自制(zhi)炸薯條的做法：

【主料】：土豆兩個

【輔料】：鹽適量,胡(hu)椒粉1小勺,辣椒粉適量

步驟：

1、將土豆去皮切成條狀

2、用(yong)清水沖洗一下，去(qu)除土(tu)豆中(zhong)的淀粉

3、鍋內加入清水(shui)，煮開，倒入切好(hao)的土(tu)豆條，開火煮2到3分鐘

4、撈(lao)起瀝(li)干水分，放在(zai)烤盤上

5、選擇(ze)185度(du)，先烤8分鐘

6、中途翻一翻，使(shi)其受熱均勻

7、根據情況(kuang)觀察(cha)土(tu)豆情況(kuang)，適當(dang)增加縮減(jian)時間(jian)

8、土豆條變(bian)金黃，撒上椒鹽粉、辣椒粉即可

小貼士：

時間要根據量(liang)和土豆條的(de)粗細適當(dang)調(diao)節