shang)燒來熱飯菜(cai)，如果要熱飯菜(cai)的(de)話，還是(shi)用正(zheng)常的(de)鍋(guo)具熱比較好(hao)。

溫馨提示：不銹(xiu)(xiu)鋼臉(lian)盆沒有(you)鍋具那(nei)樣專門的燒煮設(she)計，因此極(ji)易出現粘糊現象，需要多加攪拌，使用過程中還(huan)要注意不要用手直接觸碰不銹(xiu)(xiu)鋼臉(lian)盆，以免燙傷手。

三、不銹鋼臉盆可以放在微波爐上用嗎

不可以。

不銹鋼(gang)盆不可以放在(zai)微(wei)波爐(lu)里，因為放入爐(lu)內的鐵、鋁(lv)、不銹鋼(gang)、搪瓷等(deng)器(qi)皿，微(wei)波爐(lu)在(zai)加(jia)熱時會與之產生電火花(hua)并(bing)反射微(wei)波，既損傷爐(lu)體，又不能加(jia)熱食物。