余(yu)甘子，中藥(yao)名。為大戟科植物余(yu)甘子的果(guo)實。9-10月果(guo)熟時采(cai)收，開水燙透或(huo)用(yong)鹽水浸后，曬干(gan)。鮮果(guo)也可以作為一種獨特的水果(guo)食用(yong)。

余甘(gan)(gan)子(zi)又叫，余甘(gan)(gan)、望果、油甘(gan)(gan)子(zi)、牛甘(gan)(gan)子(zi)、喉甘(gan)(gan)子(zi)、魚木果、滇橄欖、余甘果、牛甘果、庵摩(mo)勒、庵摩(mo)落迦果、土橄欖等。

余甘(gan)子果(guo)實球形(xing)或扁球形(xing)，直徑1.2-2cm。表(biao)面棕褐色至(zhi)墨(mo)綠色，有淡黃色顆粒狀(zhuang)突(tu)起，具皺(zhou)紋及不明(ming)顯的6棱，果(guo)梗長約1mm，果(guo)肉(rou)（中果(guo)皮）厚(hou)(hou)1-4mm，質硬而(er)脆。內果(guo)皮黃白(bai)色，硬核(he)樣，表(biao)面略具6棱，背縫(feng)線的偏上部(bu)有數條維管束，干后裂成6瓣。氣微，味(wei)(wei)酸澀(se)，回甜。以(yi)個大(da)、肉(rou)厚(hou)(hou)、回甜味(wei)(wei)濃者為佳。

分布區域：分布于福建(jian)、臺灣、廣(guang)東(dong)、海南、廣(guang)西(xi)、四川(chuan)、貴(gui)州、云南等(deng)地。

道地產區：主產于云(yun)南，銷青海、西(xi)藏(zang)、內蒙古等地。四川、廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、福建、貴州亦產。

余甘子果(guo)實：清熱利咽，潤肺化痰，生津止渴。用于感(gan)冒發熱，咳嗽，咽痛，白(bai)喉，煩熱口(kou)渴，高血壓。

余甘(gan)(gan)子粉：果實干(gan)燥磨粉，可(ke)以(yi)清熱(re)涼(liang)血，可(ke)以(yi)消(xiao)食健脾，生津止渴。臨(lin)床上可(ke)以(yi)針對于(yu)人(ren)體的(de)(de)疾(ji)病和(he)癥狀，通過余甘(gan)(gan)子粉進行(xing)沖(chong)服，進行(xing)調治。主(zhu)要針對于(yu)患者出現(xian)(xian)的(de)(de)消(xiao)化(hua)不(bu)良、腹脹(zhang)、腹瀉，以(yi)及惡心。再(zai)就(jiu)是(shi)呼吸系(xi)統出現(xian)(xian)的(de)(de)咳(ke)嗽，還有(you)咽喉(hou)疼痛，患者上火所引起的(de)(de)口干(gan)、牙齦腫痛，還有(you)口腔潰瘍，可(ke)以(yi)通過余甘(gan)(gan)子粉沖(chong)服調治。

另外(wai)，根(gen)、樹皮全年可(ke)采，鮮用(yong)或(huo)曬干入藥。可(ke)煎服，或(huo)外(wai)敷，外(wai)洗(xi)。

余甘子粉的功效與作用及食用方法

maigoo小編(bian)提醒，余甘子性涼，副作用的表現和個人體質有關。如果脾胃不好，有拉肚子不止吃余甘子會導致病情進一步加重，另外孕婦也不要吃，如果服用有可能會導致肚子疼嚴重者會引起流產，建議在服用余甘子期間不要和太辣太涼的東西，魚類一起吃，否則會引起惡心嘔吐的情況，食用余甘子期間應當注意清淡飲食，不要吃過于油膩的食物。

余甘子的禁忌人群：買購健康編輯提醒，脾胃虛(xu)寒者慎服。

余甘子孕婦可以吃嗎？懷孕期間一般不建議食(shi)用余甘(gan)(gan)子(zi)，因(yin)為余甘(gan)(gan)子(zi)性味(wei)偏寒。另外(wai)，兒童謹慎(shen)食(shi)用余甘(gan)(gan)子(zi)。

