一、金屬臉盆可以放電磁爐上嗎

金(jin)屬(shu)臉盆(pen)(pen)(pen)的(de)材(cai)(cai)質(zhi)眾多，有(you)鐵質(zhi)的(de)、鋁質(zhi)的(de)、不銹鋼材(cai)(cai)質(zhi)等多種，并(bing)不是所(suo)有(you)材(cai)(cai)質(zhi)的(de)金(jin)屬(shu)臉盆(pen)(pen)(pen)放電磁爐上(shang)都可以加(jia)熱的(de)，一般鐵盆(pen)(pen)(pen)、不銹鋼盆(pen)(pen)(pen)可以放電磁爐上(shang)，鋁盆(pen)(pen)(pen)不行。

電磁(ci)(ci)爐是靠(kao)電產生(sheng)的高(gao)強度磁(ci)(ci)場，用磁(ci)(ci)場改變物質內部分子排列運動方(fang)式來實(shi)現加熱的，它只對鐵(tie)產生(sheng)作用，而不(bu)銹鋼實(shi)質上(shang)就是一(yi)種特殊(shu)的鐵(tie)，因(yin)此這兩種材質的臉盆(pen)放在電磁(ci)(ci)爐上(shang)可以加熱，而鋁盆(pen)放在電磁(ci)(ci)爐上(shang)則沒(mei)有(you)用。

不(bu)過不(bu)管是哪種材質的，放在電磁爐上都(dou)不(bu)太方便，因為邊緣也會被加(jia)熱(re)，導(dao)致燙手，不(bu)方便拿(na)，如果(guo)需要加(jia)熱(re)，建(jian)議還是用(yong)專門的烹(peng)飪工具(ju)比(bi)較好(hao)。

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二、不銹鋼臉盆可以放煤氣灶上面燒嗎

可以，但不建議。

不(bu)銹鋼材質耐空氣(qi)、蒸汽、水等(deng)弱(ruo)腐蝕(shi)介質，具有(you)不(bu)銹性，即使放(fang)在煤(mei)氣(qi)灶上(shang)燒也(ye)不(bu)會爆，不(bu)過由于不(bu)銹鋼盆導(dao)熱(re)快，如果(guo)里面沒有(you)充足的(de)水，或者水燒干的(de)話(hua)，盆底可能會燒變(bian)形；另外(wai)，不(bu)銹鋼臉(lian)盆用的(de)料比較薄，不(bu)像鍋那么厚，如果(guo)放(fang)在煤(mei)氣(qi)灶上(shang)直接燒，很(hen)容易糊鍋，不(bu)銹鋼也(ye)容易燒黑(hei)，這(zhe)種黑(hei)色的(de)印記是(shi)很(hen)難(nan)清洗干凈的(de)，所以，盡量不(bu)用不(bu)銹鋼的(de)盆碗直接放(fang)在火上(shang)燒來熱(re)飯(fan)菜，如果(guo)要(yao)熱(re)飯(fan)菜的(de)話(hua)，還是(shi)用正(zheng)常(chang)的(de)鍋具熱(re)比較好(hao)。

溫馨提示：不(bu)銹鋼臉盆沒有鍋具(ju)那(nei)樣(yang)專門的(de)燒煮設計，因此極易(yi)出現粘糊(hu)現象，需(xu)要多加攪拌，使用(yong)過程(cheng)中還要注意不(bu)要用(yong)手直(zhi)接(jie)觸碰(peng)不(bu)銹鋼臉盆，以(yi)免燙傷手。

三、不銹鋼臉盆可以放在微波爐上用嗎

不可以。

不(bu)銹鋼(gang)盆不(bu)可以放(fang)在微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)里(li)，因為放(fang)入爐(lu)(lu)(lu)內的鐵、鋁、不(bu)銹鋼(gang)、搪瓷等器皿，微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)在加熱(re)時(shi)會與之產(chan)生電火花并反射(she)微(wei)波(bo)，既損傷爐(lu)(lu)(lu)體，又不(bu)能(neng)加熱(re)食物。