余甘子(zi)，中藥名。為(wei)(wei)大戟科植物余甘子(zi)的果實。9-10月果熟(shu)時采收，開(kai)水(shui)燙透或用(yong)(yong)鹽水(shui)浸(jin)后(hou)，曬(shai)干。鮮果也可以(yi)作為(wei)(wei)一種獨特的水(shui)果食用(yong)(yong)。

余甘(gan)(gan)子(zi)又(you)叫，余甘(gan)(gan)、望果、油(you)甘(gan)(gan)子(zi)、牛甘(gan)(gan)子(zi)、喉甘(gan)(gan)子(zi)、魚(yu)木果、滇橄欖、余甘果、牛甘果(guo)、庵摩(mo)勒、庵摩(mo)落迦果、土橄欖等。

余甘子果(guo)實球形或扁球形，直(zhi)徑1.2-2cm。表面(mian)棕褐色(se)(se)至墨綠色(se)(se)，有淡黃(huang)(huang)色(se)(se)顆(ke)粒狀突起，具皺紋及(ji)不明顯的6棱，果(guo)梗長約1mm，果(guo)肉（中果(guo)皮(pi)）厚(hou)1-4mm，質硬而脆(cui)。內果(guo)皮(pi)黃(huang)(huang)白色(se)(se)，硬核樣，表面(mian)略具6棱，背縫線的偏(pian)上(shang)部(bu)有數條(tiao)維管束，干后(hou)裂成6瓣。氣微(wei)，味酸(suan)澀，回(hui)甜。以個大、肉厚(hou)、回(hui)甜味濃者為佳(jia)。

分布區域：分布于福(fu)建、臺灣、廣東、海南、廣西(xi)、四川、貴州、云南等地。

道地產區：主產(chan)于(yu)云南(nan)，銷(xiao)青(qing)海、西藏、內(nei)蒙古等地。四川、廣東、廣西、福建、貴(gui)州亦產(chan)。

余甘子果實：清熱(re)利咽(yan)(yan)，潤肺化痰，生津止(zhi)渴。用于感冒發熱(re)，咳嗽，咽(yan)(yan)痛，白喉，煩熱(re)口渴，高(gao)血壓(ya)。

余甘(gan)子粉(fen)：果實干燥磨粉(fen)，可(ke)以(yi)清(qing)熱涼血，可(ke)以(yi)消食健脾(pi)，生津止(zhi)渴。臨床上可(ke)以(yi)針對(dui)于人(ren)體的疾病和癥(zheng)狀，通(tong)過余甘(gan)子粉(fen)進行沖(chong)服，進行調治。主要針對(dui)于患(huan)者出現的消化不良、腹(fu)脹、腹(fu)瀉，以(yi)及惡心。再就是呼吸系(xi)統出現的咳嗽，還(huan)有咽喉疼痛(tong)，患(huan)者上火(huo)所引起的口(kou)干、牙齦腫痛(tong)，還(huan)有口(kou)腔潰瘍，可(ke)以(yi)通(tong)過余甘(gan)子粉(fen)沖(chong)服調治。

另外，根、樹(shu)皮全年(nian)可采(cai)，鮮用或曬干入藥(yao)。可煎服，或外敷，外洗。

余甘子粉的功效與作用及食用方法

maigoo小(xiao)編提醒，余甘子性涼，副作用的表現和個人體質有關。如果脾胃不好，有拉肚子不止吃余甘子會導致病情進一步加重，另外孕婦也不要吃，如果服用有可能會導致肚子疼嚴重者會引起流產，建議在服用余甘子期間不要和太辣太涼的東西，魚類一起吃，否則會引起惡心嘔吐的情況，食用余甘子期間應當注意清淡飲食，不要吃過于油膩的食物。

余甘子的禁忌人群：買購健康編輯提醒，脾(pi)胃(wei)虛寒者慎服。

余甘子孕婦可以吃嗎？懷孕期間一(yi)般(ban)不建議食(shi)用(yong)余(yu)甘子，因為余(yu)甘子性味偏寒。另外，兒童謹慎食(shi)用(yong)余(yu)甘子。