余甘子不能和什么一起吃？中藥余甘(gan)子(zi)，不宜食用(yong)辛辣刺激、魚腥味的食物，不能吸煙、飲酒。

中藥余甘子的正確用法：內服(fu)，果實煎(jian)湯，15-30g；或鮮品(pin)取汁；或鮮果生食；或余甘子泡水喝。

余甘子果實的吃法還有以下幾種：

余甘子泡酒：洗凈，晾干表(biao)面水分，加入酒(jiu)浸泡(pao)。一(yi)般用(yong)高度純(chun)糧食(shi)酒(jiu)，60度的酒(jiu)泡(pao)。數天(tian)后飲(yin)用(yong)，此酒(jiu)具有(you)消炎、解毒(du)之功效。

余甘子果脯：開水煮熟，撈出(chu)控干水分(fen)，拌入蜂蜜和白糖，裝入干凈的瓶瓶罐罐腌(a)制(zhi)成果(guo)脯。

鹽水余甘子：放(fang)入(ru)適量鹽(yan)巴，涼開水(shui)浸過，浸泡(pao)(pao)食用。還(huan)可以(yi)放(fang)點甘(gan)草一起泡(pao)(pao)。

入調料：去(qu)核(he)單(dan)取果(guo)肉，放(fang)在木臼(jiu)里舂成果(guo)泥，依(yi)個人口味(wei)差(cha)異，加入(ru)(ru)不同的(de)調料食用，別具(ju)風味(wei)。或者，放(fang)入(ru)(ru)土制陶(tao)罐里，以(yi)鹽水浸泡(pao)，并加入(ru)(ru)小米辣、生姜、肉桂(gui)等調料，幾(ji)天之后就可食用。

余甘子粉沖服：成品余甘(gan)(gan)子粉，可以(yi)(yi)把余甘(gan)(gan)子粉放入杯中，加入適量的(de)溫水混合。完(wan)全融化后，讓它自然冷卻。當溫度(du)降(jiang)到50度(du)以(yi)(yi)下時，加入適量蜂蜜調(diao)味，混合后直接飲用。

感冒發熱，咳嗽，咽喉痛，口干煩渴，維生素C缺乏癥（壞血病）：每用(yong)（余甘了）鮮果10-30個，水煎服。（廣(guang)州部隊《常用(yong)中草藥手冊》）

哮喘：滇(dian)橄(gan)欖21個，先煮豬心肺，去浮沫(mo)再(zai)加橄(gan)欖煮熟連湯吃。（《昆明民間常用草藥》）

食積嘔吐，腹痛，泄瀉：余甘子5-10枚或鹽(yan)漬果5-8枚嚼食；或鹽(yan)浸果液1湯匙，開水(shui)沖服。（《福(fu)建中草(cao)藥》）

高血壓病：余甘子鮮果5-8枚生食，日服2次。（《福建藥(yao)物志(zhi)》）

《新修本草》：“主風虛熱氣。”

《本草拾遺》：“主補益，強氣力。取子(zi)壓取汁，和油(you)涂(tu)頭生發(fa)，去風癢。初涂(tu)發(fa)脫，后(hou)生如漆。”

《海藥本草》：“主丹石傷肺，上氣咳嗽。久服輕身，延年長(chang)生。”

《本草衍義》：“解金石毒(du)，為末作湯(tang)點服。”

《福建中草藥》：“消食(shi)(shi)化滯。治食(shi)(shi)積嘔吐，腹痛，泄瀉。”

生于海拔300-1200m的(de)疏林下或山坡向陽處。

喜溫(wen)暖濕潤氣候，怕寒冷，遇(yu)霜(shuang)容易(yi)落(luo)葉、落(luo)花，甚至凍壞(huai)嫩枝條。對(dui)土壤(rang)要求不(bu)嚴(yan)，南方各類山(shan)地均可種植(zhi)。以向陽山(shan)坡、梯(ti)田和(he)園(yuan)地栽(zai)培為宜。

種子繁殖：春季播種(zhong)(zhong)育(yu)苗，待(dai)苗木生(sheng)長到70-100cm，可和優良品種(zhong)(zhong)進(jin)行嫁(jia)接。

嫁接繁殖：選取(qu)2-4年野生余甘子為砧木(mu)，取(qu)2年生的優良品(pin)種(zhong)枝條為接穗，于2-5月間(jian)嫁接。成活后(hou)按行(xing)株(zhu)距4m×3m或4m×4m移栽，1h㎡種(zhong)植600-825株(zhu)。