余甘子不能和什么一起吃？中藥余甘(gan)子，不宜食(shi)用辛辣刺激、魚(yu)腥(xing)味的食(shi)物(wu)，不能吸煙、飲(yin)酒。

中藥余甘子的正確用法：內服，果實(shi)煎湯，15-30g；或鮮品取汁；或鮮果生食；或余(yu)甘(gan)子泡(pao)水喝(he)。

余甘子果實的吃法還有以下幾種：

余甘子泡酒：洗凈，晾(liang)干表面(mian)水分，加(jia)入酒(jiu)浸(jin)泡。一般用高度純(chun)糧食酒(jiu)，60度的酒(jiu)泡。數天后(hou)飲用，此酒(jiu)具有消炎(yan)、解毒之(zhi)功效。

余甘子果脯：開水(shui)煮熟，撈出控(kong)干水(shui)分，拌(ban)入蜂蜜和(he)白糖，裝入干凈的(de)瓶(ping)瓶(ping)罐罐腌制成果脯。

鹽水余甘子：放入適(shi)量鹽巴，涼開水浸過，浸泡食用。還可以放點(dian)甘(gan)草一起泡。

入調料：去核單取(qu)果(guo)肉，放在木臼(jiu)里舂成果(guo)泥(ni)，依個人口味(wei)差異，加入(ru)不同的調(diao)料食用，別具風味(wei)。或者，放入(ru)土(tu)制陶罐里，以鹽水浸泡，并(bing)加入(ru)小(xiao)米辣(la)、生姜、肉桂(gui)等調(diao)料，幾(ji)天之后就可食用。

余甘子粉沖服：成品余甘子(zi)粉，可以(yi)把余甘子(zi)粉放入杯(bei)中，加入適量的溫水(shui)混合。完全融化后，讓它自然冷卻。當溫度(du)降到50度(du)以(yi)下(xia)時(shi)，加入適量蜂蜜(mi)調味，混合后直接飲用。

感冒發熱，咳嗽，咽喉痛，口干煩渴，維生素C缺乏癥（壞血病）：每用（余甘了）鮮(xian)果10-30個，水煎服。（廣州部隊《常用中草藥手冊》）

哮喘：滇(dian)橄欖(lan)21個，先煮豬(zhu)心(xin)肺(fei)，去浮(fu)沫(mo)再加橄欖(lan)煮熟(shu)連湯(tang)吃。（《昆明民間常用(yong)草(cao)藥》）

食積嘔吐，腹痛，泄瀉：余甘子5-10枚(mei)或鹽漬果5-8枚(mei)嚼(jiao)食；或鹽浸(jin)果液(ye)1湯(tang)匙，開水沖服。（《福建中草藥》）

高血壓病：余(yu)甘子鮮果5-8枚(mei)生(sheng)食，日服2次。（《福建(jian)藥物志》）

《新修本草》：“主風(feng)虛熱氣。”

《本草拾遺》：“主補益，強氣力。取(qu)子壓(ya)取(qu)汁，和(he)油(you)涂頭生發，去風癢。初涂發脫，后生如漆。”

《海藥本草》：“主丹石傷(shang)肺，上(shang)氣咳嗽。久服輕身，延年(nian)長生。”

《本草衍義》：“解金石毒，為末作湯點服。”

《福建中草藥》：“消食(shi)化滯。治食(shi)積嘔吐，腹痛，泄(xie)瀉(xie)。”

生于海拔300-1200m的疏林(lin)下或山(shan)坡(po)向陽處。

喜溫暖濕潤氣候，怕寒冷，遇霜容易落(luo)葉、落(luo)花，甚(shen)至凍壞(huai)嫩(nen)枝條。對土(tu)壤要求不嚴(yan)，南方各(ge)類山地均可種植。以(yi)向陽(yang)山坡、梯(ti)田(tian)和(he)園地栽(zai)培為宜。

種子繁殖：春(chun)季播種育苗，待(dai)苗木生(sheng)長到70-100cm，可(ke)和優良品(pin)種進行(xing)嫁接(jie)。

嫁接繁殖：選取2-4年(nian)野生(sheng)余(yu)甘子為(wei)砧木，取2年(nian)生(sheng)的優良品種枝條(tiao)為(wei)接(jie)穗，于2-5月間嫁接(jie)。成活(huo)后按行株距(ju)4m×3m或4m×4m移栽，1h㎡種植600-825株